Nyheder i uge 43, 2010






Minearbejdere fremmer vinsalg
Det går rigtig godt for salget af chilensk vin i de britiske supermarkeder. Hos kæden Waitrose fx er det for hvidvinenes vedkommende steget med hele 23% i 2010 i forhold til sidste år og for rødvinenes med 5%.
Og i de sidste par måneder har salgspilen fået et ekstra sving opefter, hvilket såvel Waitrose som to andre supermarkedskæder, Asda og Oddbins, har kunnet mærke.
Årsagen er den heftige mediedækning af de 33 chilenske minearbejdere, der fra 5. august og indtil for nylig sad fanget i en mine dybt nede under jorden. Noget tyder således på, at britere, der ivrigt har fulgt de seneste nyheder fra minen, har haft Chile på nethinden, når de har været på indkøb.

Inviteret til fodboldkamp
Og det gælder om at smede, mens jernet er varmt. Hos den store supermarkedskæde Tesco har man i kølvandet på redningen af minearbejderne søsat en kampagne for chilensk vin, og hos Asda vil man i de næste par uger køre med store rabatter på de chilenske vine.
Også Chiles førende vinhus, Concha y Toro er hoppet med på vognen. Vinhuset har sammen med sin samarbejdspartner, det britiske fodboldhold Manchester United, inviteret minearbejderne til Premier League fodboldkamp i 2011 i Old Trafford Stadium.


På andenpladsen ligger Cabernet Sauvignon-vinene, som tegnede sig for 11% af eksporten – hvilket er en stigning på 13,2% i værdi og 10,9% i volumen.




Vinmarker i Côte des Bar i den sydlige del af Champagne. Kun cirka 10 km væk ligger et depot for radioaktivt atomaffald (foto: champagnevillages.com).

Atomaffald i Champagne
ANDRA er en afdeling under den franske regering, og dens opgave er at skaffe det lavradioaktive atomaffald fra Frankrigs atomkraftværker ad vejen. Og det gør man i særlige depoter rundt om i landet – blandt andet i et depot i Soulaines, der ligger cirka 10 kilometer fra nogle af Champagnes fornemme vinmarker i underdistriktet Côte des Bar.
I 2006 var Greenpeace på barrikaderne og påstod, at der fra depotet slap radioaktivitet ned i grundvandet og ud i atmosfæren. Noget bevis for påstanden havde den internationale miljøaktivistgruppe dog ikke, men den havde en rapport, der viste, at det var tilfældet ved ANDRA’s depot i Normandiet. Her var der trængt lavradioaktive stoffer ned i grundvandet, hvorfra landmændene i området fik vand til deres marker.

Er gået rettens vej
Champagneindustriens styrende organ CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) gik for nogen tid siden rettens vej for at få ophævet ANDRA’s tilladelse til at deponere affaldet så tæt ved vinmarkerne. Rettens afgørelse faldt dog ud til ANDRA's fordel, og atomaffaldet vil derfor fortsat finde vej til depotet i Soulaines.
Mens CIVC mener, at depotet udgør en risiko for de ædle bobler, påstår ANDRA, at vinmarkerne ikke på nogen måde vil lide skade ved et eventuelt udslip, idet vandet i undergrunden ud for depotet strømmer mod nordvest, og markerne ligger mod syd.


Stor stigning i argentinsk eksport
Eksporten af argentinsk flaskevin er steget markant i de første otte måneder af 2010 sammenlignet med samme periode sidste år.
I alt er der eksporteret 31% mere vin, og når det gælder værdien, drejer det sig om en stigning på hele 21%.
Den helt store sællert er og bliver de argentinske rødvine på Malbec-druen, som i perioden udgjorde 46% af den totale vineksport.
På andenpladsen ligger Cabernet Sauvignon-vinene, som tegnede sig for 11% af eksporten – hvilket er en stigning på 13,2% i værdi og 10,9% i volumen.








Alexandra Marnier-Lapostolle under smagningen af de i alt seksten vine og årgange.

Oldebarn på besøg
Familien Marnier-Lapostolle har i mange generationer lavet vin i den franske Loiredal, men berømt blev den først, da Louis Alexandre Marnier-Lapostolle i 1880 opfandt likøren Grand Marnier – en forening af cognac og appelsiner.
Forleden var hans oldebarn, Alexandra Marnier-Lapostolle, i København, hvor hun hos Philipson Wine ledede en smagning af nogle af sine flotte vine.
I 1994 grundlagde hun sammen med sin mand, Cyril de Mournet, vinhuset Casa Lapostolle i det chilenske Colchagua, og siden har hun oparbejdet en stor produktion i samarbejde med den flyvende vinmager Michel Rolland.

Chilenske vine i fransk stil
Der er ingen tvivl om, at Alexandra er en god modspiller til Michel Rolland. Hun er fransk og kan lide den franske stil med en diskret fadlagring, mens Rolland går ind for mere træ. Men enige bliver de åbenbart, og vinene har en ren og klar tone, der ligger uendelig langt fra det alkoholiske syltetøj, man får fra en del oversøiske vinlande.
Hun udnytter også, hvad de strenge appellations-love hjemme i Frankrig forhindrer, nemlig at kunne blande druesorter, som hun har lyst, og hun gør det med glimrende resultater. Op til fem forskellige druer i samme vin bidrager til at gøre vinene komplekse og meget spændende.
Nedenfor er der flotte stjerner til de vine, vi smagte.


Vinverdenens kvinder
Vinens verden er domineret af mænd. Men kvinderne gør sig også i stigende omfang bemærket som vinproducenter, vinmagere, vinskribenter osv.
Og i den forbindelse har Galia Daleva Galmes fået en rigtig god idé: Hun har oprettet en hjemmeside for vinverdenens kvinder.
Hendes side ligger på www.wine-women.com, og her har hun samlet adresser og websider på vinøse kvinder fra alverdens lande – lige fra Frankrig, Italien og Spanien til Indien og New Zealand. Danmark er også repræsenteret – dog kun med to kvinder.
Listen bliver sikkert udvidet yderligere med tiden, ligesom man kan håbe på, at Galmes hægter lidt flere oplysninger på kvinderne – ikke mindst, hvad de foretager sig inden for vinbranchen. Ved flere af dem er der dog et link til deres egen hjemmeside, hvilket er en rigtig god service.








