.

VinAvisens Blå Bog

...Klik på knappen for at vende tilbage til Den Blå Bogs oversigtsside.
.

Hans Vinding-Diers (f. 1969) er simpelt hen flasket op med vin som søn af den navnkundige Peter Vinding-Diers. Han er dansker, ja, men har opholdt sig meget lidt i Danmark. Hans mor er engelsk, og han voksede op i det franske Bordeaux. Så når han ikke taler så godt dansk, så taler han til gengæld fem andre sprog flydende. Allerede som en stor dreng lærte han en masse om vin hos sin far, og som attenårig tog han til Australien for at lære endnu mere på Tyrrell Estates. - Der fik jeg virkelig lært at knokle, siger han, - all the shit work. Siden har han været vidt omkring, fundet spændende udfordringer og løst talrige opgaver. - Jeg har haft ansvaret for 34 årgange, siger han ikke uden stolthed, - i Frankrig, Italien, Spanien, Portugal, Ungarn, Australien, New Zealand, Chile, Uruguay og Argentina. I Argentina har Hans Vinding-Diers siden 1999 været konsulterende chefønolog i bodegaen Establecimiento Humberto Canalem, den største vinproducent i provinsen Río Negro, der på verdens sydligste vinmarker i det kølige Patagonien har en årlig produktion af 6 millioner liter vin. Her har han i høj grad bidraget til den høje kvalitet, der i de senere år har præget argentinsk vin. Hans Vinding-Diers bor i London, men tre måneder om året er han i Patagonien, og tre andre måneder opholder han sig i Montalcino i Toscana, hvor hans samlever, grevinde Noemi Marone Cinzano, ejer den prestigefulde Brunello-vingård Tenuta di Argiano (se uge 46, 2002), og hvor han naturligvis også her tager sig af vinene. En af sine argentinske vine har han meget galant kaldt Noemia de Patagonia. Adresse: 27 Broomhouse Road, SW63QU London, England, tlf.: 00 39 33 34 95 79 36, e-mail: hans.vinding@totalise.co.uk.