Din ugentlige avis med nyheder fra vinens verden
Nyheder for uge 11, 2000
Vin-aktuelt i uge 11
13.marts - 19. marts 2000
- Må vi sende dig VinAvisens løbeseddel?
Vil du hver uge modtage en e-mail med VinAvisens løbeseddel med en kort oversigt over ugens nyheder? Så send os en e-mail med din e-mail adresse skrevet nede i tekstfeltet.
OBS: Det er ikke nok bare at sende en "tom" e-mail. Din e-mail adresse skal stå i tekstfeltet, gerne sammen med anden tekst. Klik her: anker@vinavisen.dk
Vi ved, at nogle af vore 5-7000 læsere kun læser VinAvisen hver anden uge. De læser ugens aktuelle nyhedsbrev og finder forrige uge i arkivet.For at lette livet for disse hver-anden-uge-læsere bringer vi her links til de forgangne tre uger:
| VinAvisen uge 8 | VinAvisen uge 9 | VinAvisen uge 10 |
Hjælp svenskerne - tryk på en knap
Meget tyder på, at EU-kommissionen ikke vil forlænge Sveriges særordning, der hindrer landets borgere i at medbringe vin og spiritus over grænserne.
I "bedste" fald, skriver WOW FaxNews, kan Sverige håbe på at få en kort tidsbegrænset undtagelses-ordning. Ellers bliver det reglen om 90 liter vin, 10 liter sprit og 110 liter øl, der kommer til at gælde. Også for svenskerne.
Men - bortfalder særordningen, må landets høje afgifter samtidig sænkes, siger man med vægt i den svenske vin- og spiritusbranche. Ellers vil der hurtigt komme gang i en omfattende grænsehandel. Staten vil gå glip af en mængde indtægter, blandt andet moms, og importørerne må regne med en nedgang på 10 procent i deres omsætning.
Blandt andet vil den nye bro fra Malmø til København gøre det attraktivt at tage til Danmark og laste både bil og trailer med kasser.
Vinskribenten og den moderate politiker Per Bill er en af dem, der protesterer mod regeringens alkoholpolitik. På sin hjemmeside www.moderat.se har han offentliggjort et brev samt detaljerede instrukser om, hvordan svenskerne kan sende dette brev til en lang række europæiske politikere - blandt andet Mogens Lykketoft - med opfordring til at stå fast over for den svenske regerings forsøg på forlængelse af særordningen.
Man behøver faktisk kun at trykke på en knap for at afsende brevet. Måske skulle vi gå ind på Per Bills side, trykke på knappen og hjælpe broderfolket ...
Men på den anden side vil det naturligvis også være rart med lidt svensk grænsehandel i Danmark - som kompensation for alle de mange millioner, danskerne afleverer i Tyskland.
Overhovedet ingen nitter
Sidste søndag afvikledes smagningen "Topvin 2000", arrangeret af Vinrosen (tlf.: 35 38 80 08), D.W.C. Vin (tlf.: 35 43 26 33) og Johs. M. Klein (tlf.: 70 23 12 11).
Vi var ikke selv tilstede, men kan citere Informations Flemming Kyed og fortælle, at smagningen trak et publikum, som måske ikke var stort, men til gengæld meget vidende og interesseret.
Blandt de 23-30 vine, Flemming Kyed fik smagt, var der overhovedet ingen nitter. Blandt andet skænkede man Château Pétrus' lillebror, Château Lafleur-Pétrus, der koster cirka 600 kr. i årgang 1996, og Søren Merrild fra Johs. M. Klein kunne med alle tegn på forbløffelse konstatere, at nogle gæster selv sagde stop, når han skænkede i deres glas.
Højtflyvende priser i lufthavnen
Til Penge og Privatøkonomi har Christian Vaabensted skrevet en velunderbygget artikel, der konkluderer, at nogle af butikkerne i Københavns Lufthavns kører med skandaløse overpriser. Han har været både i duty-free afdelingen for rejsende til destinationer uden for EU's grænser og i den såkaldte duty-paid afdeling, hvor alle andre må ind og købe med afgift og moms som i enhver anden forretning.
I duty-free afdelingen fandt Christian Vaabensted blandt andet en Remy Martin 1738 Accordance til 499 kr. Hos Sigurd Müller Vinhandel i Aalborg fås den for 470 kr. - vel at mærke inklusive den høje spiritusafgift og moms af hele molevitten!
