Vin-aktuelt i uge 33
12. august - 18. august 2002
.

Vil du have vores løbeseddel?
Vil du være sikker på at følge med i, hvad der sker i vinens verden, så bestil vores løbeseddel gratis tilsendt pr. e-mail hver uge. Send os blot en mail med din e-mail adresse skrevet nede i tekstfeltet. Klik her: anker@vinavisen.dk

ANNONCE 25 33 34 35

..........

JYLLANDS STORE VINFESTIVAL Vi fylder 20 år, og i den forbindelse afholdes vinfestival fredag den 30 august kl. 13-17 og lørdag den 31. august kl. 11-14 og kl. 15-18 Smag langt over 100 vine repræsenteret af mere end 25 vinproducenter fra Frankrig, Italien, Spanien, Australien og Sydafrika. Desuden vil en række Slow Food-producenter præsentere deres produkter. Se yderligere information samt de deltagende producenter på www.jyskvin.dk - Tilmelding nødvendig - Pris: 150 kr. Jysk Vin - Haraldsvej 68 - 8900 Randers - tlf.: 86 40 44 44 E-mail: jyskvin@jyskvin.dk Web: www.jyskvin.dk

ANNONCE >52

. dddddd.. ...

Cava-fremstød år 2002: Få inspiration til CAVA Cava Nyheder Se den komplette liste over Instituto del Cava's medlemmer og deres danske importører, juni 2002 Ny opskrift: Katalanske muslinger Klik her

Tchelistcheff støbt i bronze På Culinary Institute of America i Californien - imellem venner CIA - holdt man i tirsdags en højtidelighed, hvor man afslørede en statue af André Tchelistcheff. Og hvem er så manden med det ustavelige navn? Det er "grundlæggeren af californisk vin". André Tchelistcheff (1901-94) var den russiske adelsmand, der i 1938 skabte Beaulieu Vineyard’s renommé og demonstrerede for vinfolket i Napa, at en ordentlig hygiejne har indflydelse på vinens kvalitet. Han blev en ven og mentor for mange af Napa’s vinbønder og hjalp dem med råd og dåd. Beaulieu Vineyard er en af de ældste vingårde i Californien. Den blev grundlagt i 1900 af den franske immigrant Georges de Latour og laver nogle af verdens fineste vine. I dag ejes vingården af koncernen Diageo.

ANNONCE

.       Nye tapas-opskrifter - dennegang fra Biscaya i København       Læs alt om de glimrende vine fra Navarra                                    Nyhedsbrev forår 2002                                                       Opdateret importørliste, august 2002    Nyt fra bodegaerne forår 2002 Klik her...(> 52)

Chile i Randers Det er ikke hver dag, en udenlandsk ambassadør åbner en ny dansk vinbutik, men det skete i tirsdags i Randers. Her åbnede Jørgen Glud sin butik, "Glud Vin", på adressen Strømmen 31, og da han har valgt at specialisere sig i chilensk og argentinsk vin af egen import, havde han fået Chiles ambassadør, Jaime Largos, til at holde det røde bånd, da byens konsul, Kjeld Ranum, klippede det over. Fra Chile kommer vinene fra vinhuset Balduzzi i Maule Valley, mens de argentinske vine kommer fra Finca Las Moras i Mendoza, der er en del af Sydamerikas største vinproducent, Peñaflor. < Det røde bånd klippes over af Chiles konsul i Randers, Kjeld Ranum (i midten). Til venstre Chiles ambassadør i Danmark, Jaime Largos, og til højre Jørgen Glud.

ANNONCE 12-37 ....... samt Gova, Strandberg, Nærum Stormarked og Superstore

TILBUD I UGE 33: Haut-Cluzet 1998 Bordeaux Fremragende Bordeaux hvor man har satset 100% på kvaliteten uden at prisen er blevet tilsvarende høj. Pris: 59,95 kr. 2 flasker for 90 kr. Klik her og læs om vinen

ANNONCE

......... .................

