Bordeauxs andenvine
Bordeauxs andenvine
Allerede i 1700-tallet fandt de store Bordeaux-slotte på at lave en andenvin af druer, som de ikke fandt gode nok til den vin, der skulle bære slottets navn - som oftest fordi druerne kom fra unge vinstokke. For næsten præcis 100 år siden genoptog man ideen, men først i 1980'erne blev den virkelig udbredt, og i dag har næsten alle grand cru-slottene en andenvin, der ofte sælges til under halv pris. Det gælder både slottene i Médoc og dem i Saint-Émilion, Pomerol, Graves og Sauternes.
Der findes ikke nogen lovbestemmelser for forholdet mellem første- og andenvinen eller andenvinens kvalitet. Det er helt op til slotsejeren. Jo bedre årgang, desto mindre andenvin laves der - druerne går til førstevinen. Til gengæld er andenvinen også af topkvalitet og måske bedre end førstevinen og andre grand cru-vine i en dårligere årgang.
I mindre gode år produceres der mere andenvin, men da alle de bedste druer er gået til førstevinen - for dog at redde den - kan andenvinen meget vel være blevet tynd og ude af balance. Som en generel regel kan man sige, at andenvine fortrinsvis bør købes i de gode årgange.
Listen over vinene herunder er så præcis, som det nu er menneskeligt muligt. Nye andenvine kommer til, andre udgår, og nogle skifter navn.
Hvis nogen har forslag til korrektioner, hører vi gerne. Send en mail til anker@vinavisen.dk.
Grand cru-vine . | . Andenvine . | |
1. cru Château Haut-Brion Château Lafite-Rothschild Château Latour Château Margaux Château Mouton-Rothschild ....... | . . Bahans du Haut-Brion Les Carruades Les Forts de Latour Pavilion Rouge Aile d'Argent Petit Mouton de Mouton Rothschild . | |
Château Brane-Cantenac Château Cos d'Estournel Château Ducru-Beaucaillou Château Durfort-Vivens Château Gruaud-Larose Château Lascombes ....... Château Léoville-Las-Cases Château Léoville-Poyferré Château Montrose Château Pichon-Longueville Château Pichon-Longueville
Château Rauzan-Gassies . | . Le Baron de Brane Les Pagodes de Cos La Croix Second de Durfort Sarget du Gruaurd-Larose Chevalier de Lascombes Château Ségonnes Clos du Marquis Moulin-Riche La Dame de Montrose Les Tourelles de Longueville Réserve de la Comtesse . Ségla Enclos de Moncabon . | |
Château Calon-Ségur Château Cantenec-Brown Château d'Issan Château Desmirail Château Ferrière Château Giscours Château Kirwan Château la Lagune Ludon Château Lagrange Château Langoa-Barton Château Malescot Saint-Exupéry Château Marquis d'Alesme-Becker Château Palmer . | . Marquis de Ségur Canuet Château Canuet Château de Candale, Blason d'Issan Château Fontarney Les Remparts de Ferrière La Sirène de Giscours Les Charmes de Kirwan La Ludon-Pomiès-Agassac Les Fiefs-de-Lagrange Lady Langoa La Dame de Malescot Marquise d'Alesme Alter Ego de Palmer *** . | |
Château Beychevelle Château Branaire-Ducru Château Duhart-Milon-Rothschild Château Lafon-Rochet Château Marquis-de-Terme Château Prieuré-Lichine Château Talbot . | . Amiral de Beychevelle Château Duluc Moulin-de-Duhart Numéro 2 du Château Lafon-Rochet Terme des Goudats Le Cloître de Prieuré Lichine Connétable Talbot . | |
Château Cantemerle Château Dauzac Labarde Château De Camensac Château Du Terte Château Grand-Puy-Ducasse Château Grand-Puy-Lacoste Château Haut-Bages-Libéral Château Haut-Batailley Château Lynch-Bages Château Pédesclaux Château Pontet-Canet . | . Les Alles de Cantemerle La Bastide Dauzac La Closerie de Camensac Les Hauts du Terte Artigues Arnaud Lacoste-Borie Chapelle de Bages La Tour-d'Aspic Haut-Bages-Averous Château Haut-Padarnac Les Hauts de Pontet . |
*** Til og med 97-årgangen hed Château Palmers andenvin Réserve du Général. Fra 1998 siftede den navn til Alter Ego de Palmer.