Al vin i lufthavnen sælges uden for det toldfrie område - altså med moms og afgifter - men til priser, der slet ikke kan konkurrere med supermarkeder og vinhandlere. Her var den slemme rekord en Beringer Bancroft Ranch, Howell Moutain 1995, der koster 525 kr. i lufthavnen og 350 kr. "i land".
Chardonnay'er på Internettet
For nogle uger siden skrev vi, at man ville holde en Chardonnay-smagning mange steder fordelt over hele Jorden - og tælle point sammen på Internettet. Nu foreligger resultatet, og er vinderlisten:
1. Chardonnay, Discovery Wine, Chile, 4512 point
2. Chardonnay, Cold Stream Hills, Australien, 3925 point
3. Chardonnay, Mondavi, Californien, USA, 3711 point
4. Chardonnay, Golan Hights, Israel, 3568 point
5. Chardonnay, Azienda Ruffino, Italien, 3351 point
6. Chardonnay, Sieur d'Arques, Frankrig, 3329 point
Javel, ja. Men der er jo så mange andre chardonnay'er i denne verden, og de var ikke med i den verdensomspændende smagning.
Mere vinsmagning på Internettet
Mens vi er ved smagninger på Internettet, kan vi nævne, at nogle vinslotte i Châteauneuf-du-Pape den 17. og 18. marts foranstalter en Internet-smagning - på adressen www.vinternotes.com.
Det foregår vistnok på den måde, at man i 30 lande trommer nogle mennesker sammen for at smage vinene, hvorefter smagernes kommentarer og indtryk vil blive samlet i et snakkerum - det, nørderne kalder chat. Men vi er nu ikke helt sikre. Vi har været inde på Vinternotes' web-sider, og det ser ærligt talt lidt flosset ud. Men ideen er jo sjov.
Engelsk gin til svenske Vin & Sprit
Fornylig viderebragte vi rygtet om, at det svenske Vin & Sprit - ejeren af De Danske Spritfabrikker - var ude med indkøbskurven for at købe endnu et stort firma.
WOW FaxNews kan kun afsløre, at købet er gennemført, og at det er det 200 år gamle engelske firma Plymouth Gin, der er havnet i indkøbskurven - inkl. firmaets produktionsanlæg.
Plymouth Gin, der kun må fremstilles i byen Plymouth, er det hurtigst voksende mærke i gin-sektoren og et af de største. Det fremstilles i tre forskellige alkoholstyrker, hvoraf den stærkeste, Navy Strength, holder 57 procent.
Fransk eksport af vin øget med 8 procent
1999 blev et godt år for franskmændenes eksport af vin og spiritus, melder den franske avis SudOuest. Den blev øget med 8 procent, og omsætningen var i alt 49 milliarder francs, svarende til en tredjedel af Frankrigs landbrugseksport - eller til 125 Airbus flyvemaskiner eller 650 TGV-togstammer.
Alene eksporten af champagne har givet en omsætning på 37,5 milliarder francs, en stigning på 26 procent - naturligvis i forbindelse med årtusindskiftet.
Bordeaux har derimod ikke klaret sig så godt. Her er eksporten rent mængdemæssigt faldet med 13 procent.
Frankrigs eksport af spiritus gav en omsætning på 11,4 milliarder, hvor især likørerne øgede omsætningen med 25 procent. Også eksporten af cognac steg - men den kunne vel heller ikke komme meget længere ned. Til gengæld er armagnac'en gået helt bagud af dansen omkring eksport-milliarderne.
.
