Her er, hvad vi fandt

ME, Emilín, Lustau, Moscatel, Sherry, Spanien

169,95 kr., Halvflaske: 94,95 kr., H.J. Hansen Vin og Magasin

Superlækker Almacanista-sherry med fyldig frugt, dadler, figner, rosiner - og tilpas citrussyre.

Smagt i 2009/47

Muscat Late Harvested, Brown Brothers, Muscat, Victoria, Australien, 2008

95 kr., Østjysk Vinforsyning / Vinoble

En liflig hvidvin med en parfumeret duft af kærlighedsfrugter og mango. Smagen er meget sød, fyldig og indtagende med noter af honning. Nyd den godt afkølet. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2009/48

Grand Enclos, Château de Cérons, Cérons, Frankrig, 2005

258 kr., pris ved 12 flasker: 198 kr., Skovgaard Vine

Superlæker sød hvidvin. Den har en fed, fint krydret smag med toner af honning og abrikos. Dertil et lille strejf af den ædle råddenskab. Til prisen helt i top.

Smagt i 2009/49

Dalva, Vintage Port, Portvin, Portugal, 1997

229 kr., på tilbud: 199, Stokholms Vinimport

Moden, lækker og fuldstændig afrundet portvin med et væld af facetter i både duft og smag.

Smagt i 2009/51

Andresen, Vintage Portvin, Portugal, 2007

490 kr., Herning Vin Center

Naturligvis alt for ung. Barnemord! Men en årgangs-portvin, der nok skal blive dejlig om otte-ti år. Den har fyldig frugt og elegant sødme.

Smagt i 2009/53

Domäne Wachau, Beerenauslese, Wachau, Østrig, 2008

139 kr., pris for ½ flaske, Kjær & Sommerfeldt

Superlæker sød vin med dejlig frugt, noter af honning og abrikos samt Botrytis, den ædle rådenskab. Dertil en syre, der fint afbalancerer sødmen. Druerne er høstet i december. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2010/1

Fondillón, Salvador Poveda, Monastrell, Alicante, Spanien, 1980

219 kr., Premier Cru

En usædvanlig halvsød rødvin. Under fremstillingen har vinen været udsat for iltning i store egetræsfade i mange år. På den måde er vinen blevet "madeiriseret", og man har opnået, hvad der kaldes en "vino rancio" med en alkoholprocent på 18%. Smagen er lidt i retning af en Amontillado-sherry med mandler, ingefær, dadler og mørke frugter. En specialitet for de kræsne!

Smagt i 2010/12

Ø

Fratelli Pavia, Moscato, Piemonte, Italien, 2009

70 kr., Den lille Vinkælder

Lækker hvidvin med Muskat-druens forførende charme, fine små bobler, 5,5% alkohol og en bananagtig sødme, der gør vinen egnet som ledsager til ikke for søde desserter eller som et køligt glas i det fri under en parasol.

Smagt i 2010/15

Dezzani, Malvasia, Castelnuovo del Bosco, Italien

69,95 kr., i denne uge (uge 22): 49,95, SuperBest

Denne interessante rødvin er både sød og med en lille perle og frisk syre. Fin fx som velkomstdrink - og til studenterfesterne. Den femte stjerne får den for tilbudsprisen.

Smagt i 2010/22

Dow's, Late Bottled Vintage, Portvin, Portugal, 2005

125 kr., The Wine Company

En kraftig vintervarmer - sød, men ikke SÅ sød, meget krydret og med mange facetter og en god eftersmag. Plask den over i en karaffel, og den bliver til en helt anden portvin. Først så træder den femte stjerne i kraft.

Smagt i 2010/22

Burmester, Colheita, Portvin, Portugal, 1997

99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Virkelig lækker portvin i fornem balance. En nydelse - dadler, honning, dyb frugt ...

Smagt i 2010/24

Burmester Tawny Porto, 10 years old, Portvin, Portugal

79,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Dejlig ti års tawny med fin sødme, dadler, rosiner og et lille bitte bitters bid, der sætter sødmen i relief. Prismæssigt et rigtig godt tilbud. Prisen er ved online bestilling.

Smagt i 2010/3

Burmester LBV Porto, Portvin, Portugal, 2003

79,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Dejlig smag, blød og lækker, ild i pejsen og en god bog. Til prisen en glimrende portvin. Prisen er ved online bestilling.

Smagt i 2010/3

Burmester Vintage Porto, Portvin, Portugal, 1997

99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Superlækker og moden portvin. Den har en fin sødme i den komplekse, vinøse smag. Prisen er vanvittigt lav. Panelet gættede på en langt højere pris. Prisen er ved online bestilling.

Smagt i 2010/3

Triana, Bodegas Hidalgo, Pedro Ximenez, Sherry, Spanien

125 kr., 50 cl flaske, Vinslottet

Superlækker sød vin, tyk i glasset, liflig i næsen og vidunderlig i munden med toner af dadler, figner, rosiner, kaffe ...

Smagt i 2010/3

Burmester Colheita Porto, Portvin, Portugal, 1937

999,95 kr., pris ved 3 flasker, Philipson Wine

Utroligt lækker portvin, 72 år gammel, men tappet i nyere tid. Vinen har bevaret sin gode frugt, og har samtidig udviklet mange sekundære aromaer - daler, kvæde, abrikos, nødder. En oplevelse. Prisen er ved online bestilling.

Smagt i 2010/3

Ø

Muscat Canelli, Late Harvest, Castoro Cellars, Paso Robles, Californien, 2003

122 kr., prisen gælder ½ flaske; pris ved 12 flasker: 112 kr., Solarex

Indtagende sød vin med en herlig Muskat-duft og -smag. Flydende slik. Sødmen afbalanceres fint af syre og krydderi. Skænk den fx til en isdessert eller "en hindbærtærte fra vor bager i det franske", som et supermarked reklamerede med i sin tid.

Smagt i 2010/31

Ø

Late Harvest Zinfandel, Castoro Cellars, Zinfandel, Paso Robles, Californien, 2004

153 kr., pris ved 12 flasker: 143, Solarex

En meget spændende vin. Den er sød, men ikke SÅ sød. Den har masser af frugt – kirsebær. Og en masse krydderier – blandt andet kanel. Sikke en vin. Skænk den fx til en ikke alt for sød dessert. Eller til en blød ost, fx Magor (blandingen af Mascapone og Gorgonzola).

Smagt i 2010/31

Nobel Riesling, Churchview Estate, Margaret River, Australien, 2007

105 kr., pris for ½ flaske; pris ved 12 flasker: 95 kr., Ranimex Vine

I duften er der et strejf af den petroleum, man tillægger modne Riesling-vine. Her meget kraftig. I den fede smag er der en meget dejlig sødme, fint afbalanceret af syren. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2010/34

Churchview, Late Harvest, Shiraz, Margaret River, Australien, 2007

105 kr., pris for ½ flaske; pris i denne størrelse ved 12 flasker: 95 kr., Ranimex Vine

Denne australske søde vin er fremstillet på senthøstede, rosinagtige druer, og gæringen er stoppet ved 19% alkohol med druesprit - altså ganske som når man laver portvin. Derefter er vinen lagret på fransk eg i et år. Den har god frugt med en syre, der afbalancerer sødmen, men den har i øvrigt ikke noget særlig bredt smagsbillede. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2010/35

Quinta Seara d'Ordens, LBV Portvin, Portvin, 2004

139 kr., pris ved 6 stk., DK Wine

En portvin med markant sødme og en ret kraftig spritkant. Vi savnede den karakteristiske smag af portvin.

Smagt i 2010/4

Dalva Vintage, C. da Silva, Portvin, Portugal, 2000

409 kr., på tilbud: 349 kr., Stokholms Vinimport

En god og traditionel årgangs-portvin med dejlig frugtfylde og sødme. Den er drikkemoden nu.

Smagt i 2010/4

Romariz, Colheita Port, Portugal, 2002

89,95 kr., prisen er for ½ liter, Aldi

Denne ret lette portvin er meget elegant med dejlig frugt, valnødder og charmerende sødme. Flasken er lille, bred og buttet.

Smagt i 2010/40

Cuvée No 44,09, Latitude Wine, Muscat de Beaumes de Venise, Frankrig, 2009

195 kr., Vinmand

Blød og sød, sådan er denne lækre dessertvin. Den har en vis fedme, og sødmen afbalanceres mere af et lille bittert bid end af syre. Lækker vin.

Smagt i 2010/41

Quinta do Pégo, LBV Port, Unfiltered, Portugal, 2005

149 kr., Amka

En portvin, der varmer. En kraftig vin, der gerne må lufte lidt i en karaffel. Først efter en sådan luftning fortjener den sin femte stjerne.

Smagt i 2010/42

Dow's, Colheita Tawny Port, Portugal, 1999

175 kr., The Wine Company

En indtagende portvin i fornem balance - sød, men ikke for sød, tør, men ikke for tør - frisk, skøn, harmonisk.

Smagt i 2010/44

Ø

Piamater, Dulce, Moscatel de Alexandria, Málaga, Spanien, 2008

129,95 kr., prisen for 50 cl; pris ved 6 flasker: 109,95 kr., WineAndBarrels

Elegant og lækker sød vin med Muskat-druens fine parfume og en sødme, der afbalanceres af et lille bittert bid til slut. Anvendelig til mange lidt søde desserter - og chokolade.

Smagt i 2010/45

Quinta do Pégo, LBV Port, Unfiltered, Portugal, 2005

149 kr., i denne uge (uge 45) på tilbud til 99 kr., Kvickly

Denne ret lette portvin er meget elegant med dejlig frugt, valnødder og charmerende sødme. Flasken er lille, bred og buttet. Vi har tidligere anmeldt denne vin, importeret af Amka i Randers. Her er den på tilbud til en meget attraktiv pris.

Smagt i 2010/45

Alvear, Solera 1927, Pedro Ximénez, Montilla-Moriles, Spanien

119,75 kr., pris for ½ flaske; på tilbud indtil jul: 99,75 kr., Skjold Burne

Denne vidunderlige søde dessertvin kommer fra det lille spanske distrikt Montilla-Moriles øst for Sherry-distriktet, og på mange måder arbejder man her på samme måde som i Jerez. Vinen har en kompleks, afrundet og lækker smag med masser af sødme, men også en god syre.

Smagt i 2010/46

Frederiksdal Gods, Kirsebær, Dansk kirsebærvin, Danmark, 2009

130 kr., pris for ½ liter, Frederiksdal Kirsebærvin

Denne lækre danske kirsebærvin kan minde lidt om en portvin - bortset fra at den altså har en blød, sød og markant smag af kirsebær. Vinen fås blandt andet i visse SuperBest-butikker samt direkte fra godset.

Smagt i 2010/47

Vista Alegre, Late Bottled Vintage Portvin, Portugal, 2004

149 kr., Lago Import

Portvin med en god sødme, men også med en lille spritkant.

Smagt i 2010/47

L'Age de Raison, Domaine Piquemal, Rivesaltes Ambré, Frankrig, 1988

149,95 kr., Vinmonopolet

En fantastisk dejlig 22 år gammel "vin doux naturel" - en naturligt sød vin - der vil kunne klare selv meget søde desserter. I smagen er der brændte figner, kandiserede frugter og iltede toner. Rivesaltes Ambré er den traditionelle og mest udbredte type af Rivesaltes og fremstilles udelukkende af grønne druesorter. Vinen lagres minimum 30 måneder under luftens indvirkning, ofte meget længere.

Smagt i 2010/47

Dalva Porto, C. da Silva, Late Bottled Vintage portvin, Portugal, 2003

119,95 kr., Vinmonopolet

En rigtig dejlig portvin med fin, blød frugt, sødme - og ingen spritkant.

Smagt i 2010/48

Nielstrup Mark, Kirsebær, Dansk Kirsebærvin, Danmark, 2009

185 kr., pris for 50 cl, Frederiksdal Kirsebærvin

Dette er verdens første enkeltmarks-kirsebærvin fra træer, der slet ikke er blevet gødet. Smagen er blød og superlækker med en ren kirsebærsmag og noter lidt efter hindbær. Det vil faktisk være synd at bruge den til risalamanden - nyd den, som den er, i små sip. Vinen er forstærket med kirsebærbrændevin destilleret af vin fra Nielstrupmark.

Smagt i 2010/48

Nieport, LBV portvin, Portugal, 2005

79,75 kr., pris for ½ flaske, Skjold Burne

En skøn duft og en superlækker smag med sødme og blød frugt - og ingen spritkant. En af de bedste LBV'er, vi har smagt i nyere tid. Pengene værd.

Smagt i 2010/49

Emilin, Moscatel, Lustau, Sherry, Spanien

169,95 kr., pris for halv flaske: 94,95 kr., H.J.Hansen Vin

Sød sherry med en fin duft af Muskat-druen og en dejlig smag med ren frugtsødme, men også med en blød, frisk syre. Lang eftersmag. 17% alkohol.

Smagt i 2010/49

San Emilio, Pedro Ximenez, Lustau, Sherry, Spanien

175 kr., H.J.Hansen Vin

Sød sherry med en dyb, mørk mahognifarve, en elegant og aromatisk næse og en kompleks frugtsmag med vidunderlig sødme. Flydende slik! 17% alkohol.

Smagt i 2010/49

Ø

Aresti, Reserva, Late Harvest Gewürztraminer, Curicó Valley, Chile, 2008

69 kr., pris for ½ flaske, X Wine

Dejlig dessertvin, ikke sliksød, men i fin balance med en god syre. Dertil Gewürztraminer-druens pafumerede krydderi.

Smagt i 2010/50

Cream, Bodegas Gutiérrez Colosia , Sherry, Sherry

99 kr., Lago Import

En cream sherry med afrundet, lækker duft. Vinen er sød, men ikke sliksød. Det er en dejlig dessertvin fx sammen med nødder og en vin, som mange vil elske. Den har en blød og ikke særlig kraftig syre. 18% alkohol.

Smagt i 2010/50

Porto Hutcheson, Colheita Portvin, Portugal, 2000

189 kr., julepris: 99,95 kr., H.J.Hansen Vin

Superlækker portvin, moden, med blød frugt uden spritkant og en dejlig sødme. Og med alle julens aromaer - dadler, figner, allehånde, kanel, nelliker... Juleprisen på en hund uden fem ører er simpelt hen henrivende.

Smagt i 2010/50

Pedro Ximénez, Bodegas Gutiérrez Colosia, Sherry, Spanien

195 kr., Lago Import

Sød dessertvin med en meget kraftig aromatisk duft, der bogstaveligt talt vælter op af glasset. Smagen er blid og sød, men ikke sliksød. En elegant vin, der vil kunne tjene som meditations-vin. 18% alkohol.

Smagt i 2010/50

Moscatel Soleado, Bodegas Gutiérrez Colosia, Sherry, Spanien

195 kr., Lago Import

Elegant og aromatisk dessertvin. Den har en lækker duft af rosiner og en dejlig sødme, der er fint afbalanceret med syre. Skænk den fx til vanilleis. 15% alkohol.

Smagt i 2010/50

Burmester, Vintage Porto, Portugal, 1999

99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

En lækker årgangs-portvin, moden og afrundet. Og så til en helt utrolig lav pris for en 11 år gammel vintage!

Smagt i 2010/51

Quinta do Vale Meão, Vintage Port, Portugal, 2008

265 kr., Jysk Vin

Naturligvis er det barnemord at smage en to år gammel årgangs-portvin, men vi måtte jo til det. Vinen har i dag en markant sødme og en masse krydderi, men den vil uden tvivl udvikle mange spændende sekundære aromaer. Lad den ligge i hvert fald endnu 5-6 år, gerne lidt længere.

Smagt i 2010/51

Bricco del Sole, Moscato d'Asti, Italien, 2008

99 kr., A Vinstouw

En sød boblevin med en fin perle og en kraftig Muskat-smag. Skænk den godt afkølet til en ikke alt for sød dessert eller til frisk frugt.

Smagt i 2010/6

Burmester, Colheita, Portvin, Portugal, 1992

99,95 kr., Philipson Wine

Denne atten år gamle portvin er en stor nydelse - til en urimeligt lav pris. Den har en flot smag af karamel, sirup, valnødder ...

Smagt i 2010/8

Burmester, Colheita Porto, Portugal, 1995

99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

En venlig portvin, 15 år gammel, med lidt markant sukker og dadler. Og prisen er jo attraktiv. Prisen udløser den femte stjerne.

Smagt i 2010/9

Burmester, 20 Years Tawny Porto, Portugal

149,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Også denne tyve år gamle tawny er en vellavet portvin. Udmærket på mange måder, men et flertal i smagepanelet foretrak Colheita 1995 til 99,95 kr.

Smagt i 2010/9

Burmester, Colheita Porto, Portugal, 1975

299,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Lækker og kompleks portvin - dadler, rosiner og dejlig frugt. Men prisen ... nogle vil måske foretrække at købe 3 flasker 1995 end én af denne. De tyve år ekstra har ikke gjort denne vin tre gange så god.

Smagt i 2010/9

Burmester, Colheita Porto, Portugal, 1957

699,95 kr., pris ved 3 flasker, Philipson Wine

En helt fantastisk, afrundet og moden portvin, blød, kompleks og med mange facetter i fornem balance.

Smagt i 2010/9

Churchill's, Late Bottled Vintage Port, Portugal, 2003

159 kr., Wine.dk

Lækker portvin i fornem balance med frugt, sødme, krydderi. Smagepanelet elskede den.

Smagt i 2011/1

Domaine de Barroubio, Muscat de Saint-Jean de Minervois, Frankrig, 2008

89 kr., pris for 50 cl flaske, ViniPortugal

En lækker dessertvin med god Muskat-smag og en sødme, der er fint afbalanceret med syren.

Smagt i 2011/10

Burmester, Vintage Porto, Portugal, 1991

129,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Tyve år gammel og helt i top. Superlækker portvin med stor, blød frugtfylde og en vidunderlig sødme.

Smagt i 2011/10

Classic Old Barossa, Liebich, Grenache, Barossa Valley, Australien

95 kr., pris for ½ flaske, The Wine Company

Chokolade, lækker, kandiseret frugt, brændte figner - en hel slikbutik. En rød hedvin, der kan klare selv en meget sød dessert. Flasken har et meget elegant skruelåg.

Smagt i 2011/12

Burmester, Colheita Portvin, Portugal, 1996

129,95 kr., Philipson Wine

Femten år gammel Colheita-portvin med en flot profil med mange facetter - rosiner, figner, dadler ... Og så til den pris.

Smagt i 2011/12

Burmester, Vintage Porto, Portugal, 1998

79,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

En hundrede procent klassisk portvin, tolv år gammel og helt på toppen. Dejlig frugt og fornem sødme og mange facetter. Prisen er utroligt lav.

Smagt i 2011/13

Burmester, Colheita Port, Portugal, 1998

99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Blød og lækker portvin med noter af rosiner, abrikoser, figner ... og til en attraktiv pris.

Smagt i 2011/14

La Celia, Late Harvest, Uco Valley, Mendoza, Argentina, 2008

89,75 kr., pris for 50 cl flaske, Skjold Burne

Dejlig dessertvin med en frisk, blød frugtsmag - lidt i retning af modne æbler og citrus. Men også med tilpas syre til at afbalancere sødmen.

Smagt i 2011/15

Domaine du Trapadis, Vin Doux Naturel Rasteau, Frankrig, 2009

115 kr., pris for 50 cl flaske, The Wine Company

Elegant sød rødvin, let og lækker med mange facetter - figner, rosiner, dadler, mandler, nødder, chokolade og tilpas syre til at afbalancere alt det søde.

Smagt i 2011/15

Burmester, Colheita Porto, Portugal, 2000

99,95 kr., Philipson Wine

Vi smagte først en flaske, der skuffede - det var, som om sødme og alkohol vendte ryggen til hinanden. En tilsvarende flaske var helt i top - en fornem portvin. Så det er den, vi giver 5 stjerner - og lader den lille oplevelse minde om, at stjerner, glas, point osv. altid skal tages med et stort gran salt.

Smagt i 2011/16

Le Sauternes de ma Fille, Château Latrezotte, Bernard Magrez, Sauternes, Frankrig, 2006

189,95 kr., H.J.Hansen Vin

En typisk Sauternes, ikke sliksød, med tilpas syre og med strejf af den ædle råddenskab og toner af banan, mango, papaya. En elegant vin.

Smagt i 2011/17

Sweet Ice, Skærsøgaard, regional vin fra Jylland, Danmark, 2010

395 kr., Skærsøgaard Vin

Sven Moesgaard, der ejer Skærsøgaard Vin, har her bedrevet en meget lækker sød vin. Den er ikke sliksød, da sødmen opvejes af en fin syre. En let perlen sætter prikken over i'et. Alkoholindholdet er på kun 10%, så vinen vil egne sig fortræffeligt til en frokostdessert - fx af sommerens solmodne bær.

Smagt i 2011/19

Domaine Maynardier, Vin Doux Naturel, Rivesaltes, Frankrig, høj alkohol (16,5%)

89 kr., Franske Vinhus

Superlækker hedvin med en flot duft af velbagte kager og en smag med mange facetter - abrikos, figner, karamel, orangeskal, pomerans.

Smagt i 2011/23

Le Chant des Griolles, Paul Jaboulet Aîné, Muscat, Muscat de Beaumes de Venise, Frankrig, 2009, høj alkohol (15%)

159 kr., pris for 37,5 cl. I juni måned er prisen 129 kr., Vinoble

"Griollernes sang" hedder denne søde dessertvin. Googler vi ordet griolle, får vi alt at vide om gorillaer, men efter sigende er griolles et fransk dialektord for brombasser. Og basserne synger da også i denne herlige vin med dens duft af Muskat-druen og dens smag med en stor sødme, som afbalanceres af en god syre. En fremragende vin til frugtbasseredde desserter - jordbær, rabarber, clafouti ...

Smagt i 2011/25

Baronetto, Scanavino, Asti, Italien, lav alkohol (6,5%)

49,95 kr., ViniPortugal

En charmerende mousserende vin med en flot klar, rød farve, kaskader af livlige bobler og en god portion frugtsødme. Det er vinen til studentergildet, sommerfesten og frugtdesserten. Den bør drikkes godt afkølet.

Smagt i 2011/26

Burmester, Tawny portvin, Portugal

39,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

En tynd, men også meget billig portvin. Den lever ikke op til Burmesters berømte navn.

Smagt i 2011/3

Rocha, Vintage Port, Portugal, 1999, høj alkohol (20%)

99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

En vidunderlig portvin, moden, blød og lækker, kompleks og harmonisk. Fuld af druer, krydderi, chokolade, kaffe ... Smagepanelet gættede på en pris over 200 kr.

Smagt i 2011/35

Fabiano, Recioto della Valpolicella Classico, Italien, 2007, middel alkohol (14%)

299,75 kr., pris for 50 cl; på tilbud indtil 18. september: 259,75 kr., Skjold Burne

Lækker sød vin med en god druesmag og en sødme, der afbalanceres fint af syren.

Smagt i 2011/35

Val de Reyes, Bodegas Fariña, Tempranillo, Tierra de Castilla y León, Spanien, middel alkohol (14%)

179 kr., pris for 50 cl, Lago Import

En interessant rød og sød dessertvin, der har en god druesmag, toner af sorte bær og chokolade og en syre, der afbalancerer sødmen på tilpas vis. En specialitet, der smagsmæssigt er i stil med en Recioto della Valpolicella, men druerne er ikke tørret til rosiner på måtter eller bakker, kun hængende på vinstokkene. Vinen er velegnet fx til en tør nøddekage.

Smagt i 2011/36

Portal, Quinta do Portal, Vintage Portvin, Portugal, 1999, høj alkohol (20%)

99 kr., pris ved 12 flasker, Skovgaard Vine

Fantastisk dejlig portvin med frugt og sødme og chokolade og svedsker og figner og rosiner - alt i fornem balance. Og så en moden årgangs-portvin til en pris som denne!

Smagt i 2011/37

Dalva, Casa da Silva, LBV Porto, Portugal, 2005, høj alkohol (18%)

119,95 kr., Vinmonopolet

Superlækker portvin, meget fyldig, med dejlig frugt og sødme, chokolade, figner - og uden alkoholiske kanter.

Smagt i 2011/37

Maury, Les Vignerons Catelans en Roussillon, Vin doux naturel, Frankrig, 2004, høj alkohol (16%)

99,95 kr., pris for 50 cl, Erik Sørensen Vin

Superlækker rød dessertvin med stor aroma-fylde, sød, men ikke sliksød. Skænk den fx til en ikke alt for sød dessert - eller drik den, som der er, i godt selskab.

Smagt i 2011/38

Le Quare, Gamba, Recioto della Valpolicella Classico, Italien, 2006, middel alkohol (14%)

199,95 kr., pris ved 6 flasker, Wine Group

Sød, men ikke sliksød. Rød og med dejlig frugt. Ikke nogen muskuløs vin, men elegant. Ikke kun en vin til desserter, som ikke er alt for søde, men også en snakke-sammen-vin.

