Nedenfor her kommer tre postkort fra Washington, og nederst på siden findes anmeldelserne af de smagte vine.
Somrene i Washington er lige så varme, som vintrene er kolde. Året rundt er klimaet ualmindeligt tørt med kun 200 mm regn i gennemsnit. Til sammenligning får vi i Danmark i gennemsnit cirka 700 mm regn årligt.
Årsagen til den ringe mængde regn er ikke mindst bjergkæden Cascade, der ligger vest for det store vinområde og skærmer af for regnbygerne. Kunstvanding er derfor også absolut nødvendig i Washingtons vinmarker.
Der dyrkes mere end 40 forskellige druer, men de vigtigste druer, når det gælder hvidvin, er Chardonnay og Riesling, mens Merlot, Syrah og Cabernet Sauvignon dominerer rødvinsfremstillingen.
Nogle vintre, når termometret når ned under de 8 minusgrader, fremstilles der også en mindre mængde icewine i Washington.
Man skulle måske tro, at det ville komme forbrugerne til gode med et fald i priserne på Prosecco årgang 2015. Men nej, vinproducenterne i Veneto og Friuli Venezia Giulia regionerne, hvor den mousserende vin laves, gemmer nemlig en hel del af vinen i ståltanke, så de kan bruge den ved en senere lejlighed.
Send venligst billeder i tværformat og i en god opløsning på mindst 1000 x 700 pixels, gerne større, til anker@vinavisen.dk.
Efterhånden samler vi disse billeder på særlige sider, 26 billeder ad gangen:
Billede 1-26... .Billede 27-52.. ..Billede 53-76 ...Billede 77-104. .
Billede 105-130. ..Billede 131-156. ..Billede 157-182. ..Billede 183-208
Billede 209-234 Billede 235-260 Billede 260-286 Billede 287-312
Billede 313-338
Forfriskende boblevin, men smagen er lidt vel tæt på en citron-sodavand, dog tør (brut). Vinen har i starten en meget kraftig mousse.
Elegant og lækker champagne fra familien Varnieer, der siden 1860 har dyrket Chardonnay-druer på 30.000 vinstokke. Vinen har fine, stadige bobler og en blid druesmag med lette noter af brød.
Til 50 kr. (ved 12 flasker) er denne hvidvin såmænd slet ikke så tosset. Den er ganske let (11% alkohol), har en liflig, krydret duft og en frisk og sprød smag med noter af æbler, fersken, grapekød og citrus. Glimrende hverdags-vin. Flasken har skruelåg.
Denne hvidvin er forfriskende, men prisen taget i betragtning er det, som om de forskellige facetter ikke rigtigt tager hinanden i hånden - druefrugt, tørhed, krydderi, sødme, syre ....
Vellavet hvidvin med god duft og en frisk, lækker og aromatisk smag med en syre, der gør vinen god til mad.
Frisk og lækker hvidvin med god Sauvignon-smag. Den er tør, med noter af grape og græs og med en lang eftersmag. Udpræget til mad.
Fint krydret hvidvin, der ligger godt i munden med sin druefrugt, sine mineralske noter og en syre, der gør vinen god til mad.
Denne rosé er lidt ligegyldig. Der er ikke så meget i den, og eftersmagen virker, som om vinen er "brændt på". Men den kan da drikkes i en snæver vending.
Her er frugt - masser af frugt - i både duft og smag. Det er en charmerende, uhøjtidelig og indtagende rødvin - blød og rund og med en en del frugtsødme til slut. Hvis man synes, sødmen er lige i overkanten, så skænk vinen let afkølet. Nyd den til en god og ikke for krydret kyllingeret. Med sin frugtsødme vil den også egne sig fint til asiatiske retter, der ligeledes har lidt sødme. Vinen er fremstillet på druerne Petite Syrah og Zinfandel.
En god madvin på druerne Negroamaro og Malsasia Nera (20%). Den åbner med bred, blød frugt og en vis sødme og slutter med et lille, bittert bid, der er godt til mad.
En helt igennem harmonisk og lækker rødvin med en dejlig duft af svampe og skovbund og en fyldig, koncentreret smag med god frugt - mørke kirsebær og blå blommer - fin krydring og tilpas tanniner. Den slutter med en behagelig lille sødme. Absolut ok til normalprisen - og et kup til tilbudsprisen ved 6 flasker. Nyd den til en god bøf, en sammenkogt ret, en krydret pastaret eller det store ostebord.