Alexandra Marnier-Lapostolle under smagningen af de i alt seksten vine og årgange.

Oldebarn på besøg
Familien Marnier-Lapostolle har i mange generationer lavet vin i den franske Loiredal, men berømt blev den først, da Louis Alexandre Marnier-Lapostolle i 1880 opfandt likøren Grand Marnier – en forening af cognac og appelsiner.
Forleden var hans oldebarn, Alexandra Marnier-Lapostolle, i København, hvor hun hos Philipson Wine ledede en smagning af nogle af sine flotte vine.
I 1994 grundlagde hun sammen med sin mand, Cyril de Mournet, vinhuset Casa Lapostolle i det chilenske Colchagua, og siden har hun oparbejdet en stor produktion i samarbejde med den flyvende vinmager Michel Rolland.

Chilenske vine i fransk stil
Der er ingen tvivl om, at Alexandra er en god modspiller til Michel Rolland. Hun er fransk og kan lide den franske stil med en diskret fadlagring, mens Rolland går ind for mere træ. Men enige bliver de åbenbart, og vinene har en ren og klar tone, der ligger uendelig langt fra det alkoholiske syltetøj, man får fra en del oversøiske vinlande.
Hun udnytter også, hvad de strenge appellations-love hjemme i Frankrig forhindrer, nemlig at kunne blande druesorter, som hun har lyst, og hun gør det med glimrende resultater. Op til fem forskellige druer i samme vin bidrager til at gøre vinene komplekse og meget spændende.
Nedenfor er der flotte stjerner til de vine, vi smagte.


Vinverdenens kvinder
Vinens verden er domineret af mænd. Men kvinderne gør sig også i stigende omfang bemærket som vinproducenter, vinmagere, vinskribenter osv.
Og i den forbindelse har Galia Daleva Galmes fået en rigtig god idé: Hun har oprettet en hjemmeside for vinverdenens kvinder.
Hendes side ligger på www.wine-women.com, og her har hun samlet adresser og websider på vinøse kvinder fra alverdens lande – lige fra Frankrig, Italien og Spanien til Indien og New Zealand. Danmark er også repræsenteret – dog kun med to kvinder.
Listen bliver sikkert udvidet yderligere med tiden, ligesom man kan håbe på, at Galmes hægter lidt flere oplysninger på kvinderne – ikke mindst, hvad de foretager sig inden for vinbranchen. Ved flere af dem er der dog et link til deres egen hjemmeside, hvilket er en rigtig god service.






Klassifikation fik sin dåb
Bordeauxs nye Cru Bourgeois-klassifikation for Médoc-vinene har nu fået sin dåb. I alt ansøgte 290 vinslotte om godkendelse af deres vine – 243 slap gennem nåleøjet.
Det er foreningen Alliance Cru Bourgeois, der står bag den nye klassifikation, der adskiller sig markant fra den gamle fra 2003. Her tilfaldt Cru Bourgeois-betegnelsen vinslottene efter et fast hierarki – nu kan alle vinslotte i Médoc søge om klassifikationen. Hvem der får den tildelt afgøres af en årlig blindsmagning af de mange vine.
En anden fornyelse er afskaffelsen af de to finere kategorier ”superieur” og ”exceptionnel”. Det er en forenkling af systemet, idet en vin nu – efter blindsmagningen – enten bliver godkendt og kan få et Cru Bourgeois på etiketten eller dumper.

Hierarki ønskes
Men den nye klassifikation er ikke faldt i god jord over alt.
Af samme årsag er der en lang række vinslotte, der slet ikke har ansøgt om den i år. Og nogle af de slotte, hvis vine kvalificerede sig ved årets smagning, har ved nærmere eftertanke ikke engang tænkt sig at anvende betegnelsen Cru Bourgeois på etiketterne. Det gælder blandt andet ejerne af Château La Tour de By.
De finder, at betegnelsen ikke længere står for vine af høj kvalitet, og at det er forkert, at man nu ifølge de nye regler bedømmer et vinslot på dets vin og ikke på dets terroir som førhen.
Vinslotte, som tidligere kunne skrive Cru Bourgeois Exceptionnel på etiketterne, føler nærmest, at de er blevet degraderede, og flere af dem pønser nu på at danne deres egen forening.
Hos Alliance Cru Bourgeois lytter man, og når det gælder en hierarkisk opdeling af en eller anden art à la den gamle med ”superieur” og ”exceptionnel”, er man muligvis villig til at bøje sig.





Klassifikation fik sin dåb
Bordeauxs nye Cru Bourgeois-klassifikation for Médoc-vinene har nu fået sin dåb. I alt ansøgte 290 vinslotte om godkendelse af deres vine – 243 slap gennem nåleøjet.
Det er foreningen Alliance Cru Bourgeois, der står bag den nye klassifikation, der adskiller sig markant fra den gamle fra 2003. Her tilfaldt Cru Bourgeois-betegnelsen vinslottene efter et fast hierarki – nu kan alle vinslotte i Médoc søge om klassifikationen. Hvem der får den tildelt afgøres af en årlig blindsmagning af de mange vine.
En anden fornyelse er afskaffelsen af de to finere kategorier ”superieur” og ”exceptionnel”. Det er en forenkling af systemet, idet en vin nu – efter blindsmagningen – enten bliver godkendt og kan få et Cru Bourgeois på etiketten eller dumper.

Hierarki ønskes
Men den nye klassifikation er ikke faldt i god jord over alt.
Af samme årsag er der en lang række vinslotte, der slet ikke har ansøgt om den i år. Og nogle af de slotte, hvis vine kvalificerede sig ved årets smagning, har ved nærmere eftertanke ikke engang tænkt sig at anvende betegnelsen Cru Bourgeois på etiketterne. Det gælder blandt andet ejerne af Château La Tour de By.
De finder, at betegnelsen ikke længere står for vine af høj kvalitet, og at det er forkert, at man nu ifølge de nye regler bedømmer et vinslot på dets vin og ikke på dets terroir som førhen.
Vinslotte, som tidligere kunne skrive Cru Bourgeois Exceptionnel på etiketterne, føler nærmest, at de er blevet degraderede, og flere af dem pønser nu på at danne deres egen forening.
Hos Alliance Cru Bourgeois lytter man, og når det gælder en hierarkisk opdeling af en eller anden art à la den gamle med ”superieur” og ”exceptionnel”, er man muligvis villig til at bøje sig.