Smagt i 2011/38

Rocha, Vintage Port, Portugal, 2003, høj alkohol (20%)

99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Denne portvin har alt det, en god portvin skal have - dejlig frugt, lækker sødme, krydderi. Men lad den gerne ligge fire-fem år endnu.

Smagt i 2011/39

La Font del Bosc, Laithwaites, Grenache, Maury, Frankrig, 2005, middel alkohol (14%)

125 kr., pris for 50 cl, Skovgaard Vine

En sød dessertvin, dybrød i glasset og med en lækker, sød og fyldig smag, hvis sødme afbalanceres fint af syren.

Smagt i 2011/39

Dalva, Vingtage Port, Portugal, 2003, høj alkohol (18%)

349,95 kr., Vinmonopolet

Dette er en årgangs-portvin helt i top. En vidunderlig vin, der varmer hjertet og bliver længe i eftersmagen. Den kan godt ligge i hvert fald fem år til.

Smagt i 2011/39

Quinta do Vallados, 10 Year Old Tawny Port, Portugal, høj alkohol (19,5%)

199,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Aromatisk portvin, gylden i glasset og med en kraftig duft af tørrede frugter og tobak. I smagen er der noter af figner og mandler. Skænk den let afkølet.

Smagt i 2011/40

Quinta do Vallado, 20 Year Old Tawny Port, Portugal, høj alkohol (19,5%)

399,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Med mindst tyve år på bagen fremstår denne portvin med en gylden farve i glasset og en dejlig, let røget smag med noter af tørrede frugter, tobak og egetræ.

Smagt i 2011/40

Château Piada, Sauternes, Frankrig, 2005, middel alkohol (14%)

99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

En sød vin med en blød, cremet smag med druefrugt og markant sødme.

Smagt i 2011/41

Tawny Dee, Niepoort, Tawny Portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

119,75 kr., på tilbud indtil 29. oktober: 99,75 kr., Skjold Burne

Lækker portvin med mange facetter - nødder, figner, dadler ... En af de rigtigt gode tawnies. Skænk den til julens risalamande.

Smagt i 2011/42

CLos du Roy, Sauternes, Frankrig, 2005, middel alkohol (14%)

59,95 kr., pris for ½ flaske ved 12 flasker, Philipson Wine

Sød hvidvin med en dejlig duft med fine toner af den ædle rådenskab. I smagen er der druer og honning, alteabolsjer og en sødme, der afbalanceres af syren. Prisen er yderst menneskevenlig - men man skal naturlligvis købe tolv flasker ...

Smagt i 2011/43

Porto Rocha Vintage, Porto, Portugal, 1997, høj alkohol (20%)

299,95 kr., pris ved 12 flasker. På tilbud i denne uge (uge 45): 99,95 kr., Philipson Wine

Sikke en dejlig portvin. Den har smag af mørke rosiner og syltede blommer med et strejf af chokolade. Den har også en vis friskhed og gør i sandhed op med myten om, at portvin er sådan en hengemt sag i hjørnet af mormors skab. Den er et rent kup til tilbudsprisen. Nyd den til risalamanden - eller før ...

Smagt i 2011/45

Heinz Schmitt, Riesling, Mosel, Schweicher Annaberg, Auslese, Tyskland, 2007, lav alkohol (9%)

100 kr., Haller Vine

Superlækker, sød hvidvin med en liflig, fint krydret duft og en smag med mange facetter - abrikos, hyben, mineralske toner og en fin syre, der afbalancerer sødmen.

Smagt i 2011/46

Dow's, LBV Portvin, Portugal, 2006, høj alkohol (20%)

65 kr., pris for ½ flaske ved 6 flasker, The Wine Company

Den er lækker, denne ufiltrerede portvin. Den har stor frugtfylde, lidt lakrids, fornem sødme - super-elegant.

Smagt i 2011/48

Château Piada, Barsac, Frankrig, 2002, middel alkohol (13,5%)

99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Ni år gammel, moden, afrundet og meget lækker sød vin fra Sauternes' nabodistrikt. Den har en dejlig smag af kandiserede frugter, æbler, abrikos og honning samt en syre, der fint afbalancerer sødmen. Plus et lille strejf af den ædle råddenskab.

Smagt i 2011/48

Heinz Schmitt, Riesling, Mosel, Beerenauslese, Tyskland, 2006, lav alkohol (8%)

100 kr., pris for ½ flaske, Haller Vine

Til den lave pris et fund - en meget lækker sød vin med mange facetter og en syre, der fint afbalancerer sødmen.

Smagt i 2011/48

Banyuls Rimage, Banyuls, Frankrig, 2006, høj alkohol (16%)

129,95 kr., Erik Sørensen Vin

En spændende sød og rød vin - en Vin Doux Naturel, lavet efter samme teknik som portvin med tilsat druesprit. Den har en dejlig sødme, men er ikke sliksød. I smagen er der mørke bær og figner. Prøv den fx sammen med frugttærter eller desserter med chokolade.

Smagt i 2011/48

Vigna Senza Nome, Roccheta Tamaro, Moscato d'Asti, Italien, 2010, lav alkohol (5,5%)

99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Charmerende hvidvin med fine bobler, en liflig duft og en dejlig, aromatisk druesmag. Den er sød, men har også en frisk syre, der giver sødmen modspil. Skænk vinen til en ikke alt for sød dessert.

Smagt i 2011/49

Quinta do Pégo, LBV portvin, Portugal, 2006, høj alkohol (20%)

199 kr., i denne uge (uge 49) på tilbud til 99 kr., SuperBrugsen

Denne portvin kræver en gang kunstigt åndedræt. Bliver den plasket over i en karaffel, skifter den helt karakter. Den bliver afrundet og dejlig, med bred frugt og markante noter af marcipan. Brune kager, roser, chokolade ... gode ledsagere.

Smagt i 2011/49

Rozès, Blend 730, Special Reserve, Portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

69,95 kr., pris for 50 cl, Amka

Meget sød dessertvin, der ikke har så meget syre og ender i et bette bittert bid. Vinen er på tilbud til 49,95 kr. i uge 50 i Kiwi Supermarked og i uge 51 i Fakta.

Smagt i 2011/50

Burmester, Colheita Portvin, Portugal, 1989, høj alkohol (20%)

199,95 kr., pris ved 12 flasker, på tilbud ind til jul: 149,95 kr. ved 12 flasker, Philipson Wine

I tyve år har denne portvin ligget på fad, indtil den blev aftappet i 2009. Det er en meget flot colheita med toner af lækker karamel og valnødder.

Smagt i 2011/50

Woodstock, Sémillon, McLaren Vale, Australien, 2006, lav alkohol (10%)

109 kr., pris for ½ flaske, pris ved 12 flasker: 89 kr., Skovgaard Vine

Meget sød dessertvin, men også med en markant citronsyre. "Citronfromage", lød det fra smagepanelet. Der står botrytis på etiketten, men det er nu svært at fornemme den ædle råddenskab. Flasken har et nydeligt Stelvin Lux+-skruelåg.

Smagt i 2011/51

Le Gravillas, Vin doux naturel, Frankrig, 2009, høj alkohol (17%)

109 kr., pris for 50 cl, Franske Vinhus

Spændende rød vin med fin sødme, men også med et lille bittert bid. Skænk den fx til en nøddekage eller små ristede brød med oliventapanade.

Smagt i 2011/51

Krohn, Colheita Portvin, Portugal, 2001, høj alkohol (20%)

169,95 kr., på tilbud indtil nytår: 129,95 kr., Erik Sørensen Vin

Portvin med en flot struktur - fyldig, krydret frugt, en lækker sødme og lang, karamelagtig eftersmag.

Smagt i 2011/51

Les Pins, Claude & Bfuno Bilancini, Monbazillac, Frankrig, 2006, lav alkohol (12,5%)

99,95 kr., pris vor 50 cl, H.J.Hansen Vin

Man får en hel kurv af kandiserede frugter i munden med denne herlige dessertvin. Simpelt hen en lækkerbidsken. Prøv den fx til en god flødeis. Bare duften med dens fine strejf af den ædle råddenskab. Men alle desserter vil være dens gode venner. Prisen er yderst attraktiv.

Smagt i 2011/52

Mehringer Blattenberg, Auslese, Heinz Schmitt, Riesling, Mosel, Tyskland, 2003, lav alkohol (9%)

100 kr., Haller Vine

Gylden i glasset og vidunderlig i munden. En fornem sød hvidvin med alle Riesling-druens dyder, mineralske toner og en lang eftersmag. Den har en fin syre, der afbalancerer syren på fineste vis.

Smagt i 2011/52

Le Quare, Gamba, Recioto della Valpolicella Classico, Italien, 2006, middel alkohol (14%)

119 kr., pris for 50 cl, Franske Vinhus

Den smager af rødvin, og den smager af sød vin. Men ikke SÅ sød. En interessant specialitet med druesmag og krydderi. Måske ikke så meget en dessertvin, snarere en snakke-sammen-vin.

Smagt i 2011/52

Liebich, Fortified, Barossa Valley, Australien

100 kr., The Wine Company

Dette er ikke en portvin, men den er lavet på samme måde. Den er "fortificeret" - forstærket med druesprit, der har stoppet gæringen, så ikke alt druesukkeret er omdannet til alkohol. I dette tilfælde er resultatet en meget sød, næsten karameliseret smag, der maskerer vinens frugt og facetter. Flasken er forsynet med skruelåg.

Smagt i 2011/6

Rio Torto, Krohn, Ruby portvin, Reserva, Portugal, høj alkohol (20%)

119,95 kr., Erik Sørensen Vin

En god, vellavet portvin - en dejlig, sød vin med god frugt. Køl den gerne af nogle grader - fx til 15-16 grader.

Smagt i 2012/1

Neumagener Rosengärtchen, Heinz Schmitt, Riesling, Mosel, Spätlese, Tyskland, 2003, lav alkohol (10,5%)

89 kr., Haller Vine

En herlig hvidvin, sød, men ikke SÅ sød. Den har en ren Riesling smag med noter af petroleum og en lækker honning-sødme. Fortræffelig fx til en skive gåselever eller mild blåskimmelost. Eller blot som meditations-vin.

Smagt i 2012/10

L'Age de Raison, Domaine Piquemal, Rivesaltes Ambré, Frankrig, 1988, høj alkohol (16,5%)

149,95 kr., Vinmonopolet

En ualmindelig lækker sød og hele 24 år gammel vin. Vi smagte den i 2010, og den er stadig i top. Den har en meget smuk rødgylden farve og en sød, men ikke for sød, smag med noter af brændte figner. Til prisen er den et kup.

Smagt i 2012/10

Heinz Schmitt, Riesling, Neumagener Rosengärtschen, Auslese, Mosel, Tyskland, 2005, lav alkohol (8,5%)

89 kr., Haller Vine

Superlækker sød hvidvin med toner af honning og alteabolsje, ikke sliksød, men med en god syre, der på fornem vis afbalancerer sødmen. Glimrende til en ikke for sød dessert.

Smagt i 2012/15

Rozès Porto Rosé, Portvin, Portugal, høj alkohol (19%)

114,95 kr., pris for 50 cl, Amka

Ret let og kompleks portvin - mange smagselementer i fin harmoni. En dejlig vin.

Smagt i 2012/16

Béa Chapitre 10 Classique, Mas Bécha, Muscat de Rivesaltes, Roussillon, Frankrig, 2010, høj alkohol (15%)

142 kr., Jysk Vin

Sød hvidvin med gode Muscat-toner, krydderi og en syre, der afbalancerer sødmen. Honning, alteabolsjer ...

Smagt i 2012/16

Malus X Feminam, Cold Hand Winery, Regionalvin fra Jylland, Danmark, 2010, høj alkohol (20%)

335 kr., pris ved 50 cl., H.J.Hansen Vin

Der er masser af æbler over duften af denne lækre dessertvin. Smagen er sød med modne æbler og fine honningtoner, men den har også en behageligt forfriskende æblesyre. Et lille bid fra brændevinen giver rygrad og varme. En fantastisk vin til en god sommerdessert eller som en avec til kaffen.

Smagt i 2012/24

Malus X Masculine, Cold Hand Winery, Regionalvin fra Jylland, Danmark, 2010, høj alkohol (50%)

500 kr., pris ved 50 cl, H.J.Hansen Vin

Æble-dessertvin står der på flasken, og det kan man jo godt undre sig over, når vinen indeholder hele 50% alkohol. Men faktisk vil den være glimrende til en chokolade- eller mazarinkage. Den koncentrerede sødme gør, at alkoholen blot virker som et lille forfriskende bid. Smagen af modne sommeræbler trænger også tydeligt igennem. En lækkerbisken, der også kan nydes en kølig sommeraften til en kop kaffe.

Smagt i 2012/24

Tarapacá, Late Harvest, Isla de Maipo, Chile, 2011, lav alkohol (13%)

79,75 kr., pris for 50 cl, Skjold Burne

Indtagende sød vin på senthøstede druer - Sauvignon Blanc (60%) og Gewurztraminer. Vinen er blød, elegant og i fin balance. Den er ikke sliksød, men superlækker.

Smagt i 2012/25

Nieport, Colheita Portvin, Portugal, 2001, høj alkohol (20,5%)

259,75 kr., på tilbud indtil 5. august: 199,75 kr., Skjold Burne

Denne portvin bliver helt suveræn, når den er blevet plasket over i en karaffel - det tager kanterne af den. Den er lækker og blød med toner af dadler og blommer. Den femte stjerne gælder kun, hvis den er blevet plasket!

Smagt i 2012/26

Schmitt Söhne, Rheinhessen, Behrenauslese, Tyskland, 2006, lav alkohol (8,5%)

159 kr., pris for 50 cl ved 6 flasker: 76, Holte Vinlager

Elegant, sød hvidvin. Sød, men ikke sliksød, lækker, med toner af æbler, honning og alteabolsjer.

Smagt i 2012/29

Rosenhof, Spätlese, Muskat Ottonel, Burgenland, Østrig, 2009, lav alkohol (11%)

89 kr., Holte Vinlager

Denne gode desssertvin er ikke kun sød. Den er også præget af fint krydrede toner. Tillige er den ret let. Skænk den fx til en ikke alt for sød nøddekage. Flasken har skuelåg.

Smagt i 2012/3

Cuvée Virginie, Château Les Arroucats, Sainte-Croix-du-Mont, Frankrig, 2010, middel alkohol (13,5%)

95 kr., Kjær & Sommerfeldt

Sainte-Croix-du-Mont er et lille distrikt i Bordeaux med søde vine over for Sauternes og Barsac på Garonne-flodens modsatte bred. Vinen er ret let med toner af grantræ - påstod to af smagepanelets medlemmer. Den er sød, men ikke sliksød. I den lidt fede smag er der noter af altea.

Smagt i 2012/30

Château du Cros, Loupiac, Frankrig, 2006, middel alkohol (14%)

95 kr., Rienta Vine

En lille lækker sag på druerne Sémillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle. Skænk den til en ikke alt for sød dessert - eller en skive blåskimmel-ost.

Smagt i 2012/35

Sylphore, Vin Doux Naturel, Muscat de Mireval, Frankrig, 2009, høj alkohol (15,5%)

72,5 kr., fås også i SuperBrugsen, Kvickly

Lækker sød vin med noter af både honning og abrikos. Skænk den fx til tynde skiver ristet franskbrød med gåselever - eller til en gerne ret sød dessert. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2012/39

Barbadillo, Pedro Ximénez, Sherry, Spanien, høj alkohol (19%)

99 kr., på tilbud til 69 kr., Vinoble

Superlækker, sød sherry med talrige facetter - brændte figner, kandiserede frugter, rosiner, svesker, karamel ... Skænk den fx til en nøddekage, til chokolade eller hældt over vanilleis.

Smagt i 2012/39

Epsilon, Fortified Wine, Shiraz, Barossa Valley, Australien, 2006, høj alkohol (18,5%)

150 kr., prisen er ved 50 cl og ved 6 flasker: 135 kr., Propperiet

Australiens svar på Portugals vintage-portvin. En fortificeret vin med en dyb, meget mørk farve, en krydret duft og en kraftig smag med lækker sødme. Den åbner sig, når den har stået lidt i glasset. Men gem den hellere endnu fire-fem år. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2012/39

Burmester, Colheita Portvin, Portugal, 1937, høj alkohol (20%)

1299,95 kr., Philipson Wine

Mums for en portvin. Den dufter af syltede figner og smager af rosiner og tørrede frugter. Det er en sød vin, der bør nydes til en ekstra lækker chokoladedessert - eller måske som den er til et stort øjeblik.

Smagt i 2012/39

Château d'Yquem, 1. Cru Sauternes, Frankrig, 1990, lav alkohol (13%)

4999,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Denne søde vin fra det mest berømte vinslot i Sauternes dufter vidunderligt af lyse rosiner med et strejf af tørrede abrikoser. Smagen er kompleks - også her finder man rosiner, men også kandiserede frugter og krydrede noter med blandt andet ingefær.

Smagt i 2012/39

Muscat de Rivesaltes, Château de Pena, Roussillon, Frankrig, 2009, høj alkohol (15%)

101,5 kr., pris ved 12 flasker: 82,50 kr., VinoVenue

Denne vin har en meget koncentreret sødme med et strejf af rosiner og lys karamel. Nyd den til en chokoladedessert.

Smagt i 2012/4

Paroles de Femme, Domaine Galevan, Côtes du Rhône, Frankrig, 2009, høj alkohol (14,5%)

101,5 kr., pris ved 12 flasker: 82,50 kr., VinoVenue

En udmærket og kraftig rødvin med en frugtrig smag og en god portion sødme i eftersmagen.

Smagt i 2012/4

Ø

Mataró Dolç, Alta Alella, Mataró, Alella, Spanien, 2009, høj alkohol (14,5%)

271 kr., Laudrup Vin

Sød og lækker økologisk rødvin med en frisk og frugtagtig duft og en smag med blommer, sorte kirsebær og sherrytomater samt et strejf af honning. Skænk den til en ikke alt for sød dessert.

Smagt i 2012/40

Quinta do Grifo, LBV Portvin, Portugal, 2007, høj alkohol (20%)

99 kr., Rema 1000

På mange måder en udmærket portvin med god frugt og sødme, men desværre også med en ret markant spritkant.

Smagt i 2012/41

Vignerons Catalans en Roussillon, Grenache Noir, Rivesaltes Rosé, Vin Doux Naturel, Frankrig, 2010, høj alkohol (16%)

90 kr., Køge Vinhandel

En glimrende "naturligt sød" Rivesaltes - en vin, hvor man har stoppet gæringen med druesprit, så en del af druesødmen ikke er blevet omdannet til alkohol. Vinen har dejlig frugt og en spændende aroma med toner af mandarin, og sødmen er elegant og ikke sliksød. Den elegante, cylindriske flaske har skruelåg.

Smagt i 2012/42

Riesling Frickenhäuser Kapellenberg, Weingut Bickel-Stumpf, Riesling, Franken, Tyskland, 2006, lav alkohol (11,5%)

279 kr., på tilbud i uge 42 (denne uge): 189 kr., Barrique Vin

En fornem sød, men ikke for sød, vin med orangeskal i duften og en vidunderlig sammensat smag med noter af korrender og tørret mango. Nyd den til en god isdessert eller frugttærte.

Smagt i 2012/42

Krohn, Ten Years Old Tawny Port, Portugal, 2011, høj alkohol (20%)

129,95 kr., Erik Sørensen Vin

Blød og lækker portvin med en dejlig sødme og noter af abrikos og figner.

Smagt i 2012/44

Quinta do Grifo, Rozes, Vintage Port, Portugal, 2003, høj alkohol (20%)

119 kr., Rema 1000

Herlig årgangs-portvin, som vi naturligvis har smagt alt for ung. Den har en dyb og ekspansiv frugt og en struktur, der lover et langt liv. Lad den i hvert fald ligge et par år endnu. Prisen er yderst attraktiv.

Smagt i 2012/45

Dow's, Late Bottled Vintage Port, Portugal, 2007, høj alkohol (20%)

125 kr., The Wine Company

Måske lidt let, men også rigtig rar LBV-portvin med god frugt, rosiner, dadler, figner - og ingen spitkant. Pris og kvalitet i fin overensstemmelse.

Smagt i 2012/45

Templum, Azienda Agricola Sant Andrea, Muscat, Coscato di Terracino, italien, 2009, lav alkohol (12,5%)

99,95 kr., Wine Group

Lækker, sød hvidvin, der smager rigtig meget af Muscat-druen og det solskin, den har i sig. Men den har også fint krydderi og en god syre, der holder sødmen på plads.

Smagt i 2012/46

Quinta do Retiro Novo, Krohn, Vintage Port, Portugal, 2009, høj alkohol (20%)

149,95 kr., Erik Sørensen Vin

Det er naturligvis barnemord at smage denne årgangs-portvin kun tre år gammel. Den skal ligge mindst syv-otte år endnu. Men allerede nu udviser den stort potentiale - fyldig frugt, herlig sødme og helt uden spritkant.

Smagt i 2012/46

Kika, Late Harvest, Miles Mossop Wines, Chenin Blanc, Stellenbosch, Sydafrika, 2010, lav alkohol (10,5%)

175 kr., pris for ½ flaske, Vinentusiasten

Sød hvidvin med en dejlig druesmag, noter af Sultana-rosiner og en god syre til at afbalancere sødmen. Prøv den fx til en æbledessert eller flødeis.

Smagt i 2012/46

Rancio, Frederiksdal Kirsebær, Kirsebær, Lolland, Danmark, høj alkohol (14,5%)

235 kr., pris for ½ liter, Frederiksdal

Den dufter af kirsebærsten. Den smager af kirsebær, naturligvis, men har også mange andre spændende facetter. Der er fedme i smagen, den er sød - nej, sødlig, men ikke på nogen måde sliksød. Prøv den fx til ost - en blåskimmelost, en lagret brie. Ost som dessert.

Smagt i 2012/46

Conde de la Cortina, Pedro Ximenez, Montilla-Moriles, Spanien, høj alkohol (15%)

109,75 kr., på tilbud indtil jul: 89,75 kr., Skjold Burne

Elegant sød vin - og en meget spændende og lækker vin. En vin fuld af figner, lyse rosiner, tørrede frugter ... Prøv den fx til ris à l'amanden juleaften. Tilbudsprisen er i øvrigt yderst rimelig for så dejlig en vin.

Smagt i 2012/47

Niepoort, Ruby Portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

149,75 kr., på tilbud indtil jul: 99,75 kr., Skjold Burne

Typen ruby er en ung, her-og-nu portvin, der bør bedømmes som sådan. Gør man det, er dette en udmærket og venlig ruby med udpræget sødme. Prisen på de godt 100 kr. må siges at være den rigtige. Den udløste den femte stjerne.

Smagt i 2012/48

Rocas, LBV portvin, Portugal, 2006, høj alkohol (20%)

109 kr., pris i denne uge (uge 49): 89 kr., SuperBrugsen

Denne portvin er mest sødme og alkohol, men mangler desværre ret meget frugt. Men 89 kr. er selvfølgelig billigt ...

Smagt i 2012/49

Fredriksdal, Reserve, Kirsebær, Lolland, Danmark, høj alkohol (15%)

195 kr., pris for 50 cl, Frederiksdal

Supervin med en klokkeklar kirsebærsmag og stor frugtfylde. Sød, men ikke sliksød. Til blåskimmelost, (valnødde)paté, vildt og kraftige desserter. Vinen er blandet af årgangene 2009 og 2011 og lagret på fransk eg.

Smagt i 2012/49

Château Saint Michel, Grenache, Vin doux naturel, Rivesaltes, Frankrig, 1949, høj alkohol (18%)

725 kr., Vinentusiasten

En helt utrolig sød vin - en vin doux naturel, fremstillet på samme måde som portvin, hvor man stopper gæringen med finsprit, så en hel del af druesødmen bevares. I dette tilfælde har man derefter ladet vinen ligge og udvikle sig i over 60 år, hvorefter den er tappet. Mærkeligt at sidde og nyde en vin, hvis vand faldt som regn over Sydfrankrig, mens man selv var nitten år. I den liflige og superlækre smag er der noter af brændte figner, lyse rosiner, karamel og chokolade - og sikkert flere andre ting - men også en syre, der fint afbalancerer sødmen. 725 kr. er mange penge, men flasken er stor, og der er i hvert fald nok til et selskab på tolv-femten personer. Og så har man en fin trækasse bagefter.

