Din ugentlige avis med nyheder fra vinens verden
Facebook Instagram

N

N

Nahe, tysk Anbaugebiet med hvidvine nogenlunde ligeligt fordelt på tre druer: Müller-Thurgau, Silvaner og Riesling.

Napa Valley, californisk distrikt nord for San Francisco.

Nature (fr), naturlig, bruges blandt andet om champagne, der ikke er tilsat sødme.

Navarra, nordspansk distrikt nordøst for Rioja - se VinAvisens specielle rapport ved at klikke her.

Nebbiolo, italiensk rødvinsdrue, der i Piemonte er ansvarlig for to af Italiens berømte vine: Barolo og Barbaresco.

Nebuchadnezzar, den største af alle flasker, der rummer 15 liter vin (20 normale flasker); bruges til champagne. Flasken er opkaldt efter den største af de babyloniske konger.

Négociant (fr), vinkøbmand, grosserer. Nogle gange kaldet négociant-éleveur, fordi han også “eleverer”, dvs. plejer og modner (opdrager) vinen.

Negra, negro (sp) og nera, nero (it), sort; om mørkerøde vine eller druer.

Negroamaro, blå druesort, der er mest udbrudt i det italienske Puglia (støvlehælen).

Nero d’Avola, blå druesort, der bruges meget på Sicilien.

New South Wales, australsk stat med vinproduktion.

Nierstein, vinby ved Rhinen med gode hvidvine. Niersteiner Gutes Domtal står for mere jævne vine.

Nouveau (fr), ny - om årets nye vin. Se også Primeur.

Novello (it), ny - svarer til det franske nouveau.

Nuits, Côte de, område i den nordlige del af Côte d’Or i Frankrigs Bourgogne-distrikt.

Nuits-Saint-Georges, vinby i Frankrigs Bourgogne-distrikt. Hovedby i Côte de Nuits.

Næse, vinens duft: - Den har en god næse!