Liu Ye

Kinas svar på Brad Pitt
Under den årlige vinauktion i Bourgognes gamle hospital fra 1459, Hospices de Beaune, har der altid været en æresgæst, som regel en skuespiller.
Under den 150. auktion i november vil der være to. Dels den franske skuespiller Fabrice Luchini, dels Kinas svar på Brad Pitt, Liu Ye.
Bourgogne-folket vil gerne tækkes kineserne, der ifølge Beaunes borgmester Alain Suguenot elsker fransk vin, men ikke ved ret meget om Bourgogne.
Auktionen, der organiseres af Christie's, omfatter i år mellem 620 og 650 fade à 228 liter, heraf cirka 100 med hvidvin, resten med rødvin, alle fra 2010-høsten.
Sidste år slog auktionen rekorden med et salg af 799 fade og en omsætning på over 5 millioner euro (37 mio. kr.).


>33/09



Alt, hvad der ikke er godt, bliver kastet ud til den ene side.

Computer sorterer druerne
Under mødet med Alexandra Marnier-Lapostolle smagte vi dels hendes Cuvée Alexandre, dels den meget flotte Clos Apalta i ti årgange tilbage til 1999.
Det er vine, der udvikler sig fornemt, og fremstillingen af dem har også udviklet sig igennem årene. Alexandra er således blevet mere og mere overbevist om, at både økologi og biodynamik er vejen frem for hende.
Endvidere har hun indført en ny og meget spændende teknologi, der effektivt sorterer druerne ved at registrere farven på den enkelte drue. Alle umodne druer, stumper af stilke og druer angrebet af råd bliver kastet ud fra det kørende bånd.
Maskinen fra det schweiziske firma Bucher Vaslin belyser druerne med lysdioder, et kamera filmer dem, og en computer sorterer dem – for nu at beskrive det kort. En længere beskrivelse findes på Bucher Vaslins hjemmeside, og en lille film kan ses på denne side.


Svindel for millioner
Man skal passe på denne verdens vinsvindlere. I sidste uge begyndte en retssag mod ejerne af tre britiske vinfirmaer, Bordeaux Wine Trading Company, International Wine Commodities og Templar Vintners.
De i alt seks personer er anklaget for – gennem deres respektive firmaer – at have overtalt adskillige vinglade kunder til at købe Bordeauxvine en primeur, frem for alt 1. cru-vine af den højt roste årgang 2005.
Til sammen indkasserede firmaerne 2,5 millioner pund (cirka 21 mio. kr.) vel vidende, at de kun kunne mønstre Bordeauxvine for i alt 10.350 pund (cirka 88.000 kr.).

Et liv i luksus
Retssagen vil vare omkring fem uger, og en del af tiden går med at kortlægge, hvad firmaejerne har brugt de mange penge til.
Under den første dag i retten gjaldt det den 37-årige Paul Craven, som ejede Bordeaux Wine Trading Company.
I løbet af kun et år – fra oktober 2006 til samme måned året efter – havde han blandt andet købt en BMV til 20,600 pund (cirka 175.000 kr.), en Land Rover til 55,700 pund (cirka 473.000), adskillige Cartier-ure, dyrt tøj, jacuzzi og tv til badeværelset – samt en elektrisk vinkøler til 1225 pund (cirka 10.000 kr.).
Og da han ikke kunne finde på mere til sig selv, købte han en BMW til sin kæreste.


>43






Alt, hvad der ikke er godt, bliver kastet ud til den ene side.

Computer sorterer druerne
Under mødet med Alexandra Marnier-Lapostolle smagte vi dels hendes Cuvée Alexandre, dels den meget flotte Clos Apalta i ti årgange tilbage til 1999.
Det er vine, der udvikler sig fornemt, og fremstillingen af dem har også udviklet sig igennem årene. Alexandra er således blevet mere og mere overbevist om, at både økologi og biodynamik er vejen frem for hende.
Endvidere har hun indført en ny og meget spændende teknologi, der effektivt sorterer druerne ved at registrere farven på den enkelte drue. Alle umodne druer, stumper af stilke og druer angrebet af råd bliver kastet ud fra det kørende bånd.
Maskinen fra det schweiziske firma Bucher Vaslin belyser druerne med lysdioder, et kamera filmer dem, og en computer sorterer dem – for nu at beskrive det kort. En længere beskrivelse findes på Bucher Vaslins hjemmeside, og en lille film kan ses på denne side.


Svindel for millioner
Man skal passe på denne verdens vinsvindlere. I sidste uge begyndte en retssag mod ejerne af tre britiske vinfirmaer, Bordeaux Wine Trading Company, International Wine Commodities og Templar Vintners.
De i alt seks personer er anklaget for – gennem deres respektive firmaer – at have overtalt adskillige vinglade kunder til at købe Bordeauxvine en primeur, frem for alt 1. cru-vine af den højt roste årgang 2005.
Til sammen indkasserede firmaerne 2,5 millioner pund (cirka 21 mio. kr.) vel vidende, at de kun kunne mønstre Bordeauxvine for i alt 10.350 pund (cirka 88.000 kr.).

Et liv i luksus
Retssagen vil vare omkring fem uger, og en del af tiden går med at kortlægge, hvad firmaejerne har brugt de mange penge til.
Under den første dag i retten gjaldt det den 37-årige Paul Craven, som ejede Bordeaux Wine Trading Company.
I løbet af kun et år – fra oktober 2006 til samme måned året efter – havde han blandt andet købt en BMV til 20,600 pund (cirka 175.000 kr.), en Land Rover til 55,700 pund (cirka 473.000), adskillige Cartier-ure, dyrt tøj, jacuzzi og tv til badeværelset – samt en elektrisk vinkøler til 1225 pund (cirka 10.000 kr.).
Og da han ikke kunne finde på mere til sig selv, købte han en BMW til sin kæreste.


>43


<<Cape Winemakers Guild's logo, som pryder etiketterne på de vine, der indgår i auktionen.

