Claus Tang-Holbek (f. 1967) fik sin store interesse for vin hos købmand Asger Juul Pedersen på Rungsted Bytorv, hvor han kom i lære i 1984. Købmanden selv kunne fortælle de mest fantastiske historier om vin, hvilket hans lærling fik stor glæde af, da han to år senere fik ansættelse i Illum´s gamle vinhandel.
    Siden kom han tilbage til Rungsted, da Philipson Wine åbnede butik tæt ved stationen. Christian Philipson fik hurtigt øjnene op for Claus Tang-Holbeks evner som vinsælger, og her begyndte han sin karriere med salg af vin til erhvervskunder i 1993.
    Efter et stop hos Vinodan blev han hentet til House of Wine i 1998, og i 2006 var der igen bud efter hans evner som erhvervssælger, denne gang i den hæderkronede vinhandel og kongelige hofleverandør Kjær & Sommerfeldt.
    Efter et kort stop hos TWC Wine kom Claus Tang-Holbek i september 2015 tilbage til Philipson Wine denne gang i en nyoprettet stilling som National Key Account Manager og siden hen National Sales Manager.
    Herefter blev han i 2018 hentet til Laudrup Vin, og 3 år efter til Theis-Vine, som nu nyder godt af hans evner med salg til erhvervskunder.
    WSET-uddannelsens del 3 er bestået, og fritiden bruges på golf på hjemmebanen i Rungsted og i det lokale fitnesscenter.
    Adresse: Theis Vine, Charlottenlund Stationsvej 7, tlf.: 81 37 67 68, e-mail.: claus@theis-vine.dk, www.theis-vine.dk (opdateret 2022)