Nyheder for uge 7, 2019

Jorden rundt med vinpriser

Hvert år udgiver det britiske nyhedsmagasin The Economist en rapport over de storbyer i verden, der har de højeste gennemsnitspriser på diverse forbrugsgoder.

2018-udgaven af Worldwide Cost of Living, som rapporten hedder, er netop offentliggjort, og her har man kortlagt priserne på hele 160 forskellige produkter inden for mad, drikkevarer, tøj, husholdningsartikler, transport osv.
Rapporten dækker i alt 133 forskellige storbyer på verdensplan, og priserne stammer fra både supermarkeder, forretninger i mellemprislejet og dyrere specialbutikker.
På top-ti listen over verdens dyreste storbyer placerer Singapore sig, for femte år i træk, som nummer et - mens København ligger på en ottende plads.
I rapporten er der blandt andet et skema, hvor man kan se den gennemsnitlige pris for en flaske bordvin (75 cl) i de ti dyreste byer og følge prisudviklingen inden for de sidste ti år.

Langt til toppen

Ifølge skemaet lå gennemsnitsprisen for en flaske vin i København for ti år siden på det, der svarer til cirka 64 kr. - i dag lyder tallet på 87 kr. Det meste af prisstigningen skyldes højst sandsynligt de absurd høje afgifter på vin herhjemme.
Men der er alligevel et gevaldigt stort spring til toppen, hvor man finder Tel Aviv, og et stykke ned til bundpladsen, som indtages af Genève.
Den største vækst sammenlignet med gennemsnitsprisen i 2017 tegner Paris sig for. Her er prisen på en flaske vin steget med 15% i 2018.
Man kan se hele rapporten ved at klikke her.

Top-ti med gennemsnitspriser

Her er listen over verdens ti dyreste byer, når det gælder gennemsnitsprisen på bordvin.
Tel Aviv: 188 kr.
Seoul: 177 kr.
Singapore: 155 kr.
Sydney: 134 kr.
Hong Kong: 106 kr.
Zürich: 104 kr.
Oslo: 90 kr.
København: 87 kr.
Paris: 78 kr.
Genève: 55 kr.

5,3 mio. færre flasker champagne

Ifølge Champagnes producentforening, Comité Champagne, er der i 2018 solgt 302 millioner flasker champagne. Det er det laveste antal siden 2009 - og et dyk på 5,3 mio. flasker sammenlignet med 2017.
Årsagen er et fald i salget dels på det franske hjemmemarked, dels hos Champagnes største marked, Storbritannien.
Når det gælder briterne, skyldes det usikkerheden omkring Brexit - forbrugerne har ikke de store spenderbukser på, når deres økonomiske fremtid måske står overfor en større omvæltning.
Nedgangen i salget på det franske marked skyldes til dels urolighederne omkring De Gule Vestes demonstrationer. Netop i julemånederne, hvor salget af champagne som regel topper, gik det hedt for sig i Paris, og flere store forretningskvarterer lukkede simpelt hen i perioder af frygt for hærværk - eller på grund af hærværk. Det gjaldt blandt andet en række af de fashionable forretninger i Champ-Élysées kvarteret.

Efterspørgsel på dyre champagner

Men selv om der er solgt færre flasker, regner Comité Champagne med, at salget i værdi i 2018 ligger på det samme som året før - måske endda lidt over. Hvis det er steget, er der tale om en hidtidig salgsrekord. Men de helt nøjagtige tal lader stadig vente på sig.
Det er nemlig frem for alt de lidt billigere champagnemærker, der har haft et mindre godt salg sidste år - mens premium-champagnerne i den dyre ende af prisskalaen sælger bedre end nogensinde før.
De største aftagere af de dyre champagner er de europæiske lande samt USA, Australien og Japan.
Konkurrencen er selvsagt også størst for de billigere champagner - og den kommer blandt andet fra glimrende mousserende vine som crémant og cava.

VinAvisens smagning af Crus du Beaujolais

Beaujolais, der er en appellation i Bourgogne, har problemer med for alvor at markere sig på det vinøse verdenskort.
Områdets vine står i skyggen af Bourgognes mange store og berømte vine. Og så er der Beaujolais Nouveau - den nye rødvin, der hvert år i november bringes ud til alverdens lande under stor festivitas. Denne unge, umodnede vin har også i høj grad været med til at stemple Beaujolais som et mindre interessant vinområde.
Det er lidt synd, og det besluttede VinAvisen sig for at gøre noget ved via en smagning - ikke af de mange almindelige Beaujolais AOC-vine, men af Cru’erne, der er det højeste niveau inden for appellationens klassifikation.
Der er i alt ti Cru’er (byer og områder), hvor disse vine fremstilles: Brouilly, Chiroubles, Régnié, Côte de Brouilly, Fleurie, Saint-Amour, Chénas, Juliénas, Morgon og Moulin-à-Vent - og de ligger alle i den nordlige del af Beaujolais, hvor de strækker sig over 20 kilometer på langs af appellationen.
På kortet til venstre ses samtlige Cru'er - klik her og se kortet i stor størrelse på hjemmesiden Wine Scholar Guild.

