Nyheder for uge 33, 2016

Monterey i flammer

Et enkelt ulovligt lejrbål er årsagen til en omfattende brand, der siden d. 22. juli har ædt sig gennem mere end 24.000 hektar i Californiens Monterey County. En person er død, 57 privathjem er blevet flammernes bytte og flere hundrede mennesker er evakueret.

Branden, der er døbt Soberanes Fire efter det område, hvor den opstod, har også nedbrændt en del af Big Sur Vineyards vinmarker og ejeren af vinhuset Lenora Careys bolig.

Frygt for røgskadede druer

Flere andre vinproducenter frygter for at ende med røgskadede druer. I mange vinmarker har den såkaldte ”veraison” dog heldigvis endnu ikke fundet sted. Det er den proces, hvor druerne begynder at skifte farve, og hvor skindene dermed bliver mere modtagelige for røglugten. Når druerne til sin tid forvandles til vin, risikerer man, at vinen får en røget og ubehagelig smag.
Mere end 5000 brandfolk og frivillige kæmper stadig for at få bugt med ilden, men man regner ikke med, at det lykkes de første par uger - hvilket kan betyde, at druernes farveskrift kan nå at indtræffe.

Støttearrangement

Selv om Lenora Carey har mistet sit hjem og en del af sine vinstokke, har hun haft overskud til at afholde et støttearrangement i sine smagelokaler i byen Carmel Valley Village. Pengene fra arrangementet går ubeskåret til at hjælpe lokale folk, der også har mistet deres hjem eller på anden måde er påvirket af branden.
Det er utroligt - og uhyggeligt - hvad nogle få menneskers letsindige omgang med ild kan medføre af katastrofer for rigtig mange andre mennesker.

Samme genstande til mænd og kvinder

I Storbritannien har sundhedsmyndighederne - ligesom i Danmark - udstukket en grænse for, hvor mange genstande det maksimalt kan anbefales, at mænd og kvinder drikker ugentligt.
Hidtil har grænsen for britiske mænd ligget på 21 genstande og for de britiske kvinder på 14 genstande. I januar i år nedsatte myndighederne grænsen for mændene til ligeledes 14 genstande.
Det har fået CAMRA (Campaign for Real Ale) på barrikaderne. Foreningen kræver, at den britiske regering afholder en offentlig høring, og at der bliver fremlagt videnskabelige beviser for fornuften i at skære ned på maksimumgrænsen for mænd. Ellers risikerer man, at grænserne mister deres troværdighed, og at briterne derfor vælger at blæse på dem. Og så er der jo ingen idé i at have dem, lyder det fra CAMRA.

Husk den godgørende vinkel

Ifølge foreningen er det også for dårligt, at myndighederne slet ikke tager højde for de mange godgørende egenskaber ved et moderat forbrug af fx rødvin, når maksimumgrænserne skal sættes. Disse egenskaber nævnes aldrig med et ord, selv om de underbygges af forskningsresultater verden over.
Når man nedsætter maksimumsgrænserne for alkoholforbruget, uden at lade nedsættelsen følge af videnskabelige beviser, er der sandt nok en risiko for, at grænserne mister deres troværdighed.
Denne risiko vokser yderligere, når man så sammenligner grænserne landene imellem. Der er fx ikke nogen overensstemmelse mellem, hvad myndighederne anbefaler i henholdsvis Danmark og Storbritannien.

Hvad skal man tro på?

Danske mænd bør ligesom britiske mænd og kvinder maksimalt drikke 14 genstande om ugen. Men de danske kvinder bør højst drikke 7 genstande.
Indrømmet, så er mængden af en genstand i Danmark på 15 ml ren alkohol, hvor en britisk genstand er på 10 ml. Men et simpelt regnestykke viser, at en dansk kvinde maksimalt må drikke 105 ml om ugen og en dansk mand 210 ml, hvor briterne uanset køn højst må få 140 ml.
VinAvisens redaktion er forvirret på et højere plan. Er det de britiske eller danske myndigheder, der har ret? Eller er der forskel på, hvordan briter og danskere optager alkoholen? Den tror vi i hvert fald ikke på.

