Jens G. Eilertzen

.

VinAvisens Blå Bog

...Klik på knappen for at vende tilbage til Den Blå Bogs oversigtsside.
.

.....

Jens G. Eilertzen

(f. 1925) er aktiv som skribent med vin og gastronomi som sine specialer.

I sine yngre dage arbejdede han som journalist på en række forskellige dagblade, men fra midten af 1960’erne sprang han til magasinpressen, hvor han blandt andet blev chefredaktør for månedsmagasinet ”Mad og Gæster” – et blad, der satte dagsordenen i 1970’ernes gastronomiske revolution.

I 1978 blev Jens G. Eilertzen ansvarshavende for fagtidsskrifterne ”Hotel & Restaurant” og ”Danmarks Restauranter”.

Dernæst var han i en halv snes år leder af et seks mand stort vintest-panel i magasinet ”Mad & Bolig” - et job, som han for godt et år siden skiftede ud med sin egen månedlige anmelderklumme, ”Værtens Vin”, i Horesta’s branchemagasin ”Visitor”.

Derudover har han fået tid til at skrive og redigere flere bøger inden for gastronomiens verden.

Og spørger man ham om, hvad ”G” i hans navn står for, giver han frit valg mellem Gourmet og Gourmand.

Jens G. Eilertzen er gift med journalist Ebba Eilertzen, der i mange år var chefredaktør på Alt for Damerne.

Jens G. Eilertzen døde den 16. januar 2007.

.....