Dyb farve, kraftig duft, god frugt ... ganske god rødvin til en yderst rimelig pris ved seks flasker. Der er sommerbær og krydrede noter og en let fadsmag. Med sin tørhed er den oplagt til mad, gerne lidt fede retter.
Ø
Delikat rødvin - så er vi hjemme i Italien! Vinen har en ren og fin frugtsmag, bløde tanniner og en frisk - men ikke for frisk - syre. Vinen er lavet på økologisk dyrkede druer.
Lækker rødvin med en liflig duft og en dejlig, harmonisk smag med et fint billede af druen Cabernet Sauvignon. I smagen mørke bær, kanel, karamel og fint integrerede noter fra lagningen på fransk eg.
Ø
En meget venlig og ret let rødvin på økodruer - en vin i fin balance ned ren druefrugt, fint krydderi og en lille sødme.
En lidt robust rødvin, tør og med en kort vej fra smag til eftersmag.
Ø
Bulgarerne kan bestemt lave god rødvin. Det er denne økologiske vin et eksempel på. Den dufter af modne mørke bær og lakrids og har en fyldig og krydret smag med tilpas syre og tanniner. Plask den gerne over i en karaffel et par timer før servering.
Dejlig rødvin med dyb, næsten sort frugt og en bred og blød smag med noter af kirsebær og sorte bær samt en fin sødme. I eftersmagen noter af tobak. Flasken har skruelåg.
En udmærket saftig og forholdsvis let rødvin. Den har god frugt og ingen skarpe kanter. Normalprisen er lidt i overkanten.
Her er Rhônedalens Syrah-drue på gæstespil i det italienske Toscana - i en rødvin, der måske er lidt for meget tørhed og syre og for lidt frugt. Men okay til mad. Helt billig er den ikke.
Navnet på denne rødvin er en ren spiritusprøve, men vinen er en meget vellavet og elegant Pinot Noir - oven i købet til en rimelig pris. Den har en dejlig, blød frugt og en let og lækker syre. Vinen kunne være en god bourgogne. Det er ganske uforståeligt, at der ikke sælges mere ungarsk vin på det danske marked. PS: Udtal først navnet, når flasken er tom.
Med sin tætte struktur og smag af kirsebærsten er denne rødvin udpræget en madvin. Vinen har en kraftig duft og en bred smag med en sødme, som mange vil kunne lide.
Rigtig god Rhône-rødvin med en blød, fyldig og varm frugtsmag. Dertil fint integrerede fadnoter. Vinen lavet på druerne Syrah, Grenache, Carignan og Couvoise.
En meget vellavet rødvin - en rigtig god Barbera. Den har kraft og saft, frugt, tanniner og syre. I smagen kirsebær, blommer og røde bær. Dertil fint integrerede fadnoter.
En lige-ud-ad-landevejen Barbera-rødvin med en "glat" frugtsmag, syre og sødme. Ikke dårlig, men forglemmelig.
Flot og kraftig rødvin med en intens, frugtagtig smag med noter af blomme, chokolade og fint integreret fad. I slutningen et lille, tørt bid, der er fint til mad.
Superlækker rødvin med en dyb og kompleks smag af kirsebær. Vinen har ligget seks måneder på fad og på sit bundfald - sur lie, som franskmændene siger. Den er tør, men har også en lille, rund sødme. Det er en vin, der fx vil være fantastisk til vildt. Men den kan også nydes som meditations-vin. Og til ost. Eller til en tør dessert.
Kraftig, men også superlækker rødvin. En rigtig Barolo. Den har en liflig duft og en bred smag med bløde tanniner og fint integrerede fadnoter.
Superlækker rødvin på 200 år gamle vinstokke. Den har en flot duft og en stor smag, der ligesom "smelter" i munden med cremet frugt, bløde tanniner, fint krydderi, chokolade, kanel, tilpas syre og en lang eftersmag. En vin i fornem balance. Også anvendelig som meditations-vin.
Det hænder stadig oftere, at Oregon bider Bourgogne i hælene, når det gælder rødvine på Pinot Noir. Og sådan er det bestemt med denne rødvin. Den er lys - næsten som en mørk rosé - og elegant med sin fine bærduft og sin læskende smag, der breder sig ud i munden og fryder med sarte noter af hyben og modne ribs. Vinen har også Pinot Noir-druens gode syre og er yderst velegnet til diverse lettere kødretter.
