Nyheder for uge 44, 2018



Fra den lille film på YouTube, der giver et indtryk af oversvømmelsernes omfang.

Oversvømmelser i Sydfrankrig

For nylig blev departementet Aude i det sydfranske vindistrikt Languedoc-Roussillon ramt af en naturkatastrofe. I løbet af kun seks timer faldt der lige så megen regn, som der i gennemsnit falder i løbet af fire måneder.

Den store nedbørsmængde resulterede i massive oversvømmelser, der af nogle anses for at være de værste i de sidste hundrede år.
Fjorten mennesker er omkommet, og de materielle skader er omfattende. I enkelte områder, blandt andet i Carcassonne, stod vandet helt op i otte meters højde.

Vinmarker forsvundet i vandmasserne


Når det gælder områdets mange vinproducenter, regner Audes vinråd, Syndicat des Vignerons de l’Aude, med, at omkring 40-50% af det totale vinmarksareal er blevet påvirket af oversvømmelserne. I mange marker har vandet stået så højt, at man ikke engang har kunnet se toppene af vinstokkene. Og nogle steder har det varet flere dage, før markerne igen kom til syne.

Havde fået høsten i hus


Heldigvis havde langt hovedparten af Audes vinhuse fået høsten i hus, før vandmasserne væltede ind over markerne. De fuldmodne druer havde bestemt ikke haft godt af at være omgivet af vand ...
Syv helikoptere og 700 redningsfolk har arbejdet i døgndrift på at redde, hvad reddes kan.
Først om tre uger regner man med at have det fulde overblik over skaderne i Aude, men allerede nu har den franske præsident, Emmanuel Macron, øremærket 80 millioner euro (cirka 597 mio. kr.) til hjælp til Audes indbyggere.
En lille YouTube film lagt på nettet af PressTv giver et indtryk af katastrofen. Filmen kan ses ved at klikke her.


Vista Hills Vineyards marker i Dundee Hills - et underdistrikt til Willamette Valley i Oregon.

Coppola udvider til Oregon

Mange vinproducenter i såvel USA som i andre lande har i disse år et godt øje til Oregon.
Den amerikanske stat har nemlig bevist, at den kan fremstille fremragende vine, der vinder stor anerkendelse i hele verden, og det bliver derfor stadig mere populært at erhverve vinhuse og vinmarker i Oregon.
I uge 42 nævnte vi fx, at den sydafrikanske vinproducent Hamilton Russell Vineyards var begyndt at fremstille vin i Oregon-distriket Willamette Valley - et distrikt der er verdensberømt for sine Pinot Noir-vine.
Og nu har også film- og vinproducenten Francis Ford Coppola kastet sin kærlighed på Oregon, idet han har købt vinhuset Vista Hills Vineyard, der ligeledes ligger i Willamette Valley.

Relancerer vinen under nyt navn


Francis Ford Coppola ejer i forvejen vinhuset Inglenook i det californiske Napa Valley og fremstiller vin flere andre steder i USA, men dette er hans første køb i Oregon.
Sælgeren er familien McClintock, der grundlagde vinhuset i 1995, og med i købet hører 17 hektar vinmarker med Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Gris.
Familien beholder navnet på vinhuset - Coppola har nemlig tænkt sig at relancere vinen under et nyt mærke.


Vino Diva Wine Aeration Straw.

Bæredygtigt sugerør til vin

Der har i den senere tid været rigtig megen snak om, hvor dårligt det er for miljøet med al den plastic, vi bruger - hvilket også omfatter de klassiske plasticsugerør. Det lille rør bliver derfor i stigende omfang erstattet af sugerør i mere miljøvenlige materialer.
Og selv om man måske kunne forledes til at tro, at billedet til venstre viser en lidt aparte vanillestang, så er der faktisk tale om et sådan bæredygtigt sugerør.
Det er det amerikanske firma Vino Diva, der har lanceret det, og nu kan det godt være, at mange af vores læsere stejler. Sugerøret er nemlig blandt andet målrettet vinnydelse.