Så hellere en Primitivo ...

Da vi opfordrede til denne smagning, blev vi bekræftet i, at Cru Beaujolais er gået lidt i glemmebogen:
- Jamen, vi sælger jo næsten ikke noget Cru. Det er, som om danske vinnydere har glemt disse ofte dejlige vine, lød det fra en vinhandler. - Næ, så hellere en Primitivo eller Negroamaro nede fra Italiens hæl …
I modsætning til de italienske rødvine på de to nævnte druer er rød Beaujolais, der fremstilles på Gamay-druen, forholdsvis let - og lette rødvine er nok ikke det, der sælges mest af herhjemme.

Fra meget lette til mere fyldige

Selv om en vis lethed præger vinene, er der selvfølgelig også forskelle på Cru-vinene.
Generelt siger man, at de tre Cru’er, der fremstiller de letteste rødvine, er Chiroubles, Brouilly og Régnié. Det er vine, der bør drikkes inden for cirka tre år.
Ønsker man en medium-fyldig rødvin, skal man gå efter Saint-Amour, Côte de Brouilly og Fleurie. Disse vine bør ikke gemmes længere end højst fire år.
Og så er der de mest fyldige vine, som kommer fra de sidste fire Cru’er: Chénas, Juliénas, Morgon og Moulin-à-Vent. Det er vine med en levetid på op til cirka ti år.
Der er tale om tommelfingerregler, og i vores smagning holdt de ikke helt stik.

Store kvalitetsforskelle

Det kan være lidt forvirrende, at ordet Beaujolais sjældent står på etiketterne af Cru-vinene. Man taler om Morgon, Fleuri, Brouilly osv. og ved måske slet ikke, at der er tale om en Beaujolais. Måske vil producenterne nødig skilte med det …
Længere nede på siden bringer vi anmeldelserne af i alt fjorten Beaujolais Cru-vine, og ved smagningen konstaterede vi store kvalitetsforskelle. Seks vine fik fem stjerner, fem vine fire stjerner og de sidste tre vine tre stjerner. En lille håndfuld vine blev slet ikke anmeldt, fordi de fik under tre stjerner.
Til gengæld viste smagningen også, at når Beaujolais Cru er god, så er den rigtig god med dejlige, saftige, elegante og fløjlsbløde rødvine, som bestemt bør give modvægt til appellationens lidt blakkede ry.

Kunst på etiketten

For 11. år i træk har den toskanske vingård Tenuta dell’Ornellaia ladet en kunstner stå for udsmykningen af sin nyeste årgang rødvin - hvilket i år er 2016.
Valget er faldet på den amerikanske kunstner Shirin Neshat, der er fotograf, filmproducent og videokunstner. Hun har - ligesom de øvrige kunstnere, der har leveret udsmykninger - haft frie hænder. Men som altid skal kunstværket afspejle den karakter, som den pågældende årgang har. Og det er op til Ornellaias vinmager at indkredse denne karakter med et enkelt ord. Ordet for årgang 2016 er ”Tensione”, som vel bedst kan oversættes med ”spændinger”.

Uden vin kan jeg ikke eksistere

Shirin Neshat har skabt flere forskellige motiver til Ornellaia. Til et af motiverne har hun brugt nogle ord fra et digt af den persiske poet Omar Khayyam, der levede i 1000-tallet, og som hyppigt omtalte vin i sin poesi. Oversat betyder ordene ”Uden vin kan jeg ikke eksistere”.
Andre motiver viser detaljer af kvinders ansigter og kropsdele dækket af arabisk kalligrafi.

Går til velgørenhed

I alt pryder etiketterne 111 flasker af vinen i store flaskestørrelser - elleve dobbelt magnum (3 liter eller 4 normale flasker), ti Impérialer (6 liter eller 8 normale flasker) og en enkelt Salmanazar (9 liter eller 12 normale flasker).
De mange store flasker bliver senere solgt på en velgørenhedsauktion hos Sotheby’s, og beløbet vil gå ubeskåret til Mind’s Eye - et projekt, der hjælper blinde og svagtseende til at opleve kunst gennem deres øvrige sanser.
Ud over de fint udsmykkede flasker er der også fremstillet et begrænset antal almindelige 75 cl’s flasker med lidt enklere dekorerede etiketter.