Endnu en storsvindler i USA

Sagen om den amerikanske storsvindler Rudy Kurniawan, der er blevet dømt skyldig i vinsvindel for et beløb svarende til 111 millioner kr., er historie. Lige nu afsoner han en dom på ti års fængsel.
Andre vinsvindlere fylder nu medierne, og den største her og nu er John Fox. I 1980 grundlagde han sit vinfirma, Premier Cru, hvis speciale var at sælge fornemme vine til velhavende folk.
Nu er det slut. I januar i år gik Premier Cru konkurs med en gæld på 70 millioner dollars (cirka 466 mio. kr.), og med kun sølle 7 mio. dollars (cirka 47 mio. kr.) i aktiver - og flere tusinde vrede kreditorer. Derudover er der 9000 kunder - såvel i USA som uden for landets grænser - der ikke har set skyggen af de vine, de har købt.
Ud over, at firmaet er gået konkurs, har en FBI-undersøgelse afsløret, at Fox gennem mange år har snydt og bedraget sine kunder.

Svindelen finansierede luksusliv

Premier Cru havde sin fornemme detailforretning i den californiske by Berkeley. Men ud over det direkte salg af vine har John Fox modtaget penge for fornemme Bordeaux- og Bourgognevine solgt online på forhånd et godt stykke tid, før vinene kunne forventes at ankomme til USA.
Men de fornemme vine blev aldrig bestilt i Frankrig, og pengene, som John Fox indkasserede fra kunderne, gik til at vedligeholde hans luksustilværelse.
I alt snød han kunderne for 45 mio. dollars (cirka 300 mio. kr.), som blandt andet gik til kostbare biler og et mindre palads af et privathjem. En enkelt mio. dollars (cirka 7 mio. kr.) gik også til diverse kvindelige bekendtskaber.

Har erklæret sig skyldig

I 2011 brugte John Fox nogle af svindel-pengene på en ny, stor og meget fornem forretning i Berkeley på 29.000 kvadratmeter. Væggene blev beklædt med kostbart træ og gobeliner, og der blev indrettet et særligt skatkammer til de mest sjældne vine. Og det var alt sammen med til at få nye potentielle kunder til at tro, at alt var i skønneste orden.
Fox har netop erklæret sig skyldig og risikerer nu en længerevarende fængselsdom og et krav om skadeserstatning til de mange mennesker, han har bedraget.

Vanvittig proptrækker til salg

I 2006 skabte Rob Higgs, der er søn af en dansk mor og en skotsk far, en helt vanvittig mekanisk proptrækker og vinskænker af 300 gamle metaldele - blandt andet skruenøgler, tandhjul, urfjedre, kæder og bordvægte. Til sidst blev mesterværket støbt i bronze.

De mange dele arbejder perfekt sammen om at få proppen ud af flasken og ligeledes skænke vinen i glasset - uden at spilde en eneste dråbe!
Higgs og Storm P. ville uden tvivl have hygget sig rigtig godt sammen …
Den 14. september bliver opfindelsen sat til salg hos Christie’s i New York, og den er vurderet til 25.000 pund (cirka 218.000 kr.).

Vejer 500 kg

Med i købet får man også en læderindbunden bog om proptrækkeren, signeret af diverse berømtheder så som Bono og Damon Hill, der var med til lanceringen for ti år siden.
Man vil kunne byde med online ved at klikke her. Men proptrækkeren bliver nok ikke helt let at slæbe af med for køberen. Den vejer nemlig 500 kg, er 178 cm lang og 142 cm høj.
Man skal også berede sig på, at det tager lidt tid, før vinen er havnet i glasset - hvilket fremgår af en lille film på YouTube.
Rob Higgs har i øvrigt lavet mange andre lige så vanvittige mekaniske værker - heriblandt en nøddeknækker, en kyllinge-fodrer, ure og musefælder.