< 139 vinhandlere og vinsamlere fra hele verden bød omkap på de fornemme vine.


Vinmagernes egen auktion
Hvert år afholdes der i Sydafrika en ganske særlig vinauktion, som arrangeres af Cape Winemakers Guild – en uafhængig forening, der blev stiftet i 1982 af otte initiativrige vinmagere.
Formålet med foreningen, der kun optager nye medlemmer pr. invitation, er at fremme kvaliteten af sydafrikansk vin. Og medlemmerne er blandt de bedste sydafrikanske vinmagere, hvis vine vinder stribevis af medaljer i konkurrencer i ind- og udland.
Bemærk, at det er vinmagerne, der er medlemmer, og ikke vingårdene, som i så mange andre foreninger.
Den første auktion blev afholdt i 1985, og for nylig var det så 26. gang, medlemmerne satte deres vine, som er specielt fremstillet til begivenheden, under hammeren.

Danmark var også med
De i alt 13.788 fornemme flasker blev solgt for 3.867.200 millioner ZAR (cirka 3 mio. kr.), hvilket var 25% mindre end i 2009. En af årsagerne til denne salgs-nedgang var det rekord store antal hvidvine, der var med på auktionen, og som altid går for lavere hammerslag end de mere berømte rødvine.
Gennemsnitsprisen pr. falske lå på 280 ZAR (cirka 216 kr.), og den højeste pris blev givet for en kasse med seks flasker Bouchard Finlayson Unfiltered Pinot Noir 2007. Den gik for 5100 ZAR (cirka 3940 kr.), hvilket svarer til omkring 680 kr. flasken.
Hovedparten af vinene blev købt af sydafrikanske vinhandlere og samlere. Men også opkøbere fra Holland, Belgien, Tyskland, Tjekkiet, USA, Canada og Hong Kong havde den store tegnebog fremme.
Også Danmark var repræsenteret, og her var Erik Ahlmann fra Tedeum Vin som vanligt med på top-fem listen over auktionens største opkøbere. I alt købte han ind til danskerne for 158.000 ZAR (cirka 125.000 kr.).

En gammel og en ny skole
Erik Ahlmann har deltaget i auktionen siden 1994 – dengang, hvor Cape Winemakers Guild kun talte 16 medlemmer. I dag er der 41.
Han fortæller, at et meget højt alkoholindhold på 15% eller mere prægede flere af vinene i år. Årsagen er, at en række unge vinmagere er blevet optaget i foreningen, og de er bannerførere for disse bamsevine. Inspirationen henter de blandt andet i de alkoholrige australske vine.
De ældre vinmagere derimod er af den gamle skole, hvor fransk vin altid har været det helt store forbillede.
- Det bliver spændende at se, hvilken retning vinene tager i fremtiden, mener Erik Ahlmann. – Men på denne auktion var det vinene i den traditionelle stil, der gik for de højeste priser.
I forlængelse af den store vinauktion bliver der også afholdt en velgørenhedsauktion, hvor pengene går til unge sorte sydafrikanere, der ønsker at uddanne sig inden for vinbranchen.
Her kom en flaske med 18 liter vin under hammeren, og indholdet bestod af en god sjat vin, leveret af samtlige medlemmer af Cape Winemakers Guild.







<<Cape Winemakers Guild's logo, som pryder etiketterne på de vine, der indgår i auktionen.

< 139 vinhandlere og vinsamlere fra hele verden bød omkap på de fornemme vine.


Vinmagernes egen auktion
Hvert år afholdes der i Sydafrika en ganske særlig vinauktion, som arrangeres af Cape Winemakers Guild – en uafhængig forening, der blev stiftet i 1982 af otte initiativrige vinmagere.
Formålet med foreningen, der kun optager nye medlemmer pr. invitation, er at fremme kvaliteten af sydafrikansk vin. Og medlemmerne er blandt de bedste sydafrikanske vinmagere, hvis vine vinder stribevis af medaljer i konkurrencer i ind- og udland.
Bemærk, at det er vinmagerne, der er medlemmer, og ikke vingårdene, som i så mange andre foreninger.
Den første auktion blev afholdt i 1985, og for nylig var det så 26. gang, medlemmerne satte deres vine, som er specielt fremstillet til begivenheden, under hammeren.

Danmark var også med
De i alt 13.788 fornemme flasker blev solgt for 3.867.200 millioner ZAR (cirka 3 mio. kr.), hvilket var 25% mindre end i 2009. En af årsagerne til denne salgs-nedgang var det rekord store antal hvidvine, der var med på auktionen, og som altid går for lavere hammerslag end de mere berømte rødvine.
Gennemsnitsprisen pr. falske lå på 280 ZAR (cirka 216 kr.), og den højeste pris blev givet for en kasse med seks flasker Bouchard Finlayson Unfiltered Pinot Noir 2007. Den gik for 5100 ZAR (cirka 3940 kr.), hvilket svarer til omkring 680 kr. flasken.
Hovedparten af vinene blev købt af sydafrikanske vinhandlere og samlere. Men også opkøbere fra Holland, Belgien, Tyskland, Tjekkiet, USA, Canada og Hong Kong havde den store tegnebog fremme.
Også Danmark var repræsenteret, og her var Erik Ahlmann fra Tedeum Vin som vanligt med på top-fem listen over auktionens største opkøbere. I alt købte han ind til danskerne for 158.000 ZAR (cirka 125.000 kr.).

En gammel og en ny skole
Erik Ahlmann har deltaget i auktionen siden 1994 – dengang, hvor Cape Winemakers Guild kun talte 16 medlemmer. I dag er der 41.
Han fortæller, at et meget højt alkoholindhold på 15% eller mere prægede flere af vinene i år. Årsagen er, at en række unge vinmagere er blevet optaget i foreningen, og de er bannerførere for disse bamsevine. Inspirationen henter de blandt andet i de alkoholrige australske vine.
De ældre vinmagere derimod er af den gamle skole, hvor fransk vin altid har været det helt store forbillede.
- Det bliver spændende at se, hvilken retning vinene tager i fremtiden, mener Erik Ahlmann. – Men på denne auktion var det vinene i den traditionelle stil, der gik for de højeste priser.
I forlængelse af den store vinauktion bliver der også afholdt en velgørenhedsauktion, hvor pengene går til unge sorte sydafrikanere, der ønsker at uddanne sig inden for vinbranchen.
Her kom en flaske med 18 liter vin under hammeren, og indholdet bestod af en god sjat vin, leveret af samtlige medlemmer af Cape Winemakers Guild.