......... ......... ......... ......... Klik på banneret

Spændende øl-website Vi er jo ikke særligt interesserede i øl, men må lige nævne en ny dansk og meget interessant website, udarbejdet af Flemming Birck Petersen og med adressen www.netetiket.dk. På siderne har han lagt sin samling af øletiketter fra cirka 1000 danske bryggerier, og de er virkelig et studium værd. Etiketterne vises dels ret små på oversigtsbilleder, dels kan den enkelte etiket forstørres, så man kan studere den nærmere. Til venstre ses en Ny Carlsberg-etiket med hagekors. I 1881 indregistrerede brygger Carl Jacobsen det gamle indiske symbol svastika som Carlsbergs varemærke, men da nazisterne i 1935 satte symbolet på deres flag - og dermed ødelagde det for altid - gjorde bryggeriet alt for at fjerne det.

ANNONCE >43

Forrygende Côtes du Rhône 4 vine = 1 tabt på fire vine! Vignerons & Passions Encore-Vin's nye vine fra Midi klik her og læs mere!

. www.garagevin.com

.

Jørn Nielsen (f. 1949), der både køber og sælger vinene i Premier Cru Wine Agent, er en af branchens "garvede drenge". Han husker stadig, hvordan han midt i 60’erne, da han var i købmandslære, solgte en masse "Red Drop". Efter endt værnepligt i 1970 kom han til Lunk’s Vinhandel. Det var en mindre kæde på fire forretninger, og efter mindre end et år var Jørn Nielsen bestyrer af en af dem. Efter et år hos Jens Helmbæk sad han i 1976 hos Skjold Burne, der dengang solgte næsten 3 millioner liter af "Den med Tyren". Her var han med til at oprette marketingafdelingen, der blev startet med Hans Jørgen Christensen ved roret. Efter i to år at have været ansvarlig for indkøb og salg hos Skjold Burne grundlagde han i 1984 sit eget engrosfirma, og i ti år fungerede det fint. Blandt andet havde han en relativ stor omsætning i Bourgogne - et enkelt år købte han for mere end en halv million francs. Jørn Nielsen arbejdede med sit eget vinagentur, da Premier Cru’s ejer, Jørgen Hansen - en gammel kollega fra Skjold Burne - spurgte ham, om han ville tage sig af indkøb og salg. Det ville han godt, og det har han så gjort siden 1999. Premier Cru sælger i dag spanske og italienske vine på agentbasis til det danske marked samt til Tyskland og Sverige. Derudover arbejder firmaet som grossister og distribuerer til specialforretninger samt mindre supermarkeder med særlig interesse for vin. Privat er Jørn Nielsen gift med Randi og bor i Greve, hvor han og hustruen nyder naturen med lange gå- og cykelture. Det har han brug for, da han er med i et par vin- og gourmet-klubber. Sønnen, Christian (22), er i øvrigt ansat hos faderens gode ven, Kalle i Holte Vinlager. Adresse: Premier Cru Wine Agent A/S, Naverland 38, 2600 Glostrup, tlf.: 43 63 99 05 og 43 42 99 05, fax: 43 63 77 05, e-mail: premier.cru@get2net.dk.

Her finder du vinbladene Fremover finder du vores nye liste over (trykte) specialmagasiner i vores "rodekasse" - dvs. siden med oplevelser, hvor vi har samlet rapporter fra vinrejser og diverse andre spændende ting. Siden når du ved at klikke på flasken "Oplevelser" til venstre. Hvis du ikke før har været inde på siden, så prøv. Der er faktisk mange oplevelser!

ANNONCE >12/03

........................................................ En kasse med spændende vine fra San Marco i Frascati 6 flasker for kun 405 kr. Levering: 0 kr. overalt i landet Klik her!

.

... Portræt af Peter Lassen, udført efter et fotografi.

Verdensberømt vinmand fra Farum ErhvervsBladet havde arrangeret en Pétrus-smagning - og undrede sig over, at så mange fra Farum ville med. Det skal man nu ikke undre sig over, skriver en af avisens læserne, Arne Pedersen. Den store vininteresse kan meget vel skyldes, at kommunen har en verdensberømt borger, der udvandrede til USA og endte som vingårdsejer i Californien. En virkelig pionér Peter Lassen blev født i Farum i 1800 og var blandt de første danskere, der udvandrede til USA i 1830. Han var en virkelig pionér. Han var den første kolonisator af Nord-Californien, den første, der fandt en passage gennem det vilde Sierra Nevada, den første, der grundlagde en savmølle i Californien, og den første, der blev valgt til præsident i republikken Nataqua - som dog aldrig blev til noget. Han var også den første skibsreder på Stillehavet, han grundlagde sølv- og guldminer samt vingården ved byen Sacramento. Vingården købt af Gallo Omkring 1897 blev vingården opkøbt af Stanford, der senere oprettede Standford University på stedet og solgte en del af vingården til brødrene Gallo. Flere geografiske lokaliteter er opkaldt efter Peter Lassen, blandt andet Lassen Volcanic National Park i Californien, og på hovedgaden i Farum er der opstillet en obelisk til hans ære. I 1859 blev han skudt af en indianer og begravet under et af de californiske kæmpetræer, en Ponderosa-gran. Mere om Peter Lassen kan læses på home13.inet.tele.dk/bja og www.famus.dk.

