
Vin-aktuelt i uge 36
2. september - 8. september 2002
.
| VinAvisen uge 33 | VinAvisen uge 34 | VinAvisen uge 35 |
| ANNONCE 36-39 |
De Danske Vinrejser tlf.: 33 32 62 20, fax: 33 33 85 75, mail@vinrejse.dk www.vinrejse.dk | ..........
Flyv direkte med SAS til / fra 15/09 - 22/09 København-Valladolid / Bordeaux-København 22/09 - 29/09 København-Bordeaux / Bordeaux-København 29/09 - 06/10 København-Bordeaux / Montpellier-Købehavn Pris: 1500 kr. + skatter 375 kr. t/r uanset destination. Begrænset antal pladser |
| ANNONCE 36-39 |
Stor reportage fra CYPERN Enhver ordentlig avis bør fra tid til anden udkomme med et specielt tillæg. Det gælder også VinAvisen. Derfor bringer vi i denne uge vores store rapport fra en vinrejse til Cypern. Klik her, og følg med på en spændende rejse! | .............. |
| ANNONCE 36-39 + 1X | Underholdende Vinsmagning? Winemakers-Dinners? Lørdags-Hygge-Smagninger? Tema-Vinsmagninger? Efterårs-programmet hos Fransk Dansk Kompagni For yderligere informationer KLIK HER | ..... |
| ANNONCE 36-40 | VINI d'ITALIA Gambero Rosso VIN & RÅVAREMESSE KØBENHAVN Fisketorvet Lørdag den 5. Oktober 2002 kl. 11-18 En enestående mulighed for at smage kvalitets-fødevarer fra danske producenter og importører, udvalgt fra Slow Food Danmarks Kulinariske Vejviser 2002, samt kvalitets-vine fra Italiens mest velrenommerede vinguide, Gambero Rosso. Entrépris inkl. Spiegelau smageglas: 150 kr. Billetter bestilles hos Slow Food Danmark, tlf.: 56 31 11 68 | ....... ....... ....... |
| ANNONCE >12/03 | ........................................................ En kasse med spændende vine fra San Marco i Frascati 6 flasker for kun 405 kr. Levering: 0 kr. overalt i landet Klik her! | . |
| ANNONCE 16-31 |
EHJ tilbyder: · Transport fra alle europæiske vindistrikter · Logistiklager med pluk og pak · Banderolering, etikettering og distribution EHJ har i mange år været en af den danske vin- og spiritusbranches foretrukne samarbejdspartnere. Klik her og læs om os! |
| ANNONCE 36-39 |
Kun i tre uger var Østrigs første whiskymuseum åbent. Så kom en flodbølge og ødelagde det. De fleste af flaskerne blev reddet, men næsten alle andre udstillingsgenstande blev ført væk af vandmasserne. Og ikke nok med det. Desværre for museets grundlægger, Thomas Neuhauser, var museet ikke forsikret, og flere organisationer og privatpersoner har derfor iværksat en indsamling til fordel for genopførelsen. Skaderne opgøres til 120.000 kr. Til venstre ses et kig ind i et af udstillingsrummene, der altså ikke er mere. Museets hjemmeside (med sækkepibemusik) er dog ikke skyllet væk. Adressen er: www.whiskymuseum.at. |
| ANNONCE 14/03 . . . .. |
Aktuelle tilbud og Månedens Vin Klik og Vind .... Ny Vinquiz hver uge Vinguiden .... Find den rette vin til maden www.skjold-burne.dk (01-52) |
| .ANNONCE >26/03 | . . .. ... |
Læs om WHT-Spedition, der er specialister i at hente vin og spiritus hjem fra det sydlige Europa - og som også kan sørge for lagerhotel, banderolering og distribution. Website: www.wht.dk Klik her (47-20) . |
Jancis Robinsons nye bog, "Smag på vin" (Gads Forlag, 208 sider, 199 kr.), handler om vinsmagning. Men den handler også om druer, distrikter og vinifikation samt om kunsten at sætte vin til mad - kort sagt den baggrundsviden, der hører med, når man smager vin. Bogen er nydeligt trykt og illustreret, letlæst og godt oversat af Anna Garde, der også oversatte Jancis Robinsons "Oxford Vin Leksikon". Den vil være oplagt læsning for enhver, der ønsker at trænge ned i vinsmagningens fornøjelige mysterier. |
| ANNONCE >52 | . dddddd.. ... |
Få inspiration til CAVA Cava Nyheder Se den komplette liste over Instituto del Cava's medlemmer og deres danske importører, juni 2002 Ny opskrift: Katalanske muslinger Klik her |