Sakebryggeri køber vinhus

Mens kineserne køber Bordeaux-slotte, er japanerne begyndt at købe vinhuse på New Zealand. I hvert fald har det japanske sakebryggeri Nishi netop købt det newzealandske vinhus Urlar Vineyard i Wairarapa for 8,75 millioner NZD (cirka 39 mio. kr.).
Nishi blev grundlagt i 1845 og i dag er det ottende generation af familien Nishi, der fører bryggeriet videre.
Familiens sake er yderst anerkendt i Japan - og nu vil Nishi også gøre vinen fra Urlar Farms til et førende newzelandsk vinmærke på såvel japansk jord som på en række andre oversøiske og europæiske markeder.
Nishi regner derfor med at femdoble eksporten af Urlar Vineyards vine og øge medarbejderstaben med 50% inden for de næste fem år.
Det kræver dog nogle nye tiltag hos vinhuset, der i dag fremstiller omkring 180.000 flasker vin årligt. En stor ny fadkælder er blandt andet i støbeskeen.
Urlar Vineyard, der er økologisk certificeret, blev grundlagt i 2004 af Angus og Davina Thomsen - som nu har fået en ordentlig portion penge ind på bankkontoen.

Trehovede slanger i kælderen

Under champagnehuset Pommery i Reims ligger labyrinten af kældergange og -rum. De strækker sig i alt 18 kilometer ind under byen og besøges hvert år af tusindvis af turister.
I øjeblikket er der en ekstra god grund til at få sig en guidetur gennem kælderanlægget. Adskillige rum og gange er rammen om udstillingen L’Esprit souterrain (den underjordiske ånd), hvor 20 internationale kunstnere udstiller deres værker.
Og det, der venter én, er en forening af fortid og nutid, af fantasi og virkelighed - trehovede slanger, flydende ”lava” og mystiske skulpturer, alt sammen placeret mellem champagner, der ligger og modner på flasker.

Ret fantastiske kunstværker

Det er 14. gang, Pommery afholder en sådan udstilling og dermed giver en del af den enorme kælder et ganske særligt liv. Hvert år har sit tema - og i år står den således på uhygge og mystik.
Årets udstilling, der varer indtil 15. juni, er iscenesat af den franske museumsmand Hugo Vitrani. Ved at klikke her kan man læse mere (på fransk) og tilmelde sig en guidetur. Og ved at klikke her kan man se billeder fra de tretten tidligere udstillinger - nogle af kunstværkerne er ret fantastiske.

Bank sætter to slotte til salg

Den franske bank Crédit Agricole ejer flere franske vinslotte. Nu bliver porteføljen imidlertid to styk mindre, idet banken har valgt at sælge Château Blaignan i Médoc, hvortil der hører 97 hektar vinmarker, og Château La Tour de Mons i Margaux med dets 58 hektar.

De to slotte har været i Crédit Agricoles eje fra henholdsvis 2004 og 1995, og at banken nu vil sælge dem skyldes, at den vil koncentrere sig om sine øvrige tre slotte, Château Meyney i Saint Estèphe, Château Grand Puy Ducasse i Pauillac og Château de Santenay i Bourgogne. Og banken starter med at investere stort i Grand Puy Ducasse i form af en ny fadkælder og et nyt vineri, som forventes at stå færdige i 2021. Også bæredygtigheden og vinturismen skal have et spark i den rigtige retning.

Hvis du har 63 mio. kr. ...

Nu har man således chancen for at erhverve sig et vaskeægte vinslot. Vi har ikke kunnet finde ejendomsmægleren på Château La Tour de Mons, men hvis man klikker her, kan man se mægleren Belles Demeures’s side over Blaignan - og det ser jo slet ikke så tosset ud. Ud over vinmarkerne får man et slot på 1400 kvadratmeter med ni rum og syv soveværelser.
Hele molevitten koster 8,4 millioner euro (cirka 63 mio. kr.).

Vil du have vores løbeseddel?

Vær sikker på at kunne følge med i, hvad der sker i
vinens verden. Bestil vores løbeseddel gratis tilsendt
pr. e-mail hver uge. Klik her!
Blot for en ordens skyld: Vi sælger naturligvis ikke
vores adresser, så du risikerer ikke at få en masse spam.

Nyheder fra den danske vinbranche

* WinePoint er blevet optaget i VinAvisens database over vinimportører.

Ugens smagte vine

Nedenfor ses ugens anmeldelser af i alt 36 vine. En forklaring på, hvad stjernerne står for, fås ved at klikke her.

Søg på vinene!
Du kan søge mellem vine, som vi har smagt siden november 2009 ved at klikke her. Men du kan også søge dem på din mobiltelefon på adressen m.vinavisen.dk. Det er ikke muligt at søge på vine via VinAvisens almindelige søgefunktion, da vinanmeldelserne ligger i en særskilt database.
Søger du en tidligere anmeldelse, vil du kunne finde den ved hjælp af Google. Skriv blot i søgefeltet: site:vinavisen.dk samt vinens navn – og bemærk, at der ikke skal være noget ophold mellem site: og vinavisen.dk.