Nyheder for uge 49, 2016



Et kort, som viser hvilke druer, der vil egne sig til at blive dyrket i bestemte områder i Storbrittannien i 2100. Hvis man klikker på linket nederst i hovedteksten, kan man se kortet i en større og læsbar udgave.

Britisk vin på Malbec

Den globale opvarmning har allerede sat sit præg på vinindustrien rundt om i verden. Og i varme lande som fx Australien, Sydafrika, Spanien og Italien er vinproducenterne i fuld gang med at indstille sig på fremtiden. Der eksperimenteres med druer, der bedre kan klare de øgede temperaturer, ligesom der anlægges stadig flere vinmarker i de lidt køligere højder.

Men der er også lande, som vil drage nytte af de klimatiske ændringer, når det gælder vindyrkning. Et af dem er Storbritannien, hvor gennemsnitstemperaturerne siden 1960’erne er steget hurtigere end i resten af verden.
Af en ny undersøgelse fra University College of London for Laitwaithe's Wine fremgår det, at Storbritannien - på grund af de støt stigende temperaturer - har gode chancer for at blive storproducent og -eksportør af vin inden år 2100. Og at en del af den britiske vin til den tid vil blive fremstillet på Malbec - Argentinas store rødvinsdrue, der stortrives under varme himmelstrøg.

Chardonnay fra London


Hvis den globale opvarmning fortsætter med samme tempo som hidtil, vil temperaturerne i Storbritannien stige med mindst 2,2 grader og mængden af nedbør med 5,6% i gennemsnit inden år 2100. Det vil ifølge forskerne igen betyde, at områder, som i dag slet ikke fremstiller vin, vil blive velegnede til vindyrkning. Det gælder fx distriktet Peckham i det sydøstlige London og Milton Keynes i Buckinghamshire 80 kilometer nord for hovedstaden. Disse to områder skulle til den tid med fordel kunne dyrke blandt andet Sauvignon Blanc og Chardonnay.
Når forskerne kan komme med en sådan påstand, er det fordi, de også har kortlagt de gennemsnitstemperaturer og regnmængder, der kræves for at dyrke en række forskellige druer.

Pinot Grigio i Edinburgh


I den sydvestlige del af landet - blandt andet i Somerset - vil det blive muligt at dyrke Merlot, mens Thames Estuary - et område i det sydøstlige Storbritannien - højst sandsynlig vil få ideelle betingelser til dyrkning af Malbec.
I det centrale England vil både Chardonnay, Riesling, Pinot Noir og Sauvignon Blanc få kronede dage, og i den nordøstlige del af landet - i et område der strækker sig fra Newcastle til Edinburgh - vil det i 2100 ifølge forskerne blive muligt at fremstille hvidvin på Pinot Grigio.
Ved at klikke her kan man læse mere om undersøgelsen og de metoder, forskerne har brugt - og se kortet øverst til venstre i større og læsbart format.


Med en smartphone kan man aflæse chippen i kapslen.

Kapsel mod svindel

I 2013 kunne man i den franske avis Sud Ouest læse, at omkring 20% af al den vin, der sælges globalt, er forfalsket. Og antallet af forfalskede vine er ikke blevet mindre siden dengang.
Svindelen foregår frem for alt i Kina og ved, at vin af mindre lødig kvalitet bliver hældt på tomme flasker, der har indeholdt fornem vin.
Vinproducenter og firmaer overalt i verden forsøger med jævne mellemrum at udvikle nye metoder til at komme svindelen til livs.
Seneste tiltag kommer fra Amcor, der blandt andet laver skruelåg og kapsler til vinflasker.

Afslører om flasken er intakt


Sammen med teknologifirmaet Selinko har Amcor fremstillet en kapsel til vinflasker med navnet InTact. Øverst inde i kapslen er der indsat en mikrochip, som indeholder et hav af informationer om vinen så som årgang, fremstilling, vinhusets historie og - ikke mindst - om flasken har været åbnet eller ej.
Med sin smartphone kan man så, når man holder telefonen tæt ved toppen af kapslen, aflæse alle informationerne og sikre sig, at indholdet er den ægte vare.
Domaine Rebourseau i Gevrey-Chambertin i Bourgogne bliver den første vinproducent, der gør brug af InTact til en række af sine fornemme vine. De første flasker med den nye kapsel kommer på markedet i starten af 2017.
På YouTube kan man se en lille film, der viser, hvordan InTact virker.