Høsttid i Loire med Loire-floden i baggrunden. Foto: www.vindeloire.fr / Philippe Caharel.

13 flasker Loirevin i sekundet
WineAlley.com er kommet med en række nye interessante tal, når det gælder det franske vindistrikt Loire. Vi bringer her en række af dem:
* Loire er Frankrigs største producent af hvidvin og næst efter Champagne det førende vindistrikt for mousserende vine.
* Distriktet ligger på en tredjeplads, når det gælder antallet af appellationer i de franske vindistrikter. I alt har det 69 appellationer.
* Der fremstilles 4 millioner hektoliter vin om året.
* Der eksporteres 70 mio. flasker vin årligt fra Loire til alverdens lande. 33% af flaskerne går til Storbritannien og 20% til Belgien.
* Salget af vinene fra distriktet giver en omsætning på 1,2 milliarder euro (cirka 8,9 mia. kr.) om året.
* Hvert sekund sælges der 13 flasker Loirevin på verdensplan.


Rekordpris for ung Riesling
Tysk Riesling-vin af god kvalitet ligger ofte i den pebrede ende af prisskalaen. Men alle rekorder for en ung Riesling blev slået, da en dobbelt magnum flaske G-Max 2009 fra Weingut Keller for nylig kom under hammeren på en auktion i byen Bad Kreuznach.
Det var Verband Deutscher Prädikatsweingüter" (VDP), der stod for auktionen – forbundet af ”Prädikats-vingårde, der omfatter de fleste af Tysklands topproducenter.
Den store flaske blev ifølge Decanter budt op til hele 3998 euro (cirka 29,800 kr.) af en anonym byder fra Luxembourg.

En vindervin
Weingut Keller har kun fremstillet seks dobbelt magnum flasker af årgang 2009, hvoraf de tre var sat til salg på auktionen. De resterende flasker beholder vinhuset selv.
G-Max er af nogle vinskribenter blevet kaldt for verdens bedste tørre hvidvin. Dagen før auktionen vandt den fornemme vin da også en blindsmagning med tredive hvidvine – alle tørre, af årgang 2009 og fra de aller bedste tyske vinhuse.
Navnet G-Max har sin forklaring, da Weingut Kellers nuværende ejer, Klaus Peter Keller, har opkaldt vinen efter sin oldefar George og sin bedste far Maximillian







Samme vin, to etiketter
Under ugens smagning af vinene fra Casa Lapostolle bemærkede vi, at vinene ved navn Cuvée Alexandre havde skiftet etiket. Det var naturligvis sket for at give dem et bedre image af kvalitet. Men var det lykkedes?
Det kunne være sjovt at lave en lille meningsmåling. På billedet til venstre ses de to etiketter til den samme Chardonnay-vin. Vi fortæller med vilje ikke hvilken flaske, der er den nyeste, og vi har også været så snedige, at vi har retoucheret årgangene væk. Og nu spørger vi så vore læsere:
Hvilken etiket kan I bedst lide? Hvilken flaske ville I gribe efter på vinhandlerens hylde?
Sæt venligst en prik i skemaet herunder, og tryk på Send-knappen senest lørdag formiddag. Resultatet bringer vi i næste uge.


.,,,,,,,,,....


Til_37/09





Samme vin, to etiketter
Under ugens smagning af vinene fra Casa Lapostolle bemærkede vi, at vinene ved navn Cuvée Alexandre havde skiftet etiket. Det var naturligvis sket for at give dem et bedre image af kvalitet. Men var det lykkedes?
Det kunne være sjovt at lave en lille meningsmåling. På billedet til venstre ses de to etiketter til den samme Chardonnay-vin. Vi fortæller med vilje ikke hvilken flaske, der er den nyeste, og vi har også været så snedige, at vi har retoucheret årgangene væk. Og nu spørger vi så vore læsere:
Hvilken etiket kan I bedst lide? Hvilken flaske ville I gribe efter på vinhandlerens hylde?
Sæt venligst en prik i skemaet herunder, og tryk på Send-knappen senest lørdag formiddag. Resultatet bringer vi i næste uge.


.,,,,,,,,,....


Til_37/09


Dametaske fyldt med vin
Man kan ikke længere være sikker på, at elegante dametasker indeholder læbestifter og mascara.
Hos det svenske vinimportfirma Oenoforos, der også ejer vinhuset Nordic Sea Winery i Simrishamn, har man ønsket at gøre op med de traditionelle – og ikke særligt fikse – bag-in-box vine. Og det har man gjort ved at komme en liflig hvidvin i en emballage, udformet som en smart lille taske.
Tasken er lige til at tage med sig til selskab, så hvis man ikke kan lide den vin, værten byder på, kan man jo diskret finde tappehanen frem og skænke sin egen medbragte vin i glasset.
Emballagen, der er kreeret af den svenske designer Sofia Blomberg, har netop vundet en guldmedalje ved Pentawards, verdens største årlige konkurrence inden for emballage-design.
Og vinen, den er fremstillet på franske druer, Chardonnay og Viognier, i Nordic Sea Winery.





.

.....................







Donald Hess ekspanderer
Den schweiziske forretningsmand Donald Hess er manden bag det berømte vinhus Hess Collection i Napa Valley. Derudover ejer han fem andre vinhuse i henholdsvis Californien, Argentina, Australien og Sydafrika. Nu har han købt endnu et i Argentina, Bodegas Muñoz i Salta-regionen.
Muñoz bliver omdøbt til Amalaya – navnet på andenvinen hos Donald Hess’ andet vinhus i Argentina, det berømte Colomé.
Det nyerhvervede vineri skal nemlig helliges fremstillingen af Amalaya-vinen. Donald Hess mener, at vinen, som har stigende succes – ikke mindst i USA – fortjener sine egne produktionsfaciliteter.



