Nyheder for uge 9, 2016



Château de Sours, som Jack Ma vil forvandle til et Versailles-slot i miniformat. Der er nu et stykke vej igen - også selv om det skal være i miniformat ...

”Mini-Versailles” i Bordeaux

Jack Ma er med en personlig formue på det, der svarer til 145 milliarder kr., Kinas næst rigeste mand. Pengene har han tjent på online handelspladsen Alibaba. Og nu har han brugt en ikke offentliggjort sjat af dem på at købe Château de Sours i Entre-Deux-Mers i Bordeaux.

Og han har store planer for slottet, der er opført i 1792. Ifølge Decanter vil han nemlig forvandle det til et slot à la det berømte Versailles-slot - dog i en lidt mindre udgave.

Vil han købe flere slotte?


Jack Mas køb af Château de Sours er hurtigt rygtedes i Bordeaux og har medført, at adskillige slotsejere har henvendt sig til de lokale ejendomsmæglere for at høre, om denne kolossalt rige kineser mon var interesseret i at købe flere slotte. I så fald var de da parate til at sælge.
Jack Ma har sikkert i øjeblikket nok i Château de Sours, men derfor er der alligevel håb forude for de salgs-parate slotsejere.

Over 100 slotte i kinesisk eje


Ejendomsmægleren Maxwell-Storrie-Baynes har fx fået adskillige opkald fra kinesere, der for et eller to år siden var på udkig efter et slot, men dengang droppede ideen. Nu har de hevet kreditkortet frem og vil følge trop med Jack Ma. Noget tyder således på, at Kinas næst rigeste mand er lidt af en trendsætter.
Kineserne er i forvejen de største opkøbere af små og mellemstore vinslotte i Bordeaux, og siden 2010 er mere end 100 slotte kommet i kinesisk eje.


En af de vinmarker, der tilhører Spade Oak Vineyard - et newzealandsk vinhus, der nu vil fremstille Prosecco.

Prosecco fra New Zealand

Navnet Prosecco er ifølge EU-reglerne en beskyttet betegnelse, som kun må anvendes af producenterne af den let mousserende vin i Veneto.

Dog er Australien og New Zealand blevet undtaget denne regel ved en dom fra World Trade Organization (WTO) i 2013 og må derfor godt fremstille Prosecco og sætte navnet på etiketterne. Dette gælder dog kun, så længe vinene ikke sælges i EU’s medlemslande. Hvis vinen eksporteres til et EU-land, skal navnet Prosecco fjernes fra flaskerne.
Australierne fremstiller allerede en Prosecco-vin på den drue, der også bruges i Veneto, nemlig Glera-druen. Nu følger New Zealand trop med sin første Prosecco, og det er vinkonsulenten Steve Voysey, der står bag projektet.

Fire års karantæne


Ud over at være konsulent for en række af New Zealands store vinhuse har Voysey også sit eget vinhus, Spade Oak Vineyard i Gisborne. Og for nylig grundlagde han firmaet Prosecco NZ, som skal markedsføre hans nye mousserende vin.
Glera-vinplanterne har han importeret fra Australien, og planterne er nu blevet frigivet fra en meget langvarig karantæne på hele fire år.
I øjeblikket er Voysey i færd med at pode de små vinplanter på rodmateriale fra en lokal newzealandsk planteskole.

Skal betale royalty


Næste skridt er at beplante 160 hektar med Glera - et arbejde, der tager omkring to år. Og så om endnu nogle år er Voysey parat til at fremstille Prosecco.
Den newzealandske vinproducent skal dog regne med at betale royalty til Vivai Cooperativi Rauscedo (VCR). Det er den store, italienske vinplanteskole, der fremstiller mere end 60 millioner vinplanter om året - heriblandt den klon af Glera, som Volsey har fået fra Australien.