| . Ædle vine til salg | . |
Under disse linier kommer ugens opslag, og lignende tilbud og efterlysninger kan e-mailes til anker@vinavisen.dk |
| . | 34 |
|
| . | 35 |
|
| . | 36 |
|
| . | 37 |
|
Også i vinens verden gælder de tre P’er - Produkt, Pris og Promotion. Eller på dansk: Marketing (men så er det jo ikke med P). Flaskens form og udstyr kan være afgørende for forbrugerens valg. Derfor arbejdes der mange steder i verden meget bevidst med denne side af sagen - uden at man forhåbentlig glemmer de to andre P’er: Produktets kvalitet og en Pris, der svarer dertil. Det amerikanske fagblad Wine Business Monthly har i sit marts-nummer vist nogle forsøg, som vi naturligvis kan vælge at finde ret skrækkelige, men der skal såmænd nok blive langet nogle af disse flasker over disken. På det første billede ses en flaske champagne fra Piper-Heidsieck, tegnet af modeskaberen Jean-Paul Gaultier, der - oplyses det - også har tegnet Madonnas berømte korset. Alle de fremstillede flasker - 21.000 i alt - gik som varmt brød. Violin-flasken er lanceret af det tyske firma Pieroth, der satser på flasker, som folk får lyst til at samle. I firmaets katalog nævnes ikke engang hvilken type vin, der er i flasken. Flasken er det vigtigste. Endelig er der de tre flasker på de to sidste billeder, pakket i en pyramide. Også disse tyske vine er fra Pieroth. |
Vinklubben Château du Mug har fået en god idé. Den har simpelt hen tilmeldt alle sine medlemmer med computer, så disse fremover modtager VinAvisens ugentlige løbeseddel.
Dette er andre vinklubber også hjerteligt velkomne til. Send blot adresserne pr. e-mail til anker@vinavisen.dk.
Stor udstilling og vinfestival i Århus
Lørdag d. 25. og søndag d. 26 marts afholdes der en "Slow Food" udstilling og vinfestival i Ridehuset i Århus - hver dag kl. 11-17.
Under festivalen vil der være en række smagninger med temaer som:
Chokolade og vin,
Barolo versus Châteauneuf du Pape,
Sauternes eller Moscato til blåskimmelost? samt
Château Mouton-Rothschild 81 mod samme vin i 83.
Til smagningerne er der gratis adgang, men kun 40 person kan deltage i hvert tema.
Bagefter kan man skylle efter med regnvand, der er 5000 år gammelt.
Adgang til festivalen koster 125 kr., men ved forudkøb via BilletNet på posthusene slipper man med 90 kr.
Hele ideen bag Slow Food kan man læse om på www.slowfood.dk.
Cubansk vin
Nu vil også Cuba ind på vinscenen. Den cubanske stat og det italienske vinfirma Vinos Fantinel har lanceret mærkerne Castillo del Morro og San Christobal.
Lav din egen Chardonnay
Det store australske winery Stonehaven i Padthaway, South Australia, har lavet en sjov interaktiv konkurrence på deres web-side www.stonehavenvineyards.com.au.
En tidligere konkurrence, "The Shiraz Challenge", ligger stadig på Nettet. Her skulle deltagerne give deres bud på, hvordan man laver den perfekte rødvin. I den nye konkurrence, "The Chardonnay Capers", gælder det om at lave en hvidvin.
Man følger processen i en række trin, og de 200 bedste besvarelser belønnes med enten et abonnement på det australske vinblad Wine eller en flaske vin, hvorefter der blandt alle 200 vindere trækkes lod om en "vinkælder" bestående af en vinreol med 72 flasker vin til en værdi af 1500 australske dollars. En sjov idé - men vi er nu ikke sikre på, at danskere kan deltage ...
Derfor kan italienerne godt lide os
I forbindelse med den nylige italienske vinmesse har italienerne opregnet en række argumenter for at gøre en ekstra indsats på det danske marked:
* I perioden 1995-98 er den danske vinimport steget med 44 procent i værdi og 22 procent i mængde, så vi er altså forbrugere, der er blevet glade for vin i al almindelighed.
* Især blandt de unge drikkes der mere og mere vin frem for øl, der jo ellers er danskerne nationaldrik, men som taber i popularitet.
* Danskerne er desuden velinformerede om og meget interesserede i kvalitetsvine.
* Supermarkeds-kæderne, som i Danmark står for cirka 80 procent af vinsalget, bliver stadig mere og mere kvalitetsbevidste og dermed opmærksomme på italienske vine, som har et rigtigt forhold mellem pris og kvalitet.
* Det danske marked, der ellers domineres af rødvine, som udgør over 73 procent af den samlede vinimport, vil efterhånden åbne op for hvidvinene, takket være de nye generationers store interesse for lettere mad og drikke.