Riverland ramt af uvejr

Vi har ofte nævnt, hvordan kraftige haglbyger i Frankrig og Italien har udslettet større eller mindre mængder af en kommende druehøst.

Men også på den sydlige halvkugle kan vejrguderne finde på at rase. Og det er netop, hvad de har gjort for nylig, da et alt ødelæggende torden- og hagluvejr ramte vinregionen Riverland i South Australia.
Uvejret føg med lynets hast gennem regionen, og mange vinhuse mistede op mod 80% af deres kommende druehøst. I alt blev omkring 50.000 tons druer, mandler, blommer og korn uvejrets bytte.

"Makulerede" vinstokke


Haglene, der var på størrelse med golfkugler, bombarderede vinmarkerne - hvilket ifølge regionens vinproducentforening, Riverland Wine, medførte, at vinstokkene i visse områder så ud, som om de havde været gennem en makuleringsmaskine. Flere vinproducenter har ikke haft andet valg end efterfølgende at rive vinstokkene op af jorden.
Riverland er en af Australiens store vinregioner. I 2015 udgjorde druerne fra regionen 27% af landets totale druehøst - og 63% af høsten i South Australia.


En ret utrolig vinbog

En ny vinbog med en meget lang titel har set dagens lys. “The Impossible Collection of Wine: The 100 Most Exceptional Vintages of the Twentieth Century” hedder den, og det er bestemt ikke en bog, man ligger og læser i sengen. Den er 42 x 35,5 cm og vejer 4,5 kg - og 7 kg, når den befinder sig i den fine trææske, man får med i købet.
Bogen er skrevet af Enrico Bernado, der i 2004 blev kåret som verdens bedste sommelier, og den er udgivet af det amerikanske forlag Assouline.
På de i alt 200 sider beskrives 100 af verdens mest legendariske vine fra forrige århundrede - vine, som enten ikke er til at få mere eller er så kostbare, at de fleste ikke har råd til dem. Men derfor kan historien om deres tilblivelse jo være spændende nok at læse om.

6000 kr. for 200 sider


Enrico Bernado kommer ud over fortællingerne bag vinene også med smagekommentarer - hvilket jo betyder, at han har haft den sjældne fornøjelse af smage alle de fornemme dråber.
Blandt de hundrede vine er der flest franske - og flest fra Bordeaux. Det er fx vine som Mouton Rothschild, Cheval Blanc og Haut-Brion. Og fra Bourgogne er det Jayer og Domaine de la Romanée-Conti - alle sammen i sjældne årgange.
Fra resten af verden er der blandt andet Vega Sicilia Unico Gran Reserva 1970 - en vin til ca. 5000 kr. - Penfolds Grange Bin 95 1951 og Gaja Barbaresco 1989.
Layoutet er meget flot med mange helsides fotos. Prisen er også flot - bogen koster nemlig intet mindre end 845 dollars (cirka 6000 kr.) hos amazon.com. Trods prisen blev første oplag revet væk i løbet af kun fjorten dage. Men man kan lade sig skrive op til en bog, da et nyt oplag er på vej.


Queen Mary 2.

WSET til søs

Wine and Spirits Education Trust (WSET) har sit hovedsæde i London. Derudover har den anerkendte vinskole også omkring 300 godkendte programudbydere verden over.
Nu bliver det også muligt at tage de to første niveauer af uddannelsen til søs. WSET har nemlig indgået et samarbejde med det engelsk-amerikanske rederi Cunard Line, der tilbyder cruises i luksusklassen.
På Cunards oceanliner Queen Mary 2 vil gæster, der tager på jordomsejling, have mulighed for at tage Level 1 Award i vin, spiritus og sake eller Level 2 Award i vin og spiritus.