Ny appellation i Rhône

Det er ikke så ofte, man hører om en ny, fransk appellation. Der kan da også gå adskillige år, fra vinproducenterne i et givent område sender en ansøgning, og til appellationsmyndigheden INAO (Institut National des Appellations d’Origine) eventuelt blåstempler den.
I 2008 ansøgte producenterne i Cairanne i Côtes du Rhône således om at blive en selvstændig appellation, og først i år er tilladelsen så i hus.
Det betyder, at vinhusene fra og med årgang 2016 kan droppe Côtes du Rhône Villages på etiketterne og nøjes med at angive deres egen appellation, Cairanne.
På Cairannes 956 hektar vinmarker dyrkes der hovedsageligt rødvinsdruer - Syrah, Granache og Mourvèdre. Kun 5% af vinproduktionen er hvidvin.


En sherry til 76.000 kr.

Mens nogle får en sølvske i dåbsgave, fik Manuel Barbadillo et fad med 500 liter sherry, da han blev døbt i 1891. Giveren var hans far, og det var oplagt, at den lille ny skulle have sit eget fad sherry, da familien Barbadillo siden 1821 havde haft sit eget vinhus i Sanlúcar de Barrameda i Sherry-distriktet.
I de sidste 125 år har den gode Amontillado - en af de tørre sherrytyper - ligger i fadet i kælderen hos Bodegas Barbadillo. Nu er der frigivet 100 flasker af sherryen til salg i håndlavede krystalflasker med et platinbånd om flaskehalsen. Navnet på sherryen, Versos 1891, er indgraveret i bladguld, og den fornemme flaske leveres i et ligeså fornemt læderskrin.
Prisen for herligheden svarer til cirka 76.000 kr., og man kan købe den hos bodegaen samt i fine vinforretninger rundt om i verden - heriblandt i Hedonism i London.


Det nye vincenter i Bordeaux, La Cité du Vin, er en imponerende bygning ved Garonne-flodens bred.

Oplev det store vincenter

Hvis man endnu ikke har lagt sig fast på, hvor sommerferien skal gå hen, kan Bordeaux være et rigtig godt valg netop i år.
Ud over besøg i vinslottene er der også selve Bordeaux by - en charmerende gammel by med gode og billige restauranter, masser af vinforretninger, sprælske markeder og et hav af seværdigheder. Der er årsager nok til, at byen er med på Unescos verdenskulturarvsliste.
Og netop i år slår endnu en attraktion, det nye vinkulturcenter La Cité du Vin, dørene op. Fra og med d. 1. juni kan man gå på opdagelse i det 30.000 kvadratmeter store center for vinens verden.

Butik med vine fra 80 lande


Ud over en stor permanent og meget interaktiv udstilling vil La Cité du Vin også byde på særudstillinger om enkelte vindistrikter, kunstudstillinger med relation til vin osv. Bygningen rummer desuden et bibliotek, en restaurant og en vinbutik med vine fra 80 forskellige lande - og der gives smagsprøver på de enkelte vine. Selve bygningen er bestemt også værd at se - både ude- og indefra.

Europas største vinbegivenhed


Når nu man alligevel er i Bordeaux, kan man også deltage i 10. udgave af Fête du Vin fra d. 23. til 26. juni. Denne gigantiske vinfest er blevet afholdt hvert andet år lige 1998.
Ifølge Bordeauxs vinråd, Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), vil jubilæumsudgaven af festen blive årets største vinbegivenhed i Europa.
I alt forventer man, at 700.000 mennesker vil strømme til byen for at smage vin og hygge sig i de mange boder, som opsættes langs Garonne-flodens breder.


Blandy's vinbibliotek - stort set kun med 75 cl's flasker.

Tilladelse til store flasker

I handelen finder man som regel madeira i 75 cl’s flasker - og ind imellem i flasker med 50 cl. Det er ikke nær så almindeligt med store flaskestørrelser.
Det skyldes, at madeira-producenterne hidtil har skullet indhente tilladelse hos Institute of Madeira Wine, hver gang de har ønsket at anvende en større flaskestørrelse til en enkelt årgang vin.
Men i 2015 ændrede instituttet reglerne, så producenterne nu frit kan anvende magnumflasker - hvilket det store madeirahus Blandy’s straks har benyttet sig af.