Hvis nogen på torsdag kommer forbi Christie’s auktionshus på Rockefeller Plaza i New York, kan de jo lige gå ind og byde på en Romanée-Conti 1959, vurderet til 40.000 kr. En vanvittig pris, naturligvis, men man har vel levemåde ... Hvorfor er netop Bourgogne-vinen Romanée-Conti blevet så kostbar og måske verdens dyreste vin? For det første er det en vidunderlig vin, der kærtegner smagsløgene og simpelt hen ikke kan beskrives. Selv smagte vi den for mange år siden, da vinens skaber, Lalou Bize-Leroy, var på besøg i København (og sendte en af klenodierne ud, fordi den var proppet). For det andet er der hvert år kun 5-6000 flasker til en hel verden, hvor masser af velhavere er villige til at betale hvad som helst. Og for det tredje er det en vin med historie. Den berømte mark Siden 1232 har marken Romanée-Conti på små 2 hektar kun haft ti ejerfamilier, og det var et medlem af en af dem, der tilføjede navnet Conti: Louis François de Bourbon, prinsen af Conti. Han var chef for Frankrigs hemmelige politi, og han havde skøde på marken fra 1760 til revolutionen i 1789. Dette ejerskab gjorde ham i øvrigt til uven med Louis 15.s elskerinde, Madame de Pompadour. Hun ville nemlig også gerne eje den berømte mark, og det endte med, at prins Conti ikke kunne vise sig ved hoffet. Til gengæld drak han så selv al vinen sammen med sine venner. Og Madame - ja, hun erklærede, at Romanée-vinen slet ikke var god for hendes teint - og gik over til at drikke champagne. ....a............ |
| ANNONCE 12-37 ....... samt Gova, Strandberg, Nærum Stormarked og Superstore |
4 stjerner hos Robert Parker Adam, Riesling, Alsace, Frankrig Suveren Riesling fra JB Adam, der har 4 stjerner hos Parker. Perfekt til fisk, kylling og mere eksotiske retter. Pris: 49,95 kr. To flasker: 90 kr. Klik her og læs om vinen |
Den danske vinbranche * Vinslottet i Greve har fået agenturet for et blandt Beaune’s ældste vinhuse, Chanson Père et Fils, etableret 1750 og i 1999 købt af Champagne Bollinger. * Fionia Vinimport har overtaget forhandlingen af vinene fra Bodegas S.A.T San Pablo, Ribera del Duero. Bodegaen er 50 procent dansk ejet. * Vinens Verden har som ny medarbejder fået Allan Nissen, der skal hjælpe med at udbygge kendskabet til firmaets vine over for Horeca-sektoren, primært i Storkøbenhavn og Nordsjælland. Allan Nissen har været salgschef hos Philipson Wine og har tidligere erfaringer fra SAS Scandinavia, Park Café, Imperial og Plaza. Han vil blive medejer af Vinens Verden, ligesom Steffen Sørensen, der hidtil har været firmaets enmands-hær på Horeca, og som fortsat vil betjene eksisterende kunder i Storkøbenhavn. * New World Vinimport har ansat Dan Pedersen, som skal tage sig af virksomheder og Horeca. Dan Pedersen kommer fra Erik Sørensens Vinhandel. |
Med et klik på denne bjælke åbner du et nyt vindue med auktionssiderne - og husk: Det er GRATIS at udbyde en vin og GRATIS at byde på den! .. |
| ...... | .. | ...... | ...... | ...... |
. . |
Hele historien begyndte i 1997. Annette havde få år tidligere været i huset i Vicenza, og efter et besøg hos den italienske familie i sommeren 1996 hjembragte parret nogle kasser vin. Vinene slap selvfølgelig op, og sammen med Annettes far besluttede de en mørk februar aften selv at importere en palle vin. Vinene solgte de til venner og bekendte, og siden er det gået støt og roligt fremad. Sortimentet er lige så stille blev større og mere alsidigt fra de fleste egne af Italien, og Lahvino sælger i dag til en del vinhandlere, restauranter og virksomheder samt over internettet til private. Vinene vælger parret ud fra det princip, at de selv skal kunne lide dem - ellers kommer de bare til at stå længst inde på lageret. Lars Christensen har beskæftiget sig med ejendomshandel, men efterhånden blev italiensk vin hans store interesse, og han så muligheden for at få vinen som levebrød. I 2002 tog han det store spring og åbnede sin butik med italienske vine og specialiteter i Viborgs centrum. Annettes søster arbejder i Enoteca Franci på fortet i Montalcino, hvor hun efterhånden er blevet lidt af en ekspert i Brunello. Så det kan jo være, at det ender med at blive et helt lille familieforetagende. Lars Christensens fritid har gennem de seneste år stået i vinens tegn, men der er også blevet tid til at modernisere en ældre villa. Ellers nyder han gerne god italiensk mad og selvfølgelig italiensk vin, og alle ferier og rejser går til Italien. Adresse: Lahvino, Tjørnevænget 4, Hald Ege, 8800 Viborg, tlf.: 87 25 77 07, mobil: 20 86 02 25, fax: 87 25 77 06, e-mail: info@lahvino.dk. |