Beskytter også tænderne


Ud over at det er fremstillet af genbrugeligt aluminium skulle sugerøret også - via en særlig mikroiltningsmekanisme - være i stand til at ilte vinen, mens den glider op gennem røret. En ung og lidt rå rødvine skulle dermed være mere rund og drikkelig, når den kommer ind i munden. Og ikke nok med det. Ifølge Vino Diva beskytter sugerøret også tænderne, så de ikke bliver blå, når man drikker rødvin.
Til Vino Diva Wine Aeration Straw, som er opfindelsens fulde navn, medfølger et opbevaringshylster med korkprop.
Sugerøret skulle være let at rense, og det kan efter sigende holde til hyppig brug gennem flere år.
Man kan købe det hos Amazon.com for 13 dollars (cirka 85 kr.) plus forsendelse ved at klikke her.


Det første billede i 2009 viste en af vinhuset Petalumas vinmarker i det australske Piccadilly.

500 STORE billeder

I denne uge kan VinAvisen fejre et lille jubilæum. Længere nede på siden bringer vi ”ugens STORE billede” nummer 500!

For mere end ni år siden – den 26. januar 2009 – bragte vi det første billede, og ideen til den voksende serie billeder fik vi, da vi en dag surfede på nettet. Ved et tilfælde havnede vi på avisen The Boston Globes hjemmeside, hvor man bragte nogle flotte billeder af sejlskibe. Billederne var så store, at de fyldte hele skærmen ud.
Det var noget nyt! Nettet var åbenbart blevet så stærkt, at man kunne belaste det og dets brugere med større mængder kilobytes. Sådan nogle billeder måtte vi også have i VinAvisen!

Med læsernes hjælp


Sammen med det første billede skrev vi, at vi håbede at kunne fortsætte meget længe med ”ugens STORE billede” – hvis læserne ville hjælpe os.
Vi efterlyste vinøse billeder i så høj en opløsning, at man virkelig kan nyde dem i alle detaljer, og så store, at de var egnet som baggrund på Window’s skrivebord.
Billederne skulle opfylde visse betingelser. De skulle være i tværformat, i god opløsning, mindst 1000 x 700 pixels – og flotte!
Og indsenderne måtte ikke blive kede af det, hvis vi syntes, at andre billeder måske var bedre.

Gå på opdagelse i 500 billeder


Mange læsere har igennem årene bidraget med pragtfulde billeder – og tak for det. Bliv endelig ved! Men send helst ikke for mange billeder, der bare viser en vinmark. Vinens verden er så stor, at der er mange andre muligheder.
Billederne har vi uge efter uge samlet på en særlig side, der efter de første 26 uger unægtelig blev lidt tung at hente ind. Så vi oprettede en ny side med de næste 26 billeder. Og sådan blev vi ved, side efter side.
Intet andet medie – på tryk eller nettet – har så stor en samling vinøse billeder!
I dag er vi i gang med at fylde den tyvende samleside.
Prøv at gå på opdagelse i de tyve sider – og bidrag meget gerne selv med nye vinøse billeder. De skal sendes til anker@vinavisen.dk.

Billede 1-26... .Billede 27-52.. ..Billede 53-76 ...Billede 77-104. .
.Billede 105-130. ..Billede 131-156. ..Billede 157-182. ..Billede 183-208
Billede 209-234 Billede 235-260 Billede 260-286 Billede 287-312
Billede 313-338 Billede 339-364 Billede 365-390 Billede 391-416
Billede 417-442 Billede 443-468 Billede 469-494 Billede 495-520
.......


Urværket er schweizisk, mens resten af uret er lavet af brugte vinfade fra Valpolicella.

Lækkert ur af franske vinfade


I uge 41 nævnte vi et armbåndsur, hvis kork-rem var indfarvet med rødvin.
Endnu et ”vinøst” ur kan nu fås på dansk jord. Wine Watch er navnet, og det vinøse består i såvel urremmen som urskiven og beklædningen af selve urkassen. Det hele er lavet af brugte franske egetræsfade - fade, der tidligere har indeholdt Amarone og andre vine fra det italienske Valpolicella.
Uret er kreeret af det danske designfirma Lindenæs of Denmark i samarbejde med det italienske ur-firma Ab Aeterno. Og der er kun lavet 200 ure, der alle er nummererede.
Wine Watch er skabt til mænd - og til kvinder, der kan lide store ure.
Ved at klikke her kan man læse mere om uret, som findes i to lidt forskellige udgaver, og købe det for 1995 kr.
Måske en julegaveidé til den vin- og urglade ægtefælle ...