Godt for markedsføringen


Samtlige nye årgangs-vine fra Blandy's vil fremover blive tappet på såvel almindelige 75 cl’s flasker som magnum, dobbeltmagnum og Jeroboam (3 liter eller 4 normale flasker). De to sidstnævnte flaskestørrelser kræver stadig en tilladelse hos de vinøse myndigheder.
Flere andre madeira-producenter vil sikkert følge trop og ligeledes hyppigere tappe vinen på magnumflasker. Og det kan have betydning for salget af madeira, at det nu er blevet lettere at præsentere vinen på store flotte flasker.
Som CEO hos Blandy’s, Chris Blandy, har udtalt det til Decanter, så kæmper producenterne for at få madeira anerkendt hos forbrugerne som en vin, man nyder. Folk kender ikke særligt meget til madeira - mange er stadig af den overbevisning, at vinen udelukkende er noget, man bruger i kødgryderne, lyder det fra Chris Blandy.


Foto: CIVC.

Godt gang i salget af champagne

Der bliver skænket mere champagne i glassene rundt om i verden. Ifølge de seneste tal fra CIVC (Comité Interprofessionnel du vin de Champagne) har salget af de ædle bobler været rekordstort i 2015.
Når det gælder mængden, blev der i alt solgt 312,5 millioner flasker sidste år - en stigning på 1,7% i forhold til 2014. De 162 mio. flasker gik til det franske hjemmemarked.
I værdi blev der solgt champagne for 4,8 milliarder euro (cirka 36 mia. kr.), 5,5% mere end i 2014 - og mere end den hidtidige rekord fra 2007 på 4,6 mia. euro (cirka 34 mia. kr.).
Stigningen i værdi skyldes dog til dels, at champagne generelt er blevet lidt dyrere - hvilket igen skyldes, at druepriserne har fået et skub opad.


Slut med magien

I sidste uge viste vi en meget speciel vinreol, Pinetti, hvor det ser ud som om, midten af flaskerne forsvinder.
Det virker som den rene magi. Men, skriver Per Christensen til os, det er faktisk meget enkelt.
Han har sendt os billedet til venstre, der viser, hvordan et spejl er sat op i en vinkel, som udløser det magiske syn.


Etiketten på Ornellaia 2013 er inspireret af en picnic i marmorbruddene i Carrara. Den store Salmanazar-flaske er desuden nedsat i en kurv udhugget i det kridhvide marmor.

Ny kunstetiket fra Ornellaia

Det førende italienske vinhus Tenuta dell’Ornellaia har nu for ottende år i træk fået en kunstner til at skabe en etiket til en særudgave af vinhusets nyeste årgang.
I år gælder det årgang 2013, og æren er tilfaldet den japanske kunstner Yutaka Sone.
Han har som billedhugger arbejdet med marmor hele sit liv, så han var ikke i tvivl om, hvor han skulle finde inspirationen til etiketten. Sammen med to gode venner tog han ud til marmorbruddet i Carrara i Toscana, hvorfra mange berømte billedhuggere gennem århundrederne har hentet deres marmorblokke, heriblandt Michelangelo.

Picnic i marmorbruddet


Yutaka Sone og hans venner nød en picnic med udsigt til de store kridhvide marmorklipper, og det er dette scenarie, som den japanske kunstner har foreviget på etiketten.
Der er fremstillet 109 almindelige 75cl’s flasker med kunstetiketten, 100 dobbeltmagnum (3 liter), 8 imperial-flasker (6 liter) og en enkelt Salmanazar (9 liter). Sidstnævnte er nedsat i en fornem kurv udhugget i marmor.
Samtlige flasker vil ligesom de andre år blive solgt på en velgørenhedsauktion, hvorfra beløbet ubeskåret går til internationale kunstfonde og museer. Gennem årene har Ornellaia via disse auktioner støttet kunstlivet med 1 million euro (cirka 7,5 mio. kr.).

Bourgogne haler ind på Bordeaux

Det store internationale auktionshus Sotheby’s udfører hvert år en rapport over de vine, der har solgt bedst på såvel auktionerne som i de vinforretninger, auktionshuset ejer i New York og Hong Kong.
Og det er en udmærket rettesnor for, hvilke fine vine, der er i vælten på det internationale marked.
I alt solgte Sotheby’s vin for 60,4 millioner dollars (cirka 412 mio. kr.) i 2015. Hidtil har Bordeaux haft førertrøjen på, men salget af Bourgogne halede kraftigt ind og udgjorde 40% af det totale vinsalg i værdi - i 2014 lød tallet på 26%. Modsat faldt salget af Bordeaux-vin fra 62% af det samlede vinsalg til 46%.