* Værdien af den danske import af italiensk vin steg i perioden 1995-98 med mere end 67 procent samtidig med, at importen mængdemæssigt faldt en smule. Dette skyldes, at DOC-, DOCG- og IGT-vinene har opnået stor succes på bekostning af de uklassificerede vine.
Alligevel ikke så stor fremgang for tequila
På grundlag af en avisomtale skrev vi i sidste nummer, at salget af tequila i Danmark er steget med 15 procent de sidste tre år. Branchens statistik siger noget andet, fortæller en af VinAvisens læsere, Victor Lund. Ifølge ham ser det danske salg således ud:
| 1996 | 1997 | 1998 | 1999 |  |
| 117,4 liter | 137.300 liter | 119.800 liter | 124.000 liter | |
Bøder for chips
Vi har tidligere fortalt om, hvordan Château Giscours i Bordeaux "forstærkede" egesmagen i sin anden-vin ved tilsætning af egetræs-spåner, de såkaldte chips.
Nu har retten talt, og slottets kældermester, Jean-Michel Ferrandez, har fået en bøde på cirka 100.000 kr.
Ifølge WOW FaxNews fik tre andre slotte, alle cru bourgeois, lignende bøder, ligesom bødkerfirmaet, der leveret chipsene, fik en bøde. Dommene er appellerede.
Lørdagsåben vold mod kvinder
Skal svenskerne alligevel ikke have lov til at købe vin og spiritus om lørdagen? Som et forsøg har Systembolaget holdt lørdagsåbent i en række kommuner. Nu gransker man en statistik over mængden af vold mod kvinder, og noget tyder på, at volden er øget i kommuner med lørdagsåbent hos Systemet.
Ugens fund: De bedste vine
Til denne uge har VinAvisens smagepanel fundet disse drikkeværdige vine:
Deakin Estate Chardonnay, Australien 1999
65 kr., Vinens Verden, tlf.: 66 14 44 48
En yderst elegant hvidvin på den store Bourgogne-drue, virkelig lækker. Den har en dejlig druesmag med toner af fersken og en diskret og helt tilpas fadlagring.
Santa Rita Carmenere, Reserva, Maipo Valley, Chile 1997
75 kr., Amka Vinimport, tlf.: 86 41 96 00
Blød og meget dejlig rødvin på den ret ukendte drue Carmenere, der i gamle dage voksede i Bordeaux, og som i dag er ved at få en renaissance i Chile. Vinen kan beskrives som en solmættet frugtbombe med en fin og tiltalende sødme.
Reserve des Princes, Rouge, Calvet, Bordeaux, Frankrig 1997
49,95 kr., Allied Domecq, tlf.: 56 30 02 00
Reserve des Princes kommer fra det store vinhus Calvet, og det er den første mærkevare-vin fra Bordeaux. Den blev skabt allerede i 1930 og kan således fejre sit 70 års jubilæum. 1997-årgangen lever op til renommeet. Det er en vellavet og ligefrem vin, ikke så kraftig, men helt i den gode bordeaux-stil.
Reserve des Princes, Blanc, Calvet, Bordeaux, Frankrig 1997
49,95 kr., Allied Domecq, tlf.: 56 30 02 00
Ovennævnte rødvin har en hvid søster, som også er en både vellavet og tiltalende vin. Den er frisk og frugtagtig med en vis fylde, tilpas syre og lang eftersmag. Sauvignon Blanc-druens let krydrede smag kommer fint frem i den.
Les Jamelles Chardonnay, Vin de Pays d'Oc, Frankrig 1997
49,75 kr., GrandVin, tlf.: 43 46 99 00
Mange Chardonnay-vine koster over 70 kr. Denneher koster under 50, og ikke mindst til den pris er den fortræffelig. Den har en kraftig og tiltalende duft af den gode drue og en meget frugtagtig og flot smag. Som sagt et fund til prisen.
Les Jamelles Merlot, Vin de Pays d'Oc, Frankrig 1998
49,75 kr., GrandVin, tlf.: 43 46 99 00
- Den smager bare godt, lød det under smagningen af denne sydfranske rødvin. Den er fyldig og blød med god saft og en tiltalende sødme.
Les Jamelles Cabernet Sauvignon, Vin de Pays d'Oc, Frankrig 1998
49,75 kr., GrandVin, tlf.: 43 46 99 00
En fyldig og meget tiltalende rødvin med en ren og dejlig Cabernet-smag. God kvalitet til prisen.