Dametaske fyldt med vin
Man kan ikke længere være sikker på, at elegante dametasker indeholder læbestifter og mascara.
Hos det svenske vinimportfirma Oenoforos, der også ejer vinhuset Nordic Sea Winery i Simrishamn, har man ønsket at gøre op med de traditionelle – og ikke særligt fikse – bag-in-box vine. Og det har man gjort ved at komme en liflig hvidvin i en emballage, udformet som en smart lille taske.
Tasken er lige til at tage med sig til selskab, så hvis man ikke kan lide den vin, værten byder på, kan man jo diskret finde tappehanen frem og skænke sin egen medbragte vin i glasset.
Emballagen, der er kreeret af den svenske designer Sofia Blomberg, har netop vundet en guldmedalje ved Pentawards, verdens største årlige konkurrence inden for emballage-design.
Og vinen, den er fremstillet på franske druer, Chardonnay og Viognier, i Nordic Sea Winery.





.

.....................





Et lille udvalg af de 2000 flasker spiritus, som blev opbevaret i det skjulte rum.

2000 whiskyflasker bag skjult dør
Et hold vinspecialister fra auktionshuset Christie’s skulle for nylig vurdere en vinsamling i en villa i Italien.
I villaen blev der flyttet rundt på møblerne, og bag en bogreol fandt auktionsfolkene til deres store overraskelse en massiv ståldør. Det viste sig, at døren førte ind til et hemmeligt hvælvet rum, hvor væggene var beklædt med træpaneler og hylder med i alt 2000 flasker whisky. Og det drejede sig ikke om almindelig slave-whisky, men om meget gamle og sjældne whiskyer fra næsten samtlige af de førende skotske destillerier.
Samlingen rummer blandt andet årgang 1938, 1945 og 1946 fra det berømte destilleri Macallan.

Også grappa og cognac
Når de mange flasker kommer under hammeren hos Christie’s den 21. oktober, sættes der rekord. Aldrig har auktionshuset solgt så stor en privatsamling af whisky.
Udover whisky fandt man også flasker med grappa, gin og cognac af bedste kvalitet. Nogle af disse stærke sager er mere end 100 år gamle.
Hos Christie’s regner man med, at salget af den store samling vil beløbe sig til omkring 200.000 pund (cirka 1,7 millioner kr.).


Snaps og bukse-køb
I Sverige hører en god snaps uløseligt sammen med en lige så god drikkevise. Traditionen med at give den lille skarpe en sang med på vejen går flere hundrede år tilbage.
Allerede i 1790 udgav Carl Michael Bellman sine ”Fredmans Epistlar” med 82 sange og året efter ”Fredmans Sånger” med 65 sange. Og i Vin & Sprithistoriska Museet har man en samling på hele 9000 svenske snapseviser.
Hvert år udskriver museet en konkurrence om de bedste nye viser. Årets konkurrence blev afholdt for nylig med hele 260 sangglade deltagere. Flere af sangene indeholdt ifølge www.wownews.se hentydninger til aktuelle begivenheder, lige fra BP’s olieudslip og vulkanudbruddet på Island til golfspilleren Tiger Woods utroskab og det svenske kronprinse-bryllup.
Vinderen blev en snapsevise af Erik de Maré med den underfundige titel ”Köpa byxor”.
Hvad købet af et par bukser har med snaps at gøre, kan man både læse og høre på museets hjemmeside, hvor små videoklip viser sangskriverne, mens de synger deres sange.






.

.......................................................................................
    --,,,,,,,,,,,--,
    Den danske vinbranche
    * Jysk Vin har fået forhandlingen af vinene fra Domaine du Gros Nore i Bandol.
    * Top Wine har ansat en ny konsulent, Eddie Grundahl, som kommer fra en lignende stilling hos vinfirmaet Ferd. Pieroth.
    * Holte Vinlager har optaget importen af vine fra vinhuset Borgogno i det italienske Piemonte.
    ,,,,,,,,,--,

........... ....
    Vil du have vores løbeseddel?
    Vær sikker på at følge med i, hvad der sker i
    vinens verden. Bestil vores løbeseddel gratis tilsendt
    pr, e-mail hver uge. Klik her!
    Blot for en ordens skyld: Vi sælger naturligvis ikke
    vore adresser, så du risikerer ikke af få en masse spam.


Vinbranchens Blå Bog
Hver uge bringer VinAvisen et portræt af en person, der har gjort sig særligt bemærket i den danske vinbranche, og uge efter uge samler vi portrætterne på en særlig side. Nedenfor kommer denne uges portræt...,... ..... ..


.
.


    Anders Grøftehauge (f.1950) er cand.mag. i fransk og litteraturhistorie. Efter at have undervist i sytten år fik han et job som oversætter af tekniske og merkantile tekster i en større produktionsvirksomhed, og i dag fungerer han som selvstændig oversætter i både svensk, fransk og spansk.
    Men det er ikke fyraften, bare fordi dagens sidste punktum er sat. Så gælder det nemlig arbejdet med AB-vin, et importfirma, som Anders Grøftehauge etablerede i 1990.
    Hans glødende interesse for vinens verden har rødder i en ungdomskærlighed til Loire-dalen, og den dag i dag handler AB-vin stort set kun med fransk vin. Lidt flasker fra Luxembourg og Spanien har dog sneget sig ind undervejs.
    Vinene, der er af høj kvalitet, er "håndplukkede" direkte hos producenterne. Med årene er det blevet til gode kontakter med små og mellemstore vinhuse i Frankrig, hvor Anders Grøftehauge smager sig frem til de bedste flasker efter mottoet: "Store hvidvine, friske røde og tørre roséer".
    Fritiden går med ture i skoven på hesteryg eller på søen med fiskestangen i hånden. Det gælder jo om at fange en god fisk til den gode vin.
    Adresse: AB-vin, Kærvej 1, 8600 Silkeborg, tlf.: 70 20 70 10, e-mail: ab@ab-vin.com, www.ab-vin.com.




/EMBED>


    .....................
    Ugens gode spørgsmål
    Hver uge besvarer vi et spørgsmål fra en af VinAvisens læsere. Vi kan dog ikke overkomme at sende svar direkte til den enkelte – det har vi simpelt hen ikke tid og kræfter til. Vi må nøjes med at udvælge de mest interessante spørgsmål og besvare dem, så alle får glæde af svarene. Nedenfor kommer ugens gode spørgsmål – og svaret på det.