6 flasker for 1 mio. kr.


Når det gælder de enkelte vinhuse, kom Bourgognehuset Domaine de la Romanée-Conti (DRC) ikke overraskende ind på en førsteplads - sådan har det været i de sidste to år.
Salget af DRC steg i 2015 til 10,3 mio. dollars (cirka 70 mio. kr.), og udgjorde dermed 17% af Sotheby’s vinsalg. Det parti, der indbragte det højeste hammerslag på auktionerne stammede da netop også fra DRC. Det var seks flasker årgang 1990, der gik for 158.000 dollars (cirka 1 mio. kr.).

Rhône overraskede


Gennemsnits-hammerslaget pr. flaske Bourgogne-vin steg også markant med hele 31% til 1000 dollars (cirka 6800 kr.) flasken, mens Bordeaux-vinene i gennemsnit blev solgt for 483 dollars (cirka 3300 kr.) flasken - det sammen som i 2014.
Den store overraskelse var Rhône-vinene, hvor hammerslagene i gennemsnit lå hele 30% højere i 2015 end året før.


Den æske, som medlemmerne af Vinebox for tilsendt hver måned, indeholder tre glasrør med forskellige vine samt information af forskellig art.

Vinklubber hitter i USA

I USA er der et hav af vinklubber på nettet, hvor man som medlem får tilsendt ugens eller månedens vine. Det kan være vine fra et bestemt vindistrikt, vine, der egner sig til fisk, økologiske vine osv.
Det er altid hele flasker, man får tilsendt, hvilket gav Matt Dukes en god idé.
Han var en succesfuld advokat i New York, der droppede jobbet og slog sig ned i en lille by i Bordeaux. Han oplevede her, hvordan vinproducenter med en lille produktion ofte sendte prøver på deres vine til vinhandlerne i små glasrør med skruelåg.

Glasrør i stedet for flasker


I slutningen af 2015 grundlagde Matt Dukes Vinebox - den første "vin pr. glas" klub, hvor man i USA for 35 dollars (cirka 240 kr.) om måneden kan få tilsendt tre glasrør med forskellige vine. Hvert glasrør indeholder 10 cl vin, hvilket svarer til et pænt lille glas.
Vinene er håndplukket af sommelierer fra franske, italienske og spanske vinproducenter. Det er dyre vine af høj kvalitet, og så er det jo rart, at man kan få en smagsprøve, før man eventuelt investerer i et par flasker.
De tre glasrør sendes til medlemmerne i en æske, der også indeholder information om vinene og producenterne samt tip til sammensætning med mad. En rigtig smart idé.
Så dårlig er sigtbarheden, når man går rundt i den gigantiske alkoholsky.

Pop-up bar forlænger åbningen

I uge 31 sidste år nævnte vi den lidt specielle pop-up bar, Alcoholic Architecture - walk-in cloud bar” i Borough Market i London.
Inde i baren mødes man af en tæt tåge med blot en meters sigtbarhed. Tågen er én stor gin and tonic-sky, og den kastes ud i rummet via kraftige befugtere. Og så er det op til barens gæster at tage for sig af retterne og inhalere ”drinken” - hvilket primært sker gennem lungerne men også gennem øjnene og kroppens andre slimhinder. Hver time forvandles hele to liter gin sammen med noget tonic til den altomsluttende alkoholsky.
Mere end 30.000 mennesker har gennem det sidste lille års tid besøgt pop-up baren. Den har været så stor en succes, at det britiske eventfirma Bompas & Parr, der står bag baren, har besluttet at forlænge dens levetid indtil juli i år.
Så hvis man skal til London, kan man jo lægge vejen forbi Cathedral Street 1 på Borough Market. Man kan forudbestille billetter ved at klikke her. Billetten omfatter en tur ned i de underjordiske huler under Southwark katedralen.


Vil du have vores løbeseddel?

Vær sikker på at kunne følge med i, hvad der sker i

vinens verden. Bestil vores løbeseddel gratis tilsendt
pr. e-mail hver uge. Klik her!
Blot for en ordens skyld: Vi sælger naturligvis ikke
vores adresser, så du risikerer ikke at få en masse spam.