En fornem flydende vinkælder


Level 2 tager tolv dage, mens Level 1 kan klares på kun fem dage og derfor også vil blive tilbudt gæster på mindre cruise-rejser.
Det er oplagt, at kurserne finder sted om bord på Queen Mary 2, da skibet har verdens nok fineste flydende vinkælder.
I kælderen finder man 484 vine - heriblandt samtlige 1. cru vine fra Médoc, den californiske kultvin Screaming Eagle - en vin til 4500 dollars (cirka 32.000 kr.) - og en samling af portvine med årgange tilbage til 1840.


Château d'Yquem i Sauternes, indhyllet i morgentåge.

Ny tør Sauterens-appellation

Der var engang, hvor der automatisk blev hældt sød vin fra Sauternes i glassene til desserten. I dag har vinene fra den franske appellation fået hård konkurrence fra søde vine fra såvel andre franske distrikter som fra resten af verden. Samtidig drikkes der stadig mindre sød vin på verdensplan.
Derfor har Xavier Planty, der er præsident for vinproducentforeningen Les Vignerons de Sauternes et Barsac, tænkt sig at introducere en ny appellation i Sauternes, Côteaux du Sauternais, helliget lette og tørre hvidvine. Det skal også være vine, der prismæssigt er billigere end den meget kostbare søde Sauternes-vin.
Først skal der stemmes om forslaget og navnet på den nye appellation i vinproducentforeningen. Og bliver Plantys plan vedtaget, sendes der en ansøgning til appellations-myndigheden INAO. Herfra kan der så igen gå et par år, før den endelige tilladelse gives. Så appellationen Côteaux du Sauternais er ikke lige om hjørnet …

Pop-up bar med kultvine

Hvis man skal til London inden d. 23. december, kan det være en god idé at lægge vejen forbi Lant Street i Southwark. Her - i en gammel korkfabrik - har vinforretningen Lant Street Wine indrettet en pop-up bar, hvor man kan købe hele 50 fine vine glasvis i yngre og ældre årgange. Nogle af vinene er meget kostbare og sjældne, og ikke lige til at få fat i - eller til at betale.
Blandt de vine, der serveres i pop-up baren, er Château Lynch-Moussas 1997, hvor et glas med 12,5 cl koster 14 pund (cirka 124 kr.). Man kan også få et glas Bodegas Roda II Rioja Reserva 1998 for 18 pund (cirka 159 kr.), ligesom det er muligt at købe glas med Château Lafite i flere forskellige årgange.
Hvis man har en sød tand, kan man også få skænket et glas Cockburn’s Vintage Port 1960.

Bruger Coravin


At det overhovedet kan lade sig gøre at servere disse kultvine glasvis skyldes Coravin - et system, der gør det muligt at få sig et glas vin uden at skulle åbne flasken.
Systemet fungerer ved, at en meget tynd nål stikkes ind gennem både kapslen og korkproppen. Når man trykker på en knap, injiceres gasarten argon, hvorved vinen i flasken er under pres, mens man hælder vin ud i en tynd stråle gennem nålen. Når flasken igen sættes på bordet, er al ilten erstattet af argon, hvorved den resterende vin holdes frisk.


Tusindvis af indbyggere i byen Braga samles i Souto-gaden for at drikke sød vin og spise bananer.

Sød vin og bananer

Juleaften - få timer før julemåltidet sættes på bordet - samles indbyggerne i den portugisiske by Braga i gaden Souto. De mødes her med et eneste formål, nemlig at drikke sød vin på Moscatel-druen fra Setúbal - og spise en banan til.

Bananeiro (banan-forretning) kalder Braga-borgerne denne særlige tradition, der har rødder mere end 30 år tilbage i tiden.

En ren folkefest


Det hele startede, da Manuel Rio, der havde en banan-forretning i gaden, gerne ville lokke flere kunder til. Han opstillede derfor en bardisk, hvor han en overgang tilbød kunderne et glas Moscatel-vin og en banan.
Rios søn, Jorge, tog ideen op igen - dog kun juleaften. I begyndelsen var det kun nogle få kunder og venner af huset, der troppede op for at nyde vin og bananer, men snart blev det en tradition for stadig flere af de i alt 155.000 Braga-borgere at besøge banan-forretningen juleaften. I dag har det udviklet sig til en ren folkefest med flere tusinde indbyggere, der drikker Moscatel-vin og spiser bananer i Souto-gaden.