Under Organic Value vil man blandt andet kunne smage vine fra vingården Cascina Ca'Rossa i Piemonte. Her ses ejeren, Angelo Ferrio, og hans søn, Stefano.

Kom til stor øko-smagning

Antallet af økologiske vinproducenter i Italien er vokset markant i de senere år, og i dag er landet blandt de førende på verdensplan, når det gælder mængden af øko-vine.

I alt er 101.000 hektar, svarende til cirka 16% af det totale vinmarksareal i Italien enten økologisk certificeret eller i færd med at blive det.
I 2016 eksporteredes 3,4% af de italienske øko-vine, men der er uden tvivl et potentiale for en langt større eksport.
Derfor har vinrådgivningsfirmaet Elisa Spada lanceret projektet Organic Value, der skal udbrede kendskabet til de italienske øko-vine uden for Italiens grænser. Projektet omfatter blandt andet vinsmagninger i en række forskellige lande - heriblandt Danmark. Den 9. november indtager Organic Value nemlig Hotel- og Restaurantskolen i Valby med i alt 26 økologisk certificerede italienske vinproducenter.

Også italienske øko-delikatesser


Der bliver mulighed for at smage et bredt udvalg af øko-vine fra stort set ethvert hjørne af Italien og få en snak med producenterne om bæredygtige metoder i såvel vinmarken som vineriet. Ud over de mange vine bydes der på ligeledes økologiske delikatesser fra støvlelandet.
Dagen er inddelt i to sektioner. Mellem kl. 10.30 og 15.30 er der adgang for professionelle vinbranchefolk, og fra kl. 16.30 til 20 er enhver med glæde for god vin velkommen til at deltage.
Billetter til smagningen kan købes ved at klikke her. Og ved at klikke her kan man se hele udstillerlisten.


Hvis du har 124.000 kr. kan du (måske) blive den glade ejer af denne 5-liters flaske med Mouton Rothschild årgang 2000.

Kæmpeflaske på auktion

Vi nævner ofte, når der afholdes store vin- og spiritusauktioner hos Sotheby’s og Christie’s. Men det ligeledes britiske auktionshus Bonhams kan også være med på vognen, og d. 16. november afholder det sin hidtil største auktion over vin og spiritus.

Auktionen foregår i Hong Kong, hvor 1180 partier kommer under hammeren - 650 partier vin og 530 partier whisky. Auktionshuset forventer, at salget i alt vil indbringe omkring 30 millioner HKD (cirka 25 mio. kr.).

Signerede af baronessen


Blandt højdepunkterne vil der være en Mouton Rothschild årgang 2000 i flaskestørrelsen Jerobaum (5 liter eller 6 2/3 normalflasker). Flasken har en højeste vurdering på 150.000 HKD (cirka 124.000 kr.), hvilket ikke kun skyldes den fine vin og flaskestørrelsen men også, at der kun er fremstillet 5000 af disse flasker. Og alle er de nummererede og signeret af den nu afdøde baronesse Philippine de Rothschild. Hende kan man læse mere om i ugens Hall of Fame længere nede på siden.
På auktionen vil der også være kultvine som fx Petrus årgang 1990, Margaux 1982 og Australiens dyreste vin, Penfolds Grange i årgang 1986.

Et oksehoved for 2,3 mio. kr.


Når det drejer sig om de mange partier whisky, vil man blandt andet kunne byde på skotske Macallan i årgange fra 1937 til 1991 - og på noget så specielt som et hogshead ligeledes med Macallan whisky årgang 1996. Dette særlige fad er vurderet til 2,8 millioner HKD (cirka 2,3 mio. kr.).
Hogshead er engelsk for hovedet på en galt, altså en kastreret orne. Ordet skulle efter sigende stamme fra middelalderen, hvor man stemplede fade ved at brænde tegningen af et oksehoved ind i dem. Fadene skulle således have taget navn efter mærket.
Også i Danmark kaldte man i gamle dage et vinfad for et oksehoved. Et oksehoved vin blev sat til 234 potter, dvs. 226 liter, men var i praksis oftest 240 potter svarende til 232 liter.