Les Jamelles Syrah, Vin de Pays d'Oc, Frankrig 1998
49,75 kr., GrandVin, tlf.: 43 46 99 00
Denne rødvin smager som en god, kraftig Rhône-vin, men den kommer altså fra sydligere egne i Frankrig og er "kun" en landvin. Den har en let røget duft og en koncentreret smag med fyldig frugt og en let sødme.
Castello di Cacchiano, Millennio, Chianti Classico, Italien 1995
160 kr., Sigurd Müller Vinhandel, tlf.: 98 18 50 99
En virkelig klassisk Chianti, blød, fyldig og meget lækker. Den er perfekt fadlagret i tolv måneder, og fem år gammel er den helt drikkemoden. Men den bør ubetinget dekanteres, da den har lidt bundfald - hvilket jo kun er et kvalitetstegn.
.
Når VinAvisens smagepanel har udnævnt en vin til at være blandt "Ugens fund, de bedste vine" (se ovenfor), vil den i en periode kunne placeres på vore sider i afsnittet Hvilken vin passer til maden? Samtidig markeres vinen med VinAvisens gyldne Etiket. Listen over alle vine, der aktuelt udstilles på denne måde, kan du se ved at klikke på disse ord. |
Vil du hver uge modtage en e-mail med VinAvisens løbeseddel med en kort oversigt over ugens nyheder? Så send os en e-mail med din e-mail adresse skrevet nede i tekstfeltet.
OBS: Det er ikke nok bare at sende en "tom" e-mail. Din e-mail adresse skal stå i tekstfeltet. Klik her: anker@vinavisen.dk
Vine i top - med telefonnumre
Her kommer listen over de vine, som vinjournalisterne har fundet som værende helt i top. Ved samtlige vine har vi anført importørens eller forhandlerens telefonnummer, så du nemt kan ringe op og spørge, hvor vinen fås.
Berlingske Tidende (ved Søren Frank):
* Saint Cosme, Côtes-du-Rhône, Frankrig 1998, rødvin til 58,50 kr. fra Norma Vin (tlf.: 36 46 92 40).
* Domaine la Monadière, Côtes-du-Rhône, Frankrig 1998, rødvin til 59 kr. fra Bichel Vin (86 22 94 00).
* Guigal, Côtes-du-Rhône, Frankrig 1996, rødvin til 59 kr. fra Wine Selection (tlf.: 39 29 49 99).
B.T. (ved Gitte Hindholm og Svend Erik Olsen):
* Nardys Nottage Hill Chardonnay, South Eastern Australia 1999, hvidvin til 54,95 kr. i OBS!
Jyllands Posten København (ved Anders Grøndahl):
* Domaine de Beaurenard, Boiserenard, Châteauneuf-du-Pape, Frankrig 1997, rødvin til 129 kr. i Gobi (tlf.: 36 13 60 00).
Erhvervsbladet (ved Flemming Hvelplund):
* Torres Gran Coronas, Cabernet Sauvignon Reserva, Penedès, Spanien 1995, rødvin til 79,95 kr. fra Bacardi-Martini (tlf.: 44 86 66 44).
* Vallformosa Vall Reserva, Penedès, Spanien 1994, rødvin til 59,50 kr. i Irma.
* Torres Gran Sangre de Toro Reserva, Penedès, Spanien 1996, rødvin til 69,95 kr. fra Bacardi-Martini (tlf.: 44 86 66 44).
Århus Stiftstidende (ved Palle Westphal):
* Domaine de la Guicharde, Cuvée Genest, Côtes-du-Rhône Villages, Frankrig 1998, rødvin til 59,50 kr. fra Jysk Vin (tlf.: 86 40 44 44).
* Domaine Brusset, Cairanne, Côte-du-Rhône Villages, Frankrig, rødvin til 65 kr. fra Sigurd Müller Vinhandel (tlf.: 98 18 50 99).
* Laurus, Vacqueyras, Frankrig 1997, rødvin til 85 kr. fra Sigurd Müller Vinhandel (tlf.: 98 18 50 99).
Politiken (ved Henrik Sten Andersen):
* Chardonnay, Omaka Valley, Marlborough, New Zealand 1998, hvidvin til 99 kr. fra fra Bichel Vin (86 22 94 00).