Pernod Ricard på slankekur

Pernod Ricard har gennem de senere år solgt flere vin- og spiritusmærker fra - ikke fordi, det går dårligt med økonomien, tværtimod så går det strygende for det franske firma.
Når Pernod Ricard er på slankekur, er det fordi firmaet i højere grad ønsker at satse på sine førende mærker. Det gælder fx Chivas Brothers. Som vi nævnte i uge 45, så har Pernod Ricard øremærket det, der svarer til cirka 334 millioner kr. til en udbygning af det skotske destilleri.

Har solgt Domecq


I den forgangne uge meddelte Pernod Ricard, at firmaet har solgt sine brandyer og vine af mærket Domecq til det spanske Bodega Las Copas.
Salget omfatter blandt andet de mexicanske brandyer Don Pedro, Presidente og Azteca de Oro samt en række vine, som fremstilles i den mexicanske by Ensenada.
Bodega Las Copas ligger i Spanien og er et joint venture foretagende mellem det berømte sherryhus Gonzalez Byass, der blandt andet fremstiller mærket Tío Pepe, og så Grupo Emperador, som ejes af milliardæren Andrew Tan.


Det gamle kloster Fordham Abbey Estate, som nu bliver rammen om et nyt saké-bryggeri.

Saké-bryggeri på britisk jord

I et nedlagt 1700-tals kloster i det smukke britiske Cambridgeshire begynder man nu at opføre Storbritanniens første saké-bryggeri, Dojima Sake Brewery.
Bag det nye bryggeri står den japanske forretningsmand og saké-brygger Yoshihide Hashimoto. Han ejer bryggerikoncernen Dojima Brewery Co., som blev grundlagt i Osaka i 1996 og i dag omfatter 30 saké-bryggerier i Japan.
Ud over den gamle klosterbygning kommer det nye bryggeri til at omfatte flere andre bygninger - heriblandt et besøgscenter.
Byggeriet og dets udstyr vil koste i omegnen af 9 millioner pund (cirka 80 mio. kr.), og man forventer, at kunne fremstille den første saké i oktober 2017.

Præster beroligede ånderne


I den forgangne uge blev den fremtidige byggeplads indviet på japansk manér med en såkaldt jichinsai - japansk for ”en ceremoni for at berolige jorden”. En sådan ceremoni er nødvendig, før gravkøer og arbejdere indtager området.
Ceremonien blev overværet af 100 indbudte gæster og forestået af den japanske ambassadør i Storbritannien, Koji Tsuruoka. Shinto-præster var kommet hele vejen fra Osaka for blandt andet at bede om tilgivelse hos de ånder, der lever under jorden, for den uro, som byggeriet vil medføre. De bad ligeledes for arbejdernes sikkerhed og bryggeriets succes.
Ceremonien sluttede med, at man udbragte et ”kampai” (skål) og skålede i en kop saké.
Man kan læse mere om det nye saké-bryggeri ved at klikke her.


Under konkurrencens blindsmagning er bag-in-box vinene placeret i neutralt udseende kasser.

Det drejer sig om BIB-vine

Der findes konkurrencer for forskellige vintyper og for vine på forskellige druer. Og så findes der ”Concours International Wine In Box” (CIWIB) - en international konkurrence for bag-in-box vine. Tredje udgave af konkurrencen finder sted d. 24 marts 2017 i den franske by Toulouse.
Under smagningen bedømmes vinene inden for flere forskellige kategorier, og de bedste vine belønnes med en ”Best Wine in Box” medalje.
Dommerpanelet, der består af både branchefolk - ønologer, sommelierer, vinskribenter osv. - og forbrugere, smager vinene blindt, idet hver bag-in-box er sat ind i en neutralt udseende kasse.
I år deltog 325 vine, hvoraf de 97 fik en medalje - vindervinene kan ses ved at klikke her. Man kan jo prøve at gå på jagt efter nogle af de gode vine på de danske forretningshylder.
The Whisky Exchange i London.