Verden har 7,6 mio. hektar vinmarker

Deutsche Weininstitut er netop barslet med en rapport, der tager pulsen på den tyske vinindustri i 2017 via statistikker og grafer. Dog indeholder rapporten også flere oplysninger om den vinøse situation på internationalt plan - som fx, hvordan det står til med vinmarksarealet rundt om i verden.
En oversigt viser, at verdens totale vinmarksareal i 2017 lå på 7,6 millioner hektar, og at det land, der har det største areal, er Spanien med hele 967.000 hektar. Dog er landets vinmarksareal blevet hele 36,9% mindre siden 1990.
Det vinland, der har haft den største vækst i arealet, er (ikke overraskende) Kina. For 27 år siden havde det asiatiske land 123.000 hektar vinmarker - i 2017 lød tallet på 870.000 hektar, hvilket er en vækst på gigantiske 607,3%.
Og når det kommer til Tyskland, så har der været en forøgelse af arealet på 7,4% siden 1990 til 102.000 hektar.
Nedenfor bringer vi et udpluk af de øvrige interessante oplysninger fra rapporten - der kan ses i sin helhed ved at klikke her.

Fem facts fra rapporten


* Tyskland er et hvidvinsland, og i dag breder de grønne druer sig på 66,2% af det totale vinmarksareal, mens rødvinsdruerne må nøjes med de resterende 33,8%. Men der er sket meget siden 1970. Her udgjorde arealet med grønne druer 85,3% og det med blå druer sølle 14,7%.
* Riesling er og bliver den drue, der dyrkes mest af i Tyskland. I 2017 dækkede den et areal på 23.809 hektar - eller 23,2% af landets totale vinmarksareal.
* Sidste år blev der i alt på verdensplan fremstillet 250 millioner hektoliter vin. Det var 11,6% mindre end i 1990 - og en nedgang på 8,4% i forhold til 2015.
* Når det gælder eksporten af vin, fører Spanien med 22,1% af landets totale vinproduktion. Dernæst kommer Italien med 21,4% og Frankrig med 15,4%.
* Af en interessant tabel over vinforbruget på verdensplan fremgår det, at Danmark i 1990 drak 1,2 mio. hektoliter vin - sidste år lød tallet på 1,5 mio. hektoliter.

Til venstre ses en af de små poser med 5 cl whisky fra den whiskyautomat, som vil blive opstillet foran Napoleon Hotel i London. Og til højre ses Evva Whisky Vending Machine fra 1960.

Træk en dram whisky i automaten

I november og december vil man foran Napoleon Hotel i London kunne opleve noget så sjældent som en whiskyautomat.
Inde i hotellet ligger whiskybaren Black Rock, og det er ejerne af baren, Thomas Aske og Tristan Stephenson, der har fået idéen i forbindelse med fejringen af barens et års fødselsdag.
I automaten vil man kunne trække poser med 5 cl af en bred palet af skotske single malt whisky’er. Blandt lækkerierne er whisky fra The Macallan, Royal Lochnagar og Aberfeldy.
Til maskinen skal man bruge poletter, som købes inde i baren - en polet koster 8 pund (cirka 67 kr.).

Fungerede som en kaffemaskine


Det med whiskyautomater er dog langt fra en nyhed. I 1960 kunne man på automat-udstillingen Automatic Vending Exhibition i London se automaten Evva Whisky Vending Machine.
Maskinen fungerede fuldstændig som nutidens kaffeautomater. Man placerede et plastickrus under en lille hane, valgte med et tryk, om man ville have ren whisky eller en blanding af whisky og sodavand og kom så en mønt i maskinen.
Malingen, som foreløbig kun anvendes af fem barer, leveres i malerbøtter i miniformat.

Gin & Tonic med blå maling

I dag findes der blå vin både med og uden bobler - og nu kan ens gode gamle Gin & Tonic også fås i en flot blå nuance.
Baccardi, der ejer ginmærket Bombay Sapphire, har netop lanceret en spiselig blå maling, der skal smøres på indersiden af drinksglasset, når man laver en G&T - hvor ginnen selvfølgelig skal være Bombay Sapphire.
Malingen afgiver ikke bare farve men også en aroma, der harmonerer med de botanicals (krydderier, frugter, osv.), som ginnen er lavet på.
Foreløbig er malingen kun videregivet til fem førende britiske cocktailbarer, heriblandt de to London-barer Mr Fogg’s og Duck & Waffle. Men tanken er, at malingen skal brede sig til 150 barer i Storbritannien.
Og man stopper ikke ved den blå maling - flere farver er på trapperne med hver sin aroma.