Smagt i 2012/49

Domaine du Trapadis, Helen Durand, 1, Rasteau, Vin Doux Naturel, Frankrig, 2010, høj alkohol (15%)

125 kr., pris for 50 cl, The Wine Company

Om 2009-årgangen skrev vi i sin tid: "Elegant sød rødvin, let og lækker med mange facetter - figner, rosiner, dadler, mandler, nødder, chokolade og tilpas syre til at afbalancere alt det søde." Vi mener det samme om denne glimrende vin.

Smagt i 2012/50

Le Gravillas', Rasteau, Vin Doux Naturel, Frankrig, 2009, høj alkohol (17%)

135 kr., pris for 50 cl, pris ved 6 flasker: 121,50 kr., pris ved 12 flasker: 108 kr., La France Shop

En meget spændende vin, der godt nok er sød, men bestemt ikke sliksød. Den har en god vinsmag, en syre, der afbalancerer sødmen, og en buket af krydderier - plus lidt mindelser om portvin. En lækker, lækker vin.

Smagt i 2012/50

SolAlto, Elisabetta Geppetti, Fatoria le Pupille, Maremma, Toscana, Italien, 2005, middel alkohol (13,5%)

140 kr., pris for ½ flaske, Vinentusiasten

Sød, men ikke sliksød, elegant og ret let - ikke smagsmæssigt overvældende, men charmerende med toner af kvæde og abrikos. Brug den fx til en nøddekage eller en anden ikke for sød dessert. Fx pandekager med vanilleis og nøddeknas. Eneste indvending: Flasken var for lille :-)

Smagt i 2012/50

Niepoort, Ten Years Old Tawny Port, Portvin, høj alkohol (20%)

269,75 kr., på tilbud indtil jul: 219,75 kr., Skjold Burne

Fantastisk portvin, der ikke er billig men pengene værd. En vin med lækker sødme og mange facetter - figner, dadler, rosiner, mandler ...

Smagt i 2012/50

Tokaj Kereskedöhàz, Tokaji Aszú 3 Puttonyos, Ungarn, 2007, lav alkohol (12%)

120 kr., pris for 50 cl; på tilbud året ud: 99,75 kr., Laszlo's Vin

Elegant hvidvin, sød, men ikke sliksød - en vin med ren frugt og noter af pære og kvæde. Flydende guld til en rimelig pris i forhold til kvaliteten.

Smagt i 2012/52

Chateau Dereszla, Tokaji Aszú, 3 Puttonyos, Ungarn, 2006, lav alkohol (12%)

199 kr., pris for 50 cl; på tilbud året ud: 129 kr., Vinoble

I princippet en sød vin, men så sød er den nu heller ikke. Den har en fin sødme, men først og fremmest en forfriskende syre. En elegant vin, der fx er perfekt til gåselever, blå ost og lette, tørre desserter.

Smagt i 2012/52

Heinz Schmitt, Riesling, Mosel, Trockenbeerenauslese, Tyskland, 2005, lav alkohol (7%)

129 kr., pris for ½ flaske, Haller Vine

Fornem sød vin med mange facetter, mineralske toner og en perfekt balance mellem sødme og syre.

Smagt i 2012/7

Château Piada, Barsac, Frankrig, 2008, lav alkohol (13%)

99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

En meget lækker sød vin fra nabo-distriktet til Sauternes i Bordeaux. Vinen har en dejlig druesmag med noter af honning, pære og citrus. Dertil et lille strejf af Botrytis Cinerea - den ædle råddenskab. Til prisen lidt af et fund.

Smagt i 2012/8

Schweicher Annaberg, Heinz Schmitt, Riesling, Mosel, Auslese, Tyskland, 2007, middel alkohol (14%)

149 kr., Haller Vine

Fantastisk lækker og elegant dessertvin med alle Riesling-druens dyder. Den er ikke sliksød og har en flot syre. Skænk den fx til en nøddekage - eller til en blåskimmelost.

Smagt i 2012/9

Rey Fernando Pedro X Antique, Bodega Rey Fernando Castilla, Pedro Ximenez, Jerez, Spanien, høj alkohol (15%)

498,75 kr., pris ved 50 cl. Pris ved 12 flasker: 375 kr., Laudrup Vin

Pedro Ximenez-druerne til denne vin er tørret på stråmåtter i Solen i cirka 10 dage, hvorefter den sparsomme søde most er presset ud af de halvt indskrumpede druer. Dernæst har vinen modnet på egetræsfade efter solerametoden i mindst 20 år. Det er en fantastisk vin - supersød men også med karakter. I duften er der figner og tørrede abrikoser, mens smagen er fuld af rosiner og kandiserede frugter. Et glas af denne vin, er en ren dessert.

Smagt i 2013/20

Castoro Cellars, Zinfandel, Paso Robles, Late Harvest, Californien, 2005, høj alkohol (18,2%)

135 kr., pris ved ½ flaske - og pris ved 12 flasker: 125 kr., Solarex

Super-dejlig, sød rødvin med et bredt smagsspektrum. Skænk den fx til en desserst, der ikke er for sliksød, fx en panna cotta eller en cheesecake.

Smagt i 2013/22

Ø

Emiliana, Late Harvest, Sauvignon Blanc, Valle de Casablanca, Chile, 2012, lav alkohol (12,5%)

69,5 kr., pris for ½ flaske, Irma

Sød og lækker hvidvin på økologisk dyrkede druer. Fin til en ikke alt for sød dessert. Prisen er attraktiv - den udløser den femte stjerne.

Smagt i 2013/24

Terroir, Late Harvest, Tarapacá , Maipo Valley, Chile, 2012, lav alkohol (12%)

79,75 kr., pris for 50 cl; på tilbud indtil 23. juni: 59,75 kr., Skjold Burne

Denne søde hvidvin på druerne Sauvignon Blanc, Gewürztraminer og Muscatel er ikke sliksød, men en let og lækker ledsager til ikke alt for søde desserter. Den har tilpas syre, der fint afbalancerer sødmen. Rimelig pris.

Smagt i 2013/24

Andresen, 10 years old White Port, Portugal, høj alkohol (20%)

145 kr., pris for 50 cl ved 6 flasker, Herning Vin Center

Elegant portvin med alle portvinens dyder - lækker sødme, figner, dadler, rosiner, chokolade ...

Smagt i 2013/33

Sweet Ice, Skærsøgaard Vin, Madelaine Angevine, Jylland, Danmark, 2012, lav alkohol (10%)

395 kr., pris ved 37,5 cl, Skærsøgaard Vin

En meget delikat og elegant sød - men ikke sliksød - vin. Den har fine noter af honning og en let krydret eftersmag. Nyd den godt afkølet, som den er, eller til en ikke for sød dessert.

Smagt i 2013/33

Sommavite, Castellani, Vino Liquoroso, Italien, høj alkohol (16%)

79,75 kr., priser for 50 cl, på tilbud indtil 15. september: 59,75 kr., Skjold Burne

Vellavet og ganske interessant dessertvin, gylden i glasset og sød i munden. Men ikke SÅ sød. Dertil fint krydderi og et lille bittert bid. Fx til lagkager godt med flødeskum.

Smagt i 2013/36

San Giorgio, Arione, Moscatlo, Asti, Italien, 2012, lav alkohol (5%)

89,75 kr., på tilbud indtil 15. september: 69,75, Skjold Burne

En rigtig god Moscato d'Asti helt efter bogen: Ganske let mousse og Muscat-druens forførende charme og honningsødme. Vinen er sød, men egentlig ikke en dessertvin. Snarere en apéritif eller terrassevin - hvis man får søde tænder på besøg.

Smagt i 2013/36

Quinta do Pégo, Late Bottled Vintage Port, Portugal, 2008, høj alkohol (20%)

129,95 kr., Amka

Ufiltreret sent aftappet portvin med en flot og harmonisk smag. I smagen er der figner og kandiserede frugter. Simpelt hen en rigtig god portvin.

Smagt i 2013/37

Andresen, Ruby Portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

145 kr., Herning Vin Center

Af en ruby at være er dette en rigtig god portvin. Den har en herlig fed, cremet frugtsmag, der afbalancerer alkoholen. I smagen er der karamel og masser af syltede figner.

Smagt i 2013/38

Century, Andresen , Ten Year Old Tawny Port, Portugal, høj alkohol (20%)

210 kr., Herning Vin Center

Lækker portvin, blød, afrundet, med fin sødme, men også syre. Dadler, brændte figner, rosiner, svesker ...

Smagt i 2013/44

Andresen, Reserve Tawny Port, Portugal, høj alkohol (20%)

145 kr., Herning Vin Center

Denne portvin begynder med en cremet frugt, en karamelagtig sødme og noter af rosiner, figner og dadler. Men slutter også lidt tørt, krydret og med en lille spritkant.

Smagt i 2013/47

Niepoort Late Bottled Vintage, Porto, Portugal, 2008, høj alkohol (20%)

169,75 kr., på tilbud til 31. december: 139,75 kr., Skjold Burne

Denne dejlige og fyldige portvin er som flydende mørke rosiner. Men den har også krydrede noter - blandt andet nelliker og tørret orangeskal. Den er sagen til julens mange småkager.

Smagt i 2013/47

RP.LBV, Ramos Pinto, Late Bottled Vintage Port, Portugal, høj alkohol (19,5%)

179 kr., på tilbur året ud: 159 kr., Vinoble

En ualmindelig lækker, sent aftappet portvin. Den har en fyldig, cremet og afrundet smag, men også en stærk smag.

Smagt i 2013/48

Niepoort, Ruby Portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

109,75 kr., på tilbud året ud: 89,75 kr., Skjold Burne

Ruby er det laveste trin på portvinens kvalitetsskala, og til 90 kr. kan man bære over med i meget. Bedømt på sine egne premisser er dette en okay portvin, der fx kan bruges til gløg. Den fjerde stjerne gælder tilbudsprisen.

Smagt i 2013/49

Francois Voyer, Pineau des Charentes, Frankrig, høj alkohol (17,5%)

149 kr., Vinoble

Pineau des Charentes er en klassisk, fransk dessertvin fra Cognac-distriktet. Den er lavet af sød, ugæret druemost tilsat cognac. Her er den i en fremragende udgave med en forførende, sød smag med noter af figner. Og eftersmagen bliver i munden i meget lang til. Fin til desserter og skarpe oste.

Smagt i 2013/49

The Stump Jump, d'Arenberg, Adelaide Hills, McLaren Vale, Australien, 2010, lav alkohol (11,5%)

79,95 kr., pris for ½ flaske; pris ved 6 flasker: 69,95 kr., Erik Sørensen Vin

Ultralækker og meget sød hvidvin med en aromatisk druesmag og noter af honning og den ædle rådenskab - plus en frisk syre, der afbalancerer sødmen. Prisen er rimelig for en så dejlig vin. Flasken har skruelåg. Det mærkelige navn, Stump Jump, hentyder til en maskine til behandling af jord - en maskine, der er i stand til at springe (jumpe) over træstubbe.

Smagt i 2013/5

Quinta do Pégo, Rozès, Vintage Portvin, Portvin, 2011, høj alkohol (20%)

395 kr., Amka

Rent barnemord. Men denne årgangs-portvin bliver god, når den har ligget i mindst syv-otte år endnu.

Smagt i 2013/50

Maynards, Late Bottled Vintage Portvin, Portugal, 2009, høj alkohol (20%)

99 kr., A Vinstouw

Ufiltreret, sent høstet portvin - til 100 kr. et kup. Den har en blød, lækker og cremet smag med god frugt og noter af mørke bær, rosiner, dadler ... Ingen spritkant.

Smagt i 2013/51

Krohn, Colheita Portvin, Portugal, 2003, høj alkohol (20%)

149,95 kr., på tilbud året ud, Erik Sørensen Vin

En rigtig dejlig portvin med en mørk farve og en lækker, tæt, afrundet og moden smag. Den har stadig duften og smagen af druer, men også alle noterne af figner, dadler osv. For så god en portvin er prisen attraktiv.

Smagt i 2013/51

Quinta do Pégo, Rozès, LBV Portvin, Portugal, 2009, høj alkohol (20%)

119,95 kr., Amka

Ikke verdens største portvin. Men den har en behagelig sødme med noter af brændte figner, dog også en ret markant spritkant. Vinen er ufiltreret.

Smagt i 2014/13

Croix-Milhas, Vignerons Catalans, Banyuls Traditionnel, Vin Doux Naturel, Frankrig, høj alkohol (16%)

109,75 kr., på tilbud indtil 11. maj: 79,75 kr. ved 6 flasker, Skjold Burne

En meget lækker dessertvin fra et lille distrikt nede ved nordsiden af Pyrenæerne, næsten ude ved Middelhavet. Vinens gæring er stoppet med druesprit, så en hel del af druernes sukker bevares, hvorefter vinen har fået lov til at lagre i egetræsfade eller glasballoner under åben himmel i flere år, denne vin i fire år. Herved madeiriseres vinen (får smag af madeira) og får sin meget spændende smag. Smagen er kompleks, med indtagende sødme, men også med en syre, der afbalancerer sødmen. Et dessert-kup! Flasken har skruelåg.

Smagt i 2014/18

Ruby Dum, Niepoort, Ruby Portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

119,75 kr., på tilbud indtil 9. februar: 99,75 kr., Skjold Burne

Ruby er det nederste trin på portvinene kvalitetsskala, men denne ruby er rigtig god til prisen lige under 100 kr. Den smager rigtig godt.

Smagt i 2014/2

Niepoort, Portvin, Colheita, Portugal, 2005

299,75 kr., på tilbud indtil 22. juni: 249,75 kr., Skjold Burne

En dejlig, klassisk portvin, blød og lækker og med den dejlige portvinssødme.

Smagt i 2014/20

Bricco Cardogno, Rinaldi, Moscato, Asti, Italien, 2012, lav alkohol (6%)

99 kr., A Vinstouw

Charmerende boblevin - ikke kraftige bobler, men frizzante, som italienerne siger. Den forfriskende vin har en dejlig, parfumeret Muskat-duft. En god syre afbalancerer den markante sødme. Fin til lidt tørre desserter - og til at skænke for studenter på rundtur til forældrene.

Smagt i 2014/26

Pink!, Rinaldi, Dolce, Italien, lav alkohol (7%)

99 kr., A Vinstouw

En let og saftig apéritif-vin med frisk frugt og charmerende sødme. En vin til den blå time på en italiensk fortovsrestaurant. Sæt en citronskive på glassets kant.

Smagt i 2014/29

Burmester, Late Bottled Vintage Porto, Portugal, 2007, høj alkohol (20%)

99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

En dejlig portvin, der simpelt hen smager godt. Den har en blød, afrundet smag med noter af chokolade, kanel og nelliker. Flydende slik.

Smagt i 2014/3

Quinta do Grifo, Rozès, Late Bottled Portwine, Portugal, 2009, høj alkohol (20%)

99 kr., Rema 1000

En rigtig god sent-aftappet portvin med saft, kraft og sødme og uden skarpe kanter.

Smagt i 2014/30

Quinta de Marrocos, Ruby Portvin, Portugal, høj alkohol (21%)

79 kr., pris ved 2 flasker, D’Wine

En billig portvin med en kvalitet derefter. Men blandt de enkle portvine er vinen nu en af de bedre. Der er frugt og en masse sødme. Brug den fx til en isdessert.

Smagt i 2014/32

Sweet Ice, Skærsøgaard Vin, Regional vin fra Jylland, Danmark, 2013, lav alkohol (10,5%)

395 kr., Skærsøgaard Vin

Denne vin er presset på frosne druer af sorterne Madeleine Angevine og Solaris. Det er en liflig og sød - men ikke sliksød - vin. Den har en fin og aromatisk honningduft og en delikat frugtsmag med tilpas syre. Nyd den ikke al for kold - det går ud over alle de fine smagsnuancer. Vinen er sagen til en let og halvsød bærdessert.

Smagt i 2014/33

Amphora, Caves de Mont Touch, Muscat de Rivesaltes, Italien, 2010, høj alkohol (15,5%)

129 kr., Holte Vinlager

Lækker, "naturligt sød hvidvin" med fin frugt og vidunderlig honningsødme. Meget anvendelig til lidt tørre desserter, fx med nødder, samt til stærke oste.

Smagt i 2014/41

Niepoort White, Portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

109,75 kr., på tilbud indtil 2. november: 89,75 kr., Skjold Burne

Denne hvide portvin smager rigtig godt - lidt i retning af de franske vin doux naturels. Den markante sødme er fint afbalanceret af tilpas syre.

Smagt i 2014/42

Curis Valley, Viña Ralclo, Curicó Valley, Chile, 2013, middel alkohol (14%)

89 kr., pris ved ½ flaske, pris ved 6 flasker: 69 kr., Holte Vinlager

Denne søde, cilenske vin er lavet på de samme druer som i det franske Sauternes: Sauvignon Blanc og Sémillon. Smagen er fint krydret og med et lille strejf af peber og honning.

Smagt i 2014/44

Casa do Conego, Vidigal Wines, Lisabon, Portugal, 1982, høj alkohol (16,5%)

149 kr., på tilbud i denne uge (uge 45) - prisen er for ½ flaske, Aldi

En fantastisk sød vin med en kraftig, armomatisk duft og en smag fuld af honning og nødder og blomster og figner og tørrede frugter. Helt i top.

Smagt i 2014/45

Statement, Barão de Vilar, Colheita Portvin, Portugal, 2005, høj alkohol (20%)

89,95 kr., pris for ½ liter, Aldi

Lækker portvin med dejlig sødme og noter af figner, dadler og tørret frugt. Prisen for en hel flaske ville være 135 kr. Rimeligt nok.

Smagt i 2014/46

Heredias OH, Senhora do Convento, Vintage Portvin, Portugal, 1999, høj alkohol (19,5%)

119,95 kr., Aldi

Denne årsgangs-portvin er billig, men også lidt skuffende. Den er 15 år gammel, men er ikke særlig afrundet, og den er præget af en ret markant spritkant.

Smagt i 2014/47

Motto Piane, Fattori, Recioto di Soave, Italien, 2011, middel alkohol (13,5%)

169,75 kr., på tilbud året ud, pris for ½ liter, Grauballe Wine Import

En meget lækker vin lavet på tørrede druer. Den har en vidunderlig sød smag med noter af honning, abrikos og tørrede frugter, men også en syre, der perfekt afbalancerer sødmen.

Smagt i 2014/47

Aquila del Torre, Picolit, Friuli-Venezia Giulia, Italien, 2012, middel alkohol (13,5%)

290 kr., pris ved 50 cl flaske, Vinoamici

Dette er sød vin af højeste kvalitet fremstillet på druen Picolit. Vinen dufter af modne æbler og grønne druer og smager himmelsk af sødmefulde æbler og pærer. Den er sød uden at være sukkersød, og den har ikke denne tunge fedme, som præger en del søde vine, men er liflig og efterlader en lang og herlig eftersmag med noter af aromatisk honning. Den er hver en krone værd.

Smagt i 2014/47

Burmester, Colheita Portvin, Portugal, 1981, høj alkohol (20%)

299,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

En fed lækkerbidsken, 33 år gammel. En prægtig portvin med noter af figner, dadler og kaffe og lang i munden.

Smagt i 2014/48

Schweicher Annaberg, Heinz Schmitt, Riesling, Mosel, Auslese, Tyskland, 2003, lav alkohol (7,5%)

99 kr., Haller Vine og Vin&Vin

Superlækker, sød hvidvin, der breder sig i munden med mange facetter og vidunderlige honning-noter. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2014/49

Terroir, Late Harvest, Tarapacá, Maipo Valley, Chile, 2013, middel alkohol (13,5%)

79,75 kr., pris for 60 cl; på tilbud året ud: 59,75 kr., Skjold Burne

Elegant, sød hvidvin på senthøstede druer - Sauvignon Blanc, Gewurztraminer og Viognier. I den lækre smag er der en dejlig sødme og noter af mango og honning, men der er også en syre, der fint afbalancerer sødmen. Omregnet til helflaske er prisen 120 kr. - det er faktisk rimeligt.

Smagt i 2014/50

Vidal Icewine, Pondview, Four Mile Creek, Canada, 2012, lav alkohol (11%)

179 kr., pris for ½ flaske, Irma

En canadisk icewine fra området ved Niagara. En vidunderlig, fløjsblød og sød vin med et bredt og fyldigt smagsbillede - abrikos, figner, honning samt en fin syre, der gør, at den ikke er sliksød.

Smagt i 2014/50

Ferreira, 10 Års Hvid Portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

119,5 kr., pris for ½ flaske, Strandgaarden

Meget lækker portvin, der er vidunderlig hele vejen ned. Den har en dejlig sødme og noter af figner og er helt uden kanter.

Smagt i 2014/51

Il Fortificato, Giuseppe Campagnola, Valpolicella, Italien, høj alkohol (19%)

127,65 kr., Køge Vinhandel

En herlig sød rødvin, der dufter af modne kirsebær og svesker. Smagen er fyldig og kraftig med noter af modne blå blommer og mørke rosiner.

Smagt i 2014/51

The Junior Ruby, Niepoort, Ruby Portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

169,75 kr., på tilbud året ud: 129,75 kr., Skjold Burne

Fortræffelig portvin med dejlig frugt, noter af figner og tørrede, karameliserede frugter, god sødme, men også tilpas syre.

Smagt i 2014/51

The Senior, Nieport, Tawny Port, Portugal, høj alkohol (20%)

169,75 kr., på tilbud indtil 23. marts: 129,75 kr., Skjold Burne

Superlækker og rigt faceteret portvin ned noter af figner og dadler, abrikos og kvæde. Dertil en god syre, der afbalancerer sødmen.

Smagt i 2014/9

Quevedo Reserve, Tawny Port, Portugal, høj alkohol (19,5%)

149 kr., Haller Vine og Vin&Vin

Denne portvin er lidt spinkel og med et lille, bittert bid. Helt billig er den ikke.

Smagt i 2015/1

Niepoort LBV, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

199,75 kr., på tilbud indtil 31. december: 139,75 kr., Skjold Burne

En rigtig lækker portvin med duft og smag af svesker, rosiner og tørret kokos og en lang og rigt facetteret eftersmag. Nyd et glas til kransekagen nytårsaften.

Smagt i 2015/1

Château La Casenove, Etienne Montès, Muscat, Rivesaltes, Frankrig, 2008, høj alkohol (15,5%)

115 kr., Compagniet

Denne superlækre, søde hvidvin er en vin doux naturel - en "naturligt sød vin", hvor man har stoppet gæringen ved tilsætning af druesprit, så en hel del af druernes naturlige sødme er bevaret. Vinen har en fin duft og en dejlig honningsødme, der holdes i skak af en god syre. En stor nydelse. Skænk den til en ikke alt for sød dessert eller fx til noget blåskimmelost.

Smagt i 2015/10

Quinta do Pégo, Rozès, LBV Portvin, Portugal, 2010, høj alkohol (20%)

149,95 kr., Amka

En sent aftappet portvin, pæn og ordentlig, men uden det helt store register.

Smagt i 2015/10

Dom José Ruby, Real Companhia Velha, Porto, Portugal, høj alkohol (19%)

75 kr., Granvino

En herlig portvin med en flot rød farve. Den er halvsød, forholdsvis let og har en god struktur samt noter af tørret frugt. Nyd den, som den er, eller til en frisk frugtdessert - fx æble- eller rabarbertrifli.

Smagt i 2015/11

S. Giorgio, Arione, Moscato d'Asti, Italien, lav alkohol (5%)

89,75 kr., på tilbud indtil 3. maj: 75 kr. flasken ved 2 flasker., Skjold Burne

En sød mousserende vin med en liflig og indtagende blomsterduft og en fyldig sprudlende smag med fine noter af honning. Køb den til tilbudsprisen, afkøl den godt, og nyd et glas i forårssolen. Vinen er også velegnet til lette desserter - fx til is eller lagkage.

Smagt i 2015/13

St. Nikolaus, Eser, Riesling, Rheingau, Spätlese, Tyskland, 2011, lav alkohol (8,5%)

129,75 kr., på tilbud indtil 3. maj: 109,75 kr., Skjold Burne

Superlækker hvidvin med en vidunderlig sødme, der er fint afbalanceret af den gode syre. Skænk den til en ikke alt for sød dessert - fx en nøddekage. Eller til en tør vesterhavs-ost.

Smagt i 2015/13

Nieport, Tawny portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

109,75 kr., på tilbud indtil 3. maj: 89,75 kr., Skjold Burne

Blød og lækker portvin med dejlig sødme, en lang eftersmag - og en rimelig tilbudspris. Mund-, spiserørs- og mavevarmende.

Smagt i 2015/14

Cydonia, Cold Hand Winery, Kvæder, Danmark, 2013, lav alkohol (12%)

360 kr., pris ved 50 cl, Vinspecialisten Randers

Pærer- og æblekvæderne til denne søde vin er høstet på Cold Hand Winerys plantage på Østfyn. Derefter er frugterne blevet knust og presset til most, som straks er blevet frosset. Efter optøning har den koncentrerede kvædemost langsomt gæret i fire måneder. Det er en helt vidunderlig vin med en dejlig duft og smag af kvæder, en fin fylde og en uendelig lang eftersmag. Sødmen opvejes af en fin syre - en vin i perfekt balance, der kan nydes afkølet enten, som den er, eller til en sød frugtdessert.