Guf for Macallan-fans

Der er spiritusflasker fra gulv til loft - og flest whiskyflasker - i forretningen The Whisky Exchange i Covent Garden i London.

Hele 40.000 forskellige whiskyer, 500 cognacer, 300 flasker gin og masser af andre stærke sager finder man på forretningens hylder.
Og så har The Whisky Exchange også sat en af de største samlinger Macallan whisky nogensinde til salg. Samlingen, der omfatter 100 flasker, er vurderet til 400.000 pund (cirka 3,5 millioner kr.). Men heldigvis sælges whiskyerne enkeltvis, og der er masser af guf imellem for Macallan-fans.
Der er flere sjældne special-lanceringer, som fx The Macallan 50 Year old, og flasker i hver eneste tappeårgang fra 1928 til og med 1997.
Det er forretningens ejer og whiskysamler, Sukhinder Singh, der har samlet de mange flasker gennem en årrække, og nu har valgt at tage afsked med dem.



Vil du have vores løbeseddel?

Vær sikker på at kunne følge med i, hvad der sker i
vinens verden. Bestil vores løbeseddel gratis tilsendt
pr. e-mail hver uge. Klik her!
Blot for en ordens skyld: Vi sælger naturligvis ikke
vores adresser, så du risikerer ikke at få en masse spam.

Nyheder fra den danske vinbranche

* Strandgaarden Wine & Spirits har optaget importen af vinene fra Stellenrust Wine Estate i Sydafrika.


Jasper Morris.

Vinens Hall of Fame

Vi fortsætter i høj grad med "Vinbranchens Blå Bog", men ind imellem bringer vi også sider til "Vinens Hall of Fame" – en "blå bog" om vinverdens store vinpersonligheder: Mondavi, Hugh Johnson, Catena, Robert Parker, og hvad de nu alle hedder, nulevende såvel som afdøde. I denne uge er turen kommet til Jasper Morris, der har viet sit professionelle liv til Bourgogne-vin. På en særlig side har vi samlet de personligheder, vi indtil nu har omtalt.

Jasper Morris (f. 1957) er en af verdens førende specialister, når det gælder Bourgogne-vin.
Han er født i byen Basingstoke i Hampshire i Sydengland, og at han overhovedet kom til at have noget med vin at gøre skyldtes ifølge hans eget udsagn, at han ikke ville være advokat - hvilket hans familie åbenbart havde håbet på.
Så allerede som en meget ung mand fik han arbejde i en vinforretning i London.
I 1981 åbnede han sammen med sin gode ven Tony Verdin egen vinimportforretning, Morris & Verdin, i den britiske hovedstad.
Det medførte, at Jasper Morris selv rejste rundt i verden for at finde vine til forretningen, og her tabte han sit hjerte til Bourgogne og distriktets store rødvinsdrue, Pinot Noir.
I 1985 tog han en Master of Wine og øgede i de næste mange år sin viden om Bourgogne-vin - og om rødvine på Pinot Noir fra andre af verdens vindistrikter.
I 2003 solgtes Morris & Verdin til Londons fornemme gamle vinforretning Berry Bros & Rudd, der samtidig bad Jasper Morris om at blive forretningens Bourgogne direktør med ansvar for indkøb af Bourgogne-vine.
Ud over sit arbejde hos Berry Bros. & Rudd er han også i 2016 blevet seniorkonsulent hos Christie’s i auktionshusets internationale vinafdeling.
Her deltager han sammen med Christie’s faste medarbejdere i vinsmagninger og internationale begivenheder. Og så har han fået ansvaret for at skabe global interesse for den årlige vinauktion i Hospices de Beaune.
Derudover holder Jasper Morris foredrag om Bourgogne-vin i alverdens lande og skriver fast for flere førende vinmagasiner heriblandt The World of Fine Wine.
Han er også forfatter til bøgerne White Wines of Burgundy, The Wines of Loire og Inside Burgundy. Sidstnævnte bog udkom i 2010 og er med sine 650 sider nok verdens største og mest omfattende bog om Bourgognes terroir, producenter og vine. Bogen vandt André Simon prisen som årets bedste vinbog.
Jasper Morris deler i dag sin tid mellem Storbritannien - og især London - og så sit hjem i Côte d’Or i Bourgogne.
Adresse: Berry Bros & Rudd, 3. St. James's Street, London, SW1A 1EG, tlf.: (+44) 20 7022 8973, www.bbr.com.
Send dit spørgsmål til info@vinavisen.dk. Ugens bedste svar bringer vi her.

