Tyvene stjal vine til en værdi af 1,5 millioner pund (cirka 15,7 mio. kr.), og der var tale om kostbare årgangsvine fra blandt andet Château Latour og Château Mouton-Rothschild.
Ifølge den britiske avis The Daily Mail tyder alt på, at tyvene vidste en hel del om lagerbygningens indretning før indbruddet.
Der har fx i årevis været et skjult sikkerhedskamera inde i bygningen, som ikke engang lagerfolkene kendte til. Det lader til, at der var blevet stillet på dette kamera, så det ikke kunne optage indbruddet og dermed afsløre tyvene.
Trenden har også fået sommelierer i bedre amerikanske restauranter til at eksperimentere med mad-saké sammensætninger. Og nu har en amerikansk produceret saké set dagens lys.
Dan Ford hedder manden bag sakén, som fremstilles på hans eget mikrobryggeri, Blue Current Brewery, i Kittery i delstaten Maine.
Risen til sakén dyrkes i Californien og sendes til Minnesota, hvor den males for derefter at ende i bryggeriet. Vandet er det gode klare og rene Kittery-vand.
Derudover har Riedel lanceret yderligere tre karafler med navnene ”Evechen”, ”Riedel” og ”Sommeliers Superleggero”. I første omgang kommer "Bacchus" til Danmark i slutningen af oktober, hvor den vil kunne købes hos kæden Vinspecialisten for 2200 kr.
Større virksomheder har tingene på plads, blandt andet via en brancheløsning fra Info Soluti-on. Nu har dette konsulentfirma også gjort løsningen tilgængelig for mindre vinimportører ‒ en løsning, der er enkel at gå til, og som betales med en fast månedlig ydelse startende på 295 kr.
Klaus Laudrup fra Info Solution siger: ”For os har det været vigtig at lave en løsning, hvor den enkelte virksomhed selv kan kombinere modulerne og der-med tilpasse dem til behovene. Forretningsgange kan afkortes, og unødvendige dele kan fjernes.”
vinens verden. Bestil vores løbeseddel gratis tilsendt
pr. e-mail hver uge. Klik her!
Blot for en ordens skyld: Vi sælger naturligvis ikke
vores adresser, så du risikerer ikke at få en masse spam.
En mousserende vin med en dejlig duft af modne ribs og en elegant og aromatisk smag med strejf af skovbær. Eftersmagen er lang og forfriskende. Og så har vinen en smuk rosa farve. Den er velegnet til såvel apéritif som til en god frokostsalat.
Frisk hvidvin med en god duft af drue og en let, ligetil smag af Riesling. Tilpas syre, noter af grape og lang eftersmag. Den femte stjerne får den for den meget rimelige pris (der dog hos Køge Vinhandeld ikke omfatter levering efter særlige regler).
Frisk hvidvin med en fint krydret duft og en god og lang-i-munden druesmag. Okay pris. Flasken har skruelåg.
Muscat - mon det nu er en sødlig vin på den aromatiske Muscat-druer? Nej, vinen er tør, har en dejlig duft og en tør, frisk druesmag med krydrede noter, pære og citrus. Dertil en blød syre. En lækker hvidvin til mad og som terrassevin.
Om 2009-årgangen skrev vi: "Blød og fyldig hvidvin - en vin, der vil være fortræffelig til mange lettere retter og ikke kun til fisk og skaldyr. Smager som en virkelig god Pinot Gris fra Alsace." Citat slut. Med 2013-årgangen skruer vi yderligere op for begejstringen. Vinen har en lækker, let cremet smag, fin krydring og noter pære og citrus. Flasken har et elegant skruelåg.
En vin fra Portugals Douro-dal, lavet på de sædvanlige portvins-druer. Vinen er ret tør - og ret enkel. Vi var lidt skuffede ...
Ø
Denne rødvin er lavet på på økologisk dyrkede Grenache- og Syrah-druer, lige meget af hver sort. Smagen er lidt stram og ikke rigtigt ren. Men prisen ved seks flasker er jo også ret lav.
En rigtig god hverdags-vin med bred frugt, tilpas krydring og fin sødme. Ikke verdens største vin, men til prisen lidt af et fund. Den femte stjerne gælder tilbuds-prisen.
Der er drøn på denne rødvin. Der sker virkelig noget i den. Den skal bare have en partner i form af en kraftig kødret. Vinen, der er i fin balance, er lavet på en blanding af Carmenère, Merlot, Cabernt Saugvignon og Syrah. Plask den gerne over i en karaffel et par timer før måltidet.
Ø
Megalækker rødvin på økologisk dyrkede druer. Den har en blød og bred smag med god frugtfylde og en dejlig krydring, der spiller fint sammen med syren. Udpræget en madvin.
