Jens Winther Simonsen (f. 1959) smagte sit første glas vin til sin konfirmation, da han var fjorten år gammel. Og det var ikke et hvilket som helst glas. Hans far var nemlig bidt af gode vine og serverede intet ringere end en Château Phelan Ségur 1970 for sønnike. Det var startskuddet til en omfattende interesse for vinens verden.
    Jens Winther Simonsen har arbejdet i vinbranchen i mere end 32 år med især salg, indkøb og Marketing. I 1989 arbejdede han også for et négociantfirma i Bordeaux.
    Under en rejse til Italien tabte han sit hjerte til landet og frem for alt til dets vine, og i de sidste mange år har han virket som selvstændig vinkonsulent og brandmanager for en række italienske topproducenter, ligesom han arrangerer vinevents i samarbejde med flere italienske vinorganisationer.
    Arbejdet kræver, at Jens Winther Simonsen ligger mere eller mindre i pendulfart mellem Danmark og Italien.
    Men når han er hjemme, gælder det hustruen Marianne, deres to drenge og huset i Kolding. Løbeture, svømning, fitnesstræning og fiskeri bliver der også tid til.
    Adresse: Jens Winther Simonsen / Simonsen Selected Wines ApS, Bakkegærdet 3, 6000 Kolding, tlf.: 27 11 73 30, e-mail:     jens@wisi.dk. (Opdateret 2016).