Vil du have vores løbeseddel?

Vær sikker på at kunne følge med i, hvad der sker i
vinens verden. Bestil vores løbeseddel gratis tilsendt
pr. e-mail hver uge. Klik her!
Blot for en ordens skyld: Vi sælger naturligvis ikke
vores adresser, så du risikerer ikke at få en masse spam.

Nyheder fra den danske vinbranche

* Fionia Vin har fået eneforhandlingen af vinene fra Weingut Sybille Kuntz i Mosel, Tyskland.


Baronesse Philippine de Rothschild.

VinAvisens Blå Bog

Vi kører i høj grad videre med "Vinbranchens Blå Bog", men ind imellem bringer vi også sider til "Vinens Hall of Fame" – en "blå bog" om vinverdens store vinpersonligheder: Mondavi, Hugh Johnson, Catena, Robert Parker, og hvad de nu alle hedder, nulevende såvel som afdøde. I denne uge er turen kommet til baronesse Philippine de Rothschild. På en særlig side har vi samlet de personligheder, vi indtil nu har omtalt.

Baronesse Philippine de Rothschild (1935-2014) var født ind i vinens verden som eneste datter af den legendariske franske slotsejer, baron Philippe de Rothschild.
I første omgang valgte baronessen dog at gå helt andre veje. Hun var fascineret af scenelivet og bestemte sig for at blive skuespiller. Efter endt eksamen fra Conservatoire National d’Art Dramatique i Paris i 1958 fik hun ansættelse på det fine gamle teater Comédie-Française.
Karrieren på de skrå brædder varede ved lige indtil 1980’erne med den ene succes efter den anden. Men vinen og den ekspanderende familievirksomhed spillede en stadig større rolle for Philippine de Rothschild, og det endte med, at hun efter faderens død i 1988 overtog roret i Baron Philippe de Rothschild SA – en virksomhed, der den dag i dag omfatter ikke mindre end tre fornemme slotte i kommunen Pauillac i Bordeauxs Médoc-distrikt. Foruden Premier Cru Classé-slottet, Château Mouton Rothschild, der som det første erhvervedes af baronessens tipoldefar i 1853, drejer det sig om Château d’Armailhac og Château Clerc Milon.
Philippine de Rothschild har ikke bare formået at løfte den fornemme fædrenearv, men har også gjort meget for at markedsføre virksomhedens vine, der dels består af mærkevare-vine som Mouton Cadet, dels af château-vine af højeste kvalitet.
Hun var også kvinden bag den fine og kostbare hvidvin Aile d’Argent, og hun sørgede for, at Château Mouton fik en andenvin, nemlig Le Petit Mouton de Mouton.
Philippine de Rothschild var gift med forfatteren Jean-Pierre de Beaumarchais og sammen fik de tre børn, Camille, Julien og Philippe. Sidstnævnte er nu bag roret i den gamle familieejede virksomhed.
Send dit spørgsmål til info@vinavisen.dk. Ugens bedste svar bringer vi her.

Hvorfor står der "Dr." på etiketterne?

Sidsel Sørensen undrer sig over, at titlen ”Dr.” - altså ”doktor” - så ofte ses på etiketten af tyske vine. Fx kan der stå Weingut Dr. Steiner eller Weingut Dr. Loosen.
Herhjemme kan vi i daglig tale bruge ordet doktor om en læge, og så er der de folk, der har taget en doktorgrad, hvilket er den højeste akademiske grad, man kan opnå.
Men i Tyskland er der mere elastik, når det kommer til brugen af Dr. Enhver, der har en kortere eller længere universitetsuddannelse, kan sætte titlen foran sit navn, og rigtig mange tyske vinproducenter har netop en universitetsgrad inden for fx vindyrkning eller ønologi. Og da man i det hele taget har tradition for at bruge titler i Tyskland, så anvender producenterne gerne den fine titel på etiketterne.


