 | | |
Efter en afsluttet økonomiuddannelse trådte han ind i firmaet og blev allerede i 1965 udnævnt til administrerende direktør og i 1988 til formand for bestyrelsen. Mens Piero Antinori har været ved roret, er familiefirmaet ekspanderet betydeligt, og dets vine har vundet et hav af priser. Vinhuset Antinori ejer i dag ti vingårde og mere end 1400 hektar af de allerbedste vinmarker i blandt andet Toscana, Umbrien og Maremma. Og så har Piero Antinori skabt intet mindre end en revolution, når det gælder vinproduktionen i Chianti. Distriktet var førhen kendt for en lidt tynd, let perlende rødvin, der pr. tradition blev fremstillet efter en særlig metode og iblandet hvidvinsdruer. Men Piero Antinori ville vise, at man også kunne fremstille kvalitetsvin i Chianti – et mål han nåede med rødvinen Tignanello, der er skabt på druerne Sangiovese og Cabernet Sauvignon og uden tilsætning af grønne druer. Vinen blev hurtigt en kultvin og regnes i dag for den første i en lang række af såkaldte supertoscanere. Næste generation af det familieejede vinhus er på plads, nemlig Piero Antinoris tre døtre, Albiera, Allegra og Alessia, der alle har deres daglige gang i firmaet. Adresse: Marchesi Antinori Srl, Piazza Antinori 3, 50123 Firenze, Italien, www.antinori.it. | |