* Domaine de Court Mautens, Rasteau, Côtes-du-Rhône Villages, Frankrig 1998, rødvin til 169 kr. fra Bichel Vin (86 22 94 00).
* Château Tournefeuille, Lalande-de-Pomerol, Bordeaux, Frankrig 1996, rødvin til 135 kr. fra l'Esprit du Vin (tlf.: 70 20 10 60).
Fyens Stiftstidende (ved Jørgen Aldrich):
* Domaine de la Guicharde, Cuvée Genest, Côtes-du-Rhône Villages, Frankrig 1998, rødvin til 59,50 kr. fra Jysk Vin (tlf.: 86 40 44 44).
Nordjyske Stiftstidende (ved Jørgen la Cour-Harbo):
* Wild Horse, Pinot NOir, Central Coast, Californien, USA 1997, rødvin til 145 kr. fra Sigurd Müller Vinhandel (tlf.: 98 18 50 99).
Penge og Privatøkonomi (ved Søren Søndergaard og Ole Høy Hansen):
* Cirò Superiore, tappet af Nelle Valle, Alba, Italien 1995, rødvin til 35 kr. hos Fakta.
Jyllands-Posten (ved Ulrik Boesen og Niels Lillelund):
* Pogio al Casone, Chianti Superiore, Italien 1996, rødvin til 43 kr. fra Taster Wine (tlf.: 43 45 14 22).
Alt for Damerne (ved Flemming Hvelplund):
* Plaisir de Merle, Cabernet Sauvignon, Sydafrika 1997, rødvin til 110 kr. fra fra Amka Vinimport (tlf.: 86 41 96 00).
Information (ved Flemming Kyed):
* Santa Barbara, Primitivo di Manduria, Puglia, Italien 1998, rødvin til 30 kr. i Netto.
Berlingske Lokalaviser (ved Svend Erik Olsen):
* La Reserve de la Comtesse, Pauillac, Bordeaux, Frankrig 1997, rødvin til 250 kr. hos H.J. Hansen (tlf.: 63 12 82 00, i København tlf.: 35 42 43 11 og i Aalborg tlf.: 98 12 52 90) - samt kæden Vinspecialisten (tlf.: 63 12 82 00).
* Les Pagodes de Cos, Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankrig 1997, rødvin til 225 kr. hos H.J. Hansen (tlf.: 63 12 82 00, i København tlf.: 35 42 43 11 og i Aalborg tlf.: 98 12 52 90) - samt kæden Vinspecialisten (tlf.: 63 12 82 00).
Vil du hellere have VinAvisen pr. fax?
Som en speciel service tilbyder vi at sende VinAvisen pr. fax til læsere, der endnu ikke er kommet på Internettet. Et abonnement for ti uger koster 495 kr. plus moms. Ring venligst til Vinens Hus, tlf.: 33 32 62 20, og aftal nærmere. Faxen vil som regel blive sendt mandag eftermiddag.
Vil du hellere have hele VinAvisen som e-mail?
Flere travle branchefolk har spurgt os, om de kan få tilsendt VinAvisen direkte som e-mail - altså ikke kun ugens gratis løbeseddel, men hele avisens tekst. De finder det vigtigt at kunne holde sig ajour med, hvad der sker i vinens verden og få oplysninger og tips, der blandt andet kan hjælpe dem i forhandlinger med udenlandske producenter.
Dette kan godt lade sig gøre. Fra og med denne uge kan man tegne abonnement på VinAvisens friske nyheder hver mandag morgen tilsendt egen e-mail adresse. Prisen for abonnement i et halvt år er 390 kr.
Abonnement kan tegnes ved henvendelse til Vinens Hus, tlf.: 33 32 62 20.
Nyheder fra de tidligere uger
Mange af VinAvisens nyheder fra tidligere uger er stadig aktuelle, og de findes derfor i VinAvisens arkiv.
Eftertryk er tilladt i trykte medier
Vi er kun glade for at se VinAvisens nyheder citeret i trykte medier - ikke i de elektroniske. Men bemærk: Det gælder kun vore nyheder fra vinens verden, ikke de vurderinger og udtalelser om vine, som landets vinjournalister citeres for. Og angiv venligst altid kilden med denne ordlyd: VinAvisen på Internet-adressen www.vinavisen.dk