Nyheder fra den danske vinbranche

* Der er ingen nyheder i den danske vinbranche i denne uge.


Ove Rasmussen.

VinAvisens Blå Bog

Hver uge bringer VinAvisen et portræt af en person, der har gjort sig særligt bemærket i den danske vinbranche, og uge efter uge samler vi portrætterne på en særlig side. Nedenfor kommer denne uges portræt.

Ove Rasmussen (f. 1941) blev uddannet som maskinarbejder i 1961 - et fag han dog forlod efter to år i militæret og en sejltid på fire år. Fra 1975 og indtil 2005 drev han sit eget firma, OR Ventilationsteknik.
Interessen for vin havde fulgt ham hele vejen og havde ofte været bestemmende for, hvor ferien skulle gå hen.
Derfor gik der heller ikke lang tid, før han etablerede vinfirmaet Graa-Vin.
Ved et familiebesøg i Boston stødte han tilfældigt på Zinfandel-vinen "7 Deadly Zins" og blev så begejstret for den, at han efter hjemkomsten til Danmark søgte at købe nogle flere flasker. Det viste sig imidlertid, at vinen ikke blev markedsført på dansk jord, og så var der ikke langt fra tanke til handling: En vin som denne måtte bestemt have et publikum i Danmark.
Efter kontakt til vingården i Lodi i Californien var aftalen om den danske eneimport på plads.
"7 Deadly Zins" har siden 2007 været flagskibet i Graa-Vins sortiment, som i dag omfatter et bredt udvalg af kvalitetsvine fra Californien.
Skiløb er Ove Rasmussens store interesse, og med tre børn og tolv børnebørn - der også alle holder af samme sport - er det ikke svært at få den sparsomme fritid besat.
Adresse: Graa-Vin, Præstekravevej 20, Studstrup, 8541 Skødstrup, tlf.: 87 85 90 27, mobil: 30 33 98 99, e-mail: or.graavin@gmail.com, www.graa-vin.dk.
Send dit spørgsmål til info@vinavisen.dk. Ugens bedste svar bringer vi her.

Hvordan laver man mimosa?

Birgit L. fik på en café i udlandet for nylig serveret en drink, der hed Mimosa. Den smagte godt, men hvordan laves den?
Det er faktisk ret enkelt: Man blander lige dele champagne – eller lignende mousserende vin – med iskold, friskpresset appelsinsaft. Hæld først saften i et afkølet champagneglas og derefter vinen. Og pynt eventuelt med en strimmel appelsinskal.
Hvis man tilføjer Grand Mariner, får man en Grand Mimosa.
Man mener, at denne enkle cocktail blev opfundet i 1925 på Hotel Ritz i Paris. I England kalder man den ikke Mimosa, men Buck's Fizz. Efter sigende blev den første gang skænket i 1921 i Buck's Club i London.


Ugens vinøse billede

Eyvind Holm Pedersen har siden år 2000 besøgt Sydafrika en halv sens gange og er netop kommet hjem fra endnu et besøg, og han kan berette om et meget varmt Sydafrika. Og om en rivende udvikling inden for vinfremstilling – både produktionsmetoder, druetyper og gamle vinmarker, som man finder og genopliver igen.
Det har været meget tørt, fortæller han, og de lokale snakker om effekten af El Niño.
I de smukke vinområder omkring Stellenbosch var høsten i gang, og på en af vingårdene havde de et forslag til at råde bod på det manglende vand. På billedet ses hvordan: Spar på vandet – drik vin!

Hvem kommer med det næste billede til os?


Hvis I tager nogle interessante eller sjove billeder, så send dem endelig - og gerne i en nogenlunde god opløsning - til mariette@vinavisen.dk.