Smagt i 2015/17

Saint Patrick, Karl H. Johner, Baden, Tyskland, 2011, lav alkohol (13%)

112 kr., Vinbutikken.dk

En vidunderlig sød vin med noter af honning i duft og smag men også med en rank syre, der opvejer sødmen på bedste vis. En lækker sag til fx en nøddekage.

Smagt i 2015/18

Real Companhia Velha, Tawny Portvin, Portugal, høj alkohol (19%)

75 kr., Granvino

Figner, karamel, dadler ... en udmærket portvin. Men også med et lille bid. Den femte stjerne får den for den meget lave pris.

Smagt i 2015/2

Krohn, Colheita Portvin, Portugal, 2000, høj alkohol (20%)

249,95 kr., pris ved 6 flasker: 199,95 kr., Erik Sørensen Vin

Lækker portvin, blød og afrundet, med mange facetter - figner, rosiner og druer.

Smagt i 2015/2

River Retreat, Moscato, Darling, Australien, 2013, lav alkohol (6%)

99 kr., på tilbud indtil 27. juni: 79 kr., Vinoble

En sød men ikke sukkersød hvidvin. Den smager ikke overraskende af modne grønne druer, men derudover er der ikke det store smagsspektrum. Prisen er nok lige i overkanten. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2015/21

Nirvana, Dow's, Portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

89 kr., pris for 50 cl og ved 6 flasker, The Wine Company

En kraftig, alkoholisk portvin uden særligt rafinement. Anbefales til chokolade, og det er nok en meget god idé.

Smagt i 2015/22

Niepoort 10 Years Old White, Niepoort, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

289,75 kr., på tilbud indtil 14. juni: 249,75 kr. flasken, Skjold Burne

De fleste portvine på markedet er mørke, og man glemmer derfor lidt, hvor godt et glas hvid portvin kan smage. Men det bliver man husket på med denne dejlige vin. Den har nødder og tørret frugt i duften, mens smagen er sød med noter af tørret abrikos og modne appelsiner. Det er en vin, der kan nydes let afkølet, som den er eller til en sød kage eller dessert.

Smagt i 2015/22

Epitome, Longview, Riesling, Adelaide Hills, Australien, 2013, lav alkohol (11,5%)

149,95 kr., pris ved 2 flasker: 119 kr., AndrupVin.dk

Lækker hvidvin på senthøstede druer. Den har en gylden farve, en inviterende duft og en kompleks, let cremet Riesling-smag med noter af muskat, abrikos, mango, æbler og stikkelsbær samt en blød syre, der fint afbalancer sødmen. Skænk den køleskabskold. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2015/25

Ø

Lapeyre Moelleux, Domaine Clos Lapeyre, Manseng, Jurançon, Frankrig, 2013, lav alkohol (12%)

140 kr., Compagniet

Sød, men ikke sliksød. Forfriskende og med en god syre, der afbalancerer sødmen. Til en frugt-dessert eller en kage med frisk frugt vil den være perfekt. Men også til ost og som apéritif vil den være rigtig god. Vinen er lavet på økologiske druer. I gamle dage vædede man læberne på franske, nyfødte prinser med den søde Jurançon for at give dem styrke og lykke i livet. Det må da siges at være mere behageligt end at blive omskåret.

Smagt i 2015/26

Quinta das Carvalhas, Late Bottled Vintage, Portugal, 2009, høj alkohol (20%)

99 kr., Granvino

Til 99 kr. er dette en rigtig god portvin med en bred, blød smag og dejlig sødme.

Smagt i 2015/3

Rivesaltes Ambré, Domaine la Casenove, Rivesaltes, Frankrig, 2002, høj alkohol (16,5%)

185 kr., Compagniet

Denne søde vin er helt i top. Den dufter af lyse rosiner og sukkersyltede valnødder og har en rigt facetteret smag med noter af korender, tørrede abrikoser og en anelse honning. Nyd et glas til fx honningkage eller en æbledessert.

Smagt i 2015/3

Fabiano, Recioto della Valpolicella, Italien, 2009, middel alkohol (14%)

269,75 kr., på tilbud indtil 20. september: 199,75 kr. flasken (50 cl), Skjold Burne

En forførende sød rødvin med syltede blommer i duften og en uforglemmelig og kompleks smag med noter af blandt andet svesker og mørke rosiner. Vinen har også et strejf af rødvinskarakter, som skinner igennem i eftersmagen og på elegant vis giver modspil til sødmen. Det er vinen, der overrasker gæsterne til desserten (fx en kage med hasselnødder) - og vinen, som man lige må have en lille smule mere af. Tilbudsprisen er yderst attraktiv.

Smagt i 2015/33

Domaine la Casenove, Muscat, Rivesaltes, Frankrig, 2011, høj alkohol (16,5%)

135 kr., Compagniet

Denne dessertvin er en vin doux naturel - en "naturligt sød vin". Dvs. at druernes gæring er blevet afbrudt ved tilsætning af vinsprit, så en del af sukkeret er bevaret i vinen. Der er unægtelig meget sødme i vinen, så meget, at det næsten er svært at smage Muscat-druen. Men smagen er meget ren - og sådan er en Rivesaltes nu en gang.

Smagt i 2015/34

Eirados, Quinta Santa Eufêmia, LBV portvin, Portugal, 2010, høj alkohol (19%)

160 kr., Herning Vin Center

Denne LBV portvin (late bottled vintage, sent aftappet årgangsportvin) er meget vellavet. Den har en harmonisk smag med dejlig frugt, spændende krydderi og en lækker sødme.

Smagt i 2015/34

Eirados, Quinta Santa Eufémia, Colheita portvin, Portugal, 2005, høj alkohol (19%)

235 kr., Herning Vin Center

Dette er en colheita-portvin, og ordet colheita betyder årgang. Ordet fortæller, at der er tale om en tawny portvin, i dette tilfælde fra 2005. Og tawny portvin er fadlagret portvin, som er blandet af flere årgange. Vel - til sagen: Denne colheita er simpelt hen lækker - med dejlig duft, blød og bred vinsmag og en vidunderlige sødme. Den har 19% alkohol, men ikke nogen spritkant. Rent slik!

Smagt i 2015/35

Menina, Rozès, 10 Years Old White Port, Portugal, høj alkohol (20%)

119,95 kr., pris for 50 cl, Amka

White ... snarere gylden rosé. Men under alle omstændigheder en meget dejlig, let fed portvin med mange facetter og en lækker sødme.

Smagt i 2015/4

Ø

Capricho Di Vino, Vegotolosa, Viognier, Manchuela, Semi-seco, Spanien, 2014, lav alkohol (11%)

89 kr., pris ved 6 flasker: 75 kr., GrauballeVin.dk

En lækker, halvsød hvidvin, der er noget ud over det sædvanlige. I smagen abrikos, mango, banan og en lille, krydret tone. Vinen er lavet på økologisk dyrkede druer og vil være fin til mange ting: Apéritif, visse fyldige supper, blåskimmel-oste, en moden camenbert ... Sammenligner vi Spanienskortet med et ur, så ligger distriktet Manchuela lidt inden for klokken 3.

Smagt i 2015/40

Senhora do Conventlo, Ruby Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

99 kr., pris ved 6 flasker: 85 kr., Granvino

Det er en ruby - den laveste kvalitet. Men til 85 kr. er det faktisk en udmærket portvin. Den er bestemt drikkelig med sin gode frugt, sit krydderi og sin sødme. Den femte stjerne får den for prisen ved 6 flasker.

Smagt i 2015/42

Royal Oporto, Real Companhia Velha, LBV portvin, Portugal, 2010, høj alkohol (20%)

99 kr., Holte Vinlager

En rigtig dejlig sent-aftappet portvin. Ikke over-sød, men tværtimod med en fin balance mellem sødme og syre, frugt og gode noter, blandt andet appelsin. Prisen er attraktiv.

Smagt i 2015/43

BOSC Dla Rei, Reni Di Batasiolo, Moscato D'Asti, Italien, 2014, lav alkohol (5,5%)

99,75 kr., på tilbud indtil 31. december: 79,95 kr. flasken, Skjold Burne

Denne hvidvin dufter af mimoser og aromatiske roser og har en forførende smag med noter af akaciehonning. Vinen er sød, men har også en fin lille syre til at opveje sødmen. Nyd den til lette desserter - fx med nougat - eller til sur-søde asiatiske retter.

Smagt i 2015/46

Quevedo, Vinhos Oscar Quevedo, LBV Portvin, Portugal, 2011, høj alkohol (19,5%)

169 kr., Haller Vine og Vin&Vin

Ikke en fint nuanceret portvin, men omfavnende og indtagende med god sødme. Den har en dyb farve, en liflig duft og en smag med noter af figner, rosiner, abrikos og svampe. I smagen også en lille spritkant.

Smagt i 2015/46

Senhora do Convento, Colheita Portvin, Portugal, 2001, høj alkohol (19,5%)

189 kr., pris ved 6 flasker: 160 kr., Granvino

Blød og lækker portvin med et bredt smagsbillede. Dertil en god syre, der afbalancerer sødmen.

Smagt i 2015/46

Terroir, Late Harvest, Tarapacá, Chile, 2014, lav alkohol (13%)

79,75 kr., pris for ½ liter, på tilbud året ud: 59,75 kr., Skjold Burne

Elegant og meget spændende, sød hvidvin på druerne Sauvignon Blanc og Gewurztraminer. I smagen er der noter af den ædle råddenskab. Den fine, søde smag afbalanceres perfekt af syren. Til tilbudsprisen 59,75 kr. er den et scoop.

Smagt i 2015/47

Domaine Boudau, Muscat, Vin Doux Narurel, Rivesaltes, Frankrig, 2014, høj alkohol (15,5%)

125 kr., Herning Vin Center

Mums - en dessertvin med sin naturlige sødme (doux naturel), fordi gæringen har været stoppet ved tilsætning af druesprit. Den har en overvældende duft af druen Muskat, og smagen er fyldig og meget lækker. En dejlig sødme, der afbalanceres fint af syren. Dertil et lille, krydret bid.

Smagt i 2015/47

Late Harvest, Santa Rita, Valle de Limari, Chile, 2013, lav alkohol (12%)

79,95 kr., pris for 50 cl, Amka

Superlækker, sød hvidvin på senthøstede druer af sorterne Moscatel de Alejandria og Gewürztraminer. Den har en fint krydret duft og en smag med honning, sød grape, pære, mandarin, blodappelsin ... Den smager simpelt hen god.

Smagt i 2015/48

Senhora do Convento, Unipessoal, LBV Portvin, Portugal, 2003, høj alkohol (19,5%)

109 kr., pris ved 6 flasker: 79 kr., Granvino

Denne sent aftappede portvin er ikke SÅ sød. Her er ikke noget med figner, dadler og kandiserede frugter. Vinen kan næsten serveres til mad, i hvert fald til kraftige oste. Ingen spritkant. Prisen ved seks flasker er yderst attraktiv.

Smagt i 2015/49

Quinta das Carvalhas, Vintage Portvin, Portugal, 2001, høj alkohol (20%)

199 kr., Granvino

Fjorten år gammel portvin, blød og ret lækker, men desværre også med en markant spritkant.

Smagt i 2015/5

Quinta do Pégo, Rozès, LBV Portvin, Portugal, 2010, høj alkohol (20%)

139,95 kr., Amka

Denne sent aftappede portvin er ikke helt oppe og ringe. Frugt og sødme står lidt for sig selv over for en markant alkohol.

Smagt i 2015/50

Messias, 10 års portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

164,95 kr., Fortium

Delikat portvin, ret lys i glasset og lækker i munden. I smagen tørrede abrikoser, figner og rosiner.

Smagt i 2015/50

Niepoort, LBV Portvin, Portugal, 2011, høj alkohol (19,5%)

199,75 kr., på tilbud indtil 31. december: 149,75 kr., Skjold Burne

Der er jul i hver eneste mundfuld af denne portvin med dens varme krydrede noter og strejf af eg og nødder. Nyd den, som den er - eller til en af julens søde kager. En blåskimmelost vil heller ikke være nogen ringe ledsager.

Smagt i 2015/50

Krohn, Colheita Portvin, Portugal, 2003, høj alkohol (20%)

199,95 kr., på tilbud i december: 169,95 kr., Erik Sørensen Vin

Lækker portvin med alt, hvad man kan forvente af en god colheita. I smagen er der vin, naturligvis, plus rosiner, figner, honning, kandiserede frugter ...

Smagt i 2015/50

Grand Selection, Tokaj Kereskedöház, Tokaj, Ungarn, 2013, lav alkohol (10%)

99 kr., pris for ½ liter, Laszlo's Vin

Lækker dessertvin på senthøstede druer. Den har en dejlig honningsødme, der afbalanceres fint af syren. Dertil et lille strejf af den ædle råddenskab.

Smagt i 2015/51

Cruz Conde, PX, Pedro Ximénez, Montilla-Moriles, Spanien, høj alkohol (16%)

279 kr., Aldi

En fornem, meget sød sherry laves på soltørrede druer af sorten Pedro Ximénez. Men det er Sherry-distriktet ikke ene om. Lignende vine på samme druesort fremstilles også andre steder i Spanien, og her er en af dem fra distriktet Montilla-Moriles. Vinen er lagret på et Solera-system, som blev grundlagt i 1902 - så nogle dråber er altså over 100 år gamle. Yderligere har den ligget 20 år på egetræsfade. Vinen er meget mørk og lidt sirupsagtig i konsistensen og med en intens, sød smag og tilpas syre til at gøre sødmen interessant. Brug den fx til søde desserter, som "sauce" til is, til at væde makronbunden - eller bare som et glas i utide. Salget starter onsdag d. 16. december.

Smagt i 2015/51

Rerum, Sartori, Recioto della Valpolicella, Italien, 2012, lav alkohol (13%)

165 kr., pris for 50 cl, Amka

Ikke nogen sliksød rødvin, men en vin med en elegant sødme, der afbalanceres med en god syre. Der er lidt "blomme i madeira" over den. God til en ikke alt for sød dessert, fx en nøddekage.

Smagt i 2015/52

Senhora do Convento, 10 Years Tawny Portvin, Portugal, høj alkohol (19,5%)

179 kr., pris ved 6 flasker: 150 kr., Granvino

Blød og lækker, sød og dejlig. Noter af rosiner, figner, nødder og tørrede frugter - abrikos. En dejlig portvin.

Smagt i 2015/52

Clos du Roy, Earl Lalande & Fils, Sauternes, Frankrig, 2010, middel alkohol (13,5%)

99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

En lækker, sød hvidvin - til den lave pris en rigtig god Sauternes med frugt, krydderi, "ædel råddenskab", især i duften, diskrete fadnoter, pære, papaya, mandariner, honning ... Skænk den fx til blå ost eller til en ikke alt for sød dessert.

Smagt i 2015/9

Dow's, 10 Years Old Tawny Port, Portugal, høj alkohol (20%)

139 kr., Irma

En lækker og elegant tawny-portvin med en markant sødme, men også med en vifte af facetter - brændte figner, kandiserede frugter, lidt honning ... Vinen sælges i en fornem æske.

Smagt i 2016/17

Curis Valley, Viña Ralco, Curicó Valley, Chile, 2013, middel alkohol (14%)

89 kr., pris ved 6 flasker: 69 kr., Holte Vinlager

Lækker hvidvin på senthøstede druer. Den har en blød og blid, let cremet smag med dejlig honningsødme, men også med syre, der afbalancerer sødmen. I smagen abrikos og mango.

Smagt i 2016/18

Mellis, La Ganghija, Moscato, Italien, middel alkohol (13,5%)

179 kr., pris for 50 cl ved 6 flasker, GrauballeVin.dk

En vidunderlig, sød hvidvin på senthøstede druer. Den har en gylden farve og en kompleks smag med honningsødme, fersken, nødder, lakrids og en anelse træ fra seksten måneder på barriques. Flydende slik.

Smagt i 2016/18

F. Meyer, Kirsebærlikør, Frankrig, høj alkohol (16%)

179 kr., Pris for 70 cl, Multi Wine

Superlækker likør på sorte kirsebær. Smagen er sød, men ikke SÅ sød. Snarere elegant med et lille bid af mandler og marcipan. Skænk den til en ikke alt for sød dessert, fx en nøddekage. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2016/2

Niepoort, Colheita Portvin, Portugal, 2000, høj alkohol (20,5%)

359 kr., på tilbud indtil 12. juni: 299,75 kr., Skjold Burne

Det eneste, der kræves er en god bog, en god lænestol og en god læselampe. Vel - den kan også nydes til ost eller til en ikke alt for sød dessert. Det er en sjældent lækker portvin med noget luftigt lyst over sig, men også med en kompleks smag med figner, kandiserede frugter osv. - og uden spritkant.

Smagt i 2016/20

Dolce, Carredueñas, Cigales, Spanien, 2015, lav alkohol (11%)

99 kr., pris for 50 cl ved 6 flasker, D’Wine

Denne dessertvin er ganske enkel. Der er frugt og sødme og syre, men ikke nogen særlige oplevelser. 150 kr. for en normal flaske er ikke billigt.

Smagt i 2016/22

Crusted, Niepoort, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

199,75 kr., på tilbud: 159,75 kr., Skjold Burne

Der er syltede kirsebær og blommer over både duften og smagen af denne harmoniske og lækre portvin. Den er sød uden at være sliksød. Nyd den til fx en sød frugtærte.

Smagt i 2016/22

Quinta do Estanho, Porto, Tawny, Portugal, høj alkohol (19%)

51 kr., pris ved 12 flasker, Køge Vinhandel Webshop

Der er tørrede korrender over duften af denne portvin, mens smagen byder på søde svesker. En udmærket - og meget prisvenlig - portvin til en god, sød dessert og til tørre kraftige oste.

Smagt i 2016/24

Rocca delle Macie, Vin Santo, Italien, 2000, høj alkohol (15%)

215 kr., pris for 50 cl; på tilbud indtil 24. juli: 175 kr., Skjold Burne

En vidunderlig, sød dessertvin, lavet på friskplukkede druer, der er lagt til tørre på stråmåtter - eller hængt op på store net - så de nærmest er blevet til rosiner. Vinen har et bredt og meget spændende smagsbillede med noter af kandiserede frugter og noter lidt i retning af cognac. En stor nydelse.

Smagt i 2016/26

La Magendia, Lapeyre, Petit Manseng, Jurancon, Frankrig, 2012, lav alkohol (12%)

225 kr., Compagniet

Sødme og syre, citrus, mango, stødt æble og især abrikos spiller meget godt sammen i denne sødlige hvidvin. Men i forhold til så mange andre hvidvine på senthøstede druer er den ikke helt billig. Brug den fx til en ikke alt for sød dessert.

Smagt i 2016/26

Amelia, Jellicoe, Sorby Adams, Riesling, Eden Valley, Barossa, Australien, 2013, lav alkohol (9%)

129 kr., pris ved 6 flasker: 95 kr., Skjerning Wine

Den smager som en sødlig Mosel-hvidvin, men den kommer fra Australien og er en rigtig dejlig vin. Den har en god Riesling-smag og en syre, som fint afbalancerer sødmen. Skænk den til en "tør" dessert, fx en nøddekage. Eller brug den som et glas i utide. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2016/28

Straw Wine, Tierhoek, Chenin Blanc, Piekenierskloof, Sydafrika, lav alkohol (11%)

167 kr., pris for ½ flaske, Syd Afrika Vinimport

Enormt lækker og meget sød dessertvin, fed, tyktflydende og næsten karamelliseret. I smagen masser af abrikos og honning. Nyd den i små sip fra små glas - eller brug den fx som "sovs" til is.

Smagt i 2016/34

Recioto della Valpolicella Classico, Fabiano, Valpolicella, Italien, 2012, høj alkohol (14,5%)

269,75 kr., pris ved 50 cl. På tilbud indtil 2. oktober: 199,75 kr., Skjold Burne

De fleste kender de store, muskuløse Amarone-vine fra Valpolicella. Men det norditalienske vinområde fremstiller også den halvsøde Recioto, og denne udgave er ualmindelig lækker. Vinen dufter af mørke rosiner og har en helt vidunderlig og langstrakt smag med krydrede noter og et strejf af mørk chokolade til slut. En fin syre opvejer frugtsødmen. Nyd den afkølet, som den er - eller til en chokoladekage. Skynd jer - køb den til tilbudsprisen.

Smagt i 2016/38

Pocas, Late Bottled Vintage Port, Portugal, 2010, høj alkohol (20%)

129,95 kr., på tilbud i denne uge (uge 39): 99 KR., Kvickly

Pæn portvin uden den helt store kompleksitet og med en markant sødme - lidt i retning af flydende flødekarameller. Vist smager den godt, og i denne uge er den virkelig billig.

Smagt i 2016/39

Saint-Albert, Producteurs Plaimont, Pacherenc du Vic Bilh, Frankrig, 2011, lav alkohol (13%)

149,95 kr., pris for ½ liter: på tilbud til 129,95 kr., Erik Sørensen Vin

Denne søde dessertvin kommer fra det lille distrikt Pacherenc du Vic Bilh, der ligger i det franske Gasgogne, og distriktets mærkelige navn kan oversættes ved det lige så mærkelige "Vinen fra marken med støttepæle". Vinen er simpelt hen en gudedrik på senthøstede druer. Druerne er høstet den 15. november, der er Sankt Albertsdag, deraf navnet. I smagen er der noter af mango og kandiserede frugter samt en vidunderlig sødme, der afbalanceres fint af syren.

Smagt i 2016/4

Quinta do Grifo, Rozès, Vintage Portvin, Portugal, 2011, høj alkohol (20%)

119 kr., Rema 1000

Til den meget rimelige pris er dette en dejlig portvin. Her får man en god, reel portvin, som leverer - blød, lækker frugt, fin krydring og sødme.

Smagt i 2016/41

Rubydum, Nieport, Ruby Portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

119,75 kr., på tilbud indtil 6. november: 99,75 kr., Skjold Burne

Til tilbudsprisen 100 kr. en udmærket portvin med god frugt, fin krydring (laurbær, enebær?) og en venlig sødme.

Smagt i 2016/41

Niepoort, 10 Years Tawny Port, Portugal, 2016, høj alkohol (19,5%)

289,75 kr., på tilbud indtil 6. november: 249,75 kr., Skjold Burne

Lækker og dejlig portvin, cremet og med både frugt og sødme. I smagen pikante noter af appelsin og kandiserede frugter.

Smagt i 2016/41

Quinta do Grifo, Rozès, LBV portvin, Portugal, 2011, høj alkohol (20%)

99,95 kr., Rema 1000

En lidt enkel portvin - mest sødme, ikke så meget frugt, krop og facetter. Men den er unægtelig også billig.

Smagt i 2016/42

Likør no. 1, Frederiksdal Kirsebærvin, Kirsebær, Lolland, Danmark, høj alkohol (17%)

249 kr., pris for ½ liter, Frederiksdal

En god, gammeldags kirsebærlikør af høj kvalitet. Blandt andet stammer alkoholen fra destilleret vin af bær fra plantagen på Lolland, og likøren har lagret seks måneder på små fade. Smagen er simpelt hen superlækker, blød og rund og med en ren kirsebærsmag og noter af nelliker. Den er som skabt til drinks (fx Kir Royal) og glimrende til is, marcipan og kager - og til julens risalamande. Livskvalitet på flaske!

Smagt i 2016/42

Dow's, Late Bottled Vintage Port, Portugal, 2011, høj alkohol (20%)

79,5 kr., pris for ½ flaske, Irma

Denne portvin har en smag lidt i retning af solbærrom, men også en spritkant - selv om vi smagte den let afkølet. God idé, at man også kan få en portvin i halvflaske.

Smagt i 2016/43

Dee, Niepoort, Tawny Port, Portvin, høj alkohol (20%)

119,75 kr., på tilbud i denne uge: 99,75 kr., Skjold Burne

En pæn portvin med god, vinøs smag og noter af dadler, figner og rosiner. Kort eftersmag. Atrraktiv tilbudspris.

Smagt i 2016/44

Vasques de Carvalho, 10 Års Tawny Port, Portugal, høj alkohol (20%)

325 kr., AC-Vine

En flot portvin i en flot flaske, der vil være fin til en lille bordlampe. I smagen er der en kurv fuld af kandiserede, tørrede frugter, dadler og figner.

Smagt i 2016/44

Vasques de Carvalho, Vintage Portvin, Portugal, 2013, høj alkohol (20,5%)

399 kr., AC-Vine

På mange måder en meget flot portvin med en dyb, dyb farve og en kraftig smag - men desværre også med en meget kraftig spritkant. En portvin til 400 kr. skal sidde lige i skabet - også selv om den er ganske ung og bør ligge i flere år. Det gør denne her portvin ikke.