Hvilken spiritus giver færrest tømmermænd?

Oliver K. har hørt, at ikke alle former for spiritus giver lige alvorlige tømmermænd. – Men hvilke drikke skal man holde sig fra? spørger han.

Er man et fornuftigt menneske, drikker man naturligvis ikke så meget, at man får tømmermænd, men derfor kan det godt være nyttigt at vide, at der er forskelle.
Det skyldes, at det ikke så meget er selve alkoholen, der giver tømmermænd, men derimod de såkaldte congener, giftige stoffer, som opstår som biprodukter ved fremstillingen.
Congenerne er farvede, så jo mørkere en spiritus er, desto flere congener er der i den, og jo større er faren for tømmermænd. Cognac og whisky inviterer således flere tømrere på besøg end vodka og gin.
Faktisk er vodka et nummer bedre end gin. Vodka indeholder kun halvt så mange congener. Whisky indeholder derimod otte gange så mange congener som vodka, og brandy og rom tolv gange så mange.
Et andet problem er, at alkohol er vanddrivende, og at væskemangel kan give hovedpine, så det er altid en god idé at drikke en masse vand.



Ugens vinøse billede

Lars Ole Hansen er for nylig kommet hjem fra en tur til Portugal og Spanien, hvor han blandt andet besøgte den familieejede Bodegas Faustino Gonzalez i sherry-distriktets hovedby, Jerez:
- Det skulle være den mindste bodega i Jerez, som selv tapper sherry, fortæller Lars Ole Hansen. - Der tappes kun cirka 6000 flasker om året.
- På billedet ses indehaveren af Bodegas Faustino Gonzalez, Jaime Gonzalez, som var vært ved en smagning, hvor nogle af vinene blev trukket direkte op af fadene. Det var fantastisk at se ham betjene en venencia uden at spilde en eneste dråbe.
En venencia er et særligt redskab, der består af en lang stang med et bæger, som kældermesteren bruger til at hente sherry op af fadene med. Undertiden laver han eller hun et helt show, hvor stangen med det fyldte bæger slynges i en bue op over hovedet, hvorefter sherryen i en tynd stråle rammer et glas i kældermesterens anden hånd.

Hvem kommer med det næste billede til os?


Hvis I har taget nogle interessante eller sjove vinøse billeder i sommerferien, så send dem endelig - og gerne i en nogenlunde god opløsning - til mariette@tiedemann.dk.

Ugens store billede

Her er det næste store billede i vores løbende serie. Vores læsere er meget velkomne til at sende os vinøse billeder – gerne billeder med lidt action, så det ikke kun bliver smukke vinmarker og landskaber, vi viser.
Send venligst billeder i tværformat og i en god opløsning på mindst 1000 x 700 pixels, gerne større, til anker@tiedemann.dk.
Efterhånden samler vi disse billeder på særlige sider, 26 billeder ad gangen:

Billede 1-26... .Billede 27-52.. ..Billede 53-76 ...Billede 77-104. .
.Billede 105-130. ..Billede 131-156. ..Billede 157-182. ..Billede 183-208
Billede 209-234 Billede 235-260 Billede 260-286 Billede 287-312
Billede 313-338 Billede 339-364 Billede 365-390 Billede 391-416


404 Thorvaldsen lod i 1816 Ganymedes skænke vin i sit bæger (Eremitage-museet, Sankt Petersborg, foto © Anker Tiedemann).


Ugens smagte vine

Nedenfor ses ugens anmeldelser af i alt 19 vine. En forklaring på, hvad stjernerne står for, fås ved at klikke her.