Ugens vinøse billede

Kaare Madsen har sendt os dette smukke efterårsbillede fra Bourgogne-distriktet Mâconnais, der er berømt for sine hvidvine. Billedet er taget lige efter høsten af Chardonnay-druer.

- Nu venter vi på at smage de første Premier Cru-vine fra Mâconnais, skriver vores læser og henviser til, at appellationens vinbønder i de sidste ti år har arbejdet på at opnå Premier Cru-status - hvilket omsider er lykkedes.
22 vinmarker er nu blevet klassificeret med den fornemme status. Det svarer til i alt 182 hektar af Mâconnais samlede vinmarksareal.
Kaare Madsen har ikke selv et vinhus i Mâconnais, men bor en stor del af året i det meget smukke område.

Send endelig billeder til os!


Hvis I tager nogle smukke, sjove eller interessante vinøse billeder, så send dem endelig - og gerne i en nogenlunde god opløsning - til mariette@tiedemann.dk.

Ugens store billede

Her er det næste store billede i vores løbende serie. Vores læsere er meget velkomne til at sende os vinøse billeder – gerne billeder med lidt action, så det ikke kun bliver smukke vinmarker og landskaber, vi viser.

Send venligst billeder i tværformat og i en god opløsning på mindst 1000 x 700 pixels, gerne større, til anker@tiedemann.dk.
Efterhånden samler vi disse billeder på særlige sider, 26 billeder ad gangen:

Billede 1-26... .Billede 27-52.. ..Billede 53-76 ...Billede 77-104. .
.Billede 105-130. ..Billede 131-156. ..Billede 157-182. ..Billede 183-208
Billede 209-234 Billede 235-260 Billede 260-286 Billede 287-312
Billede 313-338 Billede 339-364 Billede 365-390 Billede 391-416
Billede 417-442 Billede 443-468 Billede 469-494 Billede 495-520



500 En lille engel hviler sig på en tallerken i det kejserlige sølvkammer i Wien (foto © Anker Tiedemann).


Ugens smagte vine

Nedenfor ses ugens anmeldelser af i alt 24 vine. En forklaring på, hvad stjernerne står for, fås ved at klikke her.


Søg på vinene!
Du kan søge mellem vine, som vi har smagt siden november 2009 ved at klikke her. Men du kan også søge dem på din mobiltelefon på adressen m.vinavisen.dk. Det er ikke muligt at søge på vine via VinAvisens almindelige søgefunktion, da vinanmeldelserne ligger i en særskilt database.
Søger du en tidligere anmeldelse, vil du kunne finde den ved hjælp af Google. Skriv blot i søgefeltet: site:vinavisen.dk samt vinens navn – og bemærk, at der ikke skal være noget ophold mellem site: og vinavisen.dk.

VinAvisens Smagenoter

Ring til importøren - klik på det understregede navn - og spørg, hvor du kan købe vinen.


Mousserende

Oriol Rossell, Cava, Cuvée Especial, Brut, Spanien, 2016, lav alkohol (11,5%) 129 kr., pris på tilbud ved 6 flasker: 79 kr., D’Wine 79 kr. for en udmærket cava - det er faktisk et godt køb. Den har måske ikke det store vingefang, men vinen er frisk og med god drue og noter af citrus. Kraftig mousse. Vinen er økologisk. Den femte stjerne får den for tilbudsprisen.
Labouré-Gontard Brut Rosé, Crémant de Bourgogne, Frankrig, lav alkohol (12,5%) 139,75 kr., på tilbud indtil 4. november: 99,75 kr., Skjold Burne En smuk laksefarve, fine små og stadige bobler, en delikat duft af modne ribs og en fyldig, tør smag af friske sommerbær. Smagen holder i munden og slutter med en forfriskende frugtsyre. Sådan er denne mousserende vin fra Bourgogne, der understreger, at Alsace ikke har patent på at fremstille top-crémant'er.
Charles Mignon Premiere Cru Rosé, Champagne Brut, Frankrig, lav alkohol (12%) 329,75 kr., på tilbud indtil 4. november: 269,75 kr., Skjold Burne En dejlig champagne med en lys laksefarve, en intens bærduft med strejf af rugbrød og en fyldig frugtsmag. Eftersmagen er lang og med en perfekt balance mellem frugtsødme og syre. Nyd den som apéritif - eller gem den til kl. 24 nytårsaften.