Dansker bliver "årets vinmager"

Premios Baco er Spaniens ældste vinkonkurrence, når det gælder kvalitets-vine - og den eneste, hvor det udelukkende er vine fremstillet året før, som dyster mod hinanden. I år var det således vine af årgang 2015, der deltog, da konkurrencen for nylig løb af stabelen.
Premios Baco arrangeres af UEC (Unión Española de Catadores), der er Spaniens forening af vin-smagere, og dommerpanelet består af 50 vinspecialister og medlemmmer af UEC.
Der bliver selvfølgelig indsendt et hav af vine til denne prestigefyldte konkurrence, hvor samtlige vine smages blindt. Og ud over adskillige medaljer inden for et større antal kategorier bliver der hvert år udnævnt en ”årets vinmager”.
Denne fornemme titel tilfaldt i år en dansker - nemlig David Tofterup, der er medejer og chefvinmager hos det spanske vinhus Hammeken Cellars.
Man kan læse mere om Tofterup i denne uges Blå Bog længere nede på siden.

Resveratrol mod Alzheimers

Det er efterhånden en kendt sag, at stoffet resveratrol, som findes i rødvin, har en helsebringende effekt på en lang række sygdomme - heriblandt diabetes, visse former for kræft og demenssygdommen Alzheimers.
Når det gælder sidstnævnte sygdom, udførte amerikanske forskere ved Georgetown University i 2015 et meget lovende forsøg, hvor en gruppe patienter fik resveratrol i pilleform. Det viste sig, at stoffet bremsede udviklingen af de symptomer, som sygdommen er forbundet med.

Svarende til 1000 flasker vin

Eneste problem ved forsøget var, at der skulle meget store mængder resveratrol til for at udløse den godgørende effekt. Hver pille indeholdt således resveratrol svarende til indholdet i 1000 flasker rødvin. Og når man indtager stoffet i så høj en koncentration, har det nogle ubehagelige bivirkninger - blandt andet i form af kvalme og dehydrering.
Men dette problem lader det til, at australske forskere fra University of New South Wales har fået bugt med. De har udviklet en ny pille, hvor resveratrolen er forenet med to andre ligeledes godgørende stoffer i rødvin. Det ene stof er en antioxidant - det andet en såkaldt chelatdanner.

Ingen bivirkninger med ny pille

Ved således at kombinere de tre stoffer kan mængden af resveratrol nedsættes til det, der svarer til indholdet i tretten flasker, hvorved Alzheimers-patienterne undgår bivirkningerne. Samtidig opnåede man et yderst positivt resultat, når det gjaldt pillens evne til at bekæmpe demenssygdommens symptomer.
Forsøget omfattede 30 Alzheimers-patienter - næste skridt bliver at afprøve pillen på en endnu større gruppe patienter.
Man kan læse mere om det australske forsøg ved at klikke her.

"OL" i en britisk vinmark

I sidste uge kunne man opleve et noget specielt syn hos det britiske vinhus Jenkyn Place i Hampshire. Midt imellem rækkerne af vinstokke løb folk af sted med sølvbakker, hvorpå der var champagneglas fyldt med mousserende vin.

Der var tale om en enkelt dyst i en større konkurrence, One Day Vineyard Olympics, som nogle vinproducenter havde stablet på benene - selvfølgelig inspireret af OL i Rio.
I denne vinens OL dystede vinmagere i Hampshire mod kolleger i naboregionen, Sussex.

Sabling og tønderulning

Fra Hampshire deltog vinmagerne fra vinhusene Cottonworth, Danebury, Exton Park, Jenkyn Place, Hattingley Valley, Hambledon og Meonhill. Og de var oppe imod deltagere fra Wiston, Bluebell, Nyetimber og Rathfinney i Sussex.
Ud over ”vintjener-løbet”, hvor det gjaldt om at komme først i mål uden at spilde en eneste dråbe af boblevinen på sølvbakkerne, blev der også konkurreret i en række andre discipliner. Der blev blandt andet dystet i tønderulning og sabling af flasker med mousserende vin. Og så var der stafetløb i vinmarkerne og kastning med endepæle, de pæle, der afslutter hver række vinstokke i en vinmark.