Ugens store billede

Her er det næste store billede i vores løbende serie. Vores læsere er meget velkomne til at sende os vinøse billeder – gerne billeder med lidt action, så det ikke kun bliver smukke vinmarker og landskaber, vi viser.
Send venligst billeder i tværformat og i en god opløsning på mindst 1000 x 700 pixels, gerne større, til anker@vinavisen.dk.
Efterhånden samler vi disse billeder på særlige sider, 26 billeder ad gangen:

Billede 1-26... .Billede 27-52.. ..Billede 53-76 ...Billede 77-104. .
Billede 105-130. ..Billede 131-156. ..Billede 157-182. ..Billede 183-208
Billede 209-234 Billede 235-260 Billede 260-286 Billede 287-312
Billede 313-338 Billede 338-364


366 På Château d’Yquem bliver de enkelte Semillon-druer først høstet, når de er angrebet af den ædle råddenskab (foto © Henrik Christensen).


VinAvisen finder de gode vine!

Nedenfor ses ugens anmeldelser af i alt 28 vine. En forklaring på, hvad stjernerne står for, fås ved at klikke her.

Søg på vinene!
Du kan søge mellem vine, som vi har smagt siden november 2009 ved at klikke her. Men du kan også søge dem på din mobiltelefon på adressen m.vinavisen.dk. Det er ikke muligt at søge på vine via VinAvisens almindelige søgefunktion, da vinanmeldelserne ligger i en særskilt database.
Søger du en tidligere anmeldelse, vil du kunne finde den ved hjælp af Google. Skriv blot i søgefeltet: site:vinavisen.dk samt vinens navn – og bemærk, at der ikke skal være noget ophold mellem site: og vinavisen.dk.

VinAvisens Smagenoter

Ring til importøren - klik på det understregede navn - og spørg, hvor du kan købe vinen.


Hvidvin

120, Santa Rita, Riesling, Valle Central, Chile, 2015, middel alkohol (13,5%) 54,95 kr., Amka Riesling ... nej, egentlig ikke. Mere citrus og grape. Det er en enkel, men frisk hvidvin til en lav pris. Flasken har skruelåg.
Leyendas, Viña Casa Donoso, Sauvignon Blanc, Maule Valley, Chile, 2015, lav alkohol (12,5%) 58 kr., pris ved 12 flasker, Køge Vinhandel Webshop Denne næsten farveløse hvidvin har en frisk smag meget stærkt i retning af grape og med en markant syre og let bitre noter.
Leyendas de Familia, Chardonnay, Maule Valley, Chile, 2014, middel alkohol (14%) 76 kr., pris ved 12 flasker, Køge Vinhandel Webshop Flot hvidvin, ret kraftig og med en fin balance mellem frugt, syre, sødme og noter af fad. Fadnoterne gør sig særligt bemærket med en markant smag af vanille.
Almodí Petit, Altavins, Terra Alta, Spanien, 2014, middel alkohol (13,5%) 99 kr., pris ved 6 flasker: 75 kr., Haller Vine og Vin&Vin Enkel og lidt "tam" hvidvin på druerne Grenache Blanc, Chardonnay Sauvignon Blanc.
Klein Steenberg, Sauvignon Blanc, Constantia, Sydafrika, 2014, lav alkohol (13%) 99,75 kr., på tilbud indtil 13. marts: 75 kr. ved 2 flasker., Skjold Burne En frisk hvidvin uden de markante noter af eksotiske frugter, som man møder i mange newzealandske Sauvignon Blanc-vine. Smagen er sprød og elegang med noter af grønne druer. Nyd vinen til en omgang blåmuslinger. Flasken har skruelåg.
Spindler, Forster Ungeheur, Riesling, Pfalz, Tyskland, 2013, lav alkohol (12,5%) 109 kr., Jysk Vin Fortræffelig hvidvin med alle Riesling-druens facetter. Den velskabte druesmag er frisk og med et lille, aromatisk strejf af honning.
25 Rare, Nativ, Campania, Italien, 2014, lav alkohol (13%) 149 kr., pris ved 6 flasker: 99 kr., AndrupVin.dk En rigtig dejlig hvidvin med en liflig duft af mirabeller og nektariner, en fyldig og kompleks frugtsmag og en lang og lækker eftersmag.
Les Godons, Philippe Raimbault, Sauvignon Blanc, Sancerre, Frankrig, 2014, lav alkohol (12,5%) 189 kr., A Vinstouw Frisk og lækker hvidvin med et klart og tydeligt billede af druen Sauvignon Blanc. I smagen lidt hyldeblomst, lidt grape, lidt græs - og en lang eftersmag.