| STILLINGS- ANNONCE 34-36 | Salgsbackup søges til JyskVin - det gode glas i Randers ... Har du erfaring med vin og lyst til at bruge den i nye spændende omgivelser, så kontakt nedenstående for yderligere information eller læs mere om stillingen på www.jyskvin.dk eller hos Adecco på www.jobbanken.dk. ... Nølgeord for stillingen: Ekspedition af kunder i butik og pr. telefon, lagerstyring, opsøgende salg, deltagelse i vinsmagninger mv. ... Venligst send ansøgningen mrk. 198852 til britta.vinum.vissing@adecco.dk eller til Adecco, Ryesgade 29, 3. sal, 8000 Århus C. Att.: Britta Vinum Vissing, tlf.: 86 19 88 00. |
Et maleri som ugens vinøse billede - ja, hvorfor ikke? Det er malet af den franske kunstner Bénédicte Quer Tofft, der er vokset op med vinen i Corbières og i dag bor i København (med mail-adressen benethom@email.dk). - Jeg prøver at specialisere mig i vinmotiver, siger hun, - men jeg arbejder også i vinbranchen. Det gjorde jeg i Frankrig, og her i Danmark har jeg været vintjener i en fransk vinbar og arbejder stadig i et vinfirma. Men det går godt med malerierne. Jeg har allerede solgt nogle af dem til 3000 kr. stykket Netop nu er Bénédicte Quer Toffts malerier udstillet i vinbaren Figaro, Willemoesgade 31, København Ø. Hvem kommer med det næste billede til os? I får ikke nogen præmie, og I får heller ikke billeder retur - det orker vi ikke - så det er bedst, hvis I sender billederne digitalt i en nogenlunde god opløsning til anker@vinavisen.dk. |
I sidste nummer af VinAvisen fortalte vi om aromahjulet, der i 1984 blev opfundet af den kendte ønolog, professor Ann Noble ved University of California. En af vore læsere, Erik Rygaard Lassen, har venligst gjort os opmærksom på, at hjulet er til salg her i landet hos GBN-Agency, Kronprinsessegade 16, 1306 København K, tlf.: 33 16 02 80, e-mail: www.gbn-agency.dk. Hjulet, der er plastlamineret, koster 99 kr. |
| ANNONCE >43 | ..... Tak til alle der kiggede forbi ..... Vin & Passion.. ........ Encore-Vin.dk's stand på Garagevin 2002 Klik her | Encore-Vin.dk Åben for lagersalg hver onsdag 16-18 Højvangen 13, 2860 Søborg |

















































| Alt for Damerne | |||
| Côtes du Rhône Villages, Oak aged, Côtes du Rhône Villages, Frankrig 1999 | Rødvin | 54,95 kr. | Ikke oplyst |
| . | |||
| B.T. | |||
| Albert Sounit, Cuvée Chardonnay, Crémant de Bourgogne, Frankrig | Mousserende | 115 kr. | Østjysk Vinforsyning |
| . | |||
| Ekstra Bladet | |||
| Domaine de la Miravine, Costières de Nîmes, Frankrig 2000 | Rødvin | 90 kr. (2fl) | KC Storkøb. |
| . | |||
| ErhvervsBladet | |||
| Danzante, Merlot, Sicilien IgT, Italien 2000 | Rødvin | 110 kr. (2fl) | Føtex |
| . | |||
| Frederiksborg Amts Avis | |||
| Delicato Blue Label, Shiraz, Californien | Rødvin | 79,75 kr. | H.J. Hansen |
| Delicato Monterra, Syrah, Californien | Rødvin | 139,75 kr. | H.J. Hansen |
| . | |||
| Hjemmet | |||
| Deakin Estate, Shiraz / Cabernet Sauvignon, Victoria, Australien 2000 | Rødvin | 55 kr. | Vinens Verden |
| . | |||
| Jyllands-Posten | |||
| Gitton Père et Fils, Vigne du Larrey, Sancerre, Frankrig 2000 | Hvidvin | 170 kr. | Philipson Wine |
| Louis Meitereau, Premier Jour, Muscadet, Frankrig 1989 | Hvidvin | 189 | Victoria Vine |
| . | |||
| Politiken | |||
| Càlem, Colheita, Douro, Portugal | Portvin | 69 kr. | Bilka |