Smagt i 2016/46

Tarapacá, Late Harvest, Chile, 2015, lav alkohol (12,5%)

79,75 kr., pris på 50 cl; på tilbud året ud: 59,75 kr., Skjold Burne

Til tilbudsprisen er denne dessertvin på senthøstede druer rigtig god. Den har en tilpas sødme og noter af abrikos og honning.

Smagt i 2016/47

Clos du Roy, Lalande et Fils, Sauternes, Frankrig, 2013, middel alkohol (13,5%)

99,95 kr., pris ved 12 flasker, Philipson Wine

Til den meget rimelige pris er dette en venlig og imødekommende Sauternes med dejlig honningsødme og tilpas syre til at afbalancere sødmen. Den ædle råddenskab kunne vi ikke rigtigt fornemme. Den femte stjerne får den for prisen.

Smagt i 2016/47

Quinta do Estanho, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

69 kr., pris ved 12 flasker, Køge Vinhandel Webshop

En god portvin til 69 kr. Måske lidt enkel, men den er afrundet, venlig og uden kanter.

Smagt i 2016/50

Via Roma, Peperoncino, Distilleria Zanin, Liquore Cioccolato, Italien, høj alkohol (25%)

135 kr., pris for 50 cl, Lahvino

En meget sød og lækker likør med en smag lidt i retning af Bailey's Irish Cream - bare uden cream. Men den er helt bestemt sin egen med en elegant smag af chokolade. Nyd den vel afkølet, prøv den fx til is - eller kom lidt af den i kaffen.

Smagt i 2016/50

Krohn, Colheita Portvin, Portugal, 2005, høj alkohol (20%)

219,95 kr., på tilbud til 179,95 kr., Erik Sørensen Vin

Denne årgangs-tawny portvin - en colheita - er bare lækker. Den har en fyldig, blød og kompleks smag med noter af figner, kandiserede frugter og nødder. Samt lidt fad.

Smagt i 2016/50

Vasques de Carvalho, 20 Years Old Tawny Port, Portugal, høj alkohol (20%)

595 kr., AC-Vine

Til 600 kr. må man forvente at få en fantatisk portvin i glasset, men desværre skuffer denne vin. Den er blød og sød - på sin vis flydende slik - men den kommer ikke rigtigt rundt i munden med oplevelser. Og alkoholen markerer sig vel rigeligt.

Smagt i 2016/50

Late Harvest, Montgras, Valle de Leyda, Chile, 2014, middel alkohol (14%)

99 kr., pris for ½ flaske, Føtex 

Superlækker, sød hvidvin på drurerne Sauvignon Blanc (75%) og Gewürztraminer (25%), hvor begge druer spiller ind med deres særlige karakteristika. Man smager dejlige, eksotiske frugter og en vidunderlig honningsødme, der holdes på plads af syren.

Smagt i 2016/52

Vin af Kirsebær, Frederiksdal, Kirsebær, Lolland, Danmark, 2015, middel alkohol (14%)

159 kr., Pris for 50 cl., Frederiksdal

En helt vildt lækker rødvin af modne kirsebær. Den har en ren og bred bærsmag og en sødme, der balanceres fint af syren. Brug den fx til patéer, kraftigt vildt, blå oste, desserter med bær eller chokolade. Den åbne vin kan sagtens holde sig i køleskabet i et par uger.

Smagt i 2016/52

Liquornero, Zanin, Liquore alla Liquirizia, Italien, høj alkohol (25%)

180 kr., Lahvino

Opløst spejderhagl, tyrkisk peber og engelsk lakdrids ... men her en likør af kvalitet med en afrundet og lækker smag af lakrids. Der er sikkert mange, der vil drikke den, som den er, men den vil uden tvivl også indgå i en bartenders batteri af flasker.

Smagt i 2016/52

Schmelzer, Weinbau Horst & Georg Schmelzer, Blauer Zweigelt, Burgenland, Trockenbeerenauslese, Østrig, 2010, lav alkohol (11%)

175 kr., pris for ½ flaske, Bacchus Vinimport

Flydende slik. En dejlig, sød vin med en dyb ravfarve. Den har en liflig duft og en bred, kompleks smag med noter af appelsin, pommerans og kandiseret frugt. Dertil en syre, der fint afbalancerer sødmen.

Smagt i 2016/7

Cogno, Moscato, Asti, Italien, 2015, lav alkohol (5%)

95 kr., pris ved 6 flasker, The Wine Company

Som altid med en italiensk Moscato-hvidvin: Pas på, der er bobler i flasken og en stærkt komprimeret prop, der kan være svær at hive op. Det var proppen i den smagte flaske dog ikke. Vinen er meget lækker med en let mousse i munden og en charmerende sødme. Skænk den til en ikke alt for sød dessert, fx en cremet kage.

Smagt i 2016/8

Rosendal, Cape Ruby, Calitzdorp, Sydafrika, høj alkohol (17%)

99 kr., Syd Afrika Vinimport

Denne port..., nåh nej, det er en hedvin, lavet i Sydafrika på samme måde som Portugals portvin. En forstærket rødvin, hvor gæringen er stoppet ved tilsætning af druesprit. Vinen er lettere end gængse portvine, men ganske charmerende med sin gode sødme. Den er sin egen. Prisen er okay.

Smagt i 2016/8

Special Reserve, Vasques de Carvalho, White Port, Portugal, høj alkohol (20%)

349 kr., AC-Vine

Superlækker, hvid portvin - flydende slik. I smagen er der en kurv af tørrede og kandiserede frugter - blandt andet æbler og abrikos. Dertil honning og i eftersmagen noter af karamel. Men der er også en syre, der afbalancerer sødmen. Hvid portvin er i dette tilfælde noget helt andet end normal, rød portvin.

Smagt i 2017/1

Dalva, Da Silva, Colheita Portvin, Portugal, 1991, høj alkohol (20%)

269,95 kr., på tilbud til: 239,95 kr., Skovgaard Vine

En rigtig fin og lækker årgangs-tawny portvin - en colheita. Den har en dejlig sødme, der afbalanceres af en fin sødme.

Smagt i 2017/12

Niepoort, LBV Portvin, Portugal, 2012, høj alkohol (19,5%)

199,75 kr., pris på tilbud indtil 23. april: 149,75 kr., Skjold Burne

En venlig og nemt drikkelig portvin med en god sødme, der måske gerne ville have lidt modhager i form af syre og krydring.

Smagt i 2017/13

Portal 10, Quinta do Portal, 10 Years Old Tawny Porto, Portugal, 2015, høj alkohol (20%)

199 kr., pris ved 6 flasker: 129,05 kr., Skovgaard Vine

Denne portvin har alt, hvad der hører til - rosiner, figner, kandiserede frugter og god sødme, men også et lille, let bittert bid i slutningen, der er ganske interessant.

Smagt i 2017/14

Sommavite, Castellani, Vino Liquoroso, Italien, høj alkohol (16%)

79,75 kr., pris for 50 cl på tilbud indtil 23. april: 59,75 kr., Skjold Burne

En sød dessertvin, men ikke SÅ sød. Faktisk ret let. Skænk den fx til en tør kage.

Smagt i 2017/15

Sweet Blue, Skærsøgaard Vin, Regional vin fra Jylland, Danmark, 2016, lav alkohol (12%)

400 kr., Skærsøgaard Vin

Modne citrusfrugter og melon præger duften af denne liflige søde hvidvin. Smagen er sød med ikke tung og sliksød, men derimod let og elegant og med en lang aromatisk eftersmag. Det er forår på flaske. Nyd vinen til en let dessert eller kage - fx med nougat eller syltede frugter.

Smagt i 2017/15

Tawny Dee, Nieport, Tawny Portvin, Portugal, høj alkohol (19,5%)

129,75 kr., på tilbud indtil 4. juni: 109,75 kr., Skjold Burne

En ret enkel portvin, hvor man lidt savner drue og vin. Men der er sødme og blødhed, abrikos og figner.

Smagt i 2017/17

Tarapacá, Viña Tarapacá, Isla de Maipo, Late Harvest, Chile, 2016, lav alkohol (12,5%)

79,75 kr., pris for ½ liter, på tilbud indtil 4. juni: 59,75 kr., Skjold Burne

En god, sød vin til en attraktiv pris. Der er en god druesmag og en sødme, der fint afbalanceres af syren. Ikke med et kæmpebredt smagsbillede, som man finder i dyrere vine på senthøstede druer, men pengene værd. Den femte stjerne får den for tilbudsprisen.

Smagt i 2017/18

Alvear PX de añada, Alvear, Pedro Ximénez, Montilla-Moriles, Spanien, 2014, høj alkohol (16%)

129 kr., pris for ½ flaske, AndrupVin.dk

En superlækker sød dessertvin - slik på flaske! Den kommer fra et lille distrikt på Spaniens varme sydkyst, hvor druerne har ligget til tørre i solen. Jo, vinen er sød, men der er også en syre til at afbalancere den og dertil en fin krydring.

Smagt i 2017/26

Porto Branco, Quinta Casa Amarela, Hvid portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

110 kr., pris ved 6 flasker à ½ liter, The Wine Company

En hvid portvin ...det er noget helt anderledes. Og faktisk en rigtig dejlig dessertvin, ikke for sliksød og med en sødme afbalanceret med tilpas syre og fin krydring. I smagen noter af mandler og marcipan.

Smagt i 2017/28

Carmens de Rieussec, Domaine Barons de Rothschild, Sauternes, Frankrig, 2013, middel alkohol (13,5%)

339,75 kr., på tilbud indtil 27. august: 299,00 kr., Skjold Burne

Vidunderlig dessertvin med en kompleks og lækker smag med noter af honning, kamille, abrikos og figner. Ikke så meget "ædel råddenskab", men tilpas syre til afbalancering af sødmen. Prøv den fx til en skive gåselever eller en god, tør ost.

Smagt i 2017/29

Vasques de Carvalho, 30 Years Tawny Port, Portugal, høj alkohol (20%)

895 kr., AC-Vine

Fantastisk spændende portvin med et utroligt bredt smagsbillede - brændte figner, dadler, valnødder, abrikoser, kandiserede frugter, meget kvæde, honning, karamel ... elegant sødme. Helt i top.

Smagt i 2017/3

Pocas Pink, Manoel D. Pocas Junior, Porto Rosé, Portugal, høj alkohol (19,5%)

84,95 kr., pris for 50 cl; på tilbud indtil 7. august: 69 kr., SuperBrugsen

Noget helt usædvanligt: En rosé portvin. I smagen hindbær, vinrabarber, lidt jordbær. Ikke så meget "portvin", men en ganske charmerende drik fx til is.

Smagt i 2017/31

Schmitt Söhne, Rheinhessen, Beeren Auslese, Tyskland, 2015, lav alkohol (9,5%)

149 kr., pris ved 2 flasker á 50 cl.: 100 kr., Holte Vinlager

Superlækker dessertvin med en liflig, sød druesmag, hvis sødme afbalanceres fint af syren. I smagen blandt andet noter af abrikos. Fin til en ikke alt for sød dessert, fx en oste- eller nøddekage. Eller is.

Smagt i 2017/32

Pocas, Pocas Junior, Porto, Colheita, Portugal, 2000, høj alkohol (20%)

179,95 kr., 149 kr., Kvickly

Sytten år gammel colheita-portvin med en meget lækker smag med noter af figner, kandiserede frugter og karamel. Flydende crème brulée, lød det fra smagebordet. En elegant portvin, der flyder som fløjl og breder sig i mund og svælg.

Smagt i 2017/32

Jus de Raisin, Paul Giraud, Druesaft med bobler, Frankrig, 2016

69,75 kr., på tilbud indtil 27. august: 49,75 kr., Skjold Burne

Hvad er dette? Ikke en vin, men druesaft tilsat bobler. Nul alkohol. Forfriskende og anvendelig i mange situationer - gravide, bilister og gravide bilister.

Smagt i 2017/33

17, Les Vins Parcé Frères, Rivesaltes, Vin Doux Naturel, Frankrig, 2016, høj alkohol (15,5%)

169,95 kr., ViniPortugal

Superlækker Vin Doux Naturel - sød vin med naturlig sødme, lagret på franske fade i 17 år ... til attraktive 170 kr. I smagen noter af tørre abrikoser, figner og rosiner ... En god syre, der holder vinen i fin balance. Prøv den til ost eller gåselever eller en ikke alt for sød dessert.

Smagt i 2017/37

PX, Alvear, Pedro Ximenez, Montilla-Moriles, Spanien, høj alkohol (15%)

89,75 kr., pris på tilbud indtil 5. februar, Skjold Burne

En supersød og meget lækker og fed rødvin - flydende slik med noter af figner og kandiserede frugter. Blød og i fin balance. Nyd den til en tør kage - eller som "sovs" til is.

Smagt i 2017/4

Croix Milhas, Banyuls, Frankrig, høj alkohol (16%)

119,75 kr., på tilbud indtil 5. november: 89,75 kr., Skjold Burne

Denne vin dufter lidt som en mild portvin, men der er intet portvinsagtigt over smagen, der har en let sødme med noter af lyse rosiner og valnødder. Nyd et glas - eller to - til en nøddekage eller tørre nøddeagtige oste. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2017/42

Niepoort 10 Years Old White, Niepoort, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

299,75 kr., på tilbud indtil 5. november: 249,75 kr., Skjold Burne

I mængden af mørke portvine kan man godt overse de hvide udgaver. Og det er synd - i hvert fald, når det gælder denne skønne hvide portvin, der har en fin og let duft af valnødder og en lækker sødmefuld smag med strejf af rosiner, tørrede abrikoser og kandiseret appelsinskal. Drik den let afkølet fx til en nøddekage.

Smagt i 2017/43

Niepoort 10, Niepoort, 10 Years Old Tawny Port, Portugal, 2016, høj alkohol (19,5%)

299,75 kr., på tilbud indtil 5. november: 249,75 kr., Skjold Burne

En lækker, lækker portvin, der hviler i sig selv med sin rige, bløde smag af tørrede figner, abrikokser og rosiner, fine krydderier og en forførende sødme. Ingen spritkant.

Smagt i 2017/43

Alvear, Pedro Ximénez, Montilla-Moriles, Spanien, høj alkohol (16%)

149 kr., pris for ½ flaske, AndrupVin.dk

Skal der en rigtig sød dessertvin på bordet, så er det druen Pedro Ximénez, der folder sig ud ved Andalusiens kyster - i Sherry-distriktet og her i Montila-Moriles. Den er lavet i et solera-system grundlagt i 1927, og det er en superlækker og supersød vin med smag af figner og tørrede frugter.

Smagt i 2017/44

Poquito, Moscato, Valencia, Spanien, lav alkohol (5%)

19,95 kr., pris ved ½ flaske, ViniPortugal

En lille flaske med ølkapsel og en lidt enkel, men venlig hvidvin med en lille perle og aromatisk og sødlig Muskat-smag. En udmærket og billig løsning i mange situationer.

Smagt i 2017/47

Ø

Dorado, Bodega Gómez Nevado, Sierra Morena, Seco, Spanien, høj alkohol (17%)

140 kr., Godsets Vin

Denne økologiske hvidvin er ikke en fino sherry, men den er lavet på samme måde. Interessant er den, men ... sammenlignet med den ægte vare har den det lidt svært.

Smagt i 2017/47

Menina, Rozès, Hvid portvin, Portugal, 2016, høj alkohol (20%)

149 kr., pris på tilbud for 50 cl i denne uge (uge 47): 89 kr., Kvickly

En hvid portvin - og en lækker portvin. Den har en forførende sødme og noter af kandiserede frugter, honning og fin krydring. Prisen for 75 cl. ville være 133,50 kr.

Smagt i 2017/47

Malmsey, Cossart Gordon, Madeira, Portugal, høj alkohol (19%)

199,75 kr., pris på tilbud året ud: 139,75 kr., Skjold Burne

Superlækker hedvin med mange facetter - abrikos, rosiner, nødder, honning, karamel, tobak og fint integrerede fadnoter. Skænk den fx til en chokoladekage, til crème brulée eller panna cotta. Eller nyd et glas i utide.

Smagt i 2017/47

Nieport, Portvin, Late Bottled Vintage, Portugal, 2013, høj alkohol (19,5%)

99,75 kr., på tilbud året ud for ½ flaske: 79,75 kr., Skjold Burne

Delikat og meget lækker portvin med et bredt smagsbillede - tørrede frugter, figner, dadler ... Rigtig fin fx til en blåskimmelost eller til en kage med nødder eller mandler. Priser for normal flaskestørrelse: 199,50 kr. og 159,50 kr.

Smagt i 2017/48

Ferreira LBV, Portvin, Late Bottled Vintage, Portugal, 2013, høj alkohol (20%)

149 kr., på tilbud indtil 31. december: 99 kr., Kvickly

Denne dejlige portvin dufter af syltede blommer og har en sød - men ikke sukkersød - smag med noter af tørrede frugter. Det er også en portvin med rygrad og en god struktur. Den er sagen til såvel desserter som det store ostebord. Tilbudsprisen er yderst attraktiv.

Smagt i 2017/48

Krohn, Weise & Krohn, Porto Colheita, Portugal, 2004, høj alkohol (20%)

250 kr., pris på tilbud: 220 kr., Erik Sørensen Vin

En lidt skuffende Colheita-portvin, der ikke viser så meget frugt, mere en fed, lidt syntetisk sødme. I smagen lakridsrod og nødder samt markante fadnoter.

Smagt i 2017/48

Quinta do Pégo, Vintage Portvin, Portugal, 2013, høj alkohol (20%)

279,95 kr., Amka

Denne portvin skal nok blive god - om syv-otte år. At drikke den nu er barnemord. Den har en smag, der lover både elegance og kompleksitet. De fem stjerner er på forventet efterbevilling.

Smagt i 2017/5

40 Años, Vasques de Carvalho, 40 års Tawny Port, Portugal, 2015, høj alkohol (20%)

1395 kr., AC-Vine

Spændende, gammel portvin med en meget kompleks duft og en elegant smag, der begynder med sødme, men går over i en bred smagsbuket og en behagelig tørhed lidt i retning af en madeira. Den meget høje pris afspejler naturligvis sjældenhed og efterspørgsel.

Smagt i 2017/5

Barbeito, Boal, Madeira Reserva, Portugal, høj alkohol (19%)

100 kr., pris for 50 cl., Vinmonopolet

Madeira-typen Bual er den halvsøde, her i en meget lækker, elegant og fornem udgave. Der er mindelser om sherry i smagen samt noter af ophold på egetræsfade.

Smagt i 2017/50

Síbio, Real Companhia Velha, Tawny Portvin, 10 år gammel, Portugal, høj alkohol (20%)

149 kr., pris ved 6 flasker, Gallovini

En rigtig god og lækker portvin med dejlig sødme, der afvejes af en lille syre og understøtter noter af rosiner, dadler, figner ... og alt, hvad sådan en portvin skal have. Til slut et lille, tørt bíd med et strejf af kaffe.

Smagt i 2017/50

Nieport, LBV Portvin, Portugal, 2013, høj alkohol (19,5%)

199,75 kr., på tilbud året ud: 149,75 kr., Skjold Burne

En dejlig, sent-aftappet portvin med blød, fyldig frugt og med en overraskende smag af sød, engelsk lakrids. Tilbudsprisen er attraktiv.

Smagt i 2017/50

Quinta do Pégo, Porto, Vintage, Portugal, 2015, høj alkohol (20%)

395 kr., Amka

Dette er naturligvis et barnemord - at åbne en årgangs-portvin, der burde ligge endnu en halv snes år. Den smager fantastisk allerede to år gammel, men har et stort potentiale til det sublime.

Smagt i 2017/50

Lieutenant de Sigales, Château de Sigales Rabaud, Sauternes, Frankrig, 2009, lav alkohol (13%)

129 kr., pris for ½ flaske: 99 kr. (kun online køb), Skjold Burne

Lækker, sød Sauternes-vin på de traditionelle druer Sémillon og Sauvignon. Den har en dejlig druesmag, en fin sødme og noter af Botrytis - den ædle råddenskab.

Smagt i 2017/51

Infanta Isabel, Rozès, 10 Years Old Port, Portugal, høj alkohol (20%)

109,95 kr., pris for 50 cl, Amka

Denne portvin har alt, hvad man kan ønske af en ti år gammel portvin til den angivne pris. Til livets gode stunder.

Smagt i 2017/52

Croix Milhas, Vignerons Catalans, Muscat de Rivesaltes, Frankrig, høj alkohol (15,5%)

109,75 kr., Skjold Burne

En herlig, sød hvidvin i fornem balance. Den har en aromatisk duft og smag af den gode Muscat-drue, en lækker sødme og en syre, der fint afbalancerer sødmen. Skænk den fx til en lidt tør dessert. Eller til en blåskimmelost. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2017/6

Nieport, Ruby Portvin, Portugal, høj alkohol (19,5%)

109,75 kr., på tilbud indtil 12. marts: 89,75 kr., Skjold Burne

En dejlig, lille ruby. Der er ikke noget specielt at skrive hjem om den, men til de små 90 kr. får man faktisk en rigtig god portvin.

Smagt i 2017/7

J., Joostenberg Wines, Coastal Region, Sydafrika, 2014, høj alkohol (14,5%)

150 kr., pris for ½ flaske, Lago Import

En vidunderlig, sød hvidvin på senthøstede druer - en af de bedste i den søde gade. En fantastisk duft og en vidunderlig smag, hvor syren afbalancerer sødmen. I smagen noter af den ædle råddenskab. Lang eftersmag.

Smagt i 2017/8

Niepoort Tawny Dee, Niepoort, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

129,75 kr., på tilbud indtil 11. marts: 109,75 kr., Skjold Burne

"Drink me" står der på en mærkat rundt om halsen på flasken. Og det kan man roligt gøre. Det er en lækker, klassisk Tawny med sødme, en god struktur og noter af nødder og tørrede frugter. Nyd et glas til et stykke chokoladekage.

Smagt i 2018/10

Pocas, Porto, Colheita, Portugal, 2003, høj alkohol (20%)

179,95 kr., på tilbud indtil 15. marts: 149 kr., Kvickly

En herlig portvin, der dufter af rosiner og valnødder og har en forførende smag. Den er sød - men ikke sliksød - har noter af tørrede frugter og en fin lille syre til slut. Skænk et glas til et stykke nøddekage.

Smagt i 2018/11

Sibio, Real Companhia Velha, Tawny Porto Reserva, Portugal, høj alkohol (20%)

99 kr., pris ved 6 flasker, Gallovini

En god tawny, der passer til prisen. Den er ret elegant, blød og lækker med noter af søde druer og tørrede frugter. Ingen spritkant.

Smagt i 2018/12

Niepoort 10 Years Old Tawny, Portvin, Portugal, høj alkohol (19,5%)

299,75 kr., på tilbud indtil 29. april: 249,75 kr., Skjold Burne

Lækker og vellavet portvin, der bare har alt, hvad en tawny skal have - dadler, figner, abrikoser, svesker og tørrede frugter, en cremet sødme og en lang eftersmag.

Smagt i 2018/13

Niepoort 10 Years Old White, Niepoort, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

299,75 kr., på tilbud indtil 29. april: 249,95 kr., Skjold Burne

Denne lyse portvin dufter af moden frugt og valnødder og har en dejlig smag med noter af rosiner, tørrede abrikoser og strejf af kandiseret appelsinskal. Nyd den let afkølet til søde desserter og kager.

Smagt i 2018/15

Ø

Frohmut, Riesling, Spätlese, Tyskland, 2017, lav alkohol (8,5%)

129,95 kr., på tilbud i uge 18 (denne uge): 79 kr., Kvickly

En meget lækker økologisk hvidvin med en liflig duft og smag med noter af modne citroner og appelsiner. Vinen er på ingen måde sukkersød - den har en fin syre, der giver modspil til sødmen. Den vil egne sig fint til en ikke for sød dessert eller som et hyggeglas godt afkølet i den nært forestående sommer. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2018/18

Treloar, Vin Doux Naturel, Muscat de Rivesaltes, Frankrig, 2013, høj alkohol (16%)

79 kr., pris for ½ liter, Multi Wine

En elegant, sød hvidvin - en vin med naturlig druesødme. Den har en fin krydring samt en syre, der holder sødmen i balance. Brug den til en ikke alt for sød dessert eller til frugt.