Hvidvin

Fresh & Fruity, Drinkaware, Chardonnay, Californien, USA, 2017, middel alkohol (13,5%) 39,95 kr., Lidl Til prisen 40 kr. en ganske flot Chardonnay-hvidvin, frisk og frugtig (som navnet siger) og med et lille bid, der gør den god til mad. Flasken har skruelåg.
Peter Yealands, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand, 2018, lav alkohol (12,5%) 99,95 kr., pris på tilbud indtil 31. oktober: 74,50 kr. ved 2 flasker, SuperBrugsen En af de rigtig gode Sauvignon Blanc-hvidvine fra Marlborough. Den har en liflig duft og en frisk, afbalanceret smag med druefrugt, syre og sødme. En fin madvin. Flasken har skruelåg.

Rødvin

Príncipe de Viana, Navarra, Spanien, 2015, middel alkohol (14%) 69 kr., Fakta En pæn rødvin, fremstillet efter veganske principper. God frugt hele vejen igennem.
Silk and Spices, Sogrape Vinhos, Portugisisk vin, Portugal, 2017, middel alkohol (14%) 79,95 kr., pris ved 6 flasker: 69 kr., AndrupVin.dk Udmærket rødvin uden det store, brede smagsbillede, men med god, lidt anonym frugt og et bittert bid i slutningen.
Gattone, Montepulciano d'Abruzzo, Italien, 2016, middel alkohol (13,5%) 79,95 kr., pris ved 6 flasker, Vinmonopolet Saftig rødvin på økologisk dyrkede druer. I smagen noter af mørke kirsebær og krydderier. Udpræget en madvin.
Château Tour Prignac, Médoc, Cru Bourgeois, Frankrig, 2015, middel alkohol (13,5%) 99,95 kr., Amka En venlig rødvin fra Bordeauxs "venstre bred", lavet på de traditionelle Bordeaux-druer, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec og Merlot.
Hebo, Petra, Suvereto, Italien, 2016, middel alkohol (14%) 109 kr., Gallovini Det er kun syv år siden, Suvereto i Toscana blev en selvstændig appellation. Og Suvereto kan kun være stolt af at have sit navn på denne rødvin, der er fremstillet på Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese. Det er en harmonisk vin med en koncentreret duft og smag af modne mørke kirsebær, strejf af krydderurter og en lang, blød eftersmag med afrundede tanniner.
Linde, Bodegas Dominio de Atauta, Tempranillo, Ribera del Duero, Cosecha, Spanien, 2016, middel alkohol (13,5%) 120 kr., pris ved 6 flaske: 75 kr., Erik Sørensen Vin Denne rødvin bør ubetinget have luft. Plask den gerne over i en karaffel et par timer før måltidet. Så viser den sig som en pæn og lige-ud-ad-landevejen vin med frugt, tørhed og tanniner.
Camazet, Damazet Vignoble, Côtes du Rhône Villages, Frankrig, 2016, høj alkohol (14,5%) 129 kr., pris ved 6 flasker: 79 kr., Holte Vinlager Dejlig Rhône-rødvin med en blød og lækker druesmag, fin krydring og tilpas syre og sødme. Lang eftersmag.
No Fixed Address, Novin, Shiraz, Western Australia, Australien, 2014, høj alkohol (14,5%) 129,95 kr., pris ved 6 flasker: 99,95 kr., Supervin I denne rødvin viser druen Shiraz sig fra sin bedste side. Den har denne tørre-søde, lækre smag, der er så fin til mad. I smagen mørke kirsebær og blommer samt et strejf af egetræ. Flasken har skruelåg.
Garciano, Bodegas Azul y Garanza, Navarra, Spanien, 2016, høj alkohol (14,5%) 139 kr., pris ved 3 flasker: 99 kr., Propperiet Denne rødvin begynder med fylde og frugt, men meget hurtigt har man ingen frugt, men markante tanniner i munden. Vinen er lavet på økologisk dyrkede Garnacha- og Graciano-druer.
Château du Mourre du Tendre, Côtes du Rhône Villages, Plan de Dieu, Frankrig, 2015, middel alkohol (14%) 149,95 kr., pris ved 6 flasker: 129 kr., AndrupVin.dk Fortræffelig rødvin - en rigtig god Rhône-vin med den karakteristiske tørhed, men også med en lille sødme, god, fyldig frugt, fin krydring ... Lang eftersmag. Madvin. Plask den gerne over i en karaffel.
Giant Oak, Spier, Costal Region, Sydafrika, 2016, høj alkohol (14,5%) 159 kr., pris på tilbud indtil 31. oktober: 99 kr., Irma Vellavet rødvin, tør, med god frugt og noter af kirsebær. Den holder kvaliteten hele vejen igennem. Vinen er lavet på økologisk dyrkede druer.
Mio de M.O., Marqués de Olivara, Tempranillo, Toro, Spanien, 2014, høj alkohol (15%) 159,95 kr., pris ved 6 flasker: 115 kr., Supervin Denne rødvin hænger godt i munden. Det er en kompleks og meget dejlig vin med en bred og fyldig frugtsmag med noter af peber, chokolade og vanille fra fjorten måneder på egetræsfade. Skænk den fx til en kraftig kødret. Prisen ved seks flasker er attraktiv.
Château Tour Calon, Montagne-Saint-Emilion, Frankrig, 2015, middel alkohol (13,5%) 169,75 kr., pris på tilbud fra 4. november indtil 31. december: 129,75 kr., Skjold Burne Vellavet Bordeaux-rødvin fra "højre bred", dvs. med Merlot (83%) som hoveddruen. Vinen er tør, med god frugt og en smag, der bliver åben og blød og med pæn dybde, hvis den dekanteres over i en karaffel. Vinen er lavet på økologisk dyrkede druer.
Leon Millot, Skærsøgaard, Skærsøgaard, Danmark, 2016, lav alkohol (12%) 200 kr., Skærsøgaard Vin Dansk og dejlig rødvin på druen Léon Millot. Det er en let vin, en ren og harmonisk vin med en støvet tørhed og noter i retning af en Bordeaux-rødvin. Prisen er ikke lav, men man betaler jo for sjældenhed - og danskhed. Og som en dansk vin er den i top. Druen Léon Millot blev skabt i 1911 som en krydsning mellem de to druer Millardet et de Grasset og Goldrisling - og er opkaldt efter ejeren af en planteskole.
Château de Fonbel, Familien Vauthier, Saint-Émilion Grand Cru, Frankrig, 2014, lav alkohol (13%) 249,95 kr., pris ved 12 flasker: 159,95 kr., Theis Vine En rigtig flot Bordeaux-rødvin fra højre bred. Den har en blød, afrundet smag med god frugt og diskrete fadnoter. Plask den gerne over i en karaffel et par timer før måltidet. Så åbner den sig meget fint.