Skal øge samarbejdet

Det blev værtsregionen Hampshire, der løb med sejren. Og dagens vinder over alle blev værts-vinhuset Jenkyn Place, der fik overrakt vinderprisen, en flaske mousserende vin i flaskestørrelsen Jeroboam (3 liter eller fire normale flasker).
Meningen er, at One Day Vineyard Olympics skal blive en årligt tilbagevendende begivenhed, og man håber, at andre vinhuse og vinregioner vil være med på vognen, så der bliver endnu flere deltagere.
Arrangørerne har også et overordnet mål med konkurrencen. Den britiske vinindustri er ny, og vinhusene har brug for at lære af hinandens erfaringer. Man håber derfor, at initiativer som dette mini-OL vil være med til at øge venskabet og samarbejdet vinhusene imellem.

Gunnar Steen Jakobsen er død

Gunnar Steen Jakobsen er pludseligt død i den forgangne uge. I 1986 grundlagde han Bichel Vine, som han gennem årene udviklede til at blive en stor succes. Ud over vinforretningen drev han også det økologiske landbrug Hjortshøjlund.
Som vi nævnte i uge 23 havde Gunnar Steen Jakobsen iværksat et generationsskifte, idet vinmanden Lars Bo Henriksen er blevet ny direktør og hovedaktionær i Bichel Vine.
Man kan læse mere om Gunnar Steen Jakobsen i vores serie af Blå Bøger.

Smugler-skandale i Rusland

I Rusland er man i færd med at optrevle en af de største vin-smuglings skandaler i landets historie. Det drejer sig om store mængder af kostbare vine og spiritusser, og i alt regner man med, at smugleriet løber op i det, der svarer til 20 millioner kr.

En del af vinene er endt i nogle af Moskvas og Sankt Petersborgs top-restauranter, men også vinsamlere og rigmænd har aftaget smuglervarerne.

Rig forretningsmand arresteret

Flere prominente personer lader til at være involveret - heriblandt Ruslands 46. rigeste mand, forretningsmanden Dmitry Mikhalchenko, som har en privat formue på det, der svarer til 1,8 milliarder kr. Han er blevet arresteret for at have smuglet årgangscognac til en værdi af cirka 200.000 kr. ind i landet i containere, som han over for toldmyndighederne angav indeholdt fugemasse til bygningsindustrien. Selv toldvæsenets nu forhenværende chef, Andrey Belyaninov, er muligvis involveret i smugleriet.
Den russiske regering overvejer desuden at gå de førende russiske vinimportører så som Rusimport, Winland og Alianta Group efter i sømmene for at se, om også de har haft en finger med i spillet.

Vil du have vores løbeseddel?

Vær sikker på at kunne følge med i, hvad der sker i

vinens verden. Bestil vores løbeseddel gratis tilsendt
pr. e-mail hver uge. Klik her!
Blot for en ordens skyld: Vi sælger naturligvis ikke
vores adresser, så du risikerer ikke at få en masse spam.

Nyheder fra den danske vinbranche

* Der er ingen nyheder fra vinbranchen i denne uge.

Ugens vinøse billede

I juli var Søren Lippert i Andalusien, og her tog han dette billede af en typisk sydspansk vinmark med karakteristiske lave vinplanter, der ikke bindes op.
- Det er Luzie, der poserer med et af de uundværlige oliventræer i baggrunden, oplyser fotografen.

Hvem kommer med det næste billede til os?

Hvis I tager nogle interessante eller sjove vinøse billeder her i sommerferien, så send dem endelig - og gerne i en nogenlunde god opløsning - til mariette@vinavisen.dk.

Nedenfor ses ugens anmeldelser af i alt 27 vine. En forklaring på, hvad stjernerne står for, fås ved at klikke her.

Søg på vinene!
Du kan søge mellem vine, som vi har smagt siden november 2009 ved at klikke her. Men du kan også søge dem på din mobiltelefon på adressen m.vinavisen.dk. Det er ikke muligt at søge på vine via VinAvisens almindelige søgefunktion, da vinanmeldelserne ligger i en særskilt database.
Søger du en tidligere anmeldelse, vil du kunne finde den ved hjælp af Google. Skriv blot i søgefeltet: site:vinavisen.dk samt vinens navn – og bemærk, at der ikke skal være noget ophold mellem site: og vinavisen.dk.