    Hvad er Recioto?
    Knud Børgesen skriver: – I jeres besvarelse af et spørgsmål om forskellen mellem Amarone og Ripasso nævner I endnu en type: Recioto. Den har jeg da aldrig hørt om.
    Nej, den er ikke så sædvanlig mere. Men engang var den sødlige Recioto faktisk enerådende ved siden af Valpolicellas normale vine. Først senere kom en tør udgave, der fik navnet Recioto della Valpolicella Amarone – hvor amaro er det italienske ord for "bitter" (uden at vinen dog er bitter, den er blot tør). Det er denne tørre Recioto, vi i dag blot kalder Amarone.
    Ifølge en legende blev Amaronen skabt ved et tilfælde: En gammel vinbonde, Adelino Lucchese, fandt en dag i sin kælder et lille træfad med Recioto, som han rent ud sagt havde glemt. Han troede, at vinen var lige til at kassere, men smagte på den, og til hans store overraskelse var den søde vin gæret helt ud og blevet til en dejlig tør, kraftig og usædvanlig blød vin.
    Hemingway elskede den tørre Recioto. I romanen "Over floden – ind i skovene" beskriver han Amaronen som "let, tør, rød og hjertelig som en brors hus – hvis man ellers er ven med sin bror". Hjertelig er vinen, men let …? Det er en Amarone generelt ikke.
    Endelig bør vi give forklaringen på ordet recioto: Druerne til denne specialitet udvælges specielt blandt de øverste druer i hver klase – dem, der har fået mest sol. Disse druer kalder man klasens ører, og da ører hedder orecchie på italiensk, mener man, at det er dette ord, der efterhånden er forvandlet til vinens navn. Recioto.
    Med andre ord: Når de bedste drueklaser er plukket, skærer man ørerne af dem.
    ....






...Ugens STORE billede
Her er det næste store billede i vores løbende serie. Vore læsere er meget velkomne til at sende os vinøse billeder – gerne billeder med lidt action, så det ikke kun bliver smukke vinmarker og landskaber, vi viser.
Send venligst billeder i tværformat og i en god opløsning på mindst 1000 x 700 pixels, gerne større, til anker@vinavisen.dk.
Efterhånden samler vi disse billeder på særlige sider, 26 billeder ad gangen:
Billede 1-26Billede 27-52Billede 53-76Billede 77-.....
. .
. ........ .... . ...... . . ........ ....... ........... .... .. . ........... ...........
...............................

...Ugens STORE billede
Her er det næste store billede i vores løbende serie. Vore læsere er meget velkomne til at sende os vinøse billeder – gerne billeder med lidt action, så det ikke kun bliver smukke vinmarker og landskaber, vi viser.
Send venligst billeder i tværformat og i en god opløsning på mindst 1000 x 700 pixels, gerne større, til anker@vinavisen.dk.
Efterhånden samler vi disse billeder på særlige sider, 26 billeder ad gangen:
Billede 1-26Billede 27-52Billede 53-76Billede 77-.....
. .
. ........ .... . ...... . . ........ ....... ........... .... .. . ........... ...........
...............................

    .....................
    93 I det tidligere kloster Valmagne i det franske Languedoc står de kæmpemæssige gamle fade majestætisk i kirken (foto © Trine Schou)
    ...............
    ...............


33/09





    .....................
    93 I det tidligere kloster Valmagne i det franske Languedoc står de kæmpemæssige gamle fade majestætisk i kirken (foto © Trine Schou)
    ...............
    ...............



33/09






    VinAvisen finder de gode vine!
    I den forløbne uge har vores smagepanel smagt i alt 30 vine. Af disse vine var der 23, som fik mere end to stjerner, og hele 17, som fik fem stjerner.
    I alt blev det til 106 stjerner og i gennemsnit 3,5 stjerner til alle de smagte vine, inkl. dem, der kun fik én eller to stjerner og derfor ikke er beskrevet her. En forklaring på, hvad stjernerne står for, fås ved at klikke her.
    Du kan søge mellem vine, som vi har smagt siden november 2009 ved at klikke her. Men du kan også søge dem på din mobiltelefon på adressen m.vinavisen.dk.
    Søger du en tidligere anmeldelse, vil du kunne finde den ved hjælp af Google. Skriv blot i søgefeltet: site:vinavisen.dk samt vinens navn – og bemærk, at der ikke skal være noget ophold mellem site: og vinavisen.dk.


.........
    ,,,
    Ring til importøren - klik på det blå navn - og spørg, hvor du kan købe vinen.
    ,,,,,

Hvidvin


Ravenswood, Vintner's Blend, Chardonnay, Californien, 2008
84,95 kr., i denne uge (uge 43): 50 kr. ved 2 flasker, SuperBrugsen
Flot hvidvin med en dejlig, smøragtig blødhed og bred frugtfylde. Til tilbudsprisen lidt af et fund.


La Vignes de la Reine, Maison Ange Père & Fils, Sauvignon Blanc, Sancerre, Frankrig, 2009
99,95 kr., på tilbud i denne uge (uge 43): 69,95 kr., Spar Supermarked
Frisk og let krydret hvidvin, som man med fornøjelse vil kunne nyde til fisk, skaldyr og lettere retter, evt. en frokost.


Cuvée Alexandre, Casa Lapostolle, Chardonnay, Casablanca, Chile, 2008
99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine
En dejlig hvidvin med duft af ananas og sommerblomster. Smagen har en behagelig fedme, god frugt og mineralske toner. Vi smagte også denne vin i årgangen 2002, som stadig havde masser af friskhed. Så man kan roligt gemme årgang 2008 nogle år endnu.


Villa Bianchi, Verdicchio dei Castelli Jesi Classico, Italien, 2009
49,95 kr., Philipson Wine
Let og enkel hvidvin med en pæn og ren frugtsmag og behersket alkohol: 12%.

Rødvin


Redtree, Cecchetti Wine Co., Cabernet Sauvignon, Californien, 2008
49,95 kr., pris ved 12 flasker, Wine Group
Til den lave pris en overraskende flot og lækker rødvin - smagepanelet gættede på priser over 80 kr. Flasken har skruelåg.