... Lassen Volcanic National Park - en af de mange lokaliteter opkaldt efter den danske pionér. ... ... Under dette kæmpetræ blev Lassen begravet.

. Den danske vinbranche * Lahvino, importør af italienske vine og nyåbnet vinhandel, Lille Sct. Pederstræde 25 i Viborg, holder åbnings-reception fredag den 16. ds. fra kl. 14. * Philipson Wine har overtaget agenturet på Roberts’ Estate på Tasmanien samt Sergio Carlei’s The Green Vinyards i Australien. Endvidere har Philipson Wine overtaget distributionen af vinene fra den italienske Ca’ del Bosco. * Philipson Wine har budt velkommen til fem nye medarbejdere, Kasper Tvede og Thomas Guldbæk i HoReCa afdelingen, Thomas Stephansen i erhvervsafdelingen samt Jonas Madsen og Jesper Andersen i butik/postordreafdelingen. * Nyheder fra den danske vinbranche bedes sendt til anker@vinavisen.dk - men redaktionen forbeholder sig naturligvis ret til at afgøre, hvad der er relevant stof at bringe ... ..

.VinAvisens Online Auktioner Med et klik på denne bjælke åbner du et nyt vindue med auktionssiderne - og husk: Det er GRATIS at udbyde en vin og GRATIS at byde på den! . .

ANNONCE 16-31

Wine & Spirits Logistics EHJ tilbyder: · Transport fra alle europæiske vindistrikter · Logistiklager med pluk og pak · Banderolering, etikettering og distribution EHJ har i mange år været en af den danske vin- og spiritusbranches foretrukne samarbejdspartnere. Klik her og læs om os!

ANNONCE 32-35

... Få styr på de dyre dråber ... Bevar dine vine med WineMaster ... Regulér både temperatur og fugtighed ... KLIK HER og læs - og få en brochure

Ugens billede fra læserne En med rette anonym læsere har sendt os dette billede af to vanvittige mennesker, der minsandten er i gang med at drikke en Vega Sicilia Unico 1973 helt alene! Vi er sikre på, at de fordækte mandspersoner overhovedet ikke har vidst, hvad der var i flasken - de har sikkert troet, at det var en fem-for-en-hund af den slags, de er vant til at bælle i sig i al deres vankundighed. I disse agurketider er vi glade for at kunne bringe vinøse billeder fra læserne, men helst ikke så skrækindjagende billeder som dette. Hvem har et PÆNT billede til næste nummer af VinAvisen? Vi venter spændte. I får ikke nogen præmie, og I får heller ikke billeder retur - det orker vi ikke - så det er bedst, hvis I sender billederne digitalt i en nogenlunde god opløsning til anker@vinavisen.dk.

ANNONCE 14/03 . . . ..

Internet VinShop ...Udvalgte vine, kun via Internettet Aktuelle tilbud og Månedens Vin Klik og Vind .... Ny Vinquiz hver uge Vinguiden .... Find den rette vin til maden www.skjold-burne.dk (01-52)