Søg på vinene!
Du kan søge mellem vine, som vi har smagt siden november 2009 ved at klikke her. Men du kan også søge dem på din mobiltelefon på adressen m.vinavisen.dk. Det er ikke muligt at søge på vine via VinAvisens almindelige søgefunktion, da vinanmeldelserne ligger i en særskilt database.
Søger du en tidligere anmeldelse, vil du kunne finde den ved hjælp af Google. Skriv blot i søgefeltet: site:vinavisen.dk samt vinens navn – og bemærk, at der ikke skal være noget ophold mellem site: og vinavisen.dk.

VinAvisens Smagenoter

Ring til importøren - klik på det understregede navn - og spørg, hvor du kan købe vinen.


Mousserende

Canard-Duchêne, Champagne, Brut, Frankríg, lav alkohol (12%) 299 kr., på tilbud i denne uge (uge 49): 189 kr. Forhandles også i SuperBrugsen og Dagli'Brugsen, Kvickly Det er sjældent, man ser en champagne på økodruer, men her er en, og det er en lige-ud-ad-landvejen boblevin med fine bobler og en smag med noter af æbler og citrus.

Rødvin

Wild thing!, Zinfandel, Lodi, Californien, 2015, høj alkohol (14,5%) 55 kr., Aldi Til den lave pris er dette en rødvin, som umiddelbart virker rar og imødekommende. Den har god frugt, og sødme og syre enes fint. God eftersmag. Nem at drikke, og mange vil kunne lide den. Også på grund af prisen.
Ai8, Bodega Iniesta, Manchuela, Spanien, 2015, middel alkohol (13,5%) 59 kr., pris ved 6 flasker, Masa Wine En dejlig rødvin på druerne Tempranillo og Syrah. Den dufter af kirsebær og solbær, og har en koncentreret frugtsmag med noter af blå blommer og mørke bær. Nogle har måske svært ved at placere appellationen Manchuela. Den ligger i regionen Castilla-La Mancha, der befinder sig cirka midt i Spanien. På etiketten står der også Fuentealbilla, som er den landsby med cirka 2000 indbyggere, hvor vinhuset ligger.
Esus, Mas des Volques, Duché d'Uzès, Frankrig, 2015, høj alkohol (14,5%) 75 kr., pris ved 6 flasker, The Wine Company Lækker og kultiveret rødvin. Her er ikke bamsefrugt og alkobål, men dejlig blød og bred frugt og alle dele i smuk harmoni - sødme og syre, tanniner og krydring samt en lang eftersmag. En nydelse.
Château de Pitray, Alix de Pitray, Castillon Côtes de Boredeaux, Frankrig, 2010, middel alkohol (14%) 87 kr., pris ved 12 flasker, Køge Vinhandel Webshop En lille Bordeaux-rødvin, der - seks år gammel - virker lidt træt, men venlig bag sit furede ansigt.
E. Guigal, Côtes du Rhône, Frankrig, 2012, middel alkohol (14%) 89,95 kr., Philipson Wine Moden frugt og sød lakrids forenes i duften af denne rødvin. Smagen er fyldig, lækker, kompleks og blød og med fine krydrede noter. Skænk den til en god oksebøf.
Domaine Grand Nicolet, Côtes du Rhône, Frankrig, 2014, middel alkohol (14%) 99 kr., pris ved 6 flasker: 79 kr., A Vinstouw Denne rødvin har stald, læder og svampe i duften og en lækker og kompleks smag med noter af moden frugt og en rund og blød afslutning. Drik den til en god sammenkogt kødret eller til en velmodnet Camembert.
Col de la Bastia, Fattori, Valpolicella, Italien, 2015, lav alkohol (13%) 99 kr., pris ved 6 flasker, GrauballeVin.dk En blød og meget venlig rødvin i den lettere genre. Med sin gode sødme er det en vin, som mange vil være glade for. Prisen kostede desværre den femte stjerne.
Ninfeo, Cantina di Verona, Valpolicella Ripasso, Italien, 2013, middel alkohol (13,5%) 99,5 kr., Irma En rigtig god og harmonisk ripasso på økodruer og kvaset fra fremstillingen af Amarone. Den har en god, bred frugtsmag, der går igennem helt ud i eftersmagen, samt en tiltalende, lille sødme.