Smagt i 2018/19

Lenchen, Eser, Riesling, Rheingau, Spätlese, Tyskland, 2015, lav alkohol (8%)

129,75 kr., pris på tilbud indtil 10. juni: 90 kr., Skjold Burne

Superlækker hvidvin - en Spätlese med en fortættet sødme fra de senthøstede druer. Simpelt hen en lækkerbidsken fx til en ikke alt for sød dessert med mandler eller nødder. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2018/19

Croix Milhas, Vignerons Catalans, Banyuls Traditionnel, Vin Doux Naturel, Frankrig, høj alkohol (16%)

119,75 kr., pris på tilbud indtil 10. juni: 90 kr., Skjold Burne

En lækker dessertvin med en kompleks smag af tørrede frugter, svesker, rosiner, karamel - en sødme, der er fint afbalanceret af syren. Vinen har lagret udendørs i fade i fire år. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2018/22

Chateau Roumieu, Sauternes, Frankrig, 2014, middel alkohol (14%)

99,95 kr., på tilbud i uge 23 (denne uge): 89 kr. (flasken indeholder 37,5 cl), Kvickly

En dejlig sød vin med noter af melon i duften og med en fyldig vinøs smag, der slutter med et lille bittert bid. Oplagt til sommerens bærdesserter.

Smagt i 2018/23

Feuerheerd´s, Barão de Vilar, Porto, Rosé, Portugal, høj alkohol (19,5%)

99 kr., Lago Import

En rosé portvin - det er da noget nyt. Men hvorfor ikke? Den smager ikke af en typisk portvin - her er der ikke de tørrede frugter og rosiner, ingen fylde, men noter af jordbær og hindbær. Faktisk smager den godt. Skal vi bedømme den som en portvin - eller som en dessertvin, der smager godt? Vi valgte det sidste.

Smagt i 2018/24

White Gold Moscato, Brown Brothers, Muscat, Milawa, Australien, 2015, lav alkohol (5,5%)

99 kr., Vinoble

Lækker hvidvin med et klart billede af Muscat-druen, fine, små bobler og en forførende sødme. Med sine 5,5 procent oplagt til studenterne på deres tur rundt - samt til en ikke for sød dessert, en kage eller frugt. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2018/26

Schmitt Söhne Wines, Rheinhessen, Beeren Auslese, Tyskland, 2015, lav alkohol (9,5%)

149 kr., pris ved 2 flasker à 50 cl.: 100 kr., Holte Vinlager

Superlækker dessertvin med en meget ren og liflig smag af drue. Vinen har noter af abrikos og en syre i god balance med sødmen.

Smagt i 2018/28

Barbeito, Malvasia, Madeira, Reserva, Portugal, høj alkohol (19%)

100 kr., pris for 50 cl., Vinmonopolet

Af de fire klassiske madeira-typer er Malvasia den sødeste. Her er den i en rigtig god udgave til en attraktiv pris. Smagen er ret "julet" med en lækker sødme, men også med en syre, der afbalancerer sødmen. Den kan også beskrives som lidt "støvet" efter fadlagringen. Prøv den fx til en ikke alt for sød dessert.

Smagt i 2018/4

Crusted, Nieport, Portvin, Portugal, 2014, høj alkohol (19,5%)

199,75 kr., pris på tilbud indtil 4. november: 169,75 kr., Skjold Burne

Crusted står der på etiketten. Ordet er navnet på en type portvin, der er blandet af forskellige vine og lagret i store fade i fire år, hvorefter den tappes uden filtrering. Det vil sige, at den skal dekanteres. Vinen er meget lækker og delikat med blød frugt og en sødme, der ikke er for meget. Rimelig pris.

Smagt i 2018/43

Roman Graeff, Zimmermann-Graeff & Müller, Pfalz, Beerenauslese, Tyskland, 2016, lav alkohol (9,5%)

89 kr., pris for ½ flaske, A Vinstouw

Delikat og meget lækker, sød hvidvin. Jo, den er sød, men ikke sliksød. Sødmen afbalanceres fint af syren. Vinen lader sin smag af lyse, tørre druer, kandiserede abrikoser og lidt honning komme fint frem. For en hel flaske ville prisen være 178 kr.

Smagt i 2018/44

Royal Oporto, Real Companhia Velha, Porto, Colheita, Portugal, 2008, høj alkohol (20%)

199 kr., Holte Vinlager

En superlækker portvin i en meget flot flaske. Glem de 20%. Dem mærker man ikke. Men munden fyldes med en delikat, sød og blød smag med noter af tørrede frugter, figner og honning. Rimelig pris.

Smagt i 2018/44

Château Roumieu, Sauternes, Frankrig, 2015, middel alkohol (14%)

99,95 kr., pris på tilbud for ½ flaske indtil 15. november: 89 kr., Kvickly

Elegant og lækker sød vin i fin Sauternes-stil med tilpas syre, der afbalancerer sødmen. I smagen et lille strejf af duften og smagen fra "den ædle råddenskab".

Smagt i 2018/46

Rozès Menia, Rozès, White Port, 10 år, Portugal, høj alkohol (20%)

149 kr., pris for 50 cl, på tilbud indtil 15. november: 89 kr., Kvickly

Lækker, hvid portvin, harmonisk og kompleks med en sødme, der afbalanceres fint af syren. Der er tørrede frugter, abrikos, chokolade, vanille ...

Smagt i 2018/46

Niepoort, Colheita Portvin, Portugal, 2007, høj alkohol (19,5%)

349,75 kr., pris på tilbud indtil 31. december: 299,75 kr., Skjold Burne

Lækker portvin med en dyb, mørk farve, en liflig duft og en blød og moden smag uden kanter. I smagen dadler, kandiserede frugter og rosiner.

Smagt i 2018/48

Original Solbærrom, Oskar Davidsen, Danmark, høj alkohol (21%)

99,75 kr., på tilbud indtil 31. december, Skjold Burne

Siden 1888 er denne solbærrom blevet fremstillet efter samme opskrift på modne solbær, Jamaica rom og udtræk af elleve forskellige urter. Resultatet er en sød og nærmest cremet lækkerbisken med en dejlig solbærsmag i forening med krydrede noter. Man bør så afgjort nyde den let afkølet - fx til en sød dessert eller til kaffen.

Smagt i 2018/51

Niepoort Reserve Ruby, Niepoort, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

149,75 kr., på tilbud indtil 31. december: 99,75 kr., Skjold Burne

Vi har smagt denne portvin før - i 2016 - og den holder bestemt standarden. Det er en lækker, sød vin, hvis duft og smag er fulde af julens krydrede noter - orangeskal, mørke rosiner og strejf af nelliker. Drik den, som den er, eller som ledsager til de søde julegodter.

Smagt i 2018/51

Nieport 20, Tawny portvin, Portugal, høj alkohol (20%)

539,75 kr., på tilbud indtil 11. marts: 449,75 kr., Skjold Burne

En mindst tyve år gammel portvin med en helt vidunderlig smag, moden, elegant og med en lækker sødme, der frembærer noter af figner, dadler, rosiner, tørrede frugter etc. En fornem kompleksitet. Helt uden smag af alkohol.

Smagt i 2018/8

Niepoort Ruby Dum, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

129,75 kr., på tilbud indtil 11. marts: 109,75 kr., Skjold Burne

Hvis man har en meget sød tand, så er denne portvin sagen. Den smager udmærket, men mangler lidt facetter ud over den søde smag.

Smagt i 2018/9

Ø

Cape Vintage, Spier, Western Cape, Sydafrika, 2016, høj alkohol (20%)

149 kr., pris på tilbud indtil 7. marts: 99 kr., Kvickly

Dette er ikke portvin - det må sydafrikanerne ikke kalde den - men den er formodentlig lavet på samme måde. Den har en sød smag - lidt mellem vin og portvin - med noter af rosiner, nødder, chokolade, kanel og integrerede fadnoter fra syv år på gamle, franske fade à 400 liter.

Smagt i 2019/10

Ø

HuM Hofer, Weingut Hofer, Riesling, Niederösterreich, Østrig, 2015, lav alkohol (12,5%)

99,95 kr., pris for ½ liter, SPS Wine

En liflig, økologisk dessertvin med en vidunderlig duft og smag af Riesling-druen. Den er sød, men ikke sliksød, og sødmen afbalanceres af en god syre. Prøv den fx til en tør kage. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2019/12

Viña Tarapaca, Isla de Maipo, Late Harvest, Chile, 2018, lav alkohol (12%)

79,75 kr., pris på tilbud indtil 9. juni: 59,75 kr. for 50 cl, Skjold Burne

En lækkerbidsken af en sød hvidvin på senthøstde druer. I den honningsøde vin er den en god druesmag og noter af tørrede ferskner og karamel. En tilpas syre afbalancerer sødmen.

Smagt i 2019/23

Alvear Solera 1910, Alvear, Pedro Ximénez, Montilla Moriles, Spanien, høj alkohol (15%)

299,95 kr., pris ved 6 flasker à ½ liter: 249 kr., AndrupVin.dk

De søde vine på Pedro Ziménez (PX) druer er en af Sherry-distriktets traditionelle vindelikatesser. Den laves på tørrede druer, der selvsagt kun giver meget lidt druemost, når de presses - derfor den høje pris. Denne udgave af PX dufter og smager dejligt af mørke rosiner med undertoner af syltede blommer. Konsistensen er en anelse cremet, hvilket forlænger eftersmagen betydeligt. Angivelsen af år 1910 betyder ikke, at al vinen er fra dette år. Men da den er lavet på solera-metoden, er der nogle få dråber, der er mere end 100 år gamle. Det er en vin, der er oplagt til meget søde desserter - fx vanilleis - eller bare som en slags dessert i sig selv. PX-vinene nydes i ganske små mængder, netop fordi de er så koncentrerede. Vinen rækker derfor meget langt, hvilket man også skal tage højde for, når det gælder prisen.

Smagt i 2019/23

Gallo Family Vineyards, Ernest & Julio Gallo, Moscatel, Californien, USA, 2017, lav alkohol (9%)

59 kr., pris på tilbud fra 6.til 12.juni: 50 kr., Fakta

Lækker, aromatisk hvidvin med en sødme, der fint afbalanceres af tilpas syre og noter af citrus. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2019/24

The Senior Port, Nieport, Tawny Port, Portugal, høj alkohol (19,5%)

169,75 kr., pris på tilbud indtil 28. august: 129,75 kr., Skjold Burne

En tawny portvin til en overkommelig tilbudspris, men måske også lidt enkel. Der er sødme og kandiserede frugter, men også en lille spritkant.

Smagt i 2019/26

White, Nieport, Hvid portvin, Portugal, høj alkohol (19,5%)

109,75 kr., Skjold Burne

En hvid portvin og en sød portvin og en rigtig god portvin. Den har fedme og fylde og noter af abrikos og kandiserede frugter.

Smagt i 2019/27

The Junior Port, Niepoort, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

169,75 kr., på tilbud indtil 28. august: 129,75 kr., Skjold Burne

En relativ let og sød portvin med smag af mokka og kirsebær-chokolade og et lille bittert bid til slut. En rigtig god begynder-portvin til både desserter og blå oste.

Smagt i 2019/29

Starosel, Muscat, Bulgarien, høj alkohol (15%)

175 kr., pris på tilbud for 35 cl:140 kr., AM Vinimport

En sød vin i en bar dame! Hvilken fantasi! Hvilken udsøgt smag! Flasken har virkelig form som en knælende dame uden en trævl på kroppen, og der er 35 cl sød dessertvin i damen Men hvordan smager hendes korporlige safter? De er søde, lidt honning, marcipan, Muskat-drue. Nej, der findes ikke klamme flasker af det modsatte køn - eller en pris ved sex flasker ...

Smagt i 2019/29

Pink Porto, Dona Otilia, Douro, Portugal, høj alkohol (19,5%)

149 kr., Portvino

Dette er ikke en traditionel portvin men en let udgave med en klar mørkerød farve. Smagen er vinøs, relativt enkel og umiddelbart ret sød. Men i eftersmagen opvejes sødmen af et tilpas bittert bid. Drik vinen til sommerens søde jordbærdesserter - det vil være et fortræffeligt match.

Smagt i 2019/31

Tawny Reserva, Donaotília , Douro Valley, Portugal, høj alkohol (20%)

169 kr., Portvino

En fortræffelig portvin, der dufter intens af valnødder og eg med noter af mørke rosiner. Smagen har sødme men er på ingen måde sukkersød. Den har også en behagelig tørhed med moden frugt, god fylde og lidt eg til slut. Nyd et glas til tørre smagfulde oste.

Smagt i 2019/32

Dalva, C. da Silva, Late Bottled Vintage Port, Portugal, 2012, høj alkohol (20%)

135 kr., pris ved 6 flasker, Vinmonopolet

Lækker portvin med en blød smag, frugtagtige kanter og med sødme og noter af kandiserede frugter, figner, rosiner ... Giv den gerne lidt luft.

Smagt i 2019/34

White Reserve, Dona Otília, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

189 kr., Portvino

En portvin med en hel del fad i duften og med en sød smag af lyse rosiner og abrikoser. Men det er, som om vinen ikke hænger helt sammen - den er lidt uharmonisk og slutter med lidt tørre noter.

Smagt i 2019/34

White 10 Years, Dona Otília, Douro, Portugal, høj alkohol (19,5%)

269 kr., Portvino

Dette er en hvid portvin af en meget høj kvalitet. Den dufter af syltede blommer og mørke rosiner og har en forførende smag af tørrede abrikoser. Vinens sødme opvejes på fineste vis af et bid af eg og nødder. Nyd vinen let afkølet til fx vanilleis eller desserter med lys chokolade.

Smagt i 2019/37

Cálem Colheita, Cálem, Porto, Portugal, 2008, høj alkohol (20%)

199 kr., på tilbud indtil 30. september: 149 kr., Kvickly

En portvin med god fylde og smag af mørke rosiner. Sødmen får fint modspil fra lidt tørre valnødde-agtige noter. En portvin mange vil kunne lide - og et godt glas til tilbudsprisen.

Smagt i 2019/38

Vintage 2016, Dona Otília, Porto, Portugal, 2016, høj alkohol (19,5%)

749 kr., Portvino

En portvin med en dejlig duft af svesker og rosiner og et strejf af mørk karamel. Smagen er intens, tæt og kraftig med mørke rosiner som den dominerende note.

Smagt i 2019/40

Calem, LBV portvin, Portugal, 2015, høj alkohol (20%)

119 kr., På tilbud måneden måneden ud: 99 kr., Fakta

Her er en vellavet portvin i en sent tappet årgang (LBV, late bottled vintage). Den er blød og lækker med bred sødme.

Smagt i 2019/43

Krohn, 10 Years Old Tawny Port, Portugal, 2019, høj alkohol (20%)

225 kr., pris på tilbud: 180 kr., Erik Sørensen Vin

Ti år har denne portvin ligget på store fade og har smidt sit bundfald, hvorefter den er tappet i 2019. I smagen rosiner og appelsinskal.

Smagt i 2019/44

Quinta do Pégo, Rozès, LBV Port, Unfiltered, Portugal, 2014, høj alkohol (20%)

159,95 kr., Amka

Lækker sent aftappet portvin med et bredt smagsspektrum med sorte bær, kirsebær, dadler, tørrede frugter fin krydring og en sødme, der ikke er "for meget". Næsten en vin, der kunne bruges som ledsager til en kraftig kødret. Lang eftersmag.

Smagt i 2019/45

Casa de Santa Barbara, Vinhos Manoel D. Pocas Junior, 10 Years Old Tawny Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

179 kr., pris på tilbud: 99 kr., Kvickly

En meget lækker tawny portvin i en fin trækasse med gennemsigtigt låg. Vinen fylder munden med blødhed og et bredt smagsbillede - kandiserede frugter, figner, druesmag, et strejf af egetræ. Ingen spritkant. Tilbudsprisen er yderst attraktiv.

Smagt i 2019/45

Tawny 10 Years Old, Dona Otília, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

249 kr., Portvino

En udnmærket portvin med en stor, bred og aromatisk smag med noter af tørrede figner og kandiseret orangeskal. Det er en sød vin - men også med et behageligt tørt bid til slut.

Smagt i 2019/46

Quinta do Pégo, Ròzes, Porto, Colheita, Portugal, 2011, høj alkohol (20%)

349 kr., Amka

En delikatesse helt i top. En colheita portvin, der har smidt sit bundfald under modning i mere end otte år på egefade og derfor ikke skal dekanteres. Den har en dyb, afrundet druesmag med en lækker sødme og en vifte af noter, der helt skjuler de 20% alkohol - tørrede frugter, fine krydderier, figner, karamel og vanille. Vinen præsenteres i en lækker, lille trækasse.

Smagt i 2019/47

Quinta da Devesa, LBV, Late Bottled Vintage, Portugal, 2015, høj alkohol (20%)

149 kr., pris ved 6 flasker, The Wine Company

Delikat, lækker og lidt slank portvin med mange facetter, der spiller fint sammen med smagen af rødvin - kandiserede frugter, figner, rosiner ...

Smagt i 2019/48

Noble & Murat, Late Bottled Vintage Porto, Portugal, 2016, høj alkohol (20%)

149 kr., pris ved 6 flasker, The Wine Company

En yderst vellavet portvin, helt uden spritkant, men med en indtagende, lækker sødme med noter af figner, dadler, rosiner og kandiserede frugter. Rent fredagsslik. Rimelig pris.

Smagt i 2019/49

Réserve Saint Dominique, Eric Bonnet, Muscat, Beaumes de Venise, Frankrig, 2017, høj alkohol (15%)

159 kr., pris ved 6 flasker: 141,67 kr., Vintjenesten

Det er længe siden, vi har smagt en Muscat de Beaumes de Venise, men her er der en. Er der måske lidt for mange andre søde vine med større kompleksitet? Men det er en venlig, let vin med honningsødme.

Smagt i 2019/5

Madiera Vintners Meio Doce, Madeira, Portugal, høj alkohol (17%)

120 kr., Madeirahuset

Dette er ifølge etiketten en medium sød madeira. Den dufter af lyse rosiner og har en let sødlig smag med lidt træ til slut - men ikke så meget andet. Eftersmagen slutter lidt for hurtigt.

Smagt i 2019/50

Frederiksdal Vin af Kirsebær, Frederiksdal Kirsebærvin, Kirsebær, Kirsebærvin, Danmark, 2018, middel alkohol (14%)

140 kr., prisen er for 50 cl., Frederiksdal

Rødvin af kirsebær - store, danske, modne kirsebær. En lækkerbidsken med en fed, cremet, frugtagtig smag og en masse sødme. Oplagt til rislamanden - og mandelgaven.

Smagt i 2019/50

Ø

Wöhrle, Weingut Wöhrle, Rieslaner, Lahrer, Baden, Auslese, Tyskland, 2018, lav alkohol (8,5%)

199 kr., prisen er for 50 cl., Mr. Ruby

Superlækker hvidvin "mit Prädikat". En vin med karakter og et bredt smagsbillede og vidunderlig honningsødme og nougat-smag. Men også en god syre, der holder sødmen i ørerne. Vinen er økologisk, og flasken har skruelåg.

Smagt i 2019/50

Nieport, Vintage Port, Portugal, 2015, høj alkohol (19,5%)

649 kr., pris på tilbud året ud: 499 kr., Skjold Burne

Rent barnemord. Denne årgangs-portvin har indledt sin modning og skulle først være nydt om ti-tolv år. Med sin fine, afrundede sødme og blødhed skal den nok blive til noget.

Smagt i 2019/50

Carmes de Rieussec, Domaines Barons de Rotschild, Sauternes, Frankrig, 2016, middel alkohol (14%)

349,75 kr., på tilbud året ud: 299,75 kr., Skjold Burne

Elegant og meget lækker Sauternes, Château Rieussecs andenvin. Den har en fin honningsødme og delikat krydring.

Smagt i 2019/51

Tawny 20 Years Old, Donaotília, Douro Valley, Portugal, høj alkohol (20%)

499 kr., Portvino

En forførende portvin med duft af mandler og valnødder og med strejf af marcipan. Smagen er fyldig, åben og sød - men også med kant, nøddesmag og et lille forfriskende bittert bid til slut. Nyd den til julens kager eller til milde, cremede oste.

Smagt i 2019/51

Delaforce, Porto, Late Bottled Vintage, Portugal, 2012, høj alkohol (20%)

179,95 kr., på tilbud ved 6 flasker: 99,95 kr., Supervin

Denne portvin skiller sig ud ved næsten at ligne en kraftig rødvin. Man smager vin, tørhed, men alligevel også sødme med især karamel. I smagen noter af træ.

Smagt i 2019/52

Donaotília LBV, Donaotília, Porto, Portugal, 2014, høj alkohol (19,5%)

189 kr., Portvino

En udmærket portvin med en koncentreret duft af mørke rosiner. Smagen er kompleks og sød men ikke sliksød, og vinen slutter med et lille bittert bid.

Smagt i 2019/52

Niepoort LBV, Niepoort, Porto, Portugal, 2014, høj alkohol (19,5%)

199,75 kr., på tilbud indtil 31. december: 149,75 kr., Skjold Burne

Her er mørke rosiner, dadler og svesker i både duft og smag. Men det er ikke bare en sød portvin - den har også en nærmest rødvinsagtig friskhed, der opvejer sødmen. En rigtig lækkerbisken til en yderst attraktiv tilbudspris. Nyd et glas til risalamanden, småkager eller modne bløde oste.

Smagt i 2019/52

Niepoort Ruby, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

109,75 kr., på tilbud fra 2. til 10. februar: 89,75 kr., Skjold Burne

En mild, let og enkel portvin - men også en god portvin til prisen. Den har sødme med noter af tørrede frugter, men også en behagelig tørhed. Drik den til ikke alt for kraftige blåskimmeloste eller til en klassisk dansk æblekage.

Smagt i 2019/6

Ruby Dum, Niepoort, Ruby Portvin, Portugal, høj alkohol (19,5%)

129,75 kr., pris på tilbud indtil 17. marts: 99,75 kr., Skjold Burne

En pæn og enkel, lille portvin med sødme og noter af kandiserede frugter. Og til en lav tilbudspris.

Smagt i 2019/7

Pellegrino, Garibaldi, Carlo Pellegrino, Marsala, Superiore, Dolce, Italien, høj alkohol (18%)

119,75 kr., pris på tilbud 11.februar-17.marts: 99,75 kr., Skjold Burne

Marsala er en hedvin, der ligesom portvin og madaira er lavet med tilsætning af druesprit, så restsødmen er bevaret. En sød vin, men ikke sliksød - en vin med noter af abrikos, figner, vanille ... Brug den fx til Tiramisu.

Smagt i 2019/8

Château la Foncalpre, Monbazillac, Frankrig, 2016, lav alkohol (12,5%)

95 kr., pris ved 6 flasker, The Wine Company

Lækker, sød hvidvin med en kompleks smag. Der er en vis tørhed, og sødmen afbalanceres fint af syren. Forbavsende billig.

Smagt i 2019/9

Solbærrom, Oskar Davidsen, Danmark, høj alkohol (21%)

99,75 kr., Skjold Burne

Sikke en forførende solbærrom. Den er fremstillet lige siden 1888 og efter samme opskrift - og den opskrift bør der ikke ændres et komma ved. Duften og smagen af solmodne solbær får fint modspil af Jamaica-rommen. Eftersmagen er silkeblød og cremet, bliver længe i munden og slutter med fine krydrede noter. Den vil være sagen til søde desserter af enhver art - eller til blåskimmeloste.

Smagt i 2020/1

Quinta do Pégo, Vintage Port, Portugal, 2017, høj alkohol (20%)

375 kr., Amka

Gem denne årgangs-portvin i endnu ti-tolv år, og dekantér den, så vil den belønnne dig med en meget kompleks smag og med en vidunderlig, blød sødme.

Smagt i 2020/1

Rozès, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

599 kr., på tilbud: 439 kr., SuperBrugsen

Her er faktisk tale om hele tre årgangsportvine fra Rozès i en elegant gaveæske. Og lad os tage dem fra en ende af. Årgang 2015: En kompleks, koncentreret og utrolig lækker portvin med smag af korender og syltede blommer. Årgang 2016: Denne portvin dufter og smager af mørke rosiner. Sødmen opvejes af et tilpas bid af brændt citrusskal. Årgang 2017: Den yngste af årgangene kan bestemt leve op til kvaliteten i de to andre. Her er igen en forførende aroma af rosiner, men også af appelsinskal samt en anelse valnød til slut. Eftersmagen holder længe i munden. Alle tre portvine vil egne sig fortræffeligt til kransekagen nytårsaften.

Smagt i 2020/1

Madeira Vintners Malvasia 5 Years Old, Malvasia, Madeira, Portugal, høj alkohol (17,5%)

200 kr., Madeirahuset

En udmærket sød madeira på druen Malvasia. Den dufter og smager af lyse rosiner og har en forfriskende syre, der opvejer sødmen på bedste vis. Drik et glas til en kage eller dessert med nødder.