Rosévin

Los Vascos Rosé, Domaines Barons de Rothschild Lafite, Cabernet Sauvignon, Colchagua, Chile, 2015, middel alkohol (13,5%) 99,75 kr., på tilbud indtil 13. marts: 79,75 kr., Skjold Burne En herlig rosévin med duft af friske jordbær og en liflig og mild frugtsmag. Der er en fin balance mellem frugt og syre. Nyd den, som den er, eller til en god salat. Flasken har skruelåg.

Rødvin

Val Conde, Valtier, Utiel-Requena, Spanien, 2009, lav alkohol (13%) 39,95 kr., Taster Wine oplyser nærmeste forhandler En pæn rødvin - lidt en frikadelleskubber. Men til 40 kr. er det faktisk en ganske god vin med vel afbalanceret frugt - en udmærket vin, som mange vil være glade for at drikke.
Stony Creek, Winemakers Selection, Padthaway, Shiraz, South Australia, Australien, 2013, høj alkohol (14,5%) 69,75 kr., på tilbud i marts: 49,75 kr., Skjold Burne Vi har før skrevet om flere årgange af denne udmærkede rødvin og kan uden videre gentage, hvad vi skrev: "Fyldig, let krydret rødvin med noter af kirsebær og blommer og et strejf af peber. Et rigtig godt glas til en rimelig tilbudspris." Flasken har skruelåg.
Curis Valley Reserve, Viña Ralco, Carménère, Valle Central, Chile, 2014, lav alkohol (13%) 75 kr., pris ved 6 flasker: 55 kr., Holte Vinlager En imødekommende, let drikkelig rødvin med masser af bærmost - især solbær - i både duft og smag. En vin med en stor spændvidde, når det gælder mad - og en vin, mange vil kunne lide. Prisen ved 6 flasker er yderst attraktiv.
Galets Rouges, Château Mourgues du Grès, Costières de Nîmes, Frankrig, 2013, middel alkohol (14%) 85 kr., pris ved 6 flasker: 69,75 kr., Bichel Vine Måske lidt enkel, men ellers udmærket rødvin med god, frisk frugt og tilpas syre. En pæn, lille vin, der er nem at drikke.
Fattoria le Pupille, Elisabetta Geppetti, Sangiovese, Morellino di Scansano, Italien, 2014, middel alkohol (13,5%) 89 kr., pris ved 6 flasker, Gallovini Morellino er et lokalt navn for Toscanas store drue Sangiovese, og denne rødvin smager da også af druen. Vinen er måske lidt enkel, men venlig og nem at drikke med sin gode frugt og friske syre.
Freiherr von Göler, Spätburgunder, Baden, Tyskland, 2012, middel alkohol (13,5%) 89 kr., på tilbud til 49,95 kr., VinMedMere.dk 50 kr. for en Pinot Noir-rødvin. Det er billigt. Men desværre skuffer vinen. Den falder lidt fra hinanden (eller fra sig selv?) og ender i noget vandigt og bittert. Flasken har skruelåg.
Bancal del Bosc, Vines Domenech, Montsant, Spanien, 2014, høj alkohol (14,5%) 99 kr., pris ved 6 flasker, D’Wine Superlækker og meget flot rødvin. Dejlig duft, dejlig frugt, bløde tanniner og en god syre. Dertil et lille bid i eftersmagen, der gør vinen fin til mad. Plask den gerne over i en karaffel et par timer før måltidet.
Croix Valong, Demazet, Côtes du Rhône, Frankrig, 2913, middel alkohol (14%) 99 kr., Lago Import Vellavet rødvin i fin balance. Den har blød og bred frugt (mørke bær - brombær, sortebær) og en fin krydring. Dertil mineralske noter, tilpas syre og en lang eftersmag.
Boirà, Sangiovese, Marche IGT, Italien, 2014, lav alkohol (13%) 99 kr., Kjær & Sommerfeldt En rigtig dejlig rødvin på økologiske Sangiovese-druer, der folder sig ud med mange facetter i smagen - frisk frugt, fin krydring, bløde tanniner, tilpas syre og en lang eftersmag. En udpræget madvin.