Sød vin

Roman Graeff, Zimmermann-Graeff & Müller, Pfalz, Beerenauslese, Tyskland, 2016, lav alkohol (9,5%) 89 kr., pris for ½ flaske, A Vinstouw Delikat og meget lækker, sød hvidvin. Jo, den er sød, men ikke sliksød. Sødmen afbalanceres fint af syren. Vinen lader sin smag af lyse, tørre druer, kandiserede abrikoser og lidt honning komme fint frem. For en hel flaske ville prisen være 178 kr.
Royal Oporto, Real Companhia Velha, Porto, Colheita, Portugal, 2008, høj alkohol (20%) 199 kr., Holte Vinlager En superlækker portvin i en meget flot flaske. Glem de 20%. Dem mærker man ikke. Men munden fyldes med en delikat, sød og blød smag med noter af tørrede frugter, figner og honning. Rimelig pris.

Andet

Likør, Frederiksdal, Kirsebær, Lolland, Danmark, 0, høj alkohol (17%) 249 kr., pris for 50 cl, Frederiksdal Ultralækker likør med en ren og blød kirsebærsmag. I smagen noter fra seks måneder på egetræsfade.
Paul Giraud, Cognac, Grande Champagne, V.S.O.P., Frankrig, høj alkohol (40%) 419 kr., pris på tilbud indtil 4. november: 369 kr., Skjold Burne En lækker cognac fra distriktets fornemme hjerte, Grande Champagne. Den har en blød druesmag, der folder sig ud med noter af honning, kandiserede frugter og nødder.

Søg i 500 tidligere udgaver af VinAvisen