. Ugens gode spørgsmål Hver uge besvarer vi et spørgsmål fra en af VinAvisens læsere. Vi kan dog ikke overkomme at sende svar direkte til den enkelte - det har vi simpelt hen ikke tid og kræfter til. Vi må nøjes med at udvælge de mest interessante spørgsmål og besvare dem, så alle får glæde af svarene. Nedenfor kommer ugens gode spørgsmål - og svaret på det. Hvem importerer portvinen? Morten Lassen vil gerne købe vintage portvin, fx Graham’s eller Dow 2000, men kan ikke finde en forhandler. Jamen, han går da vel bare gå ud på nettet, finder frem til portvinshusenes e-mail adresser og skriver og fortæller, hvad hans hjerte begærer. Så får han nok en henvisning til den nærmeste forhandler ... Vi prøvede det - og begyndte at føle med Morten Lassen: Graham’s og Dow samt deres moderfirma, Symington, anfører simpelt hen ikke deres e-mail adresser. De ønsker åbenbart ikke at modtage mails fra potentielle kunder. Kun for firmaets mærke Warre’s fandt vi en henvisning til Magasin i København - men ikke til Magasins andre afdelinger. Ved at søge på danske websites via Google og Jubii fandt vi frem til www.juuls-vinhandel.dk. Og vi ved tilfældigvis, at H.J. Hansen forhandler Graham's. Men på nettet er der altså ikke megen hjælp at hente hos Symington.

. Ugens besvarelser lægger vi efterhånden ind i VinAvisens VinABC, så de er lette at finde. .

.ANNONCE >26/03

. . .. ...

Vi henter danskernes vin Læs om WHT-Spedition, der er specialister i at hente vin og spiritus hjem fra det sydlige Europa - og som også kan sørge for lagerhotel, banderolering og distribution. Website: www.wht.dk Klik her (47-20) .

.
B.T.
Grand Saint-Brice, Médoc, Bordeaux, Frankrig 1998	Rødvin	59,95 kr.	Philipson Wine
.
Børsen
Domaine du Vieux Pressoir, Pinot Noir, Rosé d'Alsace, Frankrig 1998	Rosévin	72 kr.	VinBlanc.dk
La Cigarera, Manzanilla, Sherry, Spanien	Hedvin	89 kr.	Laudrup Vinimport
Dry Sack, Fino, Sherry, Spanien	Hedvin	69,95 kr.	Brugsen, PrimaFasanvej m.fl.
Bodegas el Maestro Sierrra, Amontillado, Sherry, Spanien	Hedvin	70 kr.	Sigurd Müller
.
Ekstra Bladet
Vauvert, Merlot, Gard, Frankrig 2000	Rødvin	55 kr.	PrimaFasanvej
Les Bastides d'Oriane, Vin de Pays, Rhône, Frankrig	Rødvin	50 kr.	PrimaFasanvej
.
ErhvervsBladet
Santa Rita, Reserva, Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile 2000	Rødvin	76,50 kr.	Amka Vinimport
.
Frederiksborg Amts Avis
Salice Salentino, Italien 1998	Rødvin	56 kr.	A Vinstouw
Primitivo Terragnolo 1998	Rødvin	62 kr.	A Vinstouw
.
Mad & Bolig
Domaine Gour de Chaulé, Gigondas, Frankrig 1998	Rødvin	111 kr.	CH Vin
Domaine La Monardière, Vacqueyras, Frankrig 2000	Rødvin	89 kr.	Bichel Vine
Domaine Raspail-Ay, Gigondas, Frankrig 1999	Rødvin	110 kr.	Bergman Vinimport
.
Nordjyske Stiftstidende
Buitenverwacvhting, Chardonnay, Sydafrika 1999	Hvidvin	79,50 kr.	Sigurd Müller
Andéol Salavert, Côtes du Rhône Villages, Frankrig 1999	Rødvin	50 kr.	Det franske Vinlager
Isla Negra, Merlot, Chile 2001	Rødvin	50 kr.	Det franske Vinlager
Deakin, Sémillon / Chardonnay, Australien 2001	Hvidvin	55 kr.	Vinens Verden
Tarapaca, Rosé, Chile 2001	Rosévin	300 (6 fl.)	Skjold Burne
Elderton, Tantalus, Australien 2000	Rødvin	57,50 kr.	Sigurd Müller
Carmen, Gewürztraminer, Chile 2001	Hvidvin	69 kr.	Vinens Verden
Nederburg, Chardonnay, Sydafrika 2001	Hvidvin	54,95 kr.	Amka Vinimport
Joseph Drouhin, Beaujolais-Villages, Frankrig 2000	Rødvin	74,75 kr.	H.J. Hansen
.
Penge & Privatøkonomi
Promessa, Rosso Salento IgT, Italien 2001	Rødvin	39,95 kr.	Philipson Wine
.
Smag & Behag
Château Le Grand Verdus, Bordeaux Supérieur, Frankrig 1999	Rødvin	99 kr.	Det franske Vinlager