Fabiano, Valpolicella, Itallien, 2014, lav alkohol (13%) 109,75 kr., på tilbud indtil 13. marts: 90 kr. ved 2 flasker, Skjold Burne En enkel rødvin, men frisk og saftig og med en god syre, der er udmærket til mad. En udpræget madvin.
Maris, Robert Eden, Minervois, Frankrig, 2014, høj alkohol (14,5%) 119 kr., pris ved 6 flasker: 95,20 kr., Propperiet Dejlig rødvin på økodruer. Den har en harmonisk smag med mørke bær og et lille strejf af chokolade. Bløde tanniner, tilpas syre og en lang eftersmag. Skænk den gerne let afkølet.
72100, Cantine Risveglio, Negroamaro, Salento IGP, Italien, 2013, middel alkohol (13,5%) 119,95 kr., pris ved 6 flasker: 69 kr., AndrupVin.dk Flot rødvin - en "tredimensional vin", lød det fra smagebordet. Den fylder munden med blød og afrundet frugt - sorte bær, blommer, chokolade, krydderier ...Prisen 69 kr. ved seks flasker er rimelig.
Naledi, Spier, Cabernet Sauvignon, Coastal Region, Sydafrika, 2011, høj alkohol (14,5%) 119,95 kr., på tilbud i denne uge (uge 9): 69 kr., SuperBrugsen Enkel og pæn rødvin med fyldig frugt og en hel del sødme, men uden noget bredere smagsbillede.
M. Altenburger, Pinot Noir, Burgenland, Østrig, 2013, lav alkohol (13%) 129 kr., pris ved 6 flasker: 99 kr., Barrique Vin Denne rødvin smager ikke vildt meget af druen Pinot Noir, men det er en glimrende vin. Af en Pinot Noir at være er den ret kraftig, men med god, bred frugt og en lang eftersmag. Flasken har skruelåg.
Vega de Tera, Vino de la Tierra de Cstilla y León, Spanien, 2012, middel alkohol (14%) 129,95 kr., pris ved 6 flasker: 75 kr., Smile Marketing Group Pæn rødvin på druen Tempranillo og den lokale drue Prieto Picudo. Den har en god, frugtagtig smag med tilpas fadlagring samt en lille prikken på tungen.
Rouge de St. Hippolyte, Francois Bléger, Pinot Noir, Alsace, Geissberg, Frankrig, 2012, lav alkohol (13%) 175 kr., på tilbud indtil 13. marts: 145 kr. ved 6 flasker, GoVinum Dette er en virkelig dejlig rødvin - Pinot, når den gør sig allermest umage. Den har en både frisk, elegant og afrundet smag, der fylder munden med blid vellyst. Prøv den fx sammen med nogle gode oste.
Baby Bush, Hewitson, Mourvèdre, Barossa Valley, Australien, 2011, høj alkohol (14,5%) 179,95 kr., pris ved 6 flasker: 149,95 kr., Erik Sørensen Vin Der er ikke for meget, og der ikke for lidt. Dette er en rødvin i fin balance og med blød og fyldig frugt. Dertil noter af mørke bær, salvie og fint integreret fadsmag. Vinen er er lavet på druer fra vinstokke, der er taget som stiklinger fra de gamle vinstokke på verdens ældste vinmark med Mourvèdre fra 1853. Og flasken har skruelåg.
Eikendal, Nico Grobler, Chardonnay, Western Cape, Sydafrika, 2014, lav alkohol (13%) 185 kr., Syd Afrika Vinimport Her er der tænkt over detaljerne - en elegant, kompleks og meget harmonisk hvidvin. I den let cremede smag er der æbler og pærer, et strejf af honning og fint integrerede fadnoter. Faktisk de mange penge værd.
Lavarini, Amarone della Valpolicella, Italien, 2010, høj alkohol (16%) 209 kr., pris ved 6 flasker, Høj Larsen Vinimport På sin vis en ganske flot og rigtig Amarone, der med din voldsomme frugt bør skænkes til en lige så kraftig ret. Desværre har vinen en markant spritsmag (16%), og en dekantering (plaskning) øger kun spritsmagen. Skænk gerne vinen ret afkølet (13-14 grader).

Søg i 500 tidligere udgaver af VinAvisen