En flot rødvin med en intens, rød farve, en kraftig duft og en bred smag med noter af blommer og rabarber, bløde tanniner og en lang eftersmag. En stor vin, som er til at betale.
En lille rødvin - en frikadelleskubber - der ikke er helt blilllig.
En virkelig dejlig Bourgogne-rødvin med en flot duft og en harmonisk smag - karakteristisk Pinot. Meget anvendelig til lettere (kød)retter.
En rigtig lækker rødvin på 95% Sangiovese og 5% Merlot. Den har god, blød frugt, fint krydderi og tilpas syre. En dejlig og meget anvendellig sommervin.
En let Bourgogne-rødvin - måske lige det letteste - men med et pænt billede af druen Pinot Noir - røde stenfrugter, syltekirsebær, bommer, citrus ... Udmærket til lettere retter, fx fjerkræ. Eller som et godt glas i sommervarmen. Skænk den gerne let afkølet.
Den dufter simpelt hen forjættende, og smagen lever op til duftens løfter. Denne meget dejlige, lækre og afrundede rødvin har bred frugt, fint krydderi, bløde tanniner og en langt eftersmag. Fire år gammel og skal drikkes nu.
En flot rødvin med syltede blommer og mandelmasse i duften. Smagen er koncentreret, kraftig og krydret - men også med en lille forfriskende bær-note.
Elegant og meget flot rødvin - en rigtig Barolo. Der er frugt, der modhager, der er syre, der er kamfer, der er læder, der er røg og gode tanniner. En sjældent god Barolo. Prisen værd.
Superllækker rødvin med en indtagende, blød og lang smag. I smagen noter af mørke bær, blommer og chokolade.
Til 225 kr. bør der være et eller andet ektra. Det er der ikke her. Men ellers er der god frugt, god syre og god tørhed i slutningen. Plask den gerne over i en karaffel et par timer før måltidet.
En stor og flot rødvin med duft af svampe, læder og modne blommer og med en smag, der byder på god frugt, struktur og stadig markante tanniner. Det er en vin, man med fordel kan gemme i fem år endnu. Men den kan også drikkes nu - dog vil det være en god idé at plaske den over i en karaffel et par timer før servering.
400 kr. - vi diskuterede vildt. Den pris kunne da ikke passe. Men det stod på prøveflasken. Vel, vinen smager godt med fyldig bærfrugt, bløde tanniner og en markant sødme. Vi gættede på , at den koster 80 kr. Det beskedne antal stjerner skyldes prisen.
Denne dessertvin er en vin doux naturel - en "naturligt sød vin". Dvs. at druernes gæring er blevet afbrudt ved tilsætning af vinsprit, så en del af sukkeret er bevaret i vinen. Der er unægtelig meget sødme i vinen, så meget, at det næsten er svært at smage Muscat-druen. Men smagen er meget ren - og sådan er en Rivesaltes nu en gang.
Denne LBV portvin (late bottled vintage, sent aftappet årgangsportvin) er meget vellavet. Den har en harmonisk smag med dejlig frugt, spændende krydderi og en lækker sødme.
Denne rødvin har en rigtig fin druesmag og kan sammenlignes med gode udgaver af franske rødvine fra Côtes du Rhône. Flasken har skruelåg.
En let og charmerende boblevin, som i kraft af sin lave lave syre virker let sødlig. Fin som aperitif. Flasken har skruelåg.
En vellavet dagligvin med, frisk frugtsmag. En rigtig ”køb nu, drik nu”-rødvin. Flasken har skruelåg.
Hvidvin på 100% af Sémillon er usælgelig i Australien, men med Chardonnay i denne harmoniske og friske vin glider druesorten Sémillon ned. Vinen er meget anvendelig som apéritif og til lette fiskeretter. Flasken har skruelåg.
Denne rødvin er saftig og med god syre og stor drikkelighed. Fra den næste årgang, 2013, skifter den fra den generelle appellation South Australia til McLaren Vale. Flasken har skruelåg.
En ganske elegant rødvin à la den franske Rhône-vin fra Crozes Hermitage med gode muligheder i selskab med ikke for voldsomme kødretter. Flasken har skruelåg.
Denne flotte rødvin har en kraftig aroma og fed frugt, som vil glæde tilhængere af muskuløse vine. Den er oplagt til grillaftenen. Flasken har skruelåg.
Trods procenterne er der tale om en ”kølig” rødvin med fin sødme og godt syreniveau. Her skal der en god bøf på tallerkenen! Flasken har skruelåg.
Denne rødvin fra enkeltmarken Medlands Vineyard er en maskulin vin i stil med Rhône-vinene fra appellationen Hermitage: Fed, cremet og med modne tanniner. Stærkt vanedannende og selvskreven til finere kødretter. Flasken har skruelåg.