Smagt i 2020/17

Frederiksdal, Kirsebær, Dansk Vermouth, Danmark, 2018, høj alkohol (15,5%)

189 kr., pris for 50 cl, Frederiksdal

En fantastisk lækker drik. Du får den i munden, og midt på tungen lægger sig en vifte af smage - citrus, kanel, kaffe, anis, malurt og rancio - den særlige smag, der opstår, når en vin har været lagret på gasballoner udendørs i længere tid. Og uden om alle disse smage lægger sig så smagen af modne kirsebær. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2020/2

Donaotília Tawny 40 Years, Donaotília, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

999 kr., Portvino

En portvin til et ganske særligt øjeblik. Den dufter af valnødder og mørke rosiner og har en smag, der ikke er sliksød men mere ovre i det tørre med en behagelig sødme. Det er også en dyb og kompleks smag med tørrede frugter som den dominerende note. Eftersmagen holder længe i munden. 1000 kr. er mange penge - men de er givet godt ud, hvis man er til portvin i top-gear. Nyd vinen, som den er, eller til en luksuskage med nødder.

Smagt i 2020/20

Delaforce, Fine Ruby Port, Portugal, høj alkohol (20%)

89,95 kr., pris ved 6 flasker: 79,95 kr., Supervin

Ruby er den største kategori og den billigste, når det gælder portvin - en ok sød vin uden større vingefang.

Smagt i 2020/21

Cuvée Amour, Clos du Cotnarian, Tamaioasa, Cotnari, Rumænien, 2017, lav alkohol (12%)

189 kr., Château Wines Direct

Lækker, hvid dessertvin i god balance. I smagen mandariner, fersken, marcipan og et strejf af træ fra modning på franske egefade. Vinen er lavet på en hel vifte af lokale druer: Grasa, Frabcusa, Tamaioasa og Feteasca.

Smagt i 2020/32

Delaforce, Quinta and Vineyard Bottlers, Late Bottled Vintage Port, Portugal, 2013, høj alkohol (20%)

179,95 kr., pris ved 6 flasker: 129,95 kr., Supervin

Portvin er jo dejlig, og denne her smager også godt, men den mangler måske lidt rundhed og blødhed.

Smagt i 2020/34

Ruby Dum, Nieport, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

130 kr., pris på tilbud indtil 1. november: 110 kr., Skjold Burne

Her har vi en portvin af yngste og billigste type. Den er modnet på fade i to år og har smag af røde, modne frugter og diskrete tanniner. Denne her er lækker og til en fornuftig pris.

Smagt i 2020/37

Niepoort, Porto Vintage, Portugal, 2017, høj alkohol (20%)

895 kr., pris på tilbud indtil 1. november: 700 kr., Skjold Burne

Denne portvin er lækker. Men det er rent barnemord at smage den nu. Venter man til den er 10 år gammel, vil den modnes og åbne sig og give al sin latente rigdom fra sig. 2017 var en god årgang for portvin.

Smagt i 2020/39

Delaforce, Fine Tawny Port, Portugal, høj alkohol (20%)

89,95 kr., pris ved 6 flasker: 79,95 kr., Supervin

Fin tawny portvin med god, cremet vinsmag, noter af abrikos, nødder og kandiserede frugter. Yderst attraktiv pris.

Smagt i 2020/4

Porto Niepoort, Porto, Tawny, Portugal, høj alkohol (19,5%)

109,75 kr., pris på tilbud indtil 29. januar ved 6 flasker: 83 kr., Skjold Burne

En rigtig lækker portvin til en forbavsende lav pris (ved seks flasker). Faktisk et fund. I den honningsøde smag møder man kandiserede frugter, figner, dadler, rosiner, mandler, chokolade - og man mærker slet ikke indholdet af alkohol.

Smagt i 2020/4

Frederiksdal Sur Lie, Frederiksdal Kirsebærvin, Kirsebær, Lolland, Danmark, høj alkohol (14,5%)

189 kr., pris på 50 cl, Frederiksdal

Lækker og spændende kirsebærvin, der har lagret på bundfaldet (sur lie) i mindst seks månder. Det har givet vinen en federe, dybere og rigere smag. Vinen er sød, men sødmen afbalanceres af god syre. Skænk den til en ikke al for sød dessert fx med chokolade, mandelkager eller is.

Smagt i 2020/4

Niepoort 10, Porto White, Portugal, 2019, høj alkohol (20%)

300 kr., pris på tilbud indtil 1. november: 250 kr., Skjold Burne

Sød uden at være for sød, men fuld at charme og karakter. En "hvid" portvin, der fremtræder laksefarvet i glasset. I smagen er der kandiseret frugt og søde, hvide druer. Luksus på flaske.

Smagt i 2020/40

Síbio, Real Companhia Velha, LBV portvin, Portugal, 2015, høj alkohol (20%)

99 kr., Gallovini

En enkel portvin, der er lidt kort i smagen og uden større oplevelser, men også ret billig.

Smagt i 2020/42

Bioma, Niepoort, Porto Vintage, Portugal, 2016, høj alkohol (19,5%)

850 kr., pris på tilbud indtil 1. november: 700 kr., Skjold Burne

Denne kostbare årgangs-portvin kan fint ligge mindst 10 år, og det vil være synd at åbne den allerede nu. Den vil i liggetiden kunne udvikle sig med utallige facetter og en delikat sødme med noter af chokolade og kandiserede frugter.

Smagt i 2020/42

The Senior Port, Nieport, Tawny Port, Portugal, høj alkohol (19,5%)

170 kr., pris på tilbud indtil 1. november ved 2 flasker: 140 kr., Skjold Burne

Hvor er den lækker! Luksus og vellevned til hverdagspris. Det er en venlig og lidt ukompliceret portvin, men den opfylder forventningerne om en smag, hvor man møder sødmen fra tørret, kandiseret frugt: rosiner, figner og dadler.

Smagt i 2020/43

Barros, Port Tawny 10 Years Old, Portugal, høj alkohol (19,5%)

99 kr., pris på tilbud 30. oktober - 31. december. Sælges også i Kvickly og SuperBrugsen, Vincooperativet

I langt dyrere portvine oplever man duetter i smagen - to stemmer, der forenes i en smuk samklang. I denne vin er smagen som en herlig tenor med en klang, der forplanter sig. Og rigeligt sin pris værd. Sødmen rummer alle de modne, tørrede og kandiserede frugter, vi holder så meget af. Og krydringen stammer fra modning på træfade.

Smagt i 2020/44

Quinta do Pégo, Port 10 Years Old 2nd Edition, Portugal, høj alkohol (20%)

349 kr., Amka

En elegant og lækker portvin, fuld af sødme uden at være sliksød. Den har en smuk og klar rødbrun farve i glasset, og i smagen er der chokolade, karamel, tørret frugt og træ efter modning på træfade. Prøv den fx til oste, nødder eller bare til hygge en kold vinterdag.

Smagt i 2020/44

Infanta Isabel, Rozès, Port 10 Years Old, Portugal, høj alkohol (20%)

105,95 kr., prisen er for 50 cl., Amka

Blød og lækker og vanedannende - hvis man ikke har en stærk karakter. Der er smag af tørrede og kandiserede frugter og nødder og slet ingen sprit at spore. Vinen har lagret i ti år og kan sagtens gemmes nogle år endnu. Oplagt som mandelgave.

Smagt i 2020/45

Burmester, Sogevinus Fine Wines, Porto Tawny, Portugal, høj alkohol (19,5%)

89,95 kr., pris på tilbud 12. - 18. november: 69 kr., Irma

Denne Tawny Portvin, skabt af flere lokale druer, kommer fra Douro-dalen. Det er en ok vin, med smag af moden frugt, vanille og tørrede frugter. Lidt kantet og lidt sprittet, men til gengæld meget billig.

Smagt i 2020/46

Maynard's Pink Porto, Barão de Vilar, Portvin, Portugal, høj alkohol (19,5%)

99 kr., pris for 50 cl., Vinimondo

En rosé portvin - dem er der ikke så mange af. Den præsenteres i en lille, buttet flaske med al sin fine frugt og sødme. Ingen spritkant.

Smagt i 2020/46

Domaine des Bernadins, Muscat de Beaumes de Venise, Frankrig, 2019, høj alkohol (15%)

139 kr., prisen er for en hel flaske. Fås også i halve flasker til 80 kr., The Wine Company

Flydende slik! En af Frankrigs bedste søde vine, her fra en mindre producent. Den har en vidunderlig sødme, fyldt med tørret frugt og honning. Den er cremet og sødmen afbalanceres af tilpas syre.

Smagt i 2020/48

Maynards, Barão de Vilar, 10 Pears Porto, White,, Portugal, 2019, høj alkohol (19,5%)

149 kr., prisen er for 50 cl., Vinimondo

En meget lækker, hvid (nærmest rosé) portvin, blød, fin, moden og uden spritkant. Fredagsslik for voksne.

Smagt i 2020/48

Niepoort LBV, Niepoort, Porto, Portugal, 2015, høj alkohol (19,5%)

200 kr., pris på tilbud indtil 31. decamber: 150 kr., Skjold Burne

En rigtig lækker og koncentreret sød portvin med korender i duften og mørke rosiner og tørrede frugter i smagen. Men den søde smag får tilpas modspil af noter af nelliker, kaffe og strejf af mørk chokolade i eftersmagen. Den smager simpelt hen af jul. Tilbudsprisen er attraktiv.

Smagt i 2020/49

Château la Rouquette, Monbazillac, Frankrig, 2016, lav alkohol (12,5%)

95 kr., pris ved 6 flasker, The Wine Company

Superlækker hvidvin med god druesmag og en vidunderlig honningsødme. Elegant dessertvin til en meget rimelig pris. Vinen er lavet på 60% Muscadelle, 10% Sauvinon og 30% Sémillon og minder om den langt dyrere Sauternes.

Smagt i 2020/5

Rozès, Porto Colheita, Portugal, 2012, høj alkohol (20%)

119,95 kr., Amka

Denne dejlige portvin er en Colheita. En Colheita er en såkaldt Tawny med et årstal på etiketten. Det er en portvin, der er lagret i flere år, så den har sluppet sit bundfald. Lagringen har efterladt noter af vanilje, karamel og krydderier.

Smagt i 2020/50

Burmeister Tawny 10 Years Old, Burmeister, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

134,95 kr., pris på tilbud indtil 31. december: 99 kr., Kvickly

En lækker portvin med duft af valnødder. Smagen er sød - men ikke sukkersød. Her er kandiserede frugter, nelliker og appelsinskal, som giver en behagelig lille bitterhed til slut. Nyd et glas efter en gåtur i vintervejret - eller til julens bagværk.

Smagt i 2020/51

PX 5 Years Old, Falster Destilleri, Pedro Ximenez, Montilla-Moriles DO, Spanien, høj alkohol (15%)

198 kr., ved 50 cl, Falster Destilleri

Denne delikatesse af en sød vin er fremstillet på soltørrede Pedro Ximenez-druer - dem man også bruger til den søde sherry med samme navn. Det er bestemt en lækker vin med en forførende duft af mørke rosiner og tørrede abrikoser og med en cremet smag af svesker og alt muligt andet julesødt og godt. Vinen er næsten en dessert i sig selv, men er også velegnet som ledsager til is og kager. 198 kr. er ikke dyrt for en vin af denne kaliber.

Smagt i 2020/51

Old Codger, Dutschke Wines, Barossa Valley South Australia, Australien, høj alkohol (18,5%)

179 kr., Sprit & Co.

En varm, solmættet og gavmild vin er den australske Tawny, lagret på gamle fade. I smagen er der karamel og farin og masser af tørrede frugter. Ligetil og dog kompleks med en lækker og vedvarende eftersmag. Den kommer man virkelig til at holde af.

Smagt i 2020/53

Falster Solbær Likør, Falster Destilleri, Danmark, 2020, høj alkohol (21%)

198 kr., pris ved 50 cl, Falster Destilleri

Den dufter af solbær og smager af solbær. En ren solbærlikør tilsat alkohol på økologisk hvede. Man kan drikke den til diverse desserter - eller, som Falster Destilleri anbefalder, i en drink bestående af 1 del solbærrom og 2 dele tonic tilsat isterninger. Man kan erstatte tonicen med tør mousserende vin.

Smagt i 2020/53

Likør af Kirsebær, Frederiksdal, Kirsebær, Lolland, Danmark, 2018, høj alkohol (17%)

249 kr., pris for 50 cl, Frederiksdal

Superlækker likør med en ren og moden kirsebærsmag efter seks måneders fadlagring på gamle cognacfade. En likør til kaffen? Her er den, og alle vil blive glade.

Smagt i 2020/6

Nieport, Porto, Colheita, Portugal, 2004, høj alkohol (20%)

369,75 kr., Skjold Burne

Lækker, 16 år gammel portvin med en meget blød smag med kant og med noter af kandiserede bær og ikke mindst abrikos.

Smagt i 2020/6

Tawny 30 Years, Donaotília, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

849 kr., Portvino

Her er elegance og kompleksitet for alle pengene. Det er en portvin med en mørk gylden farve og en dejlig og ren duft af valnødder. Smagen er sød uden at være sliksød, og den udvikler sig længe i munden med noter af nødder og strejf af kandiseret appelsinskal og slutter med et behageligt tørt bid. Nyd vinen, som den er, til tørre oste eller til en ikke alt for sød luksus-dessert.

Smagt i 2020/8

SÍbio, Companhia Geral da Agricultura, Porto Tawny Reserva, Portugal, høj alkohol (20%)

79 kr., Gallovini

Blød og rund portvin, der lægger sig kærligt omkring drøvlen med sin sødme og noter af figner, kandiserede frugter og rosiner - uden at man kan smage alkoholen. 79 kr. er en ydert attraktiv pris.

Smagt i 2021/1

Niepoort Crusted, Niepoort, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

200 kr., pris på tilbud indtil 28. marts: 170 kr., Skjold Burne

Crusted, som der står på etiketten, er navnet på en type portvin, der er blandet af forskellige vine og lagret i store fade i fire år, hvorefter den tappes uden filtrering. Det vil sige, at den bør dekanteres. Det er en dejlig portvin med strejf af ingefær i duften og med smag af dadler, mørke rosiner og figner - altså masser af sødme, men også med en pikant og forfriskende frugtnote og en behagelig tørhed til slut. Nyd den til søde desserter eller cremede oste.

Smagt i 2021/10

San Faustino Liquore alla Nocciola, Zanin, Veneto, Italien, høj alkohol (20%)

135 kr., pris ved 50 cl, Lahvino

En likør, der har en ren duft og smag af det, den er fremstillet på, hasselnødder - samt en anelse nougat. Den er sød men ikke sliksød, da den også har nøddernes tørre smag. Det er en absolut dejlig likør, der kan nydes godt afkølet, som den er eller til vanille- eller chokoladeis. Prøv den også med en isklump i glasset.

Smagt i 2021/17

Batasiolo Rosé Moscato Dolce, Batasiolo, Italien, lav alkohol (7,5%)

100 kr., pris på tilbud indtil 27. august: 80 kr., Skjold Burne

En dolce - en sød vin - med bobler. Den dufter mildt af modne jordbær og har en meget sød og ligeledes jordbæragtig smag, der dog forsvinder lidt hurtigt.

Smagt i 2021/20

Delaforce Late Bottled Vintage, Real Companhia, Porto, Portugal, 2016, høj alkohol (20%)

179,95 kr., pris ved 6 flasker: 129,95 kr., Supervin

En rigtig dejlig portvin med duft af mørke rosiner og strejf af valnødder. Smagen er sød uden af være sliksød, fyldig og med strejf af svesker til slut i den lange eftersmag. Nyd den til en dessert med fx nougat eller til kraftige tørre oste.

Smagt i 2021/26

Rozès Rosé Port, Porto, Portugal, høj alkohol (19%)

99,95 kr., Amka

Denne portvin har en mørk orange farve og en dejlig duft af hasselnødder. Smagen er sød med noter af kandiserede frugter. Det et en meget enkel portvin uden de store armbevægelser, men den er udmærket afkølet til en sød dessert. Amka henviser til nærmeste forhandler.

Smagt i 2021/30

Rozès Extra Dry White Port, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

99,95 kr., Forhandles af Coop, Amka

En lys ravgylden portvin med en halvtør smag og noter af nødder og tørret frugt. Vinen er lidt ensporet og slutter med et lille bittert bid.

Smagt i 2021/35

Ø

Domaine du Trapadis Grenat, Rasteau AOP, Frankrig, 2018, høj alkohol (15,5%)

125 kr., pris ved 2 flasker, The Wine Company

Grenat betyder granatæble på fransk og henviser til farven på denne søde økologisk vin - som dog er noget mørkere end et granatæbles indre. Vinen er ualmindelig dejlig. Den dufter af mørke rosiner og har en intens sød smag, der dog ikke bare er sød men også har karakter og en fin lille tørhed til slut. Drik vinen til søde desserter eller kager med nødder.

Smagt i 2021/37

Niepoort Colheita 2009, Niepoort, Porto, Portugal, 2009, høj alkohol (20%)

340 kr., pris på tilbud indtil 31. oktober: 275 kr., Skjold Burne

En rigtig lækker portvin. Den har en dejlig duft af mørke rosiner og valnødder og en lang og forførende smag med sødme og et lille bid af mørk karamel. Eftersmagen er lang og afslører nye facetter af tørrede abrikoser og appelsinskal. Tilbudsprisen er et kup for en portvin af denne kvalitet.

Smagt i 2021/39

Burmester Late Bottled Vintage, Burmester, Porto, Portugal, 2015, høj alkohol (20%)

169 kr., pris på tilbud fra 7. til 13. oktober: 119 kr., Irma

Giv denne portvin lidt luft før servering - så giver den igen med en af de rigtig gode portvinsoplevelser. Der er valnødder og mørke rosiner i duften, mens smagen forkæler ganen med tørret frugt, noter af kandis, strejf af syltede blommer og en meget lang, lækker og sødmefuld eftersmag. En lille bitternote til slut giver modspil til sødmen. Nyd vinen til søde desserter eller blå oste.

Smagt i 2021/40

Sweet Ice, Skærsøgaard Vin, Regional vin fra Jylland, Danmark, 2020, lav alkohol (13%)

450 kr., pris for flaske med 37,5 cl, Skærsøgaard Vin

450 kr. kan lyde af rigtig meget for 37,5 cl, men denne søde ravfarvede vin er flydende nektar og hver en krone værd. Den er harmonisk med sin dybe duft og smag af søde druer og strejf af mirabeller. Eftersmagen er lang og slutter med moden citrus. Nyd vinen til søde desserter eller til milde oste.

Smagt i 2021/41

Burmester Colheita 2005, Burmester, Porto, Portugal, 2005, høj alkohol (20%)

239 kr., pris på tilbud fra 22. til 28. oktober: 149 kr. Sælges også i Kvickly, SuperBrugsen

Der er valnødder og tørret frugt over duften af denne delikate portvin. Smagen er sød med noter af mørk karamel og honning, der dog hurtigt får et tilpas modspil af et lille bittert bit. En portvin i top, som mange vil kunne lide.

Smagt i 2021/42

Infanta Isabel 10 Years Old Tawny, Rozès, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

199,95 kr., pris på tilbud indtil 31. december: 99 kr. Sælges også i Kvickly, SuperBrugsen

En portvin, der dufter af valnødder og har en sød og lækker smag af mørke rosiner. Det er på mange måder en enkelt smagende portvin - men også en vin, som mange vil kunne lide. Den femte stjerne skyldes tilbudsprisen. Nyd et glas til en sød dessert eller til kraftige, cremede oste.

Smagt i 2021/44

Vivaldi Recioto, Recioto della Valpolicella DOCG, Italien, 2018, lav alkohol (12,5%)

249,95 kr., pris ved 50 cl. Ved 6 flasker: 199 kr., AndrupVin.dk

En rigtig dejlig recioto, der er lavet på tørrede druer. Den dufter og smager af mørke rosiner, men har også dybe intense noter af søde blommer og tørrede abrikoser. En lækker vin til en sød dessert - fx risalamanden juleaften.

Smagt i 2021/51

Fredriksdal Likør, Fredriksdal, Danmark, høj alkohol (17%)

249 kr., Frederiksdal

Likør er ikke længere så populær en drik. Men det bør den være, hvis den smager som denne ualmindeligt lækre kirsebærlikør, der i øvrigt vandt en guldmedalje ved dette års udgave af Dansk Vinskue. Vinen dufter af syltede kirsebær og har en fyldig kirsebærsmag med vanillenoter efter 6 måneders fadmodning. Eftersmagen slutter med en forfriskende citrusnote. Nyd vinen, som den er - måske let afkølet - til et stykke mørk chokolade eller i diverse drinks.

Smagt i 2021/52

Ø

Château du Haut Pick, Semillon, Sauternes AOC, Frankrig, 2018, middel alkohol (13,5%)

195 kr., pris på tilbud indtil 28. marts: 165 kr., Skjold Burne

Udvalget af søde vine på det danske marked er stort i dag, og man kan godt glemme Sauternes-vinene lidt - det klassiske valg desserter for 30 år siden. Men det er synd, for når en Sauternes-vin er god - og det er denne vin - så byder den på en helt speciel oplevelse. Det er en elegant vin med en dejlig duft af honning, mango og tørrede abrikoser og en mindeværdig sød smag med noter af tropiske frugter og moden citrus. Nyd den til lette desserter, foie gras og cremede oste. Et kup til tilbudsprisen.

Smagt i 2021/7

Rosès 10 Years Old White Port, Rozès, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

99,95 kr., pris ved 50 cl, Amka

En rigtig god portvin med duft af kandiserede frugter og valnødder. Smagen er så afgjort for dem med en meget sød tand - lidt flere facetter havde bragt vinen op på fem stjerner.

Smagt i 2021/8

Michel Schneider Eiswein, Silvaner, Prädikatswein Rheinhessen, Tyskland, 2016, lav alkohol (8,5%)

139 kr., pris ved 37,5 cl, Wineshop

Det er sjældent, vi får en Eiswein til smagning - hvilket ikke er så mærkeligt, da der fremstilles stadig mindre af denne søde tyske delikatesse. Duften er forførende, fint parfumeret med lyse rosiner og strejf af vanille. Og smagen lever fuldt ud op til duften - den er flydende nektar med honning og balsam for gane og sjæl. Men vinen er ikke kun sød - den har også denne for Eiswein karakteristiske syre. Nyd den til milde oste eller luksus-deserter, der ikke er alt for søde - eller bare som den er som en dessert i sig selv.

Smagt i 2021/9

Quinta do Pégo LBV 2016, Porto, Portugal, 2016, høj alkohol (20%)

159 kr., Amka

En mindeværdig portvin, der dufter af mørke rosiner og syltede blommer og har en dyb og rigt facetteret smag af tørrede frugter, blå modne druer, lyse saftige rosiner og vanille. Vinen kan med største fornøjelse drikkes nu, men den kan også gemmes i nogle år, hvor den vil udvikle sig yderligere. De 159 kr. er et kup for en portvin af denne kaliber, så køb to flasker, og gem den ene. Vinen bør dekanteres inden servering, da den er ufiltreret. Nyd den til søde desserter eller kraftige oste.

Smagt i 2022/10

Fontanafredda Moscato d'Asti, Moscato, Moscato d'Asti DOCG, Italien, 2021, lav alkohol (5%)

84,95 kr., på tilbud fra 25. marts til 16. april: 50 kr. Sælges også i Kvickly, SuperBrugsen

En sød vin med en blid mousse og en fyldig og sommerlig duft og smag af aromatiske æbler og hyldeblomstsaft. Den er dejlig, som den er, godt afkølet - fx til sommerens studenterfester. Men den vil også være en fin ledsager til en let og luftig dessert. Tilbudsprisen på 50 kr. er yderst attraktiv.

Smagt i 2022/12

Conceito LBV (Late Bottle Vintage), Porto, Portugal, 2017, høj alkohol (19,5%)

249,95 kr., pris ved 6 flasker: 199 kr., AndrupVin.dk

Dette er kræs for portvinselskere. Vinen har en koncentreret duft af mørke rosiner og valnødder, mens smagen er sød uden at være sliksød og med dejlige noter af svesker i den lange eftersmag. En vin, der varmer, som den er, en kølig vinteraften. Men den vil også egne sig til kraftige (blå) oste.

Smagt i 2022/2

Ø

Æbleau, Skærsøgaard Vin, Danmark, 2013, høj alkohol (17%)

180 kr., Skærsøgaard Vin

Denne søde vin er fremstillet på æbler - Ingrid Marie, Cox Orange, Belle de Poskoop og Pigeon - og med inspiration i Normandiets "pommeau". Det er en fantastisk vin med stor sødme og fylde men også med mange smagsfacetter - kandiseret appelsinskal, lyse rosiner og strejf af ingefær - og med en lang eftersmag, der slutter med et behagelig lille tørt bid. En sød vin i luksusklassen.