Elegant og vidunderlig rødvin med et bredt smagsspektrum i ypperlig balance. Den har brombær, kirsebær, peber, diskret fad - alt muligt fint og sart. 15,5% alkohol, men ingen spritkant.
Elegant og meget spændende, sød hvidvin på druerne Sauvignon Blanc og Gewurztraminer. I smagen er der noter af den ædle råddenskab. Den fine, søde smag afbalanceres perfekt af syren. Til tilbudsprisen 59,75 kr. er den et scoop.
Mums - en dessertvin med sin naturlige sødme (doux naturel), fordi gæringen har været stoppet ved tilsætning af druesprit. Den har en overvældende duft af druen Muskat, og smagen er fyldig og meget lækker. En dejlig sødme, der afbalanceres fint af syren. Dertil et lille, krydret bid.
Denne hvidvin dufter og smager af ferskner og meget modne grønne druer. Den har en hel del sødme, men er ikke sød nok til en dessert. Prøv det derimod til lettere asiatiske retter og - godt afkølet - som apéritif. Vinen skal så afgjort drikkes nu - den er lige på grænsen til at gå over. Flasken har skruelåg.
Man skulle måske tro, at Lone Birch var et kvindenavn, men vinhusets navn henviser til et birketræ (birch), som står i ensom majestæt i en af vinmarkerne. Det er en udmærket rødvin med en god og ren bærduft og en frugtrig smag. Til den forholdsvis høje normalpris kunne man god ønske sig lidt flere facetter og en lidt længere eftersmag. Flasken har skruelåg.
Sikke en elegant rødvin. Den er saftig og fuld af frugt i duft og smag, og eftersmagen er lang og ender blødt. Den har intet af Shiraz-druens normale peber-smag - det er så afgjort frugten, der dominerer. Nyd den til lette kødretter og fjerkræ - eller bare som den er. Flasken har skruelåg.
Lækker hvidvin med en aromatisk duft og en ren og flot smag af druen Riesling. I smagen er der fersken og lime og en fin, lille prikken på tungen. Lang eftersmag - og skruelåg på flasken.
Ø
En meget lækker og aromatisk hvidvin med noter af sportsvogn. Bred smag med toner af eksotiske frugter og Riesling, naturligvis. Dertil en lille, charmerende sødme. Flasken har skruelåg.
En meget lækker rødvin på druerne Cabernet Sauvignon og Syrah. Vinen har en dejlig duft og en smag, der fylder på kryds og tværs med mange facetter - solbær, kirsebær, chokolade, kaffe og vanille fra fadlagringen.
Duften af denne hvidvin er parfumeret på den gode måde med noter af rød grape og modne mirabeller. Smagen skuffer desværre. Det er en fyldig vin, og man fornemmer frugten, men heller ikke mere på grund af et markant alkoholbid. Det er så afgjort en madvin, og den bør nydes godt afkølet. Flasken har skruelåg.
En meget lækker rødvin med en dejlig duft af modne bær og chokolade, som også præger smagen. Det er en rund, blød og veludviklet vin med en anelse sødme i eftersmagen. Det er en vin, mange vil kunne lide, og en vin, der egner sig til fuglevildt - fx perlehøne og due.
Stor og lækker rødvin. Den har det hele. Et flot billede af druen Cabernet og et bredt smagsspektrum med mørke bær og chokolade. En meget anvendelig vin - også til kraftige retter.
En helt igennem vellavet rødvin på Merlot og Cabernet Sauvignon - et godt drue-ægteskab, hvor Merlot-druen giver blødhed og rundhed, mens Cabernet'en giver vinen substans, en herlig smag af modne bær og en god rygrad. En topvin, der fortjener en rigtig god kødret. En omgang luksus-pasta er også en god ledsager.
En af familierne bag denne prægtige rødvin kommer fra Italien, og det er den toskanske drue Sangiovese, der spiller hovedrollen med 62% - med støtte fra Syrah og Cabernet. Vinen har en liflig duft og en blød og frugtagtig smag med mange facetter - solbær, sorte kirsebær, lidt røgede noter, bløde tanniner ... Det er en vin, der hviler i sig selv og er glimrende til mad.
Bordeauxs rejsende vinmager Michel Rolland har været "inde over" denne elegante rødvin. Den bløde smag åbner en buket af noter - mørke, modne bær, blommer, chokolade og fint integreret fad. Dyr er den, men den byder på en stor oplevelse. Den er dikkemoden nu.