Vignes de Nicole, Domaines Paul Mas, Pays d'Oc IGP, Frankrig, 2014, middel alkohol (14%) 99,95 kr., Amka Elegant og meget lækker rødvin. Der er en dejlig blød frugt, fin krydring, bløde tanniner og en lille sødme. Vinen er lavet på Cabernet Sauvignon og Merlot.
Duna Robba, Briziarelli, Umbria IGT, Italien, 2014, middel alkohol (13,5%) 99,95 kr., pris ved 6 flasker: 79 kr., AndrupVin.dk En enkel og robust rødvin, hvis frugt forsvinder vel hurtigt i noget meget tørt og syrligt.
Château Arnauton, Fronsac, Frankrig, 2010, høj alkohol (14,5%) 108 kr., pris ved 12 flasker, Køge Vinhandel Webshop Pæn og moden Bordeaux-rødvin med god, tør frugt og en kvalitet, der dog ikke når helt op til prisen.
Munda Biddi, Harewood Estate Wines, Shiraz, Western Australia, Australien, 2014, høj alkohol (14,5%) 109,95 kr., pris ved 6 flasker: 89,95 kr., Vinmonopolet En kraftig, lidt vel kradsbørstig rødvin med fyldig frugt, der dog meget hurtigt afløses af et bittert bid. Helt billig er den ikke. Flasken har skruelåg.
Meandro, Olazabal & Filhos, Douro, Portugal, 2012, middel alkohol (14%) 149 kr., pris ved 6 flasker: 99 kr., Jysk Vin Stor og flot rødvin med en intens, dyb farve, en liflig duft og en klar, blød og fint krydret druesmag i fornem balance. Lang eftersmag med noter af lakrids. Udpræget madvin og en spændende vin.
Finca La Sabina, Familia Conesa, Merlot, Grande Vinos de Pago, Crianza, Spanien, 2011, lav alkohol (13%) 169 kr., på tilbud til 109 kr., D’Wine En meget lækker rødvin med, saft og kraft og et bredt smagsbillede. I smagen en fin krydring, diskrete fadnoter, bløde tanniner og en lang eftersmag.
Leon Millot, Skærsøgaard Vin, Leon Millot, Regional vin fra Jylland, Danmark, 2014, lav alkohol (12%) 200 kr., Skærsøgaard Vin En dansk rødvin - og en meget lækker rødvin. Den har frugten i front med friske bærnoter i duften og med en blød og lang frugtsmag. Den er modnet på egetræsfade i et år, hvilket giver tilpas tanniner som modspil til al den liflige frugt. Drik den, som den er, eller til lette kødretter og fjerkræ.
Poggio de' Paoli, Tenuta Lenzini, Toscana IGT, Italien, 2012, middel alkohol (14%) 230 kr., Vestergaard Wines Fire år gammel, moden og lækker rødvin med en tør, saftig og kompleks smag med noter af stenfrugter og chokolade samt en frisk syre, der gør vinen god mad.
P3, Dominio de Tarres, Mencìa, Bierza, Spanien, 2009, høj alkohol (14,5%) 399,95 kr., Pris ved 6 flasker: 349 kr., AndrupVin.dk En kostbar rødvin, fremstillet i 1800 nummererede flasker og derfor ikke helt billig. Men smager den til 350 kr.? Vel, den smager i hvert fald godt med sin dybe og intense frugt, sin fine krydring og bløde tanniner. Det er ubetinget en stor (mad)vin, der dog har lidt svært ved at leve op til den høje pris. Vinen hører til i klasse med mange andre vine af særlig sjældenhed, der netop fordi de er sjældne er (for) dyre. Med det forbehold får den 5 stjerner.

Andet

Niepoort Reserve Ruby, Niepoort, Porto, Portugal, høj alkohol (20%) 149,75 kr., på tilbud indtil 31. december: 99,75 kr., Skjold Burne Der er jul over denne dejlige portvin. Den dufter af mørke rosiner og syltede blommer og har en dyb, fyldig og sød smag med fine krydrede noter af blandt andet nelliker og mørk chokolade. Nyd den, som den er, eller til desserter og kager.

Søg i 500 tidligere udgaver af VinAvisen