Smagt i 2022/24

Lutz, Vignobles Marie Maria, Pacherenc du Vic-Bilh AOC, Frankrig, 2018, lav alkohol (12%)

110 kr., pris ved 6 flasker, The Wine Company

En elegant sød, men ikke sliksød, vin med en dejlig lille note af krydderhonning i smagen og med et behageligt tørt bid i den lange eftersmag. Nyd vinen til vanilleis og ikke alt for søde desserter eller til milde tørre oste. Eller bare som den er - godt afkølet.

Smagt i 2022/40

Rozès 10 Years Old, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

199,95 kr., pris på tilbus indtil 31. december: 99 kr. Sælges også i Kvickly, SuperBrugsen

En rigtig god portvin med fine noter af valnødder i duften og med en fyldig og sød smag med mørke rosiner som den dominerende note. Vinen er sagen til julens søde kager og desserter. Den femte stjerne gives for tilbudsprisen ved 99 kr.

Smagt i 2022/44

Rozès Vintage Port, Porto, Portugal, 2015, høj alkohol (20%)

179 kr., Pris på tilbud fra 2. til 8. december: 99 kr. Sælges også i Kvickly, SuperBrugsen

En portvin, der dufter af mørke rosiner, korender og allehånde. Smagen er sød med noter af kandis og svesker. Nyd vinen til en af julens søde tørkager eller desserter.

Smagt i 2022/48

Pocas 20 years Old Tawny, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

349 kr., pris på tilbud indtil 31. december: 249 kr. Sælges også i SuperBrugsen, Kvickly

En klar rubinrød - og vegansk - portvin med en dejlig duft af vanødder, vanille og træ og med en forførende smag med stor fylde og kompleksitet. Her er noter af svesker, blå druer og søde appelsiner - og en perfekt balance mellem sødme og tørhed. Nyd vinen til det store ostebord eller til en ikke alt for sød dessert.

Smagt i 2022/48

Porto Réccua Ruby Reserva, Porto, Portugal, høj alkohol (19%)

170 kr., pris på tilbud indtil 31. december: 130 kr. ved 2 flasker, Skjold Burne

En dejlig portvin med svesker i duften og med en fyldig, sød og kompleks smag af tørrede frugter. Krydrede noter i den lange eftersmag giver et tilpas modspil til sødmen.

Smagt i 2022/51

Porto Réccua 10 Anos, Porto, Portugal, høj alkohol (19%)

270 kr., pris på tilbud indtil 31. december: 200 kr., Skjold Burne

Det er sjældent, vi bruger ordet delikat om en portvin. Men det er denne vin med sin lyse rødbrune farve, sin fine duft af valnødder og sin smag, der er sød og fyldig, men på samme tid også forholdsvis let og elegant og med et lillle tørt bid til slut. Det er en af disse portvin, man lige skal have et glas mere af - fx til risalamanden, til julesmåkagerne, eller bare som den er.

Smagt i 2022/51

Tarapacá Late Harvest, Viña Tarapacá, Chile, 2021, lav alkohol (12%)

80 kr., pris på tilbud indtil 31. december: 50 kr., Skjold Burne

En hvidvin på sent høstede druer - deraf den fine sødme, som på ingen måde er overvældende. Tilbudsprisen ved 50 kr. er et kup i forhold til kvaliteten. Her er duft af krydderhonning og ferskner, mens smagen er fuld af søde grønne druer og strejf af tørrede abrikoser. Drik vinen godt afkølet til ikke alt for søde desserter eller til tørre oste.

Smagt i 2022/52

Porto Réccua Reserva Especial, Porto, Portugal, høj alkohol (19%)

170 kr., pris på tilbud indtil 31. december: 130 kr. ved 2 flasker, Skjold Burne

Nødder er den mest markante note i duften af denne udmærkede og forholdsvis lette portvin. Smagen er fuld af sødme og mørke rosiner. En god ledsager til søde kager, desserter og cremede oste.

Smagt i 2022/52

Porto Réccua LBV, Porto, Portugal, 2007, høj alkohol (19%)

200 kr., pris på tilbud indtil 31. december: 150 kr., Skjold Burne

En god, klassisk og harmonisk portvin med tørret frugt i duft og smag og med en lang, blød og sød eftersmag.

Smagt i 2022/52

Alvear PX 1927, Bodegas Alvear, Pedro Ximénez, Montilla-Moriles DOP, Spanien, høj alkohol (16%)

225 kr., pris på tilbud indtil 31. december: 175 kr., Skjold Burne

Det er ottende generation i Bodegas Alvear, der blev grundlagt i 1729, som har ansvaret for denne dejlige søde vin på tørrede Pedro Ximénez-druer. Det er en harmonisk vin med svesker, mørke rosiner og kandis i både duft og smag. Der er tale om flydende slik, som bør nydes i små mængder og let afkølet til lige så søde kager eller desserter.

Smagt i 2022/52

Carmes de Rieussec, Sauternes AOC, Frankrig, 2018, høj alkohol (14,5%)

370 kr., pris på tilbud indtil 31. december: 320 kr., Skjold Burne

I Sauternes' berømte søde vine spiller Botrytis-svampen en vigtig rolle for smagen. Det er svært at definere, præcis hvad svampen forårsager, men det er en særlig delikat note. Vinen er ikke sliksød, men har en mild duft og smag af krydderhonning. Det er ren nektar for kræsne ganer, og da det er en vin, der bør nydes i små mængder, er normalprisen på 370 kr. bestemt rimelig. Så køb en flaske til tilbudsprisen. Nyd vinen, som den er godt afkølet, eller til milde oste, gåselever eller til kransekagen nytårsaften.

Smagt i 2022/52

Conceito Tawny 10 Years Old, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

249,95 kr., pris ved 6 flasker: 199 kr., AndrupVin.dk

En dejlig og meget sød portvin med duft af mørke rosiner og med en lang kompleks smag af tørrede frugter. Nyd et glas til en ligeledes sød dessert.

Smagt i 2022/6

Witosha Reserve Sweet White, Bulgarien, 2020, høj alkohol (17%)

95 kr., på tilbud til 76 kr., AM Vinimport

Denne hvidvin er fremstillet på den lokale hvidvinsdrue Dimiat samt to lokale blå druer, Misket og Pamid. Gæringen er standset på et tidligt tidspunkt ved tilsætning af druesprit, hvorefter vinen er fadmodnet i et år. Det er en absolut delikat sød vin med en liflig duft af krydderhonning og med en rig smag med noter af moden melon. Det er ren nektar, som bør nydes afkølet til ikke alt for søde desserter - eller bare som den er. 95 kr. for denne vin er meget rimeligt, så tilbudsprisen er et rent kup.

Smagt i 2022/7

Pocas LBV 2015, Porto, Portugal, 2015, høj alkohol (19,5%)

129,95 kr., pris på tilbud indtil 3. marts: 99 kr. Sælges også i Kvickly og SuperBrugsen, VinCooperativet

En dejlig og meget koncentreret portvin, der er sød uden af være sliksød. Den har fylde og blødhed, tørrede frugter - især mørke rosiner - og et behageligt lille tørt bid til slut. En hyggevin til en kold forårsaften.

Smagt i 2022/9

Ø

Château du Haut Pick, Sauternes, Frankrig, 2019, lav alkohol (13%)

195 kr., pris på tilbud indtil 27. marts: 175 kr., Skjold Burne

Denne økologiske vin er en nydelse fra start til slut. Den er rig og sød uden at være sliksød, og så har den de lifligste noter af moden appelsin, der får selskab af sød melon og strejf af ananas og honning i den meget lange eftersmag. En vin, der vil egne sig til desserter men så afgjort også til gåselever, milde blå oste og let krydrede asiatiske og indiske retter med sødme.

Smagt i 2022/9

Taniné Liquoroso Rosso, Cantine Vinci, Terre Siciliane, Italien, høj alkohol (18%)

80 kr., pris ved 50 cl, Scandinavian wine and chocolate

En meget lækker dessertvin fremstillet på rødvinsdruer. Den dufter af modne kirsebær og har en super sød, dyb og let krydret smag med korender, rosiner og tørret frugt. Sagen for enhver med en sød tand - og sagen til søde kager og desserter.

Smagt i 2023/10

Churchill's Vintage Port, Douro, Portugal, 2017, høj alkohol (20%)

950 kr., pris på tilbud til og med 26. marts: 850 kr., Skjold Burne

Der er mørke rosiner, kandiseret frugt, svensker og syltede blå blommer over denne dejlige, søde portvin. Det er en vin med stor koncentration, dybde og lag på lag af smagsnoter. Nyd den til luksuskager eller til bløde kraftige oste som fx gorgonzola og en vellagret brie de meaux.

Smagt i 2023/12

Réccua LBV, Porto, Portugal, 2014, høj alkohol (19%)

200 kr., pris på tilbud til og med 26. marts: 150 kr., Skjold Burne

En sød vin men på ingen måde sukkersød. Den dufter af syltede blommer og har smag af kandis og kandiserede violer, mørke rosiner og sukret mokka. En både interessant og ualmindelig dejlig portvin til normalprisen ved 200 kr.

Smagt i 2023/13

Churchill's Tawny Port, Douro, Portugal, høj alkohol (19,5%)

260 kr., Skjold Burne

Hvis man har en rigtig sød tand, så er denne portvin sagen. Den er god - og meget sød med mørke rosiner og kandiserede frugter hele vejen igennem til den lange eftersmag. Drik den til søde kager og desserter.

Smagt i 2023/14

S. Giorgio, Muscat, Moscato d'Asti DOCG, Italien, 2022, lav alkohol (5%)

95 kr., pris på tilbud indtil 30. april: 70 kr., Skjold Burne

En let perlende vin med sødme, der dog mangler noget modspil - lidt kant. Eneste note er lyse rosiner til slut i smagen. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2023/16

Viña Santa Marina Late Harvest, Viognier, Extremadura, Spanien, 2020, lav alkohol (12,5%)

140 kr., Vinitiv

Der er kun fremstillet 3800 flasker af denne delikate søde hvidvin, der dufter af modne abrikoser, pærer og akaciehonning. Smagen lever op til duften med sine dejlige honning-noter og sin lange eftersmag af kandiseret frugt. Nyd vinen godt afkølet til gåselever eller diverse søde desserter. Den vil især være perfekt til vanilleis.

Smagt i 2023/2

Conceito Ruby, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

99,95 kr., pris ved 6 flasker: 75 kr., AndrupVin.dk

Portvins-typen Ruby er en ung portvin, der er kendt for sin sødme og relativt frugtrige karakter. Til 75 kr. ved 6 flasker er dette en dejlig - og interessant - portvin. Farven er dyb rød, og der er frisk frugt i næsen - især mørke kirsebær. Smagen er dyb og koncentreret med forfriskende noter af ren lakrids, eukalyptus og pebermynte, der giver modspil til sødmen.

Smagt i 2023/38

Conceito Tawny, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

99,95 kr., pris ved 6 flasker: 75 kr., AndrupVin.dk

En god portvin - og en klassisk Tawny med duft af mørke rosiner og med en fyldig, blød og sød smag med et tilpas bittert bid til slut.

Smagt i 2023/38

Conceito White Port, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

99,95 kr., pris ved 6 flasker: 75 kr., AndrupVin.dk

Det er sjældent, vi får hvid portvin til smagning, men her er en af dem. Den er ok, hvis man har en meget sød tand, for sød er den med sine noter i duft og smag af lyse rosiner. Drik den til ligeledes søde desserter.

Smagt i 2023/39

Quinta do Pégo Late Bottled Vintage, Porto, Portugal, 2018, høj alkohol (20%)

149,95 kr., Amka (henviser til nærmeste forhandler)

Dette er en ualmindelig dejlig portvin til en yderst favorabel pris. Den er mørk, intens og sød med noter af rosiner og tørret appelsinskal. Men sødmen får et tilpas modspil i form af eg, varme krydderier og et tørt bid til slut i den lange eftersmag.

Smagt i 2023/39

Conceito Tawny Port 20 Years, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

349,95 kr., pris ved 6 flasker: 299 kr., AndrupVin.dk

Farven er maghoni, og duften har noter af eg og mørke rosiner. Og så er der smagen, der er fyldig, fløjlsblød, sød uden at være sliksød og med en lang og rigt facetteret eftersmag, der har en fin lille syre til slut. En rigtig dejlig portvin til at varme sig på en kold efterårsaften.

Smagt i 2023/39

Pocas LBV, Porto, Portugal, 2018, høj alkohol (19,5%)

129,95 kr., pris på tilbud indtil 12. oktober: 99 kr. Sælges også i SuperBrugsen, Kvickly

En god LBV (Late Bottled Vintage) portvin med mørke rosiner, korender, svesker, en lang og sød eftersmag - og en meget fordelagtig tilbudspris.

Smagt i 2023/40

Conceito Ruby Port Reserve, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

179,95 kr., pris ved 6 flasker: 149 kr., AndrupVin.dk

Ruby er den unge udgave af portvin stort set uden fadmodning. Og sådan er denne vin - den er sød, ukompliceret, med god fylde og let drikkelig. Drik vinen til søde desserter - fx en god æblekage.

Smagt i 2023/40

Rozès Tawny 10 Years, Porto, Portugal, 2023, høj alkohol (20%)

199,95 kr., på tilbud fra 1. oktober til 31. december: 99 kr. Sælges også i Kvickly, SuperBrugsen

En rigtig dejlig og imødekommende portvin med en smuk klar rødbrun farve og duft af mørke rosiner. Smagen er fyldig og sød - men ikke sliksød. Ud over kandis og svesker er der også en behagelig tør note fra modningen på "pipas" (piber), de traditionelle portvinsfade. Dette er årets jule-portvin hos Coop, og den egner sig da også glimrende til julens mange søde sager og kager. Tilbudsprisen ved 99 kr. er et kup.

Smagt i 2023/40

Conceito LBV Port, Porto, Portugal, 2019, høj alkohol (19,5%)

249,95 kr., pris ved 6 flasker: 199 kr., AndrupVin.dk

I denne fyldige portvin er der komplekse noter af tørret frugt, hvis sødme opvejes af en fin krydring i den lange eftersmag. Et lille forfriskende bid af eukalyptus afslutter herlighederne.

Smagt i 2023/40

Conceito White Port 10 Years, Conceito, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

219,95 kr., pris ved 6 flasker: 189 kr., AndrupVin.dk

En ravfarvet portvin med eg, hasselnødder og mørke rosiner i duften. Smagen er sød og fyldig og med strejf af modne appelsiner i eftersmagen.

Smagt i 2023/41

Conceito Vintage Port, Conceito, Porto, Portugal, 2021, høj alkohol (19,5%)

399,95 kr., pris ved 6 flasker: 349 kr., AndrupVin.dk

Farven på denne dejlige portvin er tæt og dyb rød. Duften byder på svesker og korender, mens smagen er sød, intens, blød og delikat krydret - og med en lille forfriskende syre til slut.

Smagt i 2023/41

Conceito White Port 10 Years, Conceito, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

219,95 kr., pris ved 6 flasker: 189 kr., AndrupVin.dk

En ravfarvet portvin med eg, hasselnødder og mørke rosiner i duften. Smagen er sød og fyldig og med strejf af modne appelsiner i eftersmagen.

Smagt i 2023/42

Conceito Vintage Port, Conceito, Porto, Portugal, 2021, høj alkohol (19,5%)

399,95 kr., pris ved 6 flasker: 349 kr., AndrupVin.dk

Farven på denne dejlige portvin er tæt og dyb rød. Duften byder på svesker og korender, mens smagen er sød, intens, blød og delikat krydret - og med en lille forfriskende syre til slut.

Smagt i 2023/42

Conceito Tawny Port 40 Years Old, Conceito, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

899,95 kr., pris ved 6 flasker: 849 kr., AndrupVin.dk

Denne portvin er kræs for ganen fra ende til anden. Duften byder på lyse rosiner og valnødder, mens den koncentrerede smag byder på en bred vifte af forskellige smagsnuancer. Her er blandt andet tørret abrikos, bagt appelsinskal, korrender, eg og kandis og en lille blød syre til slut. Prisen ligger i den høje ende, men vinens kvalitet kan bestemt bære den.

Smagt i 2023/42

La Cabane Côte Tradition, Monbazillac AOP, Frankrig, 2022, lav alkohol (13%)

125 kr., The Wine Company

En delikat sød vin med fine noter af akaciehonning i duften og med en lækker sød smag - ikke tung og sliksød men let og elegant. En oplagt vin til foie gras men også fin til lette, søde desserter.

Smagt i 2023/43

Quinta do Pégo LBV 2019, Porto DOC, Portugal, 2019, høj alkohol (20%)

129,95 kr., Amka (henviser til nærmeste forhandler)

En sød vin med en fin frisk kirsebærnote i duften. Smagen har ud over en dejlig sødme med kandis og mørke rosiner også en behagelig tørhed i den lange eftersmag. En portvin i rigtig god balance.

Smagt i 2023/43

Santo Stefano Vin Santo, Chianti Classico DOCG, Italien, 2011, høj alkohol (15%)

425 kr., pris på tilbud: 399 kr., Lyager Vin

Her har vi Toscanas søde delikatesse. Vin Santo betyder hellig vin, og det menes, at vinen har fået sit navn, fordi man i gamle dage foretrak at drikke den under altergangen i kirkerne. Og det kan man bestemt godt forstå. Denne udgave af vinen er ualmindelig lækker. Den er sød og cremet, med aromatiske noter af lyse rosiner, tørrede dadler og honning. Men den har også et behageligt tørt bid helt ude i den meget lange eftersmag. I Italien ledsages vinen typisk af et par biscotti – tørre kager, der dyppes i glasset, før man tager en bid. Men vinen er også sagen til julens søde lækkerier.

Smagt i 2023/44

St. Nikolaus Spätlese, Eser, Riesling, Rheingau, Tyskland, 2022, lav alkohol (7,5%)

150 kr., pris på tilbud fra d. 6. november til 31. december: 120 kr., Skjold Burne

En Spätlese - en sød vin med en fin blomsterduft og en aromatisk smag med strejf af honning. Vinen er sagen til milde oste, vaniljeis eller julens småkager. Flasken har skruelåg.

Smagt i 2023/45

Pocas 10 Years Old Tawny, Porto, Portugal, høj alkohol (20%)

179,95 kr., pris på tilbud fra 10. til 23. november: 119 kr. Sælges også i Kvickly, SuperBrugsen

En varm og imødekommende portvin med duft af valnødder og kandis. Smagen har en dejlig sødme og fylde med mørke rosiner, svesker og et behageligt lille bittert bid til slut. Nyd den til risalamanden eller julens småkager.

Smagt i 2023/45

Pocas Colheita, Porto, Portugal, 2012, høj alkohol (20%)

184,95 kr., pris på tilbud fra 24. til 30. november: 139 kr. Sælges også i SuperBrugsen, Kvickly

En sød og lækker portvin med noter af tørrede dadler i duften og med mørke rosiner og kandis i den lange og milde smag. En vin, der kalder på julens søde bagværk.

Smagt i 2023/47

Likør af Kirsebær, Frederiksdal Kirsebærvin , Kirsebær, Lolland, Danmark, 2022, høj alkohol (16%)

299 kr., Frederiksdal

En indtagende likør med modne søde kirsebær i både duft og smag. En lækkerbisken til kaffen, til desserter eller bare som den er let afkølet.

Smagt i 2023/5

Château du Haut Pick, Sauternes AOC, Frankrig, 2022, middel alkohol (13,5%)

210 kr., på tilbud indtil 31. december: 175 kr., Skjold Burne

En lækker sød vin, der dufter af honning og har en fyldig nektar-agtig smag, der ud over honning også har noter af sød melon. Nyd vinen til risalamanden eller julens mange kager.

Smagt i 2023/51

Churchill's Reserve Port, Douro, Portugal, høj alkohol (19,5%)

140 kr., pris på tilbud indtil 26. februar: 120 kr., Skjold Burne

Druerne til denne portvin er håndhøstede, fodtrampet og har undergået naturlig gæring. Det er en god og meget sød vin med mørke rosiner og kandis i både duft og smag. En lækkerbisken til den, der holder af søde sager - og en perfekt ledsager til fx fragilité og andre søde kager.

Smagt i 2023/6

Churchill's Late Bottled Vintage Port, Douro, Portugal, 2017, høj alkohol (19,5%)

200 kr., pris på tilbud indtil 26. februar: 170 kr., Skjold Burne

Der er korender og svesker i duften af denne udmærkede portvin, mens smagen har stor sødme og koncentrerede noter af mørke rosiner. Vinen vil være en perfekt ledsager til en sød chokoladekage.

Smagt i 2023/7

Churchill's Crusted Port, Douro, Portugal, 2007, høj alkohol (19,5%)

275 kr., pris på tilbud indtil 26. februar: 230 kr., Skjold Burne

En portvin af høj kvalitet med en dejlig duft af korender, vanille, valnødder og mørke rosiner. Smagen er dyb og kompleks med tørret frugt men også med en fin tør note til slut i den lange eftersmag. Vinen er velegnet til desserter og kager med chokolade, til blåskimmeloste - eller bare som den er en kølig forårsaften. Tilbudsprisen ved 230 kr. er yderst attraktiv. Crusted portvin er en ret sjælden type portvin, der ikke filtreres, hvilket betyder, at vinen tilføres ekstra megen kraft og aroma.

Smagt i 2023/8

Churchill's Vintage Port, Douro, Portugal, 2003, høj alkohol (20%)

800 kr., pris på tilbud til og med 26. februar: 650 kr., Skjold Burne

En årgangsportvin med mørke rosiner i duften og med en fyldig, kompleks og rig smag af tørrede frugter, vanille og syltede blommer. Eftersmagen holder utroligt længe i munden. Vinen kan nydes nu men kan også gemmes i flere år - hvilket årgang 1997, som vi også har smagt til denne uge, vidner om. Tilbudsprisen ved 650 kr. er et rigtig godt køb. Stil flasken op dagen før servering, og dekanter vinen, før den skænkes i glassene.

Smagt i 2023/8

Churchill's Vintage Port, Douro, Portugal, 1997, høj alkohol (20,5%)

800 kr., pris på tilbud til og med 26. februar: 650 kr., Skjold Burne

26 år og stadig i vigør. Sådan er denne mindeværdige portvin. Den har en dyb og koncentreret duft af blandt andet syltede kirsebær, korender og eg og en intens og elegant smag - sød med tørret frugt og en anelse eukalyptus men også med en fin lille syre, der spiller til slut i eftersmagen. 800 kr. er ok for en portvin af denne kvalitet - og 650 kr. er et rigtig godt tilbud. Stil flasken op dagen før servering, og dekanter vinen, før den skænkes i glassene.

Smagt i 2023/8

Dos Santos White Reserva, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

135 kr., pris ved 6 flasker, The Wine Company

Dette er en af de bedste hvide portvine, vi har smagt. Den har det hele - en smuk lys, gylden farve med et rosa skær, en indtagende duft af lyse rosiner og modne abrikoser og en lang, fyldig og lækker smag af tørret frugt, der ender med en lille tør note. Drik vinen, som den er, eller til mellemsøde kager og desserter.

Smagt i 2024/13

Dos Santos Tawny Reserva, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

125 kr., pris ved 6 flasker, The Wine Company

En nymfe, en satyr og en gris med et æble i munden pryder etiketten på denne gode portvin, der er lige efter Tawny-bogen. Der er mørke rosiner og valnødder i duften, mens smagen er fyldig, intens og sød - uden at være sliksød. Det er en portvin med dybde og en fin krydring til slut i den lange eftersmag. Nyd vinen til lidt kraftigt smagende oste eller til en sød dessert.

Smagt i 2024/14

Dos Santos Ruby, Porto, Portugal, høj alkohol (19,5%)

115 kr., pris ved 6 flasker, The Wine Company

En koncentreret og rigtig lækker portvin med sødme, korender, kandis og tørret mango. Nyd den fx til et stykke blåskimmelost.

Smagt i 2024/16

Zantho Beerenauslese Cuvée, Burgenland, Østrig, 2018, lav alkohol (9%)

179,95 kr., pris ved 6 flasker: 149 kr. (37,5 cl), AndrupVin.dk

Denne hvidvin er 37,5 cl’s ren nydelse for enhver, der holder af søde vine. Farven er gylden, og smagen er en herlig nektar med en fin fedme, noter af lyse rosiner, tørrede abrikoser og honning. Nyd et glas godt afkølet til fx fragilité eller andre kager og desserter med nougat.

Smagt i 2024/16

Bliss Sweet Sensations, Vinos Guerra, Palomino, Castilla y León, Spanien, lav alkohol (9%)

110 kr., pris på tilbud indtil 10. marts: 100 kr., Skjold Burne

Denne hvidvin befinder sig i en flot blå flaske. "Semi dulce" (halvsød) står der på etiketten, og vinen har da også en god portion sødme. Men det er en meget enkel vin, hvis smag forsvinder hurtigt i munden.

Smagt i 2024/6