Villa Tessa, Veneto, Italien, 2008
49,95 kr., ViniPortugal
Denne rødvin har en varm krydret duft og en dejlig smag af modne søde brombær. En rigtig god vin til prisen.


Don Manuel Villefañe, Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentina, 2007
79 kr., Vinimportøren
Flot, men også meget kraftig og "varm" rødvin med en intens Cabernet-smag. Plask den gerne over i en karaffel et par timer før måltidet.


Croix des Pins, Ventoux, Frankrig, 2009
80 kr., pris ved 6 flasker: 66,67 kr., Vinmand
Vellavet Rhône-rødvin med en virkelig god, krydret duft og en frugtagtig smag med bløde tanniner.


Ravenswood, Vintner's Blend, Cabernet Sauvignon, Californien, 2007
84,95 kr., på tilbud i denne uge (uge 43): 50 kr. ved 2 flasker, SuperBrugsen
Stor og dejlig rødvin med liflig duft og en fantastisk saft med blødhed, fylde og tilpas syre.


Yealands Way, Pinot Noir, Marlborough / Otago, New Zealand, 2009
109 kr., Premier Cru
En rigtig vellavet Pinot Noir-rødvin - en vin med et rent og flot billede af den gode drue og en vin i perfekt balance. En vin, der også kan bruges som meditations-vin. Flasken har skruelåg.


I Veroni, Riserva, Chianti Rufina, Italien, 2006
129 kr., pris ved 12 flasker: 109 kr., Carlo Merolli
Flot Sangiovese-rødvin med dejlig lugt og en saftig smag med karakter og god frugtsyre. Glimrende madvin.


Château Graves de Goujon, Lalande-de-Pomerol, Frankrig, 2006
129,75 kr., Skjold Burne
Fortræffelig Bordeaux-rødvin med flot duft og en smag, der forener saftig frugt med bløde tanniner.


Uccelliera, Rosso di Montalcino, Italien, 2008
137 kr., Fiasco-Vine
Superlækker rødvin med fin duft og en blød og afrundet smag. En virkelig nydelse.


Cuvée Alexandre, Casa Lapostolle, Carmenère, Colchagua, Chile, 2008
169,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine
Chiles nationaldrue Carmenère kan være lidt svær at have med at gøre. Ofte ender vinene med at være en smule rå og grønne eller - helt ovre i den anden grøft - meget marmeladeagtige. Hos Lapostolle forstår man fuldt ud at tæmme druen - hvilket denne rødvin er et tydeligt bevis på. Den er rund og blød med masser af moden frugt, men også med en god struktur og et tilpas bid af tanniner. Vi smagte også vinen i 2007-årgangen, som ligeledes var en stor nydelse.


Château Vignelaure, Coteaux d'Aix en Provence, Frankrig, 2005
199 kr., Excellent Wine
Elegant rødvin med en dejlig duft og en læskende smag. Med sin gode syre vil den være en god ledsager til lidt fede kødretter.


Clos Apalta, Casa Lapostolle, Colchagua, Chile, 2006
399,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine
Ligesom årgang 2008 og 2007 er denne rødvin harmonisk og fuld af frugt og bær. Den har endnu blødere tanniner og et mere markant præg af mørk chokolade.


Clos Apalta, Casa Lapostolle, Colchagua, Chile, 2007
399,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine
En meget lækker rødvin, hvor tanninerne er mere integreret end i årgang 2008, som vi også har anmeldt. Den er blød og rund, fuld af frugt og har samtidig en god rygrad. Den kunne minde lidt om en stor Bordeaux-vin.


Clos Apalta, Casa Lapostolle, Colchagua, Chile, 2008
399,95 kr., pris ved 12 flasker - vinen sælges p.t. i forsalg, Philipson Wine
Denne rødvin er Lapostolle's flagskib, og det er en meget lækker vin med kirsebær, chokolade og sort peber i både duft og smag. Det relativt høje alkoholindhold på 14,5% dominerer ikke på nogen måde.


Clos Apalta, Casa Lapostolle, Colchagua, Chile, 2004
399,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine
Dette er den ældste Clos Apalta-rødvin på det danske marked, og den er fortræffelig. Den dufter af brombær med et strejf af fennikel og smager rundt og blødt. Eftersmagen er rig på moden frugt og holder længe i munden. En stor og harmonisk rødvin. Vi smagte også vinen i endnu ældre årgange, og man kan med sindsro vente nogle år med at åbne årgang 2004 - det bliver den højst sandsynligt kun endnu bedre af.


Brecciarolo, Velenosi, Rosso Piceno, Italien, 2007
72 kr., på tilbud året 2010 ud: 58 kr., Jysk Vin
Denne rødvin på druerne Montepulciano og Sangiovese har en god duft og en fin frugtsmag med livlig syre. De 58 kr. er nok den rigtige pris.


Leonardo, Chianti, Riserva, Italien, 2006
119 kr., Wine.dk
Let rødvin med god duft og en fint-saftig, afrundet smag. Fire år gammel - og skal drikkes nu.


Cellar Road, Darling Cellars, Western Cape, Sydafrika, 2009
34,95 kr., Amka
Lille rødvin med en kvalitet i overensstemmelse med den lave pris.


Cuvée Alexandre, Casa Lapostolle, Cabernet Sauvignon, Colchagua, Chile, 2008
99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine
En stadig meget ung rødvin, hvor tanninerne er helt fremme i front. Med sin næsten overvældende duft og smag af solbær er den et tydeligt udtryk for Cabernet-druen. Vi smagte også denne vin i 1999-årgangen. Her var tanninerne lidt mindre fremtrædende, men de bed stadig en anelse. Der er noget lidt uharmonisk over denne vin, og dette indtryk ændede sig ikke ved den ældre årgang.





....... ............



...... ..........
Søg i 500 tidligere VinAviser:


...... ............
Eftertryk er tilladt i trykte medier
Vi er kun glade for at se VinAvisens nyheder citeret i trykte medier - ikke i de elektroniske. Men bemærk: Angiv venligst altid kilden med denne ordlyd: www.vinavisen.dk. Vore beskrivelser af smagte vine med tilhørende stjerner kan dog frit citeres i